Tamaño del mercado de salmón basado en la tierra, participación, crecimiento y crecimiento de la industria por tipo (segmento de salmón basado en la tierra por tipo, salmón atlántico y otros), por aplicación (segmento de salmón terrestre por aplicación, sector de servicios de alimentos y sector minorista) y pronóstico regional de 2025 a 2033

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Descripción general del mercado de salmón en tierra

El mercado de salmón terrestre, valorado en USD 0.436 mil millones en 2024, se prevé que aumente a USD 0.57 mil millones en 2025 y supere los USD 4.62 mil millones para 2033, expandiéndose a una tasa compuesta anual del 30% de 2025 a 2033.

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado de salmones basado en la tierra experimentando una demanda más alta de la apertura en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El aumento repentino en la CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresa a los niveles pre-pandemias una vez que termina la pandemia.

El cultivo de salmón terrestre es una forma de acuicultura donde el salmón se eleva en tanques o estanques de interior en tierra, en lugar de en aguas abiertas. Este método de agricultura de salmón está ganando popularidad, ya que se considera una alternativa más sostenible a la agricultura de salmón a base de océano tradicional, que puede tener impactos ambientales negativos. El cultivo de salmón terrestre implica crear un ambiente controlado que imita el hábitat natural del salmón, incluida la temperatura del agua, los niveles de oxígeno y el flujo de agua.

Las ventajas de la agricultura de salmón terrestre incluyen la capacidad de controlar la calidad del agua y minimizar el riesgo de brotes de enfermedades, así como el potencial para reducir el impacto en las poblaciones de peces salvajes y el ecosistema oceánico. Además, la agricultura de salmón terrestre se puede hacer en áreas que no son adecuadas para la agricultura tradicional de salmón a base de océano, como las áreas interiores y los centros urbanos.

Impacto Covid-19

El cierre de las instalaciones obstaculizó la demanda del mercado.

Covid-19 tuvo un impacto que cambió la vida a nivel mundial. La cuota de mercado global de salmón basada en la tierra se vio significativamente afectada. El virus tuvo varios impactos en diferentes mercados. Los bloqueos se impusieron en varias naciones. Esta pandemia errática causó interrupciones en todo tipo de negocios. Las restricciones se endurecieron durante la pandemia debido al creciente número de casos. Numerosas industrias se vieron afectadas. Sin embargo, el mercado de salmón terrestre experimentó una demanda disminuida.

La pandemia había causado interrupciones en la cadena de suministro, lo que ha afectado la producción y distribución del salmón terrestre. El cierre de algunas instalaciones de procesamiento de mariscos debido a los brotes de Covid-19 ha resultado en una menor demanda de productos pesqueros, incluido el salmón. Esto ha causado que algunas compañías de agricultura de salmón en tierra reduzcan su producción o incluso detengan temporalmente las operaciones.

Además, la pandemia también ha aumentado el costo de producción para las compañías agrícolas de salmones terrestres debido a los mayores costos de mano de obra, transporte y materiales. Esto ha dificultado que algunas empresas sigan siendo financieramente viables. Sin embargo, la pandemia ha aumentado la demanda de mariscos, ya que las personas han cambiado a cocinar y comer más comidas en casa. Esto ha llevado a mayores ventas para algunas empresas de agricultura de salmón terrestre.

Últimas tendencias

Últimas especies de salmón para beneficiar las perspectivas del mercado

Las compañías agrícolas de salmón en tierra están desarrollando nuevas especies de salmón que se adaptan mejor a la agricultura terrestre, como el salmón Coho. Estas especies tienen rasgos que los hacen adaptar mejor a los sistemas de tanques cerrados, como los requisitos de oxígeno más bajos y una mejor resistencia a las enfermedades.

La agricultura de salmón terrestre se está expandiendo a nivel mundial, con nuevas instalaciones desarrolladas en Europa, América del Norte y Asia. Esto está ayudando a aumentar la disponibilidad de salmón producido de manera sostenible en los mercados de todo el mundo. Se anticipa que estos últimos desarrollos impulsan la participación mundial en el mercado agrícola basada en la tierra.

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Segmentación del mercado de salmón en tierra

Por tipo

Según el tipo, el mercado se divide en el segmento de salmón terrestre por tipo, salmón atlántico y otros.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado se bifurca en el segmento de salmón basado en la tierra por aplicación, sector de servicios de alimentos y sector minorista.

Factores de conducción

Aumento de las inversiones para impulsar la participación de mercado

Ha habido un aumento en la inversión en la agricultura de salmones terrestres en los últimos años, ya que los inversores reconocen el potencial de producción sostenible de mariscos. Esto ha llevado al desarrollo de nuevas instalaciones y expansión de las existentes. Las compañías agrícolas de salmón en tierra están desarrollando e implementando nuevas tecnologías para mejorar la eficiencia y la sostenibilidad de sus operaciones.

Asociaciones de la industria para impulsar el tamaño del mercado

Las compañías agrícolas de salmón en tierra se están asociando con otras empresas y organizaciones en la industria de mariscos para mejorar la sostenibilidad y garantizar que sus productos se produzcan de manera responsable y ética. Estas asociaciones están ