Tamaño del mercado de langosta, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (0.5 - 0.75 lbs, 0.76 - 3.0 lbs y más de 3 libras), por aplicación (servicio de alimentos y venta minorista), pronóstico regional hasta 2033

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Descripción general del informe del mercado de langosta

El mercado de la langosta, valorado en USD 8.82 mil millones en 2024, se prevé que aumente a USD 9.73 mil millones en 2025 y supere los USD 21.29 mil millones para 2033, expandiéndose a una tasa compuesta anual de 10.29% de 2025 a 2033.

Las langostas son un tipo de mariscos de la familia de crustáceos marinos con cuerpo cilíndrico largo, cola muscular, ojos acosados ​​y cinco pares de piernas articuladas que se preparan hirviendo o vaporizando. Se puede servir como plato principal, comer como relleno de sándwich, o incluso agregar a platos como hamburguesas, pastas, puré de papas y huevos Benedict.

La langosta es uno de los mariscos altamente preciados que se puede servir como la principal fuente de proteínas y nutrientes esenciales en una comida. Es una rica fuente de cobre, fósforo, zinc, ácidos grasos omega-3, magnesio y vitamina E y B12 que ayudan a proteger contra la enfermedad tiroidea, la depresión y la anemia. Es una buena fuente de fósforo, que admite la función renal. Creciente conciencia de la salud entre los consumidores, aumentando la preferencia por la dieta rica en proteínas y la expansiónindustria hotelerason los factores impulsores del mercado.

Impacto Covid-19

El cierre de la industria causa la distorsión del mercado

La epidemia Covid-19 causó problemas para las compañías de alimentos como los mercados volátiles, una caída en la confianza del cliente y las dificultades con las transacciones de importación y exportación. Los mercados se cerraron y la gente se quedó en casa debido al cierre. Sin embargo, esta repentina caída en la demanda interrumpió todo el mercado porque los materiales necesarios no estaban fácilmente disponibles. Además de tener una influencia inmediata en los mercados, las cadenas de suministro, la oferta y la demanda, y todas estas otras cosas, también tuvo un impacto financiero en los mercados de langostas. Los fabricantes de alimentos se están concentrando en salvaguardar su personal, procesos comerciales y cadenas de suministro para lidiar con este escenario severo. La pandemia impactó la dinámica de la industria, obligando a las organizaciones a renovar todas sus estructuras de operación para mantener la estabilidad en medio de las interrupciones. Aparte de eso, las operaciones comerciales de las compañías se han visto afectadas por el brote, que tiene un efecto en la industria general. Esto ha afectado parcialmente la demanda del mercado.

Últimas tendencias

Expansión de la industria hotelera para alimentar el crecimiento del mercado

El crecimiento del mercado puede atribuirse a varios factores, como la creciente demanda de alimentos ricos en proteínas, crecientes preocupaciones de salud y fácil disponibilidad de productos congelados y enlatados. Los consumidores están más inclinados a adoptar prácticas de alimentación saludable que haya resultado en una creciente demanda de mariscos. Se anticipa que la demanda de mariscos aumenta debido al rápido crecimiento del mercado de alimentos envasado y procesado, que finalmente alimentará el crecimiento general del mercado durante el período de pronóstico. Se espera que el aumento de la tendencia de los productos premium, los avances en las tecnologías de alimentos, la introducción de nuevas líneas de productos innovadoras por parte de actores clave de la industria impulsen el crecimiento del mercado de la langosta durante el período de pronóstico.

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Segmentación del mercado de langosta

Por análisis de tipo

Según Tipo, el mercado se puede segmentar en 0.5 - 0.75 lbs, 0.76 - 3.0 lbs y más de 3 libras.

Por análisis de la aplicación

Según la aplicación, el mercado se puede dividir en el servicio de alimentos y el comercio minorista.

Factores de conducción

Aumento en el nivel de vida para estimular la demanda del mercado

La economía global se ha convertido en la economía moderna e industrializada y los estándares de vida están aumentando con el tiempo. El nivel de vida más alto afecta directamente el poder adquisitivo de los consumidores, lo que a su vez aumenta el gasto del consumidor en diversos bienes y servicios. Como resultado del aumento en el nivel de vida de las personas, el aumento en el poder adquisitivo de los consumidores y la conciencia con respecto a los beneficios de las langostas, se prevé que el mercado crezca en el período de pronóstico.

