按应用（咸，辣椒，普通，调味）（超市/超市，便利店，电子商务）以及区域洞察力和预测到2033年

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薯片概述

薯片的市场规模在2024年的价值约为352亿美元，预计到2033年将达到440亿美元，从2025年到2033年以复合年增长率（CAGR）的增长率约为2.5％。

薯片市场在动态的环境中运作，因为客户会开发新的偏好，而更多的人零食和公司推出了创新产品。薯片已成为世界领先的零食食品之一，因为由于城市化和快节奏的生活以及人们对易于消费的食品的渴望，所有社会群体的消费者都采用了这些筹码。该市场包括主要公司，以及区域品牌运营和私人标签产品，通过各种饮食要求和价格选择为客户提供服务。百事可乐（Frito-lay）和凯洛格（Frito-Lay）和Intersnack集团（Intersnack Group）通过其强大的分销网络和战略营销方法和大型产品选择，以保持领先地位。薯片市场的增长是因为改变人们选择熟练小吃作为他们的首选食品，因此，薯片市场不断增长。消费者白天已经过渡到经常吃的小饭菜，因此零食成为日常饮食需求的至关重要的成分。法国目睹了土豆芯片销售的大幅上升，因为消费者对它们来说是方便获得的美味娱乐零食。薯片的市场增长迅速扩大，因为超市以及大型便利店和电子商务平台使它们更容易为广泛的客户提供。马铃薯片市场将通过新的消费者需求提高，而以健康为中心的运动以及以可持续性为中心的实践增强了市场。薯片市场将在消费者对先进口味和更清洁食材以及更好的零食选择的需求下发展。新的食品技术发展，例如空气煎炸和真空煎炸系统，使制造商能够生产营养丰富的薯片，以保持相同的含量相同的质量。不断上升的市场竞争迫使公司强调个性化的参与策略和产品独特的特征，以维持其市场份额。

COVID-19影响

土豆片行业由于供应链中断而产生负面影响

全球COVID-19大流行一直是前所未有的，而且市场经历 与流行前水平相比，所有地区的超过了人们期待的需求。 CAGR的增长反映出的突然市场增长归因于市场的增长，并且需求恢复到流行前水平。

COVID-19大流行通过破坏全球交付链对薯片市场份额产生了负面影响。供应链中断在19009年的大流行期间为马铃薯片市场带来了重大变化。锁定以及运输限制加上劳动力短缺，因此很难获得原材料，例如土豆，植物油和调味料。加工设施以及其产量降低的关闭导致整个市场中的薯片的生产延迟和价格不稳定。全球运输和物流中断产生了长时间的延误，以分配完整的产品。由于制造商用光了重要组成部分，例如薯片容器所需的塑料膜和纸板，因此缺乏必需包装材料。餐馆和电影院的限制性措施以及娱乐场所驱动了消费者对散装大小的薯片包装的需求，同时促使制造商考虑零售店和在线商店。恐慌制作行为以及家庭饮食的结合，为通过超市与在线杂货平台一起运营的企业的薯片销售增长了。公司与在线零售业务共同建立直接客户渠道的能力有助于他们减少一些损失。

最新趋势

健康和以健康为导向的筹码来推动市场增长:

当前对营养零食的消费者偏爱使制造商与空意的炸薯条和非转基因薯片一起制造了烤小吃。现代薯片中的症状包括海盐和草药的自然选择，而不是人造口味或防腐剂。

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薯片市场细分

按类型

根据类型，全球市场可以归类为咸，辣椒，普通，调味:

• 盐薯片市场领先的薯片包括盐的品种，人们经常食用。咸薯片的生产始于薄的薯片，烘烤过程后炸了，并获得盐调味料。咸薯片的简单经典风味概况吸引了众多消费者，这使他们为家庭家庭提供了必不可少的零食选择。人们选择咸薯片作为蘸酱，因为他们的味道平淡地补充了社交用餐活动中每种类型的蘸酱。主要品牌通过减少钠并改用喜马拉雅粉红色盐而开发出更好的盐芯片版本，从而可以将其推销给具有健康意识的客户。

• 辣椒薯片的人喜欢浓烈的辣味，选择将辣味与薯片结合在一起的薯片。不同的香料，例如辣椒粉和带辣椒粉的辣椒粉，将这些薯条带来了令人难忘的鲜明和辛辣的香气。对辣小吃的文化喜爱的地区特别想要辣椒薯片，包括亚洲部分地区和整个拉丁美洲。土豆小吃的竞争市场驱动制造商开发创新的香料组合和香料强度，以获取享受烹饪实验的客户。市场提供热辣椒石灰加墨西哥胡椒和烧烤辣椒作为该产品系列的流行变体。

