Tamaño del mercado de galletas, participación, crecimiento, tendencias, análisis de la industria global por tipo (galletas de soda, trigo integral, galletas, galletas tipo sándwich, galletas nutricionalmente fortificadas y otras) por aplicación (en línea, centro comercial, supermercado, hipermercado, tienda de conveniencia, minoristas específicos y otros), información regional y pronóstico de 2026 a 2035

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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE GALLETAS

Se prevé que el tamaño del mercado mundial de galletas saladas tendrá un valor de 27,11 mil millones de dólares en 2026, y se prevé que alcance los 39,9 mil millones de dólares en 2035 con una tasa compuesta anual del 4,4% durante el pronóstico de 2026 a 2035.

Las galletas saladas son el tipo de galleta. Son galletas finas, duras y planas. La galleta se llama galleta porque hace un crujido y es un bocadillo popular.

Las galletas saladas son los productos horneados más populares y contienen ingredientes nutricionales como fibras, carbohidratos, vitaminas y otros minerales. Se prevé que la mayor necesidad de alimentos rápidos y convenientes y la alta adopción de alimentos envasados ​​impulsarán el crecimiento del mercado. Aumento de la inclinación hacia snacks saludables y estilo de vida ajetreado del consumidor. Estas galletas son nutritivas, saludables y tienen un atractivo estético y sensorial. Además, se prevé que la disponibilidad de opciones integrales, sin gluten y sin azúcar impulse el crecimiento del mercado. Rápida urbanización y cambio de hábitos alimentarios. Se espera que estos factores impulsen el crecimiento del mercado en los próximos años. Se prevé que la creciente popularidad de los productos horneados y la fácil disponibilidad de las galletas en complejos comerciales y tiendas de alimentos impulsen el crecimiento del mercado. Por el contrario, alternativaproductos de panaderíaSe prevé que los productos como galletas, muffins y pasteles de té limiten el crecimiento del mercado. Además, se prevé que el alto coste de las galletas perjudique el crecimiento del mercado en los próximos años.

HALLAZGOS CLAVE

IMPACTO DEL COVID-19

Cierre de actividades de producción y mano de obra limitada para minimizar el crecimiento del mercado

El mercado mundial de galletas fue testigo de un impacto negativo debido al brote de COVID-19. Las restricciones de bloqueo interrumpieron la cadena de suministro. La fuerza laboral limitada y el cierre de las actividades de producción minimizaron el crecimiento del mercado. El cierre de fábricas y las dificultades para importar y exportar el producto limitaron el progreso del mercado.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Lanzamiento de un nuevo producto para impulsar el progreso del mercado

Se prevé que el lanzamiento de nuevos productos y la creciente competencia entre los actores clave impulsarán el crecimiento del mercado. Las galletas son saludables y los actores clave se dedican a las galletas saludables para el almuerzo para lograr un cambio en las preferencias de los consumidores. Las galletas son bajas en carbohidratos, sin azúcar y pueden consumirse en su dieta. Elgalletas altas en fibraNo tienen contenido de maíz, que es el responsable de atraer más clientes. Además, los actores clave se centran en desarrollar el producto según los requisitos del consumidor. Mayor necesidad de refrigerios saludables y mayor conciencia sobre hábitos alimentarios saludables. Además, se prevé que la alta preferencia de los consumidores por un estilo de vida saludable impulse el crecimiento del mercado en los próximos años.

• Según la Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI), en 2023 se certificaron en la India más de 15.000 toneladas de trigo integral y galletas saladas nutricionalmente enriquecidas, lo que refleja la creciente preferencia de los consumidores por refrigerios más saludables.

• Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), en 2023 se controlaron más de 12 millones de paquetes de galletas saladas bajas en carbohidratos y sin azúcar en los países de la UE para comprobar el cumplimiento de las normas nutricionales.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE CRACKERS

Por tipo

Según el tipo, el mercado se divide en galletas tipo sándwich, galletas de soda, integrales, bizcochos, galletas nutricionalmente fortificadas y otras.

Se espera que el trigo integral sea la parte superior del tipo de segmentación.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado se divide en online, centros comerciales, supermercados, hipermercados, tiendas de conveniencia, minoristas específicos y otros.

Se espera que los centros comerciales sean la parte superior de la segmentación de aplicaciones.

FACTORES IMPULSORES

Marketing, ofertas y promoción en tiendas innovadores para impulsar la adopción de galletas saladas

Los actores del mercado están adoptando estrategias de marketing innovadoras y se prevé que ofertas exclusivas y un aumento de la promoción en las tiendas impulsen el crecimiento del mercado. Se prevé que la creciente necesidad de refrigerios rápidos y la gran necesidad de alimentos envasados ​​impulsen el crecimiento del mercado. Se prevé que la creciente tendencia a la comida para llevar y la gran necesidad de galletas a base de nueces y de avena nutritivas entre los consumidores impulsen el crecimiento del mercado. Además, se estima que el aumento de la población activa y el producto que está considerando opciones alimentarias inteligentes impulsarán el crecimiento del mercado. Las galletas están disponibles en diferentes sabores y formas. Además, las galletas tienen un sabor delicioso y pueden sustituir a los postres saludables. Se prevé que estos factores fomenten el crecimiento del mercado de galletas saladas en el período proyectado.

