Tamaño del mercado de banana, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (fresco y procesamiento), por aplicación (hipermercados, supermercados, tiendas de descuento y tienda de conveniencia) y pronóstico regional de 2033

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Descripción general del mercado de banana

El mercado global de banana se valoró en USD 70.14 mil millones en 2024. Durante el período de pronóstico de 2024 a 2033, se proyecta que el mercado se expandirá a una tasa compuesta anual del 3.07 %, alcanzando una valoración estimada de alrededor de USD 89.32 mil millones por 2033.

Sin duda, el comercio de plátano se encuentra entre las pocas industrias banano con importancia mundial. La gente exige tales frutas por sus cualidades increíblemente saludables y versátiles. Al ser una parte importante de los alimentos básicos para una porción muy grande de la población mundial, los plátanos ofrecen minerales, vitaminas y fibras dietéticas. Esta fruta se encuentra entre las mejores frutas más consumidas del mundo, que crece en áreas tropicales y subtropicales húmedas en este planeta; Por lo tanto, incluyen, entre otros, India, China y Brasil. El plátano del mercado no habla solo a través de la fruta fresca sino también en productos procesados; Es por eso que tiene un aportes económicos y comerciales significativamente altos en la economía global.

Impacto Covid-19

Las interrupciones pandémicas y las incertidumbres económicas afectaron significativamente el crecimiento del mercado de banana

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, y el mercado experimentó una demanda más baja de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresa a los niveles pre-pandemias.

El crecimiento de la economía banana realmente ha sido afectado por la pandemia en términos de crecimiento e interrupción de la cadena de suministro global. La mayoría de los principales países exportadores de plátanos tienen problemas logísticos, ya que las cerraduras y las restricciones de viaje han tenido el efecto de crear una escasez significativa de mano de obra en muchos de estos países con respecto a la cosecha y el transporte. Como resultado, la mayoría de estos negocios, como restaurantes, hoteles y servicios de alimentos, cerraron sus puertas en todos los frentes, y los plátanos se redujeron como un producto comercializable. Esto también ha causado un gran colapso, ya que las fluctuaciones en los patrones de consumo ocurrieron como resultado de un gasto reducido en frutas en ciertas regiones debido a las incertidumbres económicas.

Últimas tendencias

La sostenibilidad y las prácticas ecológicas impulsan el crecimiento del mercado en la producción de plátano

La forma del mercado de banano ha sido a continuación en términos de varios puntos de desarrollo clave en los que, por ejemplo, una mejora de la demanda de plátanos orgánicos y un aumento de las aplicaciones de los usuarios finales de plátanos en batidos y bocadillos ha contribuido a las innovaciones de productos basados ​​en plátano. En esta coyuntura, por ejemplo, una tendencia que promete fortalecerse todos los días y ganar aceptación en el mercado es la sostenibilidad y las prácticas ecológicas en la agricultura de plátano. Tal práctica solo es adoptada por los consumidores cuando se educan sobre los efectos ambientales. Por lo tanto, esta preocupación conduce a una reducción del uso de pesticidas y la aplicación de la certificación de comercio justo. Ahora que la sostenibilidad sigue siendo la principal preocupación, muchos productores de banano han hecho grandes avances en sus granjas para asegurar estos cambios en las preferencias del consumidor.

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Segmentación del mercado de plátano

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en frescos y procesamiento

• Mercado de plátano fresco: el mercado de plátano fresco constituye el segmento principal, ya que se alinea con una alta demanda mundial de uso de alimentos debido a la versatilidad de la fruta, su economía y su valor nutricional. Abarca los plátanos que se comercializan a través de varias vías, incluidos supermercados, mayoristas o puntos de venta minoristas directamente a los consumidores. La demanda en este segmento está influenciada por factores como la producción estacional, la logística de importación/exportación y la preferencia de los consumidores hacia las frutas maduradas y listas para comer.

• Procesamiento del mercado de banano: el mercado de productos de procesamiento de banana consiste en chips de plátano, purés y plátanos secos, específicamente dirigidos a mercados nacionales y externos. Los plátanos procesados ​​han adquirido el uso en bocadillos, bebidas y alimentos para bebés debido a su conveniente embalaje, estabilidad más larga y fácil disponibilidad. El segmento ha ganado impulso con un aumento en la demanda de opciones de refrigerios saludables y productos alimenticios basados ​​en plantas.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en hipermercados, supermercados, tiendas de descuento y tienda de conveniencia

• Hyperignmarkets: los hipermercados tienen prominencia en el mercado de plátanos con nuevas ofertas y precios competitivos. Su alto volumen de sorteo espontáneo del cliente se puede atribuir a la presencia de amplias categorías de productos y compras únicas. Las compras a granel y una experiencia de compra económicamente atractiva son los factores impulsores para el crecimiento de este segmento.

