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Tamaño del mercado de galletas, participación, crecimiento, tendencias, análisis global de la industria por tipo (galletas de soda, trigo integral, galletas, galletas de sándwiches, galletas nutricionalmente fortificadas y otros) por aplicación (en línea, centro comercial, supermercado, hipermercado, tienda de conveniencia, minoristas específicos y otros), ideas regionales y pronósticos de 2025 a 2033
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Descripción general del mercado de galletas
El tamaño del mercado global de galletas de galletas se valoró en USD 25.32 mil millones en 2024 y se proyecta que tocará USD 37.27 mil millones en 2033, exhibiendo una tasa compuesta anual de 6.3% durante el período de pronóstico de 2025 a 2033.
Las galletas son el tipo de galleta. Son galletas delgadas, duras y planas. La galleta se nombra como galleta porque hace un ruido de crepitaciones, y es una bocadillo popular.
Las galletas son los productos horneados más populares y comprenden ingredientes nutricionales, como fibras, carbohidratos, vitaminas y otros minerales. Se prevé una mayor necesidad de alimentos rápidos y convenientes y una alta adopción de alimentos repletos para aumentar el crecimiento del mercado. Sube en la inclinación hacia bocadillos saludables y un estilo de vida ocupado del consumidor. Estas galletas son nutritivas, saludables y tienen un atractivo estético y sensorial. Además, se anticipa la disponibilidad de opciones integrales sin gluten y sin azúcar impulsar el crecimiento del mercado. Urbanización rápida y cambio en los hábitos alimenticios. Se espera que estos factores alimenten el crecimiento del mercado en los próximos años. Se anticipa la creciente popularidad de los artículos horneados y la fácil disponibilidad de las galletas en complejos comerciales y tiendas de alimentos impulsar el crecimiento del mercado. Por el contrario, alternativaProductos de panaderíaSe anticipa que las galletas, muffins y pasteles de té limitarán el crecimiento del mercado. Además, se prevé que el alto costo de las galletas dañe el crecimiento del mercado en los próximos años.
Crackers de mercado de la cuota de mercado y cifras
Desglose regional
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North America posee una participación de mercado del 35%, USD 8.86 mil millones con una CAGR del 6.0%, impulsada por una fuerte demanda de opciones de refrigerio convenientes, el aumento del interés en los productos conscientes de la salud e innovación en sabores e ingredientes.
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Asia-Pacific representa el 30% del mercado o USD 7.60 mil millones en 2024, creciendo a una tasa compuesta anual de 6.8%, alimentado por una urbanización rápida, aumentando los ingresos desechables y la creciente preferencia por los bocadillos de estilo occidental en mercados emergentes como China e India.
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Europa captura el 25% del mercado, o USD 6.33 mil millones en 2024, con una CAGR 6.2%, impulsada por una demanda robusta de galletas gourmet y artesanales, particularmente en países como el Reino Unido, Francia y Alemania.
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El resto del mundo posee aproximadamente el 10% del mercado global, equivaliendo a USD 2.53 mil millones en 2024, con un crecimiento influenciado por la expansión de las redes de distribución minorista y el aumento de la conciencia de la salud en regiones como Medio Oriente y América del Sur.
Desglose de segmentos de productos
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Las galletas de sándwich dominan el mercado con el 35% de las ventas, que ascienden a USD 8.86 mil millones en 2024, y una TCAG de 6.1%, impulsada por su popularidad entre los niños y las familias por su gusto y versatilidad.
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Las galletas de soda representan el 25% del mercado, o alrededor de USD 6.33 mil millones en 2024, que crecen a un 6,4% de CAGR, debido a su atractivo como una opción de bocadillos liviano y sabroso.
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Las galletas de trigo integral representan aproximadamente el 20% del mercado, o USD 5.06 mil millones en 2024, con una CAGR de 6.7%, respaldada por la creciente demanda de alternativas más saludables ricas en fibra y nutrientes.
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Las cookies nutricionalmente fortificadas capturan el 15% del mercado, equivaliendo a USD 3.80 mil millones en 2024, con una CAGR de 6.9%, impulsada por una creciente preferencia por los alimentos funcionales que proporcionan beneficios adicionales para la salud.
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Otros representan el 5% del mercado, o USD 1.27 mil millones en 2024, creciendo a una CAGR del 5,8%, incluidas las variedades de galletas artesanales y específicas de la región.
