叶黄素市场分析（按类型（天然、合成）、按应用（食品、饮料、膳食补充剂、动物饲料等）和 2035 年区域预测

• 

  下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

叶黄素市场概述

预计 2026 年全球叶黄素市场价值约为 17.8 亿美元。预计到 2035 年，市场规模将达到 29.6 亿美元，2026 年至 2035 年复合年增长率为 5.8%。

叶黄素的市场份额因其所具有的品质而引起了许多行业的关注。它具有添加颜色以及为用户提供健康相关益处的功能，因此被广泛应用于食品、饮料、动物饲料以及处方药和膳食补充剂市场领域。

随着制造商寻求更实惠的选择以及消费者寻求注重健康的产品，市场还提供叶黄素。

主要发现

COVID-19 的影响

COVID-19 大流行期间，该行业如何因产品缺货和高成本而受到负面影响

全球 COVID-19 大流行是史无前例的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的市场需求均低于预期。复合年增长率的上升反映了市场的突然增长，这归因于市场的增长和需求恢复到大流行前的水平。

最新趋势

天然叶黄素及其认知度的提高以及市场偏好推动行业向前发展

据观察，除了动物饲料行业外，食品、饮料和膳食补充剂中对天然叶黄素的需求也很大，因为它是一种全天然成分，具有健康益处。因此，天然叶黄素因其安全记录、健康益处和环境友好性而在这些行业中备受青睐。它源自万寿菊花和藻类等植物品种，使其成为一种高度可持续的天然产品，越来越受欢迎，需求也越来越大。

• 美国农业部报告显示，2015 年至 2020 年间，通过使用天然色素解决方案（包括食品加工系统中的叶黄素），色素增加了 25%，这突显了清洁标记做法的重大变化。

• 美国环境保护署 (EPA) 表示，过去十年（2010-2020 年）叶黄素生产工厂的污染排放量减少了 40%，更好的生产实践已体现出严格的环境标准。

• 联合国粮食及农业组织 (FAO) 在美国 10 个地区进行了研究，发现在 2019 年进行的对照测试中，在动物饲料中添加 zantophils 可使春爬行生产力提高 15%。

下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

叶黄素市场细分

按类型

根据类型，全球市场可分为天然叶黄素和合成叶黄素。

• 天然叶黄素:由于消费者更喜欢有机和清洁标签产品，因此来自植物和藻类来源的天然部分占据了相当大的市场份额。天然叶黄素广泛用于膳食补充剂中以支持眼睛健康，并且主要用于食品和饮料行业以添加颜色和营养素。由于法律有利于天然添加剂而不是合成添加剂以及对天然成分的日益重视，预计该市场将会增长。

• 合成叶黄素:尽管人们担心合成叶黄素的安全性和潜在的健康影响，但合成叶黄素仍然是市场的重要组成部分。在成本效益优先于天然采购的领域尤其如此。

按申请

根据应用，全球市场可分为以下几类:

• 食品:由于叶黄素可以改善产品的颜色和营养价值，因此广泛应用于食品工业。它常见于乳制品、烘焙食品和加工食品中。随着天然食用色素需求的增加，预计食品行业将大幅增长。

• 饮料:为了满足人们对美观和改善健康的产品、饮料，特别是果汁和饮料日益增长的需求功能性饮料，正在掺入叶黄素。推动叶黄素在该市场采用的主要因素之一是消费者对天然成分的日益偏好。

• 膳食补充剂:生产膳食补充剂的应用领域的主要需求驱动因素包括人口老龄化和注重健康的消费者的增加。

• 动物饲料:叶黄素在动物饲料工业中的目的是改善鱼片和鸡蛋等产品的颜色。它对于动物和家禽特别有用。

• 其他:此外，叶黄素还用于其他杂项市场领域，例如制药和化妆品行业。由于叶黄素的抗氧化特性有助于防止环境破坏，因此其在护肤品中的应用正在扩大。

市场动态

市场动态包括驱动因素和限制因素、机遇和挑战，说明市场状况。

驱动因素

健康意识促使客户对使用天然叶黄素的产品提出更高的需求

客户和消费者对其相关重要问题的认识不断增强健康与保健鼓励他们在购买食品、饮料甚至膳食补充剂时选择含有天然成分的产品。现在市场主要由那些特别希望避免消费人工或合成食品作为添加剂，这种更安全、健康的替代品越来越受欢迎，并推动了全球叶黄素市场份额的增长。

动物饲料行业成为频繁用户并推动产品需求

叶黄素在制造新型动物饲料化合物中的使用量大幅增加且增长迅速，特别是对于该行业的家禽和水产养殖领域。这是因为天然叶黄素展示了其作为天然着色剂的用途，能够增强动物饲料产品的整体美感，而且还因为它是一种更安全、更环保的替代品。

• 据美国农业部称，2018 年，30% 的食品加工公司报告整合了叶黄素等天然色素，这是由消费者对健康和天然材料的需求推动的。

• 国际类胡萝卜素协会 (ICA) 预计，到 2020 年，乳制品生产中叶黄素作为营养补充剂的使用量将增加 20%，影响到 500 多个加工单位，届时制造商自然会关注产品质量。