• Supermercados: otro segmento del mercado donde contribuyen los supermercados es el gusto de los consumidores cotidianos y los fanáticos de la salud que desean plátanos frescos y orgánicos. En términos de conveniencia y accesibilidad, los supermercados se aprovechan de la mayoría de las variedades y tamaños que entraría un plátano. El segmento del supermercado está ganando terreno ya que la demanda de productos listos para comer más de alta calidad está aumentando.

• Tiendas de descuento: las tiendas de descuento se han convertido en un conducto importante en las redes de marketing para los plátanos, donde el enfoque principal es el producto barato para los clientes consumidores económicamente conscientes. En su mayoría, se encuentra en su mayoría tiendas que proporcionan la mayoría de los plátanos a precios más bajos al reducir los costos operativos y proporcionar productos limitados. El precio de los plátanos ofrecidos en tiendas de descuento también sirve para consolidar la popularidad de este tipo de tienda para los consumidores, consumidores muy sensibles a los precios.

• Tiendas de conveniencia: son como mini tiendas de comestibles, estaciones de vía en la compra de plátanos para clientes que los desean para consumo inmediato o a corto plazo. Pueden tener selecciones y puntos de precio más pequeños que los minoristas más grandes, pero servirán cantidades justas de ventas debido a la conveniencia y las horas liberales. Se basa aún más en la compra de impulsos, ya que los plátanos son una opción de desayuno o merienda muy conveniente.

Dinámica del mercado

La dinámica del mercado incluye factores de conducción y restricción, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores de conducción

Conciencia de salud emergente

Cambiar las mentes de los compradores potenciales hacia los plátanos de una fruta cruda a un beneficio totalmente resumido de sus nutrientes internos como potasio, fibra y vitaminas, aumenta rápidamente la demanda de plátanos, principalmente haber utilizado la edad como evidencia de una merienda saludable o casi una fracción de dietas equilibradas. Por lo tanto, la línea de base ha sido fructífera al sumar a la demanda de los plátanos bajo una afinidad creciente o preferencia individual hacia productos alimenticios más naturales y llenos de nutrientes.

Creciente demanda de productos de plátano procesados ​​Basemore

Entre tales productos se encuentran productos de plátano procesados, que incluyen chips de plátano y purés y batidos de plátano. Tienden a atender a ese mercado de conveniencia, pero principalmente en el lado de la salud, en busca de buenos alimentos a base de plantas y buenos artículos de frutas. Los plátanos se han convertido en un ingrediente versátil en muchas formas de alimentos a medida que el mercado de alimentos procesado sigue expandiéndose.

Factor de restricción

El cambio climático y el clima extremo amenazan el crecimiento y la estabilidad del mercado de banano

Los plátanos son muy propensos a los efectos del cambio climático y los eventos climáticos extremos, como las sequías y las inundaciones que afectan los niveles de producción. Las condiciones desfavorables interrumpen la cadena de suministro y conducen a fluctuaciones en los precios. En consecuencia, estos desafíos amenazan el equilibrio y el crecimiento del mercado de banano, especialmente en las principales áreas productoras.

Oportunidad

Aumento del crecimiento del mercado de la producción de plátano orgánico Foster y promueve la sostenibilidad

Con la creciente demanda de productos orgánicos, la oportunidad potencial para el crecimiento del mercado de banano es inmensa. Las personas han comenzado a preferir plátanos orgánicos porque son libres de pesticidas y crecen de manera sostenible. Por lo tanto, aumentar la producción de plátano orgánico podría abrir mercados para clientes conscientes de la salud. El establecimiento de estos mercados progresivos no solo creará potenciales para el crecimiento en el mercado, sino que también promoverá la sostenibilidad ambiental.

Desafío

Las interrupciones de la cadena de suministro y los desafíos logísticos obstaculizan el crecimiento del mercado de banana

Un desafío importante para el mercado de banano son las complejas cadenas de suministro internacionales que pueden verse fácilmente por ocurrencias como la catástrofe del clima, la escasez de trabajo e inestabilidad política. Los plátanos son productos perecederos que requieren transporte oportuno; Cualquier lapso puede estropear y conducir a la pérdida de ventas. Además, el costo de mantener cadenas de suministro eficientes ejerce presión financiera sobre productores y distribuidores. Estos desafíos relacionados con la logística tienden a afectar la consistencia o disponibilidad de plátanos en los mercados.

