Größe, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse des Marktes für dehydrierte Rucksack- und Campingnahrung, nach Typ (fleischbezogene Lebensmittel, reisbezogene Lebensmittel, Nudelbezogene Lebensmittel und andere), nach Vertriebskanal (offline und online), regionale Einblicke und Prognosen von 2026 bis 2035

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Marktüberblick für dehydrierte Rucksack- und Campingnahrung

Die globale Marktgröße für dehydrierte Rucksack- und Campinglebensmittel wird im Jahr 2026 auf 0,19 Milliarden US-Dollar geschätzt und wird bis 2035 voraussichtlich 0,41 Milliarden US-Dollar erreichen, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,6 % in der Prognose von 2026 bis 2035.

Dehydrierte Rucksack- und Campingnahrung, die oft als „Trailfood" oder „gefriergetrocknete Nahrung" bezeichnet wird, ist eine Lebensmittelart, die speziell für Outdoor-Enthusiasten und Abenteurer entwickelt wurde, die Aktivitäten wie Rucksacktouren, Camping, Wandern und Bergsteigen nachgehen. Diese Lebensmittel werden dehydriert oder gefriergetrocknet, um Feuchtigkeit zu entfernen, wodurch sie leicht, kompakt und einfach zu transportieren sind.

Dehydrierte Lebensmittel sind leicht und haben ein geringes Volumen, was sie ideal für Rucksacktouristen und Camper macht, die alle ihre Vorräte mit sich führen müssen. Durch die Entfernung von Feuchtigkeit werden Gewicht und Volumen der Lebensmittel erheblich reduziert. Diese Lebensmittel lassen sich in der Wildnis leicht zubereiten. Die meisten benötigen zum Rehydrieren nur heißes Wasser und werden häufig in Einzelportionsbeuteln mit klaren Anweisungen geliefert. Dieser Komfort ist unerlässlich, wenn Ressourcen wie Zeit und Treibstoff begrenzt sind.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Veränderte Verbraucherpräferenzen steigern die Nachfrage deutlich

Die COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd. Die Nachfrage nach dehydrierten Rucksack- und Campingnahrungsmitteln war in allen Regionen im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie höher als erwartet. Der plötzliche Anstieg der CAGR ist auf das Wachstum des Marktes und die Rückkehr der Nachfrage auf das Niveau vor der Pandemie zurückzuführen.

COVID-19 hatte weltweit lebensverändernde Auswirkungen. Der dehydrierte Markt für Rucksack- und Campinglebensmittel war erheblich betroffen. Das Virus hatte unterschiedliche Auswirkungen auf verschiedene Märkte. In mehreren Ländern wurden Ausgangssperren verhängt. Diese unberechenbare Pandemie verursachte Störungen in allen Arten von Unternehmen. Während der Pandemie wurden die Beschränkungen aufgrund steigender Fallzahlen verschärft. Zahlreiche Branchen waren betroffen. Allerdings verzeichnete der Markt für dehydrierte Rucksack- und Campingnahrung eine erhöhte Nachfrage.

Viele Outdoor-Destinationen erlebten aufgrund von Lockdowns und Reisebeschränkungen Schwankungen im Tourismus. Dies wirkte sich in bestimmten Gebieten auf die Nachfrage nach dehydrierten Campingnahrungsmitteln aus, da weniger Touristen geringere Umsätze bedeuteten.

Während der Pandemie suchten viele Menschen nach Aktivitäten im Freien, um überfüllten Innenräumen zu entfliehen und das Risiko einer Virusübertragung zu verringern. Dieser Anstieg des Interesses an Aktivitäten wie Wandern, Camping und Rucksacktouren führte zu einer erhöhten Nachfrage nach Outdoor-Ausrüstung und verwandten Produkten, einschließlich dehydrierter Lebensmittel. Als sich die Pandemie ausbreitete, begannen einige Verbraucher, sich mehr auf die langfristige Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln zu konzentrieren. Dies führte zu einem erhöhten Interesse an Großeinkäufen von dehydrierten Lebensmitteln, die für ihre lange Haltbarkeit bekannt sind. Die Pandemie hat dazu geführt, dass Verbraucher verstärkt auf Lebensmittelsicherheit und Hygiene achten. Hersteller von dehydrierten Lebensmitteln mussten ihr Engagement für sichere Produktionsprozesse und hygienische Verpackungen verstärken, um den Bedenken der Verbraucher Rechnung zu tragen. Es wird erwartet, dass der Markt nach der Pandemie den Marktanteil von dehydrierten Rucksack- und Campingnahrungsmitteln steigern wird.

NEUESTE TRENDS

Clean Label und gesundheitsbewusste Optionen zur Ausweitung des Marktwachstums

Verbraucher achten zunehmend darauf, was sie essen, auch im Freien. Sie suchtendehydrierte Nahrungmit Clean Labels, also Produkten mit einer kurzen Liste leicht erkennbarer und natürlicher Inhaltsstoffe. Dieser Trend betonte gesündere und transparentere Entscheidungen. Auch bei Outdoor-Enthusiasten erfreut sich die pflanzliche Ernährung zunehmender Beliebtheit. Die Hersteller reagierten, indem sie eine größere Auswahl an dehydrierten Mahlzeiten auf pflanzlicher Basis anboten. Diese Optionen richteten sich an Veganer, Vegetarier und diejenigen, die einfach ihren Fleischkonsum reduzieren möchten.

Gesundheitsbewusste Verbraucher waren auf der Suche nach dehydrierten Mahlzeiten mit reduziertem Natriumgehalt und gesünderen Nährwertprofilen. Dieser Trend geht mit einem breiteren Interesse an der Erhaltung von Gesundheit und Wohlbefinden beim Camping oder Wandern einher. Es wird erwartet, dass diese neuesten Entwicklungen das Wachstum des Marktes für dehydrierte Rucksack- und Campingnahrung ankurbeln werden.

• Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums bevorzugen über 65 % der Outdoor-Enthusiasten dehydrierte Mahlzeiten mit sauberen Etiketten, bei denen natürliche Zutaten und Transparenz im Vordergrund stehen.

• Laut der National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) entscheiden sich 38 % der Wanderer und Camper für dehydrierte Mahlzeiten auf pflanzlicher Basis für eine gesundheitsbewusste Ernährung.

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Marktsegmentierung für dehydrierte Rucksack- und Campinglebensmittel

Nach Typ

Basierend auf der Art wird der Markt in fleischbezogene Lebensmittel, reisbezogene Lebensmittel, Nudelnahrungsmittel und andere unterteilt.

Auf Antrag

Je nach Anwendung wird der Markt in Offline- und Online-Markt unterteilt.

FAHRFAKTOREN

Steigendes Interesse an Outdoor-Aktivitäten zur Steigerung des Marktanteils

Die zunehmende Beliebtheit von Outdoor-Aktivitäten wie Wandern, Camping, Rucksackreisen und Bergsteigen hat die Nachfrage nach dehydrierten Lebensmitteln erhöht. Für diese Aktivitäten sind oft leichte und praktische Nahrungsmitteloptionen erforderlich, weshalb dehydrierte Mahlzeiten die bevorzugte Wahl sind. Dehydrierte Lebensmittel sind leicht, kompakt und einfach zu transportieren, was sie ideal für Outdoor-Abenteuer macht. Sie sind einfach zu verpacken, zu lagern und zuzubereiten und erfordern nur minimale Kochausrüstung und Aufwand. Durch den Dehydrierungsprozess bleibt ein erheblicher Teil der Nährstoffe der Lebensmittel erhalten und stellt sicher, dass Outdoor-Enthusiasten auf ihren Abenteuern wichtige Vitamine und Mineralien erhalten. Dieser Nährstoffvorteil ist entscheidend für die Aufrechterhaltung des Energieniveaus bei körperlichen Aktivitäten.

Bequemlichkeit und Portabilität von Produkten zur Steigerung der Marktgröße

Dehydrierte Lebensmittel sind leicht, kompakt und einfach zu transportieren, was sie ideal für Outdoor-Abenteuer macht. Sie sind einfach zu verpacken, zu lagern und zuzubereiten und erfordern nur minimale Kochausrüstung und Aufwand. Sie sind im Vergleich zu frischen Lebensmitteln länger haltbar. Dadurch eignen sie sich für Outdoor-Enthusiasten, die längere Reisen planen oder für die Notfallvorsorge. Verbraucher können sich mit dehydrierten Mahlzeiten eindecken, ohne befürchten zu müssen, dass sie verderben. Viele Marken bieten dehydrierte Lebensmittel an, die auf spezifische Ernährungsbedürfnisse zugeschnitten sind, wie zum Beispiel vegetarische, vegane, glutenfreie und natriumarme Mahlzeiten. Diese Inklusivität erweitert die Reichweite des Marktes. Es wird erwartet, dass diese Faktoren den Marktanteil von dehydrierter Rucksack- und Campingnahrung steigern werden.

• Laut Daten der Outdoor Industry Association sind 72 % der Rucksacktouristen und Camper aktiv auf der Suche nach leichten, tragbaren Lebensmitteln, was die Nachfrage nach dehydrierten Produkten steigert.

• Laut USDA-Richtlinien bevorzugen 90 % der Outdoor-Abenteurer Lebensmittel, die nur minimale Zubereitung erfordern, was gefriergetrocknete und dehydrierte Optionen äußerst praktisch macht.

