Tamaño del mercado de leche en polvo para adultos, participación, crecimiento y análisis de la industria por tipo (leche entera en polvo, leche desnatada en polvo), por aplicación (estudiantes, mujeres embarazadas, personas mayores, ordinarias), información regional y pronóstico para 2035

• 

  Descarga una muestra GRATIS para saber más sobre este informe

DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE LECHE EN POLVO PARA ADULTOS

El mercado mundial de leche en polvo para adultos está valorado en aproximadamente 10,1 mil millones de dólares en 2026 y se prevé que alcance los 22,1 mil millones de dólares en 2035. Crece a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de alrededor del 9,09% de 2026 a 2035.

El mercado de leche en polvo para adultos se está expandiendo de manera constante debido al aumento del consumo mundial de lácteos, que alcanzó aproximadamente 930 millones de toneladas métricas en 2023, y la leche en polvo representa casi el 15% del volumen total de lácteos comercializados. Los productos de leche en polvo para adultos contienen niveles de proteína que oscilan entre el 20 % y el 26 % y un contenido de calcio con un promedio de 800 a 1200 mg por 100 gramos, dirigidos a adultos de 18 a 65 años. Más del 35% de las exportaciones mundiales de lácteos son en forma de polvo, impulsadas por una vida útil prolongada de 12 a 24 meses. Más de 60 países importan leche en polvo para adultos, y más del 45% de la demanda se concentra en Asia-Pacífico. Las variantes funcionales enriquecidas con vitaminas A, D, B12 y hierro representan más del 30% de los lanzamientos de productos entre 2022 y 2024.

En Estados Unidos, el consumo de lácteos per cápita fue de aproximadamente 653 libras por persona en 2023, y la leche en polvo contribuyó con casi el 5% de la ingesta total de lácteos. Estados Unidos produce más de 102 millones de toneladas métricas de leche al año, de las cuales casi el 16% se procesa para obtener leche en polvo descremada y leche entera en polvo. La demanda de leche en polvo para adultos en los EE. UU. está sustentada por más de 54 millones de adultos mayores de 60 años, lo que representa el 16% de la población. Los segmentos de nutrición deportiva y bienestar representan más del 28% del consumo de leche en polvo en adultos en el país. Más del 70% de la distribución minorista se produce a través de supermercados e hipermercados, mientras que los canales de venta online contribuirán con casi el 18% del volumen total de ventas en 2024.

HALLAZGOS CLAVE

• Impulsor clave del mercado: Más del 48% de los adultos de 40 a 65 años prefieren productos lácteos enriquecidos, el 37% busca formulaciones ricas en proteínas, el 42% informa problemas de deficiencia de calcio y el 33% de los consumidores urbanos compran leche en polvo para adultos como suplemento nutricional diario.
• Importante restricción del mercado:Aproximadamente el 36% de los adultos intolerantes a la lactosa evitan los lácteos en polvo, el 29% opta por alternativas de origen vegetal, el 22% cita malestar digestivo y el 18% informa que una alta sensibilidad al sodio influye en la reducción del consumo de leche en polvo.
• Tendencias emergentes:Alrededor del 41% de los lanzamientos de nuevos productos incluyen probióticos añadidos, el 38% contiene fortificación con vitamina D, el 35% presenta formulaciones bajas en grasas y el 27% de los consumidores prefieren variantes de leche en polvo para adultos sin azúcar.
• Liderazgo Regional: Asia-Pacífico representa casi el 45% del volumen de consumo global, Europa tiene aproximadamente el 23%, América del Norte representa el 18% y Medio Oriente y África contribuyen colectivamente con alrededor del 9% de la demanda total de leche en polvo para adultos.
• Panorama competitivo: Los cinco principales fabricantes controlan casi el 52% del suministro mundial, mientras que los actores regionales representan el 34%, las marcas privadas el 9% y los fabricantes contratados contribuyen aproximadamente el 5% de la producción total.
• Segmentación del mercado: La leche entera en polvo aporta aproximadamente el 57% del volumen mundial de leche en polvo para adultos, la leche desnatada en polvo representa el 43%, las personas mayores representan el 31% del consumo, los estudiantes representan el 22%, las mujeres embarazadas el 18% y los usuarios adultos comunes el 29%.
• Desarrollo reciente: Entre 2023 y 2025, se lanzaron más de 120 nuevos SKU a nivel mundial, el 46 % incluía proteínas por encima del 24 %, el 33 % incorporaba omega-3 y el 25 % introducía formatos de envases ecológicos.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Las tendencias del mercado de leche en polvo para adultos indican una creciente demanda de nutrición funcional: el 44% de los consumidores en 2024 darán prioridad a las dietas ricas en proteínas. Las recomendaciones mundiales de ingesta de proteínas oscilan entre 46 y 56 gramos por día, y la leche en polvo para adultos proporciona aproximadamente entre 20 y 26 gramos por 100 gramos, lo que cubre casi el 40% de las necesidades diarias. Los niveles de fortificación con calcio promedian 1000 mg por 100 gramos, lo que cubre casi el 100% de la ingesta diaria recomendada para adultos mayores de 50 años.

Las formulaciones bajas en grasas y descremadas representan el 43% de la disponibilidad de productos, respondiendo a las tasas de obesidad que afectan a más de 650 millones de adultos en todo el mundo. Las variantes sin azúcar han aumentado su presencia en los lineales un 28 % entre 2022 y 2024. La penetración del comercio electrónico en el mercado de leche en polvo para adultos ha aumentado al 21 % de las ventas minoristas totales, respaldada por más de 5 mil millones de usuarios de Internet en todo el mundo. La adopción de envases sostenibles aumentó un 32 % en 2023, con un 18 % de las marcas cambiando a latas de metal reciclables y un 14 % adoptando bolsas biodegradables. Estos datos sobre el mercado de leche en polvo para adultos destacan la demanda de densidad nutricional, larga vida útil de 18 a 24 meses y tamaños de envases convenientes que van desde 400 gramos hasta 1 kilogramo.

Descarga una muestra GRATIS para saber más sobre este informe

SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE LECHE EN POLVO PARA ADULTOS

Análisis por tipo

Según el tipo, el mercado se puede segmentar en leche entera en polvo. y leche desnatada en polvo.

• Leche entera en polvo: La leche entera en polvo representa aproximadamente el 57 % de la cuota de mercado mundial de leche en polvo para adultos y contiene un 26 % de grasa y un 24 % de proteína. La densidad energética tiene un promedio de 496 kcal por 100 gramos, lo que resulta atractivo para los adultos que requieren una mayor ingesta calórica. Casi el 38% del consumo se produce en Asia y el Pacífico, donde los patrones dietéticos tradicionales favorecen los lácteos enteros. La vida útil se extiende a 18 meses en condiciones de almacenamiento a 25°C. Más del 52% de las mujeres embarazadas que consumen prefieren la leche entera en polvo debido a los beneficios de absorción de vitaminas liposolubles. Los envases a granel de más de 1 kilogramo representan el 33% de las ventas de este segmento.

• Leche desnatada en polvo: La leche desnatada en polvo representa el 43% del análisis de la industria de la leche en polvo para adultos por volumen y contiene menos del 1,5% de grasa y aproximadamente el 36% de proteína. El contenido calórico promedia 360 kcal por 100 gramos, lo que lo hace adecuado para el control de peso. Casi el 47% de los adultos preocupados por su salud eligen variantes desnatadas. Europa representa el 29% del consumo de leche desnatada en polvo debido a las regulaciones sobre grasas dietéticas. Los niveles de sodio promedian 500 mg por 100 gramos y el contenido de calcio se mantiene por encima de 1200 mg, lo que respalda la salud ósea entre el 31% de los consumidores mayores.

Por análisis de aplicaciones

Según la aplicación, el mercado se puede segmentar en estudiantes.,mujeres embarazadas,personas mayores,y común.

• Estudiante: Los estudiantes representan el 22% de la demanda del mercado de leche en polvo para adultos, particularmente en los grupos de edad de 18 a 25 años. Alrededor del 64% de los estudiantes universitarios reportan patrones de alimentación irregulares, lo que aumenta la dependencia de soluciones nutricionales rápidas. La ingesta de proteínas de la leche en polvo para adultos proporciona de 20 a 25 gramos por porción, lo que cubre el 35% de las necesidades diarias. Los canales online representan el 26% de las compras de los estudiantes.

• Mujeres embarazadas: Las mujeres embarazadas representan el 18% del consumo total, con una ingesta recomendada de calcio de 1000 a 1300 mg por día. Aproximadamente el 72% de las variantes de leche en polvo prenatal para adultos incluyen hierro en cantidades de 10 a 18 mg por porción. Los productos fortificados con omega-3 representan el 33% de las ofertas dirigidas a la nutrición materna. Casi el 58% de las compras se realizan en hospitales y farmacias urbanas.

• Personas mayores: Las personas mayores lideran con una cuota de mercado del 31%, impulsada por más de 1.100 millones de personas mayores de 60 años en todo el mundo. Casi el 40% de las personas mayores experimentan una reducción de la densidad ósea, lo que aumenta la demanda de fórmulas ricas en calcio. Las variantes enriquecidas con proteínas con más de 24 gramos por porción representan el 46% de los SKU enfocados a personas mayores. Más del 67% de las compras se realizan a través de farmacias minoristas.

• Ordinario: Los consumidores adultos comunes representan el 29% de la demanda, generalmente entre 26 y 45 años. Aproximadamente el 48% utiliza leche en polvo para bebidas diarias y el 35% para aplicaciones culinarias. Los tamaños de envases entre 500 gramos y 900 gramos representan el 54% de las compras. Los hogares urbanos aportan el 62% del consumo del segmento ordinario.

DINÁMICA DEL MERCADO

Factor de conducción

Creciente demanda de suplementos nutricionales entre las poblaciones que envejecen

La población mundial de 60 años o más alcanzó aproximadamente 1.100 millones en 2023, lo que representa el 14% de la población mundial. Casi el 30% de las personas mayores experimentan deficiencia de calcio y el 25% reportan una ingesta inadecuada de proteínas por debajo de 0,8 gramos por kilogramo de peso corporal. La leche en polvo para adultos fortificada con 1000 mg de calcio y 20 gramos de proteína por porción aborda estas deficiencias. En Asia y el Pacífico, más de 240 millones de personas tienen más de 65 años, lo que genera casi el 31% de la demanda regional de leche en polvo para adultos. Las tasas de urbanización que superan el 56% a nivel mundial aumentan aún más la dependencia de formatos lácteos no perecederos con 12 a 24 meses de usabilidad.

Factor de retención

Cambio creciente hacia alternativas lácteas de origen vegetal

Las alternativas lácteas de origen vegetal representaron casi el 17 % del consumo total de sustitutos de la leche en 2024. Alrededor del 36 % de los adultos reportan síntomas de intolerancia a la lactosa y el 29 % reduce activamente la ingesta de lácteos. Los polvos de soja, almendras y avena experimentaron un aumento del 24 % en la asignación de espacio en los estantes entre 2022 y 2024. Aproximadamente el 19 % de los millennials prefieren productos con certificación vegana, lo que limita el crecimiento tradicional del mercado de leche en polvo para adultos. El escrutinio de las etiquetas se ha intensificado: el 33% de los consumidores verifica el contenido de lactosa y el 27% examina los porcentajes de grasa antes de la compra.

Expansión en mercados emergentes con creciente población de clase media

Oportunidad

Las economías emergentes representan más del 60% de la población mundial, y se prevé que los hogares de clase media superen los 3.500 millones de personas para 2030. En el sudeste asiático, las importaciones de lácteos en polvo aumentaron un 18% entre 2022 y 2024. Más del 48% de los hogares en las zonas urbanas de la India consumen lácteos a diario, y los formatos en polvo representan el 12% del consumo total de leche debido a las limitaciones de refrigeración. La población de África superó los 1.400 millones en 2023, y el consumo de lácteos per cápita aumentó un 9 % en cinco años, lo que presenta oportunidades de mercado de leche en polvo para adultos para productos enriquecidos.

 

Volatilidad en la producción de leche cruda e interrupciones en la cadena de suministro

Desafío

La producción mundial de leche fluctuó entre un 2% y un 3% anual debido a la variabilidad climática, lo que afectó la disponibilidad de polvo. Los costos de alimentación representan casi el 55% de los gastos de las granjas lecheras, lo que aumenta la presión operativa. En 2023, los fenómenos meteorológicos extremos afectaron al 12% de las regiones productoras de lácteos. Los costos logísticos aumentaron un 15% entre 2022 y 2023, lo que influyó en los volúmenes de exportación. Los períodos de mantenimiento de inventario promedian entre 6 y 8 meses, lo que requiere una infraestructura de almacenamiento eficiente para mantener los parámetros de calidad por debajo del 5% de contenido de humedad.

• Descarga una muestra GRATIS para saber más sobre este informe

•  

PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE LECHE EN POLVO PARA ADULTOS

Asia Pacífico dominará el mercado debido al creciente consumo de productos de confitería

• América del norte

América del Norte representa aproximadamente el 18% del tamaño del mercado mundial de leche en polvo para adultos en términos de volumen de consumo, con más de 370 millones de residentes en EE. UU. y Canadá contribuyendo a la demanda del mercado. El mercado de leche en polvo para adultos en América del Norte muestra que solo EE. UU. produce más de 102 millones de toneladas métricas de leche al año, de las cuales aproximadamente el 16% se procesa para obtener leche en polvo descremada y leche entera en polvo. En términos de estadísticas de nutrición de la población, más de 54 millones de adultos estadounidenses tienen 60 años o más, lo que representa aproximadamente el 16% de la población total, lo que respalda la demanda continua de productos lácteos en polvo para adultos con alto contenido de proteínas y un contenido de proteínas que oscila entre 20 ga 26 g por 100 g. La industria láctea de Canadá produce alrededor de 9 millones de toneladas métricas de leche cada año, de las cuales casi el 14% se convierte en formatos de leche en polvo, fortaleciendo la participación de mercado de leche en polvo para adultos en la región.

• Europa

Europa posee aproximadamente el 23% de la cuota de mercado mundial de leche en polvo para adultos, respaldada por una industria láctea madura que produce más de 160 millones de toneladas métricas de leche al año. Países como Alemania, Francia y los Países Bajos aportan casi el 48% de la producción láctea europea total, y la leche desnatada en polvo representa aproximadamente el 52% del consumo regional en polvo debido a una mayor conciencia de los consumidores sobre el consumo de grasas. El mercado de leche en polvo para adultos en Europa se caracteriza por canales de distribución bien establecidos, con supermercados y minoristas especializados en salud que representan más del 68% del movimiento de productos, mientras que los canales en línea representan alrededor del 22% del volumen total de ventas a medida que el comportamiento de compra de los consumidores continúa evolucionando hacia plataformas digitales.

• Asia-Pacífico

Asia-Pacífico domina el tamaño del mercado mundial de leche en polvo para adultos con casi el 45% de participación en los volúmenes de consumo mundial, liderado por naciones populosas como China e India, que en conjunto representan más del 58% de la demanda regional. El consumo de lácteos de China superó los 42 millones de toneladas métricas en 2023, mientras que la producción de leche de la India se disparó por encima de los 220 millones de toneladas métricas, lo que convierte a ambos países en contribuyentes fundamentales al análisis del mercado de leche en polvo para adultos. En muchos mercados del sudeste asiático y del este de Asia, las tasas de urbanización superan el 60%, lo que influye en una mayor adopción de productos lácteos preparados y fortificados. Los estudios de consumidores muestran que más del 38% de los hogares urbanos de ingresos medios incluyen regularmente leche en polvo para adultos en sus rutinas nutricionales diarias, impulsados ​​por las necesidades de fortificación con proteínas y calcio.

• Medio Oriente y África

La región de Medio Oriente y África posee alrededor del 9% de la cuota de mercado mundial de leche en polvo para adultos, y abarca a más de 1.400 millones de residentes en países que abarcan los Estados del Golfo, el norte de África y el África subsahariana. Debido a la infraestructura limitada de la cadena de frío en muchas áreas, los productos lácteos en polvo, como la leche en polvo para adultos, representan casi el 28% del consumo total de lácteos regional, lo que ofrece una larga vida útil y resistencia en climas cálidos. En los países del Consejo de Cooperación del Golfo (CCG), la leche en polvo para adultos fortificada con vitamina D (a menudo por encima de 5 µg por 100 g) representa más del 21% de todos los productos lácteos fortificados, lo que coincide con los datos de prevalencia de deficiencias de nutrientes que muestran que casi el 50% de los adultos en algunas poblaciones del Golfo tienen niveles bajos de vitamina D.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Empresas clave se centran en conseguir alianzas en el mercado

Los jugadores se centran en esquemas de marketing excepcionales para aumentar las ventas de sus productos. Las empresas también están introduciendo leches en polvo fortificadas que proporcionan nutrientes adicionales a los consumidores. Las empresas se centran en el lanzamiento de nuevos productos con afirmaciones naturales u orgánicas como estrategia de marketing clave. Debido al aumento de la demanda de leche en polvo, los países de todo el mundo han estado importando leche en polvo para satisfacer sus necesidades.

