Tamaño del mercado de polvo de coco seco, participación, crecimiento, tendencias y análisis de la industria por tipo (puro y mixto) por aplicación (bebidas, salados y refrigerios, panadería y confitería, y productos lácteos y congelados), información regional y pronóstico de 2026 a 2035

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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE POLVO DE COCO SECO

Se estima que el mercado mundial de polvo de coco seco tendrá un valor de aproximadamente 260 millones de dólares estadounidenses en 2026. Se prevé que el mercado alcance los 290 millones de dólares estadounidenses en 2035, expandiéndose a una tasa compuesta anual del 1,2% de 2026 a 2035.

Cuando algo se describe como polvo de coco seco, significa que la carne seca o el núcleo del coco ha sido picado y desmenuzado hasta obtener un polvo fino. El endospermo de los cocos y el líquido restante se eliminan antes de picarlos finamente en una máquina para crear el polvo de coco seco. La ausencia de motas negras o amarillas o cualquier otra decoloración en el interior del coco indica que es el mejor coco para molerlo hasta convertirlo en polvo. El coco está lleno de ricos nutrientes y fibra; La ventaja es que tampoco contiene gluten. El coco en polvo seco se puede utilizar en diversos proyectos de repostería y cocina. También se puede espolvorear sobre dulces y repostería para decorarlos.

El aumento de la demanda de diversos métodos de horneado y cocción está impulsando la expansión del mercado del coco seco en polvo. El enorme éxito del negocio culinario tiene un impacto directo en el mercado del coco seco en polvo. Durante los últimos años, el mercado ha ido creciendo con el creciente número de consumidores veganos debido al hecho de que las barras de chocolate, los pudines y los pasteles emplean polvo de coco seco para realzar el sabor y el olor. El mercado del coco seco en polvo y de los productos a base de coco, como la leche de coco, ha crecido debido al sabor suave y ligero del coco. Los numerosos beneficios nutricionales resultantes del consumo de coco y su prolongada vida útil son también algunos de los factores responsables del crecimiento del mercado del coco seco en polvo.

IMPACTO DEL COVID-19

La interrupción de la cadena de suministro global impidió el éxito del mercado

En 2020, el brote de COVID-19 tuvo un impacto perjudicial en el mercado del coco seco en polvo. Debido al estricto confinamiento que mantuvo a la gente en el interior, el mercado de coco seco en polvo experimentó un estancamiento en la fabricación. Escasez de mano de obra y escasez de materias primas para la producción de coco seco en polvo. El éxito del mercado del coco seco en polvo ha disminuido debido a esto y a la imposibilidad de numerosas panaderías y cafeterías de continuar con sus operaciones habituales. De manera similar, durante el primer período de los bloqueos impuestos por el gobierno, numerosos mercados de todo el mundo también experimentaron las consecuencias negativas de la pandemia. Tras el levantamiento del bloqueo, se prevé que la demanda del mercado de polvo de coco seco aumente una vez más.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Beneficios nutricionales del coco para facilitar el valor del producto 

Se prevé que las diversas ventajas nutricionales del consumo de coco y los productos elaborados con las mismas frutas seguirán impulsando el mercado del coco seco en polvo. El coco tiene una serie de ventajas, una de las cuales es su capacidad para elevar los niveles de colesterol bueno y reducir los niveles de colesterol malo en el organismo mediante el consumo de productos elaborados a base de coco. Además, como se les conoce técnicamente, los triglicéridos de cadena media son una fuente conocida de grasas beneficiosas en la fruta del coco. Debido a que reduce el hambre y aumenta los niveles de energía, incluir el coco en la dieta diaria es especialmente crucial para quienes intentan perder peso.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE POLVO DE COCO SECO

Por tipo

Según el tipo, el mercado se puede segmentar en puro y mixto. Se prevé que el segmento puro en el mercado por tipo domine durante los años de mercado antes mencionados.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado se puede dividir en bebidas, salados y snacks, panadería y confitería, y productos lácteos y congelados. Se prevé que el segmento de bebidas lidere el mercado por aplicación durante el Período de Pronóstico.