Aumento de la demanda de opciones saludables de refrigerio, incluidos los granos integrales yproductos sin glutenEl aumento de la urbanización y el cambio de las preferencias dietéticas hacia los alimentos convenientes y listos para comer, la expansión de las plataformas minoristas en línea, aumentar la disponibilidad y la accesibilidad de diversos productos de cracker e innovación continua en sabores, ingredientes y empaques para atender los sabores evolucionados de los consumidores.
Este desglose detallado destaca la trayectoria de crecimiento global del mercado de galletas, subrayando los factores que impulsan la demanda y las oportunidades presentadas por las tendencias conscientes de la salud y con conveniencia.
Impacto Covid-19
Cierre de actividades de producción y fuerza laboral limitada para minimizar el crecimiento del mercado
El mercado global de galletas sestaminales fue un impacto negativo debido al estallido de Covid-19. Las restricciones de bloqueo interrumpieron la cadena de suministro. La fuerza laboral limitada y el cierre de las actividades de producción minimizaron el crecimiento del mercado. El cierre de fábricas y dificultades para importar y exportar el progreso del mercado limitado del producto.
Últimas tendencias
El lanzamiento del nuevo producto para el progreso del mercado de sobretensiones
Se predice que el lanzamiento de nuevos productos y la creciente competencia entre los jugadores clave impulsarán el crecimiento del mercado. Las galletas son saludables, y los jugadores clave están dedicados a galletas de almuerzo saludables para un cambio en la preferencia del consumidor. Las galletas son bajas en carbohidratos, sin azúcar y se pueden consumir en su dieta. Elgalletas de alta fibratener y sin contenido de maíz, que es responsable de atraer a más clientes. Además, los jugadores clave se centran en desarrollar el producto según los requisitos del consumidor. Mayor necesidad de refrigerios saludables y una creciente conciencia sobre los hábitos alimenticios saludables. Además, se anticipa que la alta preferencia del consumidor por un estilo de vida saludable aumenta el crecimiento del mercado en los próximos años.
Segmentación del mercado de galletas
Por tipo
Basado en el tipo, el mercado se divide en galletas de sándwich, galletas de soda, trigo integral, galletas, galletas nutricionalmente fortificadas y otras.
Se espera que el trigo integral sea la parte superior del tipo de segmentación.
Por aplicación
Según la aplicación, el mercado se divide en en línea, centro comercial, supermercado, hipermercado, tienda de conveniencia, minoristas específicos y otros.
Se espera que el centro comercial sea la principal parte de la segmentación de aplicaciones.
Factores de conducción
Marketing innovador, ofertas y promoción de la tienda para aumentar la adopción de galletas
Los actores del mercado están adoptando estrategias de marketing innovadoras, y se anticipa que las ofertas exclusivas y una promoción en el aumento de la tienda alimentan el crecimiento del mercado. Se predice una creciente necesidad de bocadillos rápidos y una alta necesidad de alimentos llenos para impulsar el crecimiento del mercado. Se proyecta que la mayor tendencia de alimentos sobre la marcha y la alta necesidad de galletas basadas en nueces y nutritivas entre los consumidores impulsan el crecimiento del mercado. Además, se estima que el aumento de la población laboral y el producto están considerando que las opciones de alimentos inteligentes alimentan el crecimiento del mercado. Las galletas están disponibles en diferentes sabores y formas. Además, las galletas son deliciosas en sabor y pueden ser un reemplazo para postres saludables. Se anticipa que estos factores fomentarán el crecimiento del mercado de galletas en el período proyectado.
Cambiar las preferencias del consumidor y la alta capacidad de gasto para acelerar el crecimiento del mercado
La urbanización rápida y el estilo de vida ocupado son responsables de cambiar la preferencia del consumidor. Hoy, las personas dependen de bocadillos rápidos y productos fácilmente disponibles. Además, se prevé un aumento de los ingresos disponibles y la alta capacidad de gasto del consumidor para impulsar el progreso del mercado. Se estima que la presencia de numerosas opciones y varias marketing de alimentos junto con una mayor popularidad para los productos de panadería aumentan el crecimiento del mercado. Además, se anticipa el aumento de la población y el rápido desarrollo en los sectores de alimentos y embalaje para impulsar la demanda del mercado en los próximos años.
