El tamaño del mercado, la participación, el crecimiento y el análisis de la industria modificados genéticamente, por tipo (vegetales, cultivos, productos animales, frutas) por aplicación (tolerancia a herbicidas (HR), resistencia a los insectos (IR), rasgos apilados (ST)) pronosticado de 2025 a 2034

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Descripción general del mercado de alimentos modificados genéticamente

El tamaño del mercado de alimentos genéticamente modificados genéticamente se situó en USD 146.98 mil millones en 2025, creciendo más a USD 291.33 mil millones para 2034 a una tasa compuesta anual de 7.9% de 2025 a 2034.

El tamaño del mercado de alimentos genéticamente modificados de los Estados Unidos se proyecta en USD 48.26844 mil millones en 2025, el tamaño del mercado de alimentos modificado genéticamente de Europa se proyecta en USD 41.02229 mil millones en 2025, y el tamaño del mercado de alimentos genéticamente modificado por China se proyecta en USD 36.30422 mil millones en 2025.

Creado a partir de animales o plantas cuyo ADN ha sufrido manipulación genética, los alimentos genéticamente modificados, a veces conocidos como alimentos GM, son alimentos. Estos OGM, organismos genéticamente modificados, están frecuentemente abreviados. Al transferir el ADN de otros organismos, por ejemplo, la ingeniería genética es el método para alterar directamente los genes de un organismo. Se diferencia del enfoque tradicional de criar animales y plantas intencionalmente para obtener las características deseadas. Desde el lanzamiento de los tomates "Flavr Savr" en 1994, que fueron creados para madurar más gradualmente, se han vendido alimentos modificados en los Estados Unidos.

Se prevé que el mercado de alimentos genéticamente modificados (OGM) genere ingresos sustanciales al expandirse en una CAGR considerable durante todo el período de pronóstico. Se espera que el mercado se expanda como resultado de una serie de factores, incluida la demanda en expansión de alimentos nutritivos y funcionales, el aumento de la producción de cultivos genéticamente modificados y la creciente inversión en investigación y desarrollo de biotecnología. Según las estimaciones, el mercado funcional de alimentos traería alrededor de USD 320 millones en 2022, en comparación con los USD 265 millones en 2020. Además de esto, también es posible cultivar productos modificados con poco uso de pesticidas, lo que se espera que estimule la expansión del mercado en el futuro cercano.

Hallazgos clave

Impacto Covid-19

Disminución de las ventas y producción de los alimentos debido a las estrictas regulaciones impuestas

El problema de salud global Covid-19, que ha lesionado casi todas las empresas, se anticipa que tiene efectos a largo plazo en el desarrollo del mercado de cultivos genéticamente modificados durante el período de tiempo anticipado. Covid-19 también ha estropeado la cadena de suministro. Varias industrias no pudieron funcionar de manera eficiente como consecuencia del cierre, y numerosas de ellas también tenían demoras en recibir los suministros sin procesar que necesitaban. El déficit de acciones condujo a la pérdida de ventas. Hubo una disminución en las ventas y la producción de alimentos transgénicos como resultado de las estrictas regulaciones de Covid-19 combinadas con una escasez de mano de obra.

Últimas tendencias

Adquisición de negocios para ampliar la participación de mercado y aumentar la clientela

Bayer CropScience Limited adquirió con éxito Monsanto India Limited por $ 63 mil millones en septiembre de 2019. Esta transacción se realizó para aumentar la clientela y la cuota de mercado de Bayer en India. Las empresas tienen la intención de mantener los nombres de los productos Monsanto mientras los agregan a la línea de productos de Bayer. Antes de la adquisición, el Monsanto India Limited fundado de 1949 era una subsidiaria de la compañía estadounidense de biotecnología Monsanto.

• Se proyecta que la superficie de maíz GM de China alcanzará los 3.3 millones deha en 2025, arriba 4–5 × desde 2024.

• En India, el algodón BT es cultivado por más de siete millones de agricultores en aproximadamente 26 millones de acres, lo que representa el 90% del área de algodón.

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Segmentación del mercado de alimentos modificados genéticamente

Por análisis de tipo

Según Tipo, el mercado se puede segmentar en verduras, cultivos, productos animales y frutas

Por análisis de la aplicación

Según la aplicación, el mercado se puede dividir en tolerancia a herbicidas (recursos humanos), resistencia a los insectos (IR) y rasgos apilados (ST)

Factores de conducción

Las ventajas ofrecidas por los productos de OGM impulsan la expansión del mercado

Existen numerosas ventajas de salud de comer alimentos modificados. A diferencia de los alimentos no modificados, los alimentos genéticamente modificados ni causan cáncer ni molestias gastrointestinales. La composición genética de artículos que contienen alimentos genéticamente modificados es tal que no tiene impacto en la salud de las personas. La modificación se realiza para mejorar el valor nutricional, mejorar el sabor a los alimentos y reducir las reacciones alérgicas a ciertos productos alimenticios. Estas características están impulsando el mercado por delante, y se prevé que esto dure más allá del tiempo de pronóstico. Además, los controles estrictos del gobierno sobre el uso de pesticidas o sustancias venenosas peligrosas en bienes agrícolas son otro elemento proyectado para avanzar en el mercado, ya que la mayoría de los pesticidas con frecuencia dejan un depósito en las plantas y tienen un impacto negativo en la salud humana.