FACTORES IMPULSORES

El creciente favor por los alimentos orgánicos y el veganismo aumenta el valor de mercado

La expansión del mercado se ha visto impulsada principalmente por la adopción más rápida de alimentos orgánicos que contribuyen a numerosos beneficios para la salud. El valor de mercado de la fruta está influenciado por las características del coco y los numerosos beneficios para la salud que aporta. El enorme aumento del mercado del coco seco en polvo también se ha atribuido a la creciente popularidad de los hábitos alimentarios saludables y del veganismo.

El auge de la industria alimentaria impulsa la demanda de productos

En los últimos años ha aumentado la popularidad de varias empresas alimentarias y se prevé que esta tendencia continuará durante el período proyectado. La popularidad del coco seco en polvo en el mercado se ha visto impulsada por la incorporación de avances más recientes en productos de panadería y avances en el campo de la cocina, incluidos numerosos productos a base de coco. Se utiliza con frecuencia en comidas dulces y saladas por su sabor y textura debido a su olor dulce y sabor algo agradable.

FACTORES RESTRICTIVOS

Las frutas y frutos secos sustitutos obstaculizan la expansión del mercado

El crecimiento del mercado del coco seco en polvo se está viendo obstaculizado por los frutos secos sustitutos disponibles que imitan el mismo sabor y textura que el coco seco en polvo. Los efectos del clima y la existencia de cocos frescos en la zona también están obstaculizando el crecimiento constante, ya que la gente prefiere el coco fresco en lugar del coco seco en polvo. La textura y el resultado proporcionado por las nueces de macadamia secas también son los mismos que los del coco seco en polvo, lo que ha ralentizado el progreso del mercado.

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PERSPECTIVA REGIONAL DEL MERCADO DE POLVO DE COCO SECO

América del Norte lidera el mercado debido al aumento de las amenazas a la salud

El valor de mercado está aumentando en la región de América del Norte debido al creciente riesgo de enfermedades cardiovasculares entre las personas mayores y la población más joven. El mercado de coco seco en polvo de la zona está impulsado principalmente por los atributos beneficiosos del coco y su capacidad para nivelar el colesterol.

La región europea tiene la segunda mayor cuota de mercado de polvo de coco seco. Esto se debe a que los dulces y postres horneados se están volviendo cada vez más populares, así como al uso de coco en polvo en dulces y otros productos de naturaleza similar. El creciente número de panaderías en la región se debe principalmente a la aceleración del mercado.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Los actores clave se centran en asociaciones para obtener una ventaja competitiva

Destacados actores del mercado están realizando esfuerzos de colaboración asociándose con otras empresas para mantenerse por delante de la competencia. Muchas empresas también están invirtiendo en el lanzamiento de nuevos productos para ampliar su cartera de productos. Las fusiones y adquisiciones también se encuentran entre las estrategias clave utilizadas por los actores para ampliar sus carteras de productos.

Lista de las principales empresas de polvo de coco seco

• Renuka (Sri Lanka)
• Qbb (Japan)
• Cocos (U.S.)
• Caribbean (Trinidad and Tobago)
• Fiesta (U.S.)
• Ayam (Singapore)
• Cocomi (Mexico)
• Thai-Choice (Thailand)
• Maggi (Switzerland)

COBERTURA DEL INFORME

Esta investigación perfila un informe con estudios extensos que toman en cuenta las empresas que existen en el mercado que afectan el período de pronóstico. Con estudios detallados realizados, también ofrece un análisis completo al inspeccionar factores como la segmentación, las oportunidades, los desarrollos industriales, las tendencias, el crecimiento, el tamaño, la participación y las restricciones. Este análisis está sujeto a modificaciones si cambian los actores clave y el probable análisis de la dinámica del mercado.