Factores de restricción
Presencia de productos alternativos para reducir el progreso del mercado
Se anticipa que la presencia de productos de panadería alternativos como galletas, magdalenas y tarcales de té limitará el crecimiento del mercado. Además, se prevé que el alto costo de las galletas dañe el crecimiento del mercado en los próximos años.
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Insights regionales del mercado de galletas
Europa es el mayor productor de artículos de panadería para impulsar el crecimiento del mercado
Se estima que Europa explica la cuota de mercado de galletas más alta debido a los mayores productores y exportadores depanaderíaproductos. Las galletas son consumidas diariamente por la población de la región. Además, se anticipa que la alta demanda de galletas saladas y artículos horneados impulsará el crecimiento del mercado en la región. Se prevé una mayor necesidad de alimentos rápidos y convenientes y una alta adopción de alimentos repletos para aumentar el crecimiento del mercado. Se anticipa el aumento de la inclinación hacia los bocadillos saludables y el estilo de vida ocupado del consumidor para impulsar aún más el crecimiento del mercado.
Se predice que Asia Pacífico exhibirá el crecimiento más rápido debido a la rápida urbanización y la creciente adopción de los hábitos alimenticios occidentales. Aumento del ingreso disponible y el cambio en la preferencia del consumidor. Además, se proyecta que la alta demanda de bocadillos convenientes y saludables junto con un estilo de vida activo impulsar el crecimiento del mercado.
Actores clave de la industria
Los jugadores líderes adoptan nuevas estrategias para mantenerse competitivos
El informe cubre información sobre la lista de actores del mercado y su último desarrollo en la industria. La información incluye fusiones, asociaciones, adquisiciones, desarrollos tecnológicos y líneas de producción. Otros aspectos examinados para este mercado incluyen una investigación completa sobre empresas que producen e introducen los últimos productos, regiones en las que realizan sus operaciones, automatización, adopción de tecnología, generan la mayor cantidad de ingresos y marcan la diferencia con sus productos.
Lista de las mejores compañías de galletas
- M.Y.San (Philippines)
- Nestle (Switzerland)
- Kelloggs (U.S.)
- Captains Wafers (U.S.)
- Natures Pear (U.S.)
- Bremner Biscuit Company (U.S.)
- Keebler Company (U.S.)
- Mondelez International (U.S.)
- PepsiCo (U.S.)
- Three Squirrels (China)
- Hsu Fu Chi International (China)
- Bestore (China)
- ConAgra Foods (U.S.)
- Frito-Lay (U.S.)
- Snyders-Lance (U.S.)
- Mars (U.S.)
- Auntie Annes (U.S.)
- Boulder Brands (U.S.)
- Herr Foods (U.S.)
- Intersnack (Germany)
Cobertura de informes
Esta investigación perfila un informe con estudios generales que explican las empresas que existen en el mercado que afectan el período de pronóstico. Con estudios detallados realizados, también ofrece un análisis exhaustivo al examinar los factores como la segmentación, las oportunidades, los desarrollos industriales, las tendencias, el crecimiento, el tamaño, la participación, las restricciones y otros. Este análisis está sujeto a la alteración si los jugadores clave y el análisis probable de la dinámica del mercado cambian.
Atributos | Detalles |
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Valor del tamaño del mercado en |
US$ 25.32 Billion en 2024 |
Valor del tamaño del mercado por |
US$ 37.27 Billion por 2033 |
Tasa de crecimiento |
Tasa CAGR de 4.4% desde 2025 to 2033 |
Periodo de pronóstico |
2025-2033 |
Año base |
2024 |
Datos históricos disponibles |
Sí |
Alcance regional |
Global |
Segmentos cubiertos |
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Por tipo
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Por aplicación
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Preguntas frecuentes
Se espera que el tamaño del mercado global de galletas sale de USD 37.27 mil millones para 2033.
Se espera que el mercado de Crackers exhiba una tasa compuesta anual del 4,4% para 2033.
Los impulsores de este mercado de galletas son marketing innovador, ofertas y promoción de la tienda y cambio de preferencias de los consumidores y alta capacidad de gasto.
M.Y.San, Nestlé, Kelloggs, Captains Wafers, Natures Pear, Bremner Biscuit Company, Keebler Company, Mondelez International, PepsiCo, Three Squirrels, Hsu Fu Chi International, Bestore, Conagra Foods, Frito-Lay, Snyders, Mars, Mars, Auntie ANNES, Boulder Brands, Herrys, e Intersnack.