• 致力于调味薯片的市场细分市场的调味薯片继续迅速发展为创新的产品类别。品牌通过限时特殊口味以及区域产品版本来增强其消费基础和市场收入。美国的人口享有基于番茄的烧烤和牧场风味，作为他们首选的小吃选择，而日本消费者则喜欢海藻和酱油味的味道组合。年轻的消费者发现薯片的口味非常有吸引力，因为他们在零食的偏好中寻求新颖性。

• 普通的薯片车前草芯片仅由土豆与石油一起组成，因为它们缺乏添加的调味料，同时又不添加。天然油炸的马铃薯质地和风味元素使这些特定的薯片在消费者中受欢迎。想要选择自己的调味品的人选择普通的薯片，因为这些选择在消费者中广受欢迎。  消费者选择普通的薯片，因为他们对包含最小加工的清洁标签产品的兴趣而没有添加成分。

通过应用

根据应用程序，全球市场可以分为超市/大型超市，便利店，电子商务 

• 由土豆生产的超市/大型食品通过超市和大型超市吸引大多数消费者，因为这些零售场所在一个屋顶下展示了各种各样的薯片品牌和风味。这些零售点为消费者提供了促销优惠，因为哪些家庭和普通购物者更喜欢在这里购买商品。零食过道可以很好地展示产品，并具有诱人的视觉展示以及店内促销活动，可以增强购物者购买额外的产品。零售超市现在维护着专注于健康意识的薯片产品和有机选择的特定领域，以应对日益增长的消费者对营养小吃的兴趣。超市领导者与零食品牌一起工作，以开发独特的口味和私人品牌薯片，从而增强了整个市场的产品覆盖范围。

• 便利店薯片市场在很大程度上取决于便利店，因为这些商店满足消费者在日常活动中寻求快速小吃的需求。优质的零食商店仔细地在整个城市地区繁忙的地方以及运输点和加油站的繁忙地点选择其地点，以最大程度地提高冲动购买。便利店的产品系列仅由流行的薯片和良好的品牌组成，而它们避免库存许多缓慢移动的产品。由于消费者需要分配大小的小吃，因此该细分市场通过单服务格式以及抢购包装取得了成功。便利店在承认零食是日本和美国等标准习惯的国家中保持领先的市场地位。

•  电子商务通过为消费者建立在线购买便利性，使薯片市场的日益普及彻底改变了薯片市场。消费者通过在线平台访问薯片，包括杂货店和直接面向消费者的网站以及通过亚马逊等主要的电子商务平台，使人们可以方便浏览更多的本地和国际薯片和专业品牌。在线市场已经看到了零食订阅盒和为个人客户和企业客户提供服务的批量购买解决方案的普及。

市场动态

市场动态包括驾驶和限制因素，机遇和挑战说明市场状况。                         

驱动因素

增加消费者对方便零食以增强市场的需求

马铃薯片市场增长的一个因素是，重点是增加消费者对方便小吃的需求。由于消费者对快餐选择的需求不断增长，因此出售的薯片出售的零食受益于市场需求的上升。忙碌的消费者选择薯片作为他们首选的小吃选择，因为他们在时间表的日子里提供速度和美味的味道。由于城市发展的上升以及零售渠道的扩展，包括超市和便利店的零售渠道的扩展，对薯片的市场需求增加了。由于低钠烤薯条和创新的风味品种，更多的消费者加入了市场。

扩大快餐连锁店和Horeca行业以扩大市场

基于植物的饮食的普及是薯片市场的另一个关键方面。薯片市场从快速扩张餐厅（QSR）和酒店，餐厅和餐饮（Horeca）行业获得了巨大的增长势头。将薯片掺入快餐粉组合中，餐厅可以增加其业务量。在电影院和体育馆中选择包装小吃的餐厅客户趋势的日益增加，扩大了市场的增长。

限制因素

原始薯片消费者的健康问题不断增加，以阻碍市场增长

土豆片市场增长中的​​限制因素是消费者的健康问题不断上升。土豆片市场由于消费者对不饱和薯片的不良影响的知识不断增加而面临局限性，这导致肥胖症和心脏病以及高胆固醇。注重健康的消费者人群更喜欢蔬菜薯条和爆米花以及蛋白质的零食，因此它们已经开始远离传统的薯片。全世界政府对高脂和高钠产品广告的详细限制，从而减少了传统的马铃薯芯片市场的扩张。

机会

产品产品的创新以为市场创造机会:

