Descripción general del informe de mercado de insectos comestibles
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El tamaño del mercado mundial de insectos comestibles fue de 635,3 millones de dólares en 2022 y se prevé que alcance los 2033,64 millones de dólares en 2031, exhibiendo una tasa compuesta anual del 13,8% durante el período de pronóstico.
La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, ya que el mercado de insectos comestibles ha experimentado una demanda inferior a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino aumento de la CAGR se puede atribuir al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a los niveles prepandémicos una vez que la pandemia termina.
Los insectos comestibles son insectos que son seguros y aptos para el consumo humano como fuente de alimento. En muchas culturas de todo el mundo, los insectos se han consumido durante miles de años como fuente de alimento tradicional. En los últimos años, los insectos comestibles han ganado cada vez más atención en los países occidentales como una alternativa sostenible y nutritiva a las fuentes tradicionales de proteína animal.
El mercado de insectos comestibles incluye varias especies de insectos, como grillos, gusanos de la harina, saltamontes y escarabajos, que pueden venderse en diversas formas, como enteros, en polvo o como ingrediente en alimentos procesados. El mercado también incluye productos como barritas y snacks proteicos a base de insectos, así como alimentos para mascotas y piensos para animales.
Por lo tanto, se prevé que el mercado aumente con una CAGR significativa durante el período de pronóstico. El mercado está segmentado por tipo, aplicación y expansión regional del mercado. Además, la oruga, los ortópteros, los escarabajos y los verdaderos chinches, son los insectos comestibles más populares del mercado. Considerando que los hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, cafeterías especializadas y tiendas minoristas en línea son el segmento predominante en el mercado que genera una mayor demanda de insectos comestibles.
Impacto de COVID-19: la pandemia reduce la demanda de insectos comestibles
La pandemia de COVID-19 ha presentado desafíos para el mercado de insectos comestibles. Las interrupciones en las cadenas de suministro globales y la reducción del poder adquisitivo de los consumidores han impactado a los agricultores y productores de insectos, dificultándoles mantener los niveles de producción y satisfacer la demanda. Además, el cierre de restaurantes e industrias de servicios alimentarios ha reducido la demanda de insectos comestibles en ciertos mercados. Sin embargo, se prevé que el mercado vuelva a crecer, ya que la demanda de insectos comestibles ha aumentado en los últimos años.
Últimas tendencias
"La tendencia de la nueva tecnología de cultivo de insectos infla el alcance del mercado"
El mercado está en constante evolución con nuevas tendencias y desarrollos que surgen todo el tiempo. El desarrollo de tecnología de cultivo de insectos es una de las tendencias recientes. Ha habido avances significativos en la tecnología del cultivo de insectos, como sistemas de alimentación automatizados, cultivo vertical y sistemas de monitoreo impulsados por inteligencia artificial. Estas innovaciones han aumentado la eficiencia y la productividad en el cultivo de insectos y han reducido los costos. Además, los alimentos para mascotas a base de insectos han surgido como un nuevo segmento de mercado, y muchos fabricantes de alimentos para mascotas incorporan insectos como grillos y gusanos de la harina en sus productos. Estos productos se comercializan como alternativas sostenibles y saludables a los alimentos tradicionales para mascotas a base de carne que se prevé que contribuyan al crecimiento del mercado de insectos comestibles durante el período previsto 2022-2028.
Segmentación del mercado de insectos comestibles
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- Análisis por tipo
Según el tipo, el mercado se puede dividir en Caterpillar, Orthoptera, Beetles, True Bugs y otros.
- Por análisis de aplicaciones
Según la aplicación, el mercado se puede dividir en hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, cafeterías especializadas, venta minorista en línea y otros.
Factores impulsores
"La creciente demanda de fuentes alternativas de proteínas respalda el crecimiento del mercado"
La creciente demanda de fuentes alternativas de proteínas es uno de los principales factores impulsores del mercado. A medida que crece la población mundial, se espera que la demanda de proteínas aumente significativamente. Sin embargo, las fuentes tradicionales de proteína animal, como la carne de vacuno y de cerdo, no son sostenibles a largo plazo. Los insectos comestibles proporcionan una alternativa altamente nutritiva y sostenible, ya que son ricos en proteínas, vitaminas y minerales que se atribuyen a ayudar a la demanda de insectos comestibles en diversas aplicaciones en todo el mundo.
"La creciente conciencia sobre los beneficios nutricionales y para la salud impulsa la demanda de insectos comestibles"
La creciente conciencia sobre los beneficios nutricionales y para la salud también está impulsando el crecimiento del mercado. Como insectos comestibles, son muy nutritivos y contienen una variedad de vitaminas y minerales, así como grasas y aminoácidos saludables. También son bajos en grasa y colesterol, lo que los convierte en una opción alimentaria saludable y se espera que ayuden a la demanda de insectos comestibles durante el período de proyección.
