Tamaño del mercado de almendras, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (tipo bombardeado y tipo Inshell), por aplicación (comestible directo, procesamiento de alimentos e ingredientes de la cocina) e información regional y pronóstico hasta 2033

Última actualización:14 July 2025
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Descripción general del mercado de almendras

El mercado global de almendras está listo para un crecimiento significativo, a partir de USD 7.85 mil millones en 2024, subiendo a USD 8.23 mil millones en 2025, y se proyecta que alcanzara USD 11.98 mil millones en 2033, con una tasa compuesta anual del 4.8%.

Las almendras son una de las nueces de árboles más populares y ampliamente terminadas, conocidas por su ventaja dietética y adaptabilidad en aplicaciones culinarias. Estas nueces son abundantes en grasas sonoras, proteínas, fibra, suplementos y minerales, lo que las convierte en un chomp nutritivo y una fijación básica en diferentes cosas, por ejemplo, margarina de almendras, leche, harina y aceite. Las almendras se ven de manera similar por sus beneficios del corazón, incluida su capacidad para ayudar a reducir los niveles de colesterol y reducir la apuesta de enfermedades cardiovasculares.

El mercado general de almendras aún está en el aire al extender la prima del cliente para surtidos alimentarios conscientes basados en plantas y prosperidad. Independientemente de estas preocupaciones regulares, el negocio de las almendras se está centrando en los intentos de viabilidad, por ejemplo, las prácticas de desarrollo del agua e intentos de disminuir la impresión de carbono del desarrollo de almendras. Además, las mejoras en el cuidado del avance están ampliando el alcance de las cosas basadas en almendras abiertas, fascinantes para una creación de compradores perceptivos y normalmente cuidadosos.

Impacto Covid-19

La industria de las almendras tuvo un efecto positivo debido a la necesidad de apoyo de inmunidad durante la pandemia de Covid-19

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado experimentando una demanda más alta de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresa a los niveles pre-pandemias.

Durante las fases iniciales de la pandemia, las perturbaciones en las estrategias y el transporte crearon contratiempos para el desarrollo de almendras desde productores hasta procesadores y mayoristas, lo que provocó deficiencias de suministro en ciertos sectores comerciales. En el lado del cliente, la pandemia movió los comportamientos de compra, con una inundación popular para bocadillos agrupados y mejores elecciones de alimentos.

Las almendras, conocidas por sus ventajas dietéticas, vieron una expansión en la utilización, ya que los compradores fueron a complementar las gruesas fuentes de alimentos para obtener apoyo de resistencia. No obstante, el interés ampliado también presentaba las debilidades de la red de tiendas, ya que los productores de almendras enfrentaron deficiencias laborales debido a las limitaciones de bienestar y las medidas de seguridad. Independientemente de estas dificultades, el negocio de almendras se ajusta acentuando en las ofertas web, actualizando sus unidades de mantenimiento y desarrollar aún más la versatilidad de la red de tiendas.

Últimas tendencias

Productos de almendras a base de plantas para impulsar el crecimiento del mercado

Ha habido desarrollos notables en el mercado que tienen el potencial de impulsar la cuota de mercado de almendras. A medida que los clientes adoptan progresivamente los SLIM basados en plantas para el bienestar, la mantenibilidad y las razones morales, las almendras se están utilizando para hacer muchos artículos imaginativos, por ejemplo, leche de almendras, yogures a base de almendras, quesos e incluso opciones de carne a base de plantas. La leche de almendras, específicamente, se ha convertido en una conocida electiva láctea, impulsada por su menor efecto ecológico y ventajas médicas, que incluyen ser sans lactosa y abundante en nutrientes y minerales.

 

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Segmentación del mercado de almendras

Por tipo

Basado en el tipo, el mercado global se puede clasificar en tipo bombardeo y tipo Inshell.

  • Tipo con cáscara: las almendras con cáscara serán almendras que se han eliminado de su cuerpo externo y concha dura, dejando solo la tuerca consumible en el interior. Este tipo está preparado para la utilización o el manejo adicional en artículos como la propagación de almendras, la leche o las mezclas de mordeduras.

 

  • Tipo de inshell: las almendras Inshell serán almendras que en realidad tienen su carcasa externa dura sin problemas, lo que debería estar abierto para llegar a la tuerca consumible. Con frecuencia se le gusta a este tipo para mordisquear o como una cosa enriquecedora, ya que la forma más común de romper la carcasa agrega un componente tangible. 

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en ingredientes directos comestibles, procesamiento de alimentos e cocina.

  • Eatible directo: las almendras directas de sabor se consumen sin garantías, sin más manejo, y en muchos casos se venden como nueces enteras o pirateadas. Generalmente se comen como cositas, se agregan a las porciones de verduras mixtas o se recuerdan a las mezclas de senderos.