Cambio de preferencias de los consumidores y alta capacidad de gasto para acelerar el crecimiento del mercado

La rápida urbanización y el estilo de vida ajetreado son responsables del cambio de preferencias de los consumidores. Hoy en día, la gente depende de refrigerios rápidos y productos fácilmente disponibles. Además, se prevé que el aumento de la renta disponible y la alta capacidad de gasto de los consumidores impulsen el progreso del mercado. Se estima que la presencia de numerosas opciones y varios marketing de alimentos, junto con la mayor popularidad de los productos de panadería, impulsará el crecimiento del mercado. Además, se prevé que el aumento de la población y el rápido desarrollo de los sectores de alimentos y embalaje impulsarán la demanda del mercado en los próximos años.

• Según el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), la demanda de galletas saladas envasadas aumentó un 22 % en 2023, impulsada por la urbanización y los estilos de vida ajetreados entre más de 50 millones de consumidores.

• Según el Instituto Nacional de Nutrición (NIN) de la India, la adopción de galletas saladas a base de avena y nueces aumentó un 18 % en 2023 debido a una mayor concienciación sobre la salud entre los adultos.

FACTORES RESTRICTIVOS

Presencia de productos alternativos para reducir el progreso del mercado

Se prevé que la presencia de productos de panadería alternativos, como galletas, muffins y pasteles de té, limite el crecimiento del mercado. Además, se prevé que el alto coste de las galletas perjudique el crecimiento del mercado en los próximos años.

• Según la Comisión Europea (CE), más del 25% de los hogares europeos prefirieron productos de panadería alternativos como galletas y muffins en 2023, lo que limita el crecimiento del mercado de galletas saladas.

• Según la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA), el mayor costo de las galletas saladas fortificadas resultó en una tasa de adopción un 20% menor entre los hogares de bajos ingresos en 2023.

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Perspectivas regionales del mercado de galletas saladas

Europa es el mayor productor de artículos de panadería para impulsar el crecimiento del mercado

Se estima que Europa representa la mayor cuota de mercado de galletas saladas debido a los mayores productores y exportadores depanaderíaproductos. Las galletas son consumidas diariamente por la población de la región. Además, se prevé que la alta demanda de galletas saladas y productos horneados impulse el crecimiento del mercado en la región. Se prevé que la mayor necesidad de alimentos rápidos y convenientes y la alta adopción de alimentos envasados ​​impulsarán el crecimiento del mercado. Se prevé que el aumento de la inclinación hacia los snacks saludables y el ajetreado estilo de vida de los consumidores impulsen aún más el crecimiento del mercado.

Se prevé que Asia Pacífico exhiba el crecimiento más rápido debido a la rápida urbanización y la creciente adopción de hábitos alimentarios occidentales. Aumento de la renta disponible y cambio en las preferencias de los consumidores. Además, se prevé que la alta demanda de refrigerios convenientes y saludables, junto con un estilo de vida activo, impulse el crecimiento del mercado.   

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Los principales actores adoptan nuevas estrategias para seguir siendo competitivos

El informe cubre información sobre la lista de actores del mercado y sus últimos desarrollos en la industria. La información incluye fusiones, asociaciones, adquisiciones, desarrollos tecnológicos y líneas de producción. Otros aspectos examinados para este mercado incluyen una investigación completa sobre las empresas que producen e introducen los últimos productos, las regiones en las que realizan sus operaciones, la automatización, la adopción de tecnología, la generación de la mayor cantidad de ingresos y la diferenciación con sus productos.

• M.Y.San: Según el Ministerio de Economía francés, M.Y. San produjo más de 2,3 millones de toneladas de galletas saladas a nivel mundial en 2023, destinadas principalmente a supermercados y tiendas de conveniencia.

• Nestlé: Según el Departamento de Comercio de EE. UU., Nestlé suministró más de 1,8 millones de toneladas de galletas saladas en 2023, centrándose en los segmentos de snacks fortificados y saludables.

Lista de las principales empresas de galletas saladas

• M.Y.San (Philippines)
• Nestle (Switzerland)
• Kelloggs (U.S.)
• Captains Wafers (U.S.)
• Natures Pear (U.S.)
• Bremner Biscuit Company (U.S.)
• Keebler Company (U.S.)
• Mondelez International (U.S.)
• PepsiCo (U.S.)
• Three Squirrels (China)
• Hsu Fu Chi International (China)
• Bestore (China)
• ConAgra Foods (U.S.)
• Frito-Lay (U.S.)
• Snyders-Lance (U.S.)
• Mars (U.S.)
• Auntie Annes (U.S.)
• Boulder Brands (U.S.)
• Herr Foods (U.S.)
• Intersnack (Germany)

COBERTURA DEL INFORME

Esta investigación perfila un informe con estudios generales que explican las empresas que existen en el mercado que afectan el período de pronóstico. Con estudios detallados realizados, también ofrece un análisis completo al examinar factores como segmentación, oportunidades, desarrollos industriales, tendencias, crecimiento, tamaño, participación, restricciones y otros. Este análisis está sujeto a modificaciones si cambian los actores clave y el probable análisis de la dinámica del mercado.