薯片市场扩大，因为消费者要求两种不同的口味以及营养益处。生产者在研究具有有机和非转基因元素的新的无麸质薯片方面的努力，以期满足重视健康的客户。

挑战

薯片的激烈市场竞争可能是消费者的潜在挑战:

由于市场竞争激烈，全球多次竞争，本地制造商为控制这个马铃薯片行业而奋斗。马铃薯芯片市场面临着Lay和Pringles和Kettle与私人标签和本地品牌之间的激烈竞争，因此新的市场进入变得困难。为了保持竞争激烈的公司，必须忍受价格竞争，并结合强大广告活动支持的创新产品。

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薯片市场区域见解

•        北美

北美是该市场增长最快的地区。美国与北美一起将薯片作为长时间的必不可少的小吃。美国马铃薯薯条市场目前的价值为2023年100.7亿美元，分析师预计到2030年的年增长率为5.7％。消费者对方便小吃的偏爱与其活跃的日常活动相匹配，这些零食可以推动市场的扩张。现在，制造商提供不同的口味，以及烘焙和减少的钠薯片，因为他们想吸引以健康为中心的购物者。这些产品的销售继续增加，因为在线零售渠道扩大了对市场的访问。

•         欧洲

欧洲薯片市场表现出成熟，因为客户享受了许多符合其区域偏好的口味。薯片片段通过产品开发活动以及新的优质和外国启发的口味选择不断增长。英国薯片市场从步行者品牌那里获得了独特的风味，该品牌开发了大虾鸡尾酒和烤鸡等物品，与当地的口味偏好相连。客户选择更健康的替代方法，从而导致公司开发烘焙和减少脂肪芯片。不断上升的需求驱动了欧洲薯片市场，这既有便利性和创意风味。

•          亚洲

薯片在亚太地区的关键市场中获得了势头，因为它们在全球范围内表现出很大的增长速度。市场的扩张直接与三个主要因素有关:快速的城市化趋势，可支配收入水平上升以及西方饮食偏好的采用变化。现在中国和印度的消费者正在寻找易于食品的零食，因此他们的薯片消费量稳步上升。现在，制造商制造了薯片，薯片具有当地适合的口味，包括海藻和芥末，以符合日本市场，以满足区域食品的偏好。新的零售现代化已将超市与在线商店一起扩展，为更多的购买市场提供薯片。

关键行业参与者

关键行业参与者通过创新和市场扩展来塑造市场

主要的企业参与者正在通过战略创新和市场增长来塑造薯片市场。创新在马铃薯片市场的进化和增长中起着关键作用。制造商正在不断探索新的途径，以满足不断变化的消费者需求并在竞争环境中与众不同。口味的多元化一直是吸引更广泛的消费者基础的重要驱动力。除了传统产品外，公司还引入了异国情调和全球启发的口味，以迎合冒险的味蕾。例如，在2024年8月，Lay's推出了Masala，Tzatziki和Honey Butter品种的全球风味阵容，为消费者提供了国际美食的味道。

顶级薯片公司清单:

• Calbee Foods Co., Ltd. – Tokyo, Japan
• Snyder’s-Lance (Acquired by Campbell Soup Company) – Charlotte, North Carolina, USA
• Intersnack Group – Düsseldorf, Germany
• PepsiCo – Purchase, New York, USA
• Lorenz Bahlsen Snack-World Group – Neu-Isenburg, Germany
  

关键行业发展:

2024年2月:百事可乐印度在其主要品牌Lay's Shapez下推出了一个子品牌，该品牌是一种心形的基于心形的马铃薯的颗粒格式。 Lay的Shapez Heartiez投资组合除了焦糖味外，还包括Masala风味。这标志着Lay进入了甜味的碎屑段。该公司旨在通过推出新产品来扩展其马铃薯片零食。 

报告覆盖范围       

该研究涵盖了全面的SWOT分析，并提供了对市场中未来发展的见解。它研究了有助于市场增长的各种因素，探索了广泛的市场类别以及可能影响其未来几年轨迹的潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点，提供了对市场组成部分的整体理解，并确定了潜在的增长领域。

薯片市场有望通过增加健康识别，基于植物的饮食的日益普及以及产品服务的创新来推动繁荣。尽管面临挑战，包括限制未煮过的织物可用性和更高的成本，对麸质不禁食和营养浓密的替代品的需求支持市场扩张。主要行业参与者正在通过技术升级和战略市场增长来进步，从而增强了薯片面粉的供应和吸引力。随着客户选择转向更健康和众多的膳食选择，预计薯片市场将会蓬勃发展，持续的创新和更广泛的声誉促进了其命运前景。