Factores restrictivos
"La falta de aceptación del consumidor puede impedir el crecimiento del mercado"
A pesar de los beneficios nutricionales y ambientales de los insectos comestibles, muchos consumidores todavía dudan en probarlos. En algunas culturas, los insectos se consideran plagas y no se los considera una fuente de alimento deseable. Esta falta de aceptación podría limitar el crecimiento del mercado, particularmente en los países occidentales. Sin embargo, todavía existe un importante potencial de crecimiento en la industria, particularmente a medida que se toma conciencia de los beneficios de los insectos comestibles.
Perspectivas regionales del mercado de insectos comestibles
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"Asia Pacífico lidera el mercado con mercados agrícolas comerciales bien establecidos"
Según una revisión del mercado, se prevé que la región de Asia y el Pacífico será el mercado líder de insectos comestibles en 2022, y varios factores contribuyen a este crecimiento. Un aspecto importante son los mercados agrícolas comerciales bien establecidos para insectos comestibles, particularmente en Tailandia y China. La región también se beneficia de la amplia disponibilidad de diversas especies de insectos y de importantes capacidades de producción, que son cruciales para satisfacer la creciente demanda de productos a base de insectos. Además, la presencia de actores clave del mercado en la región es otro factor que ha contribuido al crecimiento de la industria. Estas empresas están a la vanguardia en el desarrollo de nuevos productos a base de insectos y están impulsando la innovación en el sector, lo que está ayudando a acelerar el crecimiento del mercado en la región.
Participantes clave de la industria
"Los actores clave ofrecen nuevos productos y tecnologías basados en insectos para liderar el mercado"
Con respecto a los actores clave, el mercado de insectos comestibles es relativamente nuevo, pero hay varios actores clave que están impulsando la industria hacia adelante. Estas empresas están a la vanguardia del desarrollo de nuevos productos y tecnologías basados en insectos y están desempeñando un papel fundamental en la estimulación del crecimiento del mercado. Además, Entomo Farms es una empresa canadiense que se especializa en el cultivo sostenible de insectos comestibles. La empresa produce una variedad de productos a base de insectos, incluida harina de grillo, grillos asados y barras de proteína de insectos. Aparte de esto, algunas de las otras empresas destacadas, como Tailandia Unique, Kreca Ento-Food, Nordic Insect Economy y otras, son reconocidas por sus mayores cuotas de mercado de insectos comestibles en todo el mundo.
Lista de actores del mercado perfilados
- Tailandia única
- Kreca Ento-Food
- Economía nórdica de los insectos
- Granjas Entomo
- Vuelo Medioambiental
- Proti-Granja
- EXO
- ENTOTECNOLOGÍA
- Bichos de delicatessen
- Comer comida
Cobertura del informe
Este informe define el mercado de insectos comestibles. Enfatiza el valor de mercado, la CAGR esperada y el valor en dólares durante el período de pronóstico, antes y después del impacto de las restricciones pandémicas de COVID-19 en el mercado internacional, y también se indica en el informe cómo la industria va a doblar la esquina. . El informe proporciona datos de mercado importantes con su tipo de producto y aplicaciones de producto, detalles de uso final y una idea del crecimiento del mercado en el futuro. Este informe también proporciona una comprensión de las crecientes tendencias y desarrollos del mercado y sus efectos en el crecimiento del mercado, factores impulsores junto con factores restrictivos que impactan la dinámica del mercado. Junto con esto, la región líder, los actores clave del mercado y sus tácticas para vencer a la competencia del mercado, las políticas sostenibles, su colaboración, fusiones, perfil de las empresas, ingresos de años anteriores, pérdidas y ganancias y posición en el mercado en función de su el valor de las acciones en el mercado, también se explican en el informe.
| COBERTURA DEL INFORME | DETALLES |
|---|---|
Tamaño del mercado Valor en |
EL DÓLAR AMERICANO$ 635.3 Million en 2022 |
Valor del tamaño del mercado por |
EL DÓLAR AMERICANO$ 2033.64 Million por 2031 |
Tasa de crecimiento |
CAGR de 13.8% de 2022 to 2031 |
Período de pronóstico |
2024-2031 |
Año base |
2022 |
Datos históricos disponibles |
Sí |
Segmentos cubiertos |
Tipo y aplicación |
Alcance Regional |
Global |
Preguntas frecuentes
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Qué valor se espera que alcance el mercado mundial de Insectos comestibles para 2031?
Se espera que el mercado mundial de insectos comestibles alcance los 2033,64 millones de dólares en 2031.
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Qué CAGR se espera que exhiba el mercado de Insectos comestibles durante 2031?
Se espera que el mercado de insectos comestibles muestre una tasa compuesta anual del 13,8% durante 2031.
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Cuáles son los factores impulsores clave del mercado de insectos comestibles?
La creciente demanda de fuentes de proteínas alternativas y la creciente conciencia de los beneficios nutricionales y para la salud son los factores impulsores del mercado de insectos comestibles.
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Cuáles son los actores clave en el mercado de insectos comestibles?
Tailandia Unique, Kreca Ento-Food, Nordic Insect Economy, Entomo Farms, Enviro Flight, Proti-Farm, EXO, ENTOTECH, Deli Bugs y Eat Grub son los principales actores del mercado de insectos comestibles.