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Insights regionales del mercado de banana

• América del norte

El crecimiento del mercado de plátanos de América del Norte está impulsado por la demanda y la logística de los EE. UU.

América del Norte ha tomado la participación del león en el comercio de plátano, especialmente en la flexibilidad de consumo y distribución, siendo Estados Unidos el mejor importador de plátano en el mundo. La demanda generada para elMercado de plátanos de los Estados UnidosProviene de las principales cadenas minoristas y supermercados para el suministro continuo y el cumplimiento de las preferencias del consumidor. Estados Unidos es un jugador importante y contribuye significativamente al crecimiento del mercado de América del Norte en términos de comercio y consumo. Esto se complementa aún más por una fuerte logística y infraestructuras de la cadena de suministro.

• Europa

Las tendencias sostenibles de Europa y las fuertes redes minoristas impulsan el crecimiento del mercado de plátanos

Europa juega un papel importante en la importación mundial de la participación en el mercado de banana, siendo uno de los mejores importadores del mundo, con un enfoque específico en países como el Reino Unido, Alemania y Francia. La inyección en el mercado europeo ocurre a través de la demanda regular de plátanos frescos y costosos, con cadenas de suministro bien establecidas a otras regiones tropicales. Según las tendencias, existe una alta tendencia de que los europeos entrarán en el mercado obtenidos de manera sostenible. "Esto ha comenzado a cambiar las tendencias hacia el comercio justo y las definiciones orgánicas bajo este aspecto cambiante del consumidor. Este estímulo adicional de la creciente popularidad, con fuertes redes de acceso a nivel minorista, se suma al costo que Europa recopila en términos del comercio global de las bananas.

• Asia

La producción, el consumo y la demanda de alimentos procesados ​​de Asia impulsan el crecimiento del mercado de plátanos

Asia es un jugador importante en el mercado mundial de plátanos, no solo con la producción y el consumo. Países como India, China y Filipinas se encuentran entre los más altos productores para reunirse con sus mercados locales e internacionales. El aumento de las personas de clase media que viven en ciudades asiáticas han aumentado aún más la demanda de plátanos. La industria alimentaria procesada en rápido crecimiento fortalece aún más la demanda de productos alimenticios a base de plátano.

Actores clave de la industria

Dole, Chiquita y Fyffes impulsan el crecimiento del mercado a través de la oferta, la sostenibilidad y la innovación

Dole Food Company, Chiquita y Fyffes son los actores clave de la industria que afectan a los plátanos en términos de exhaustivas cadenas de suministro globales, marca e innovación en las ofertas de productos. Facilitan el crecimiento en el mercado al garantizar el suministro constante, proporcionar nuevas iniciativas sostenibles y expandirse a otros productos, como los plátanos orgánicos y procesados, influyendo así en las preferencias y las tendencias del mercado de los consumidores.

Lista de las principales compañías de plátano

• Mercadonna (SPAIN)
• Lawson (JAPAN)
• Auchan (FRANCE)
• Marks & Spencer (U.K)
• Edeka (GERMANY)

Desarrollo clave de la industria

Julio de 2023:Un desarrollo industrial reciente en el mercado de banano ocurrió en julio de 2023 cuando Chiquita lanzó una nueva iniciativa de sostenibilidad destinada a reducir su huella de carbono. La compañía introdujo una etiqueta de plátano "neutral en carbono", que marcó su compromiso con prácticas agrícolas sostenibles y proyectos de compensación de carbono. Este movimiento se alinea con el objetivo más amplio de Chiquita para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en un 30% para 2030.

Cobertura de informes

El estudio abarca un análisis FODA integral y proporciona información sobre los desarrollos futuros dentro del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando las áreas potenciales para el crecimiento.

Este informe de investigación examina la segmentación del mercado mediante el uso de métodos cuantitativos y cualitativos para proporcionar un análisis exhaustivo que también evalúa la influencia de las perspectivas estratégicas y financieras en el mercado. Además, las evaluaciones regionales del informe consideran las fuerzas dominantes de la oferta y la demanda que afectan el crecimiento del mercado. El panorama competitivo se detalla meticulosamente, incluidas acciones de importantes competidores del mercado. El informe incorpora técnicas de investigación no convencionales, metodologías y estrategias clave adaptadas para el marco de tiempo anticipado. En general, ofrece ideas valiosas e integrales sobre la dinámica del mercado profesionalmente y comprensiblemente.