 

  • Manejo de alimentos: en el manejo de alimentos, las almendras se cambian a diferentes artículos, por ejemplo, leche de almendras, propagación, harina y cositas. Esto incluye procedimientos como trituración, a fuego lento o blanqueamiento para mejorar el sabor, la superficie y el plazo de la usabilidad realista.

 

  • Fijar las fijaciones de la cocina: las almendras generalmente se utilizan como una fijación de cocina en diferentes estructuras, por ejemplo, harina de almendras, pegamento de almendras o almendras cortadas, para hornear y cocinar. Son un elemento básico en recetas de pasteles, golosinas, platos sabrosos y, sorprendentemente, como una cubierta para las carnes. 

Dinámica del mercado

Factores de conducción

Creciente popularidad de las dietas a base de plantas para impulsar el mercado

Hay varios elementos que inspiran el crecimiento del mercado de almendras. El cambio hacia el amante de las verduras y las formas de vida a base de plantas ha apoyado el interés de los artículos a base de almendras como la leche de almendras, la harina y la propagación como opciones en contraste con las fijaciones a base de lácteos y granos. A medida que los compradores buscan bocados útiles y nutritivos, las almendras, tanto en estructuras crudas como asadas, están adquiriendo prominencia por sus propiedades regulares de apoyo a la energía y satisfactorias.

Conciencia creciente de los productos de etiqueta limpia para expandir el mercado

El interés de los artículos regulares, manejados de manera negligente y no OGM se ha agregado a la inclinación de las almendras como una fijación de nombre impecable en fuentes de alimentos agrupados. La accesibilidad de las almendras y los artículos de almendras juntos con respecto a las etapas en línea ha extendido su alcance a los compradores de todo el mundo, lo que impulsa aún más el desarrollo del sector empresarial. Las almendras se utilizan en diferentes aplicaciones culinarias, desde pasteles y mercancías preparadas hasta platos sabrosos, lo que amplía su encanto en los estilos y mercados de cocina mundiales.

Factor de restricción

La vulnerabilidad de plagas y enfermedades para impedir el crecimiento del mercado

Los almendras son impotentes para las irritaciones y las enfermedades, lo que puede disminuir los rendimientos y requerir intereses adicionales en agroquímicos y medidas defensivas, lo que aumenta las dificultades para los ganaderos. Los gastos relacionados con el cultivo de almendras, por ejemplo, los marcos del sistema de agua, el control de errores y el trabajo, son significativos. Estos gastos con frecuencia significan costos de mercado más altos, posiblemente restringir el interés del cliente en los distritos delicados de costo.

Oportunidad

Creciente demanda de productos basados en plantas para crear oportunidades para el producto en el mercado

El movimiento en ascenso hacia las comidas a base de plantas presenta una gran oportunidad para el negocio de almendras, particularmente con la creciente notoriedad de los artículos a base de almendras, por ejemplo, leche de almendras, propagación y yogurt. A medida que los compradores buscan mejor, sin opciones de lácteos, las almendras están estratégicamente situadas para satisfacer esta necesidad, dadas sus ventajas y adaptabilidad saludables. Además, el patrón hacia artículos razonables y de nombre limpio se alinea con las inclinaciones del comprador para fuentes de alimentos regulares e insignificantemente manejadas.

Desafío

Los problemas de escasez ambiental y de agua podrían ser un desafío potencial para los consumidores

Los almendras requieren agua significativa para el desarrollo, y los hechizos secos retrasados y la escasez de agua, exacerbada por el cambio ambiental, representan un gran peligro para la mantenibilidad del negocio. La creciente tensión en los activos de agua en las zonas rurales podría generar pautas de agua más estrictas, posiblemente aumentar los gastos de creación o restringir los terrenos. Tender a estas dificultades naturales requerirá el desarrollo en los ensayos de cultivo de cultivo de agua, como el sistema de agua dribble y la utilización de variaciones seguras de hechizos secos.

Insights regionales del mercado de almendras

  • América del norte 

América del Norte es la región de más rápido crecimiento en este mercado. El mercado de almendras de los Estados Unidos ha estado creciendo exponencialmente debido a múltiples razones. Se ha desarrollado el interés para las almendras, impulsado por una expansión en dietas a base de plantas y artículos a base de almendras como leche y mordeduras de almendras. Los fabricantes se están concentrando en trabajos de cultivo razonables, incluido el sistema de agua efectivo del agua y el bienestar del suelo, para aliviar el efecto de las estaciones secas y el cambio ambiental. Además, el ascenso de los compradores conscientes del bienestar ha provocado una utilización ampliada de almendras en estructuras enteras y manejadas.

  • Europa

En Europa, las almendras son progresivamente conocidas como compradores que cambian hacia mejores, a base de plantas, come menos carbohidratos. El interés de los artículos a base de almendras, como la leche, la margarina y la harina, está aumentando, especialmente en las redes veganas y veganas. Las naciones mediterráneas, similares a España e Italia, también están desarrollando almendras, lo que se beneficia del medio ambiente positivo de almendras. No obstante, los fabricantes europeos enfrentan dificultades para rivalizar la creación mínima de gastos de América del Norte, particularmente California, donde la creación de almendras es mayor.

  • Asia

En el distrito de Asia Pacífico, las almendras están adquiriendo ubicuidad debido a la expansión de los salarios gastos y una población consciente de bienestar en desarrollo, especialmente en naciones como China, India y Japón. El desarrollo del distrito en desarrollo por los bocadillos, otras opciones a base de plantas y los alimentos ricos en suplementos ha impulsado un ascenso en la utilización de almendras, especialmente en estructuras manejadas como la leche de almendras y las mordeduras. Sea como fuere, la creación de almendras en las partes restantes de Asia Pacífico restringidas, con naciones dependiendo enérgicamente de las importaciones de los EE. UU. También, Australia para satisfacer las necesidades cercanas.

Actores clave de la industria

Los actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado

Los actores clave de la industria están dando forma al mercado de almendras a través de la innovación estratégica y la expansión del mercado. Estas compañías introducen técnicas y procesos avanzados para mejorar la calidad y el rendimiento de sus ofertas. También están expandiendo sus líneas de productos para incluir variaciones especializadas, que atienden a diversas preferencias del cliente. Además, están aprovechando las plataformas digitales para aumentar el alcance del mercado y mejorar la eficiencia de distribución. Al invertir en investigación y desarrollo, optimizar las operaciones de la cadena de suministro y explorar nuevos mercados regionales, estos jugadores están impulsando el crecimiento y estableciendo tendencias dentro de la almendra.

Lista de las mejores compañías de almendras

  • Wonderful Pistachios & Almonds [U.S.]
  • Blue Diamond [U.S.]
  • Panoche Creek Packing [U.S.]
  • Spycher Brothers [U.S.]
  • Select Harvest [U.S.]

Desarrollo clave de la industria

Octubre de 2022: Los productores de diamantes azules dieron un esfuerzo significativo en el mercado de almendras. Recientemente desarrollaron la selección de almendras de diamantes azules. La elección del productor de almendras Blue Precious Stone es una línea superior de almendras que ofrece una variedad de perfiles de sabor excepcionales, por ejemplo, opciones ahumadas, saladas y de miel. Estas almendras se obtienen directamente de los cultivadores de almendras de la Organización de Blue Precious Precious Stone de California y se exhiben como grandes bocados que consolidan el gusto con las ventajas médicas.

Cobertura de informes

El análisis FODA se presenta en este trabajo a un alto nivel, y se consideran recomendaciones útiles con respecto a una mayor evolución del mercado. Este documento aprovecha la oportunidad para revisar y discutir los segmentos del mercado y las posibles aplicaciones que tienen el potencial de influir en el crecimiento del mercado en los años futuros. El trabajo utiliza ambos datos sobre el estado moderno del mercado y la información sobre su evolución para identificar las posibles tendencias de desarrollo.

 Se espera que la almendra con mejor portabilidad obtenga altas tasas de crecimiento debido a las mejores tendencias de adopción del consumidor, el aumento de las áreas de aplicación y los desarrollos de productos más innovadores. Sin embargo, puede haber algunos problemas como, por ejemplo, la escasez de materias primas o precios más altos para ellos, sin embargo, la creciente popularidad de las ofertas y tendencias especializadas para mejorar la calidad fomentan el crecimiento del mercado. Todos ellos están progresando a través de la tecnología y las estrategias innovadoras en los desarrollos, así como en la cadena de suministro y el mercado. Debido a los cambios en el entorno del mercado y la creciente demanda de variedad, la almendra tiene un desarrollo prometedor, ya que constantemente desarrolla y amplía su aplicación.

Mercado de almendras Alcance y segmentación del informe

Atributos Detalles

Valor del tamaño del mercado en

US$ 7.85 Billion en 2024

Valor del tamaño del mercado por

US$ 11.98 Billion por 2033

Tasa de crecimiento

Tasa CAGR de 4.8% desde 2025 to 2033

Periodo de pronóstico

2025-2033

Año base

2024

Datos históricos disponibles

Alcance regional

Global

Segmentos cubiertos

Por tipo

  • Mecanizado general
  • Mecanizado CNC

Por aplicación

  • Industrias de automóviles y acero
  • Militar y defensa
  • Procesadores de alimentos
  • Agricultura y agricultura
  • Minería y procesamiento de minerales

Preguntas frecuentes