LISTA DE LAS MEJORES EMPRESAS DE LECHE EN POLVO PARA ADULTOS

• Arla (Denmark)
• Yili (China)
• Maxigenes (Australia)
• Yashily (Hongkong)
• Fasska (Belgium)
• Lactalis (France)
• Nestle (Switzerland)
• Amul (India)

Las 2 principales empresas con mayor participación de mercado:

Nestlé tiene aproximadamente el 14% de la cuota de mercado mundial, mientras que Fonterra representa casi el 11% del volumen total de producción de leche en polvo para adultos.

ANÁLISIS DE INVERSIÓN Y OPORTUNIDADES

Las inversiones mundiales en procesamiento de lácteos superaron el 12 % de expansión de la capacidad entre 2022 y 2024, con más de 35 nuevas instalaciones de secado por aspersión puestas en funcionamiento en todo el mundo. La capacidad promedio de la planta oscila entre 5 y 30 toneladas métricas por hora. Casi el 42% del gasto de capital tiene como objetivo la automatización y el control de la humedad por debajo del 4%. Los mercados emergentes representan el 48% de las inversiones en nuevas instalaciones. La participación de capital privado aumentó un 19% en la fabricación de ingredientes lácteos. Las inversiones en envases sostenibles aumentaron un 32%, mientras que el gasto en I+D en formulaciones fortificadas representa entre el 6% y el 8% de los presupuestos operativos. El pronóstico del mercado de leche en polvo para adultos indica adiciones de capacidad alineadas con un crecimiento demográfico superior al 1% anual en regiones clave.

DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS

Entre 2023 y 2025, se introdujeron en todo el mundo más de 120 nuevos productos de leche en polvo para adultos. Aproximadamente el 46% contenía proteínas por encima de 24 gramos por 100 gramos, mientras que el 38% incluía vitamina D añadida por encima de 5 microgramos por porción. Las variantes mejoradas con probióticos representan el 21% de los lanzamientos. Las formulaciones sin azúcar aumentaron un 28 % en el número de SKU. Los tamaños de envases se diversificaron: los envases de 400 gramos representaron el 34% de los nuevos lanzamientos. Casi el 25% de las innovaciones se centran en las personas mayores, incorporando colágeno a razón de 2 a 5 gramos por porción. Las mezclas de plantas y lácteos en polvo representan el 9% de las presentaciones de productos, lo que refleja las tendencias de nutrición híbrida.

CINCO ACONTECIMIENTOS RECIENTES (2023-2025)

• En 2023, Nestlé lanzó 12 nuevos modelos de leche en polvo para adultos fortificada que contienen 25 gramos de proteína por cada 100 gramos.
• Fonterra amplió su capacidad de producción en un 15% en 2024 mediante la instalación de 2 nuevas torres de secado.
• Danone introdujo variantes enriquecidas con omega-3 en 8 mercados asiáticos durante 2023.
• Abbott actualizó los envases a latas reciclables en el 60 % de su cartera de nutrición para adultos en 2024.
• Yili amplió la distribución a cinco países más de Oriente Medio en 2025, aumentando el volumen de exportación en un 18 %.

COBERTURA DEL INFORME

El Informe de investigación de mercado de Leche en polvo para adultos cubre el análisis de 4 regiones principales y más de 20 países, evaluando volúmenes de producción que superan los 50 millones de toneladas métricas de leche en polvo al año. El informe incluye segmentación por 2 tipos y 4 aplicaciones, abarcando 15 fabricantes importantes que representan el 52% de la concentración del mercado. Analiza más de 120 lanzamientos de productos entre 2023 y 2025 y evalúa formatos de envases que van desde los 400 gramos hasta los 2 kilogramos. Se evalúan datos de importación y exportación en 60 países, y los volúmenes comerciales representan el 35% de la producción mundial. El informe de la industria de Leche en polvo para adultos proporciona información detallada sobre el mercado Leche en polvo para adultos, tendencias, oportunidades, panorama competitivo y perspectivas del mercado utilizando métricas cuantitativas verificadas sin ingresos ni referencias de CAGR.