Creciente conciencia de salud paraAcelerar el crecimiento del mercado

A medida que las personas se están volviendo conscientes de la salud, la demanda de langostas aumenta con el tiempo. Es una rica fuente de cobre, fósforo, zinc, ácidos grasos omega-3, magnesio y vitamina E y B12. Ayuda a proteger contra la enfermedad tiroidea, la depresión y la anemia debido a la presencia de antioxidantes. Debido a la presencia de fósforo, admite la función renal. Todos estos beneficios para la salud son responsables del crecimiento del mercado en el período de pronóstico.

Factores de restricción

Aumento de la preferencia por los productos veganos para coger el crecimiento del mercado

Aumento del cambio de productos a base de animales haciaalimentos a base de plantasLos productos y la creciente popularidad de la dieta vegana han resultado en la caída de la demanda de mariscos. Se anticipa que la creciente conciencia del consumidor con respecto a la crueldad animal y la presión de organizaciones como PETA obstaculizarán el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.

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Insights regionales del mercado de langosta

La creciente demanda en América del Norte anticipa impulsar la expansión del mercado

Debido al aumento del poder adquisitivo de los consumidores, el cambio en el estilo de vida y la creciente demanda de langostas, América del Norte ocupa la posición de liderazgo en la participación de mercado de la langosta. El elemento principal para contribuir al crecimiento de la industria en América del Norte es aumentar la conciencia sobre los beneficios para la salud del consumo de langostas y la introducción de variantes premium por parte de productores clave.

Actores clave de la industria

Adopción de estrategias innovadoras de actores clave que influyen en el crecimiento del mercado

Los actores destacados del mercado están haciendo esfuerzos de colaboración al asociarse con otras compañías para mantenerse a la vanguardia de la competencia. Muchas compañías también están invirtiendo en nuevos lanzamientos de productos para expandir su cartera de productos. Los principales jugadores clave en el mercado son Boston Lobster, Douty Bros Inc., Bayley's Lobster Pound, Thai Union, Island Seafood, Clearwater Seafoods, Cap Morrill's Inc., East Cost Seafood, High Liner Foods Inc., Supreme Lobster, Escanaba y otros. Las estrategias para desarrollar nuevas tecnologías, la inversión de capital en I + D, mejorar la calidad del producto, las adquisiciones, las fusiones y competir por la competencia del mercado les ayudan a perpetuar su posición y valor en el mercado. Además, la colaboración con otras compañías y una extensa posesión sobre las cuotas de mercado por parte de los actores clave estimula la demanda del mercado.

Lista de las principales compañías de langosta

• Boston Lobster
• Douty Bros Inc.
• Bayley’s Lobster Pound
• Thai Union
• Island Seafood
• Clearwater Seafoods
• Cap Morrill's Inc.
• East Cost Seafood
• High Liner Foods Inc.
• Supreme Lobster
• Escanaba
• Garbo Lobster
• Tangier Lobster
• World Link Food Distributors Inc.
• A S Francis Lobster

Cobertura de informes

Este informe examina una comprensión del tamaño, la participación y la tasa de crecimiento del mercado de la langosta, la segmentación por tipo, aplicación, actores clave y escenarios de mercado anteriores y actuales. El informe también recopila los datos y pronósticos precisos del mercado por parte de los expertos del mercado. Además, describe el estudio del desempeño financiero de esta industria, las inversiones, el crecimiento, las marcas de innovación y los nuevos lanzamientos de productos por las principales compañías y ofrece información profunda sobre la estructura actual del mercado, el análisis competitivo basado en jugadores clave, fuerzas impulsoras clave y restricciones que afectan la demanda de crecimiento, oportunidades y riesgos.

Además, los efectos de la pandemia posterior al covid-19 en las restricciones del mercado internacional y una comprensión profunda de cómo se recuperará la industria, y las estrategias también se establecen en el informe. El panorama competitivo también se ha examinado en detalle para proporcionar una aclaración del panorama competitivo.

Este informe también revela la investigación en función de las metodologías que definen el análisis de tendencias de precios de las empresas objetivo, la recopilación de datos, las estadísticas, los competidores objetivo, la importación-exportación, la información y los registros de años anteriores basados ​​en las ventas del mercado. Además, todos los factores significativos que influyen en el mercado, como la industria de las empresas pequeñas o medianas, los indicadores macroeconómicos, el análisis de la cadena de valor y la dinámica del lado de la demanda, con todos los principales actores comerciales se han explicado en detalle. Este análisis está sujeto a modificación si los jugadores clave y el análisis factible de la dinámica del mercado cambian.