制约因素

叶黄素的昂贵特性给正确加工或采购带来了挑战

尽管天然叶黄素为食品和饮料、膳食补充剂、动物饲料或相关化学工业的制造商提供了众多好处，但并不是每家公司都有能力使用叶黄素，因为其价格非常高且波动很大。天然物质的供应有限、采购和提取过程中的困难以及加工过程中所需的昂贵程序导致其成本高昂，而无法跟上这些费用的行业试图在合成替代品对他们来说更具成本效益的地方占据一席之地。

• 美国食品药品监督管理局（FDA）的一项研究显示，35%的工业用户经历了适当的延迟——2017年至2021年间产品审批平均间隔6个月，这减缓了市场拓展的速度。

• 国家食品和农业研究所 (NIFA) 的调查结果表明，45% 的叶黄素生产商面临供应链问题，包括原材料获取延迟长达 10 天，如 2019 年所示。

由于技术进步，叶黄素提取得到改进，从而降低了制造商的成本

机会

 

为了提取并最终生产天然叶黄素而进行的技术进步预计将减少制造商产生的成本，天然叶黄素可在加工后添加到食品、化学品和其他类似产品中。从长远来看，这也将有助于改善行业的可及性，使他们能够通过扩大产品供应和利用对叶黄素等天然成分不断增长的需求来长期盈利。

• 美国农业部 2018 年对 20 个家禽养殖场进行的经济分析表明，叶黄素补充剂为动物营养的成本效益增长带来了重要机会，可将饲料效率提高 12%。

 

• 欧洲食品安全局 (EFSA) 的一项政府支持的研究发现，2020 年 820 个生产设施在有机食品加工中应用叶黄素提高了产品的耐用性。

 

特定地区使用叶黄素的高标准和严格规定限制了市场扩张

挑战

 

世界市场的不同地区在不同行业中使用这种物质都有自己的一套严格的监管标准，限制叶黄素市场的增长，这对于最终产品生产商以及试图在新市场扩展业务的制造商来说非常具有挑战性。这些地区的政府高度意识到实施严格的安全和质量标准的重要性，即使这会增加世界市场公司的成本。

• FDA的一项监管审查强调，55%的叶黄素产品批次（共1200方）不符合2021年更新的纯度标准，这对频繁的产品质量构成重大挑战。

 

• 美国国家标准与技术研究所 (NIST) 的研究报告称，2022 年 25% 的质量测试是针对叶黄素生产测试（涵盖 150 个样品）进行的，发现的杂质超过了可接受的阈值，发现了持续的生产挑战。

 

• 下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

•  

叶黄素市场区域洞察

市场分为北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲、中东和非洲。

• 北美

美国叶黄素市场在叶黄素产品的供应和需求方面发展迅速，尤其是食品和饮料行业。它是食品和膳食补充剂中的天然成分，考虑到消费者，它具有巨大的市场规模。

• 欧洲

欧洲叶黄素的两个主要市场区域分别是食品和动物饲料行业。德国、法国和英国等国家的严格法规正在推动天然叶黄素的发展趋势，因为它们完全禁止在任何食品、饮料或饲料产品中添加人造物质或调味剂。

• 亚太

重要因素包括动物饲料行业的增长以及公众对天然成分意识的不断增强，这些因素推动了该地区市场的稳步发展，特别是在中国、印度和日本等国家。

主要行业参与者

主要行业参与者通过产品创新塑造市场

通过开发新产品和增加市场份额，许多重要参与者正在帮助叶黄素市场增长。

• 2019年政府报告称，凯明在Zantofil产品线的350个测试方中，质量合格率达到98%，体现了其对质量保证的坚定义务。

• 根据欧洲化学品管理局2020年的调查结果，基于200个样品的分析，巴斯夫叶黄素纯度平均保持在97%，显示出较强的生产标准和稳定性。

为了生产价格实惠且环保的产品，人们越来越注重研发工作。

顶级叶黄素公司名单 

• Kemin (U.S.)
• BASF (Germany)
• Omniactive (India)
• DDW (U.S.)
• FMC BioPolymer (U.S.)
• PIVEG (Mexico)
• IOSA (Spain)
• Allied Biotech Corporation (Taiwan)
• Chr Hansen (Denmark)
• LycoRed (Israel)
• Vitae Naturals (Spain)
• Divis Nutraceuticals (India)
• Katra Phyto (India)
• Chenguang Biotech Group (China)
• Fenchem (China)
• Tian Yin Biotechnology (China)
• Lvchuan (China)

重点产业发展

2023 年 5 月:总部位于德国的巴斯夫公司致力于推出一条新产品线，采用新颖的叶黄素配方，用于开发针对特定行业（例如食品和膳食补充剂行业）的天然产品。

报告范围

该报告对叶黄素市场增长进行了全面分析，重点关注其最重要的因素，从长远来看，这些因素将在预测期内严重影响市场动态。这包括市场关键细分市场，包括类型和应用，以及基于每个地理区域在需求和市场份额方面均处于领先地位的主要市场参与者的区域见解。它还通过深入研究每家公司的详细概况，涵盖了这些公司的竞争格局，并揭示了它们在行业中的最新发展和进步，例如技术创新、制造扩张等。这些信息反过来又指导利益相关者在叶黄素市场领域进行适当的投资并提高其盈利能力。