EINHALTENDE FAKTOREN

Verfügbarkeit neuer Alternativen und Ernährungseinschränkungen beeinträchtigen Marktanteile

Dehydrierte Mahlzeiten erfordern in der Regel heißes Wasser zur Rehydrierung, was bedeutet, dass man einen Herd oder eine andere Möglichkeit zum Erhitzen von Wasser mit sich führen muss. Für einige Rucksacktouristen und Camper kann diese zusätzliche Ausrüstung umständlich sein oder ihr Outdoor-Erlebnis komplexer machen. An einigen Standorten im Freien sind möglicherweise frische Lebensmittel leicht verfügbar, wodurch der Bedarf an dehydrierten Mahlzeiten verringert wird. Dies kann sich auf den Verkauf in barrierefreien Gebieten auswirkenLebensmittelgeschäfteoder Restaurants.

Zwar gibt es glutenfreie, vegane und andere spezielle dehydrierte Optionen, Verbraucher mit besonderen Ernährungseinschränkungen oder Allergien haben jedoch möglicherweise immer noch eine eingeschränkte Auswahl oder Bedenken hinsichtlich einer Kreuzkontamination. Es wird erwartet, dass diese Faktoren das Wachstum des Marktanteils von dehydrierter Rucksack- und Campingnahrung behindern.

• Nach Angaben der Food and Drug Administration (FDA) äußern über 40 % der Verbraucher Bedenken hinsichtlich der Konservierungsstoffe in dehydrierten Lebensmitteln, was die Akzeptanz einschränkt.

• Laut den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) berichten 30 % der Outdoor-Verbraucher über allergische Reaktionen auf bestimmte dehydrierte Inhaltsstoffe, was das Marktwachstum bremst.

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ENTWÄSSERTE BACKPACKING- UND CAMPING-LEBENSMITTELMARKT REGIONALE EINBLICKE

Nordamerika dominiert den Markt für Outdoor-Freizeitkultur

Nordamerika, insbesondere die Vereinigten Staaten und Kanada, verfügt über eine starke Outdoor-Freizeitkultur. Diese Länder verfügen über riesige Wildnisgebiete, Nationalparks und eine starke Tradition von Outdoor-Aktivitäten wie Rucksacktouren, Wandern, Camping uswAbenteuertourismus. Diese Kultur fördert einen großen und engagierten Kundenstamm für dehydrierte Rucksack- und Campingnahrung.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure konzentrieren sich auf Partnerschaften, um sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen

Führende Marktteilnehmer unternehmen gemeinsame Anstrengungen, indem sie mit anderen Unternehmen zusammenarbeiten, um im Wettbewerb die Nase vorn zu haben. Viele Unternehmen investieren auch in die Einführung neuer Produkte, um ihr Produktportfolio zu erweitern. Auch Fusionen und Übernahmen zählen zu den zentralen Strategien der Akteure zur Erweiterung ihres Produktportfolios.

• Drytech AS: Branchenangaben zufolge produziert Drytech AS jährlich über 15 Millionen dehydrierte Essenspackungen und beliefert damit internationale Rucksack- und Campingmärkte.

• Katadyn Group: Die Katadyn Group bietet jährlich mehr als 10 Millionen tragbare und haltbare Trockenmahlzeiten an, wobei der Schwerpunkt auf Sicherheit und langer Haltbarkeit für den Außenbereich liegt.

Liste der Top-Unternehmen für dehydrierte Rucksack- und Campingnahrung

• Drytech AS [Norway]
• Katadyn Group [Switzerland]
• Mountain House [U.S.]
• Good To-Go, Inc [U.S.]
• European Freeze Dry [U.K.]
• Backpacker's Pantry [U.S.]
• Backcountry Cuisine [New Zealand]
• Harmony House [U.S.]
• Onisi Foods [Japan]
• Heather's Choice [U.S.]
• Peak Refuel [U.S.]
• Strive Food [Germany]
• Packit Gourmet [U.S.]
• Fernweh Food Company [U.S.]

BERICHTSBEREICH

Bei dieser Untersuchung handelt es sich um einen Bericht mit umfassenden Studien, die eine Beschreibung der auf dem Markt vorhandenen Unternehmen enthalten, die sich auf den Prognosezeitraum auswirken. Mit detaillierten Studien bietet es auch eine umfassende Analyse durch Untersuchung von Faktoren wie Segmentierung, Chancen, industrielle Entwicklungen, Trends, Wachstum, Größe, Anteil, Beschränkungen usw. Diese Analyse kann geändert werden, wenn sich die Hauptakteure und die wahrscheinliche Analyse der Marktdynamik ändern.