Se anticipa cambiar el gusto del consumidor y la variedad de aplicaciones en el sector de bebidas para favorecer la expansión de la industria

Tiene una ventaja en el mercado mundial ya que los alimentos genéticamente modificados pueden utilizarse para producir una variedad de productos alimenticios. En las industrias de procesamiento de bebidas y alimentos, entre muchos otros, se emplean productos genéticamente modificados. La demanda de OGM está siendo influenciada favorablemente por el cambio de las preferencias de sabor del consumidor, así como la necesidad de dietas ricas en nutrientes. Además, la variedad de aplicaciones dentro del sector de alimentos y bebidas es un factor destacado previsto para favorecer la expansión del mercado de alimentos modificados durante el período proyectado y posterior.

• Los agricultores estadounidenses lograron más de 90% de tasas de adopción para el maíz GE, el algodón y la soja para 2024.

• En los EE. UU., El 95% del maíz utilizado en la alimentación animal se modifica genéticamente, destacando una alta integración en los sistemas de ganado.

Factores de restricción

Las restricciones de los gobiernos sobre la ingestión de alimentos modificados son un factor significativo que impide la floración del mercado

Las restricciones gubernamentales sobre la ingestión de alimentos o productos modificados son un factor significativo que impide el crecimiento del mercado de alimentos genéticamente modificado. En los Estados Unidos, por ejemplo, tres organizaciones, la Agencia de Protección Ambiental (EPA), el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y la Administración de Alimentos y Medicamentos, regulan los cultivos transgénicos desde varios ángulos.  Cada jugador principal ha confirmado un cultivo genéticamente modificado de cada cuerpo. La expansión de la industria genéticamente modificada está siendo restringida por la demanda de los consumidores de alimentos no transgénicos y alimentos cultivados orgánicamente.

• Se produjeron pérdidas de rendimiento del 10-20% en algunos ensayos de maíz GM chino durante 2022-2023 debido a una adaptación local inadecuada.

• Continúa el escepticismo sustancial público y de agricultores; Por ejemplo, China todavía tiene solo ~ 7% de su superficie de maíz bajo el cultivo de OGM, en comparación con más del 90% en los EE. UU. Y Brasil.

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Insights regionales del mercado de alimentos modificados genéticamente

América del Norte para dominar el mercado regional debido al aumento de la producción y la presencia de los principales productores en el área

En términos de ventas, América del Norte es el mercado más grande para alimentos modificados en todo el mundo, y se pronostica que este dominio persiste en el futuro previsible. Estados Unidos tiene un sector agrícola significativo. En la región de América del Norte, la producción de cultivos de maíz y soja está aumentando. Además, el principal productor de cultivos genéticamente modificados es América del Norte. Como resultado, el mercado en esta área está ganando más dinero. El apetito por los productos genéticamente modificados en la región está siendo alimentado por un aumento en el uso de cultivos de biotecnología, así como el deseo de cambiar los productos alimenticios. Por lo tanto, se anticipa que América del Norte tendrá la mayor cuota de mercado de alimentos genéticamente modificados.

Otro continente que contribuye al mercado de alimentos modificados es Europa. El sector agrícola produce una amplia gama de cultivos genéticamente modificados en Francia. A su vez, esto es ayudar a la industria de alimentos y bebidas en el desarrollo de nuevos productos alimenticios. Con la ayuda de las naciones en el área, se espera que esto registre una buena CAGR. Además, el aumento de los ingresos disponibles y una población en expansión de personas que buscan productos modificados genéticamente son factores que promueven la expansión de la industria en el área. Por lo tanto, se anticipa que Europa explicaría una parte considerable del mercado de alimentos genéticamente modificados.

Actores clave de la industria

Los jugadores clave se centran en técnicas de crecimiento orgánicas e inorgánicas para aumentar su clientela e ingresos

Muchas compañías se están concentrando en técnicas de crecimiento orgánico, incluidas las aprobaciones de productos, los lanzamientos de productos y otras, incluidos derechos de autor y eventos. Las adquisiciones, alianzas y colaboraciones fueron algunas de las técnicas de crecimiento inorgánicos vistas en el mercado. Estas acciones abrieron la puerta a los participantes del mercado para aumentar su clientela e ingresos. Con las crecientes necesidades de alimentos genéticamente modificados en el mercado internacional, los participantes del mercado se beneficiarán de las perspectivas de crecimiento lucrativo en el futuro.

• BASF GMBH: Uno de los proveedores de soja GM aprobados por China construidos bajo certificaciones de seguridad recientes de 2024.

• Groupe Limaagrain: Listado entre las principales compañías globales de semillas que dominan las carteras de cultivos de biotecnología.

Lista de compañías de alimentos genéticamente modificadas genéticamente

• BASF GmbH
• Groupe Limagrain
• DuPont
• Monsanto
• Syngenta
• Dow Chemical Company
• Sakata Japan
• Bayer Crop Science
• KWS SAAT SE

Cobertura de informes

Este informe cubre el mercado de alimentos genéticamente modificado. El CAGR esperaba estar durante el período de pronóstico, y también el valor de USD en 2021 y lo que se espera que sea en 2031. El efecto que Covid-19 tuvo en el mercado al comienzo de la pandemia. Las últimas tendencias que tienen lugar en esta industria. Los factores que impulsan este mercado, así como los factores que están restringiendo el crecimiento de la industria. La segmentación de este mercado basada en el tipo y las aplicaciones. La región que lidera en la industria y por qué continuarán haciéndolo durante el período de pronóstico. Además, los actores clave del mercado, todo lo que hace para mantenerse a la vanguardia de su competencia, así como para mantener sus posiciones de mercado. Todos estos detalles están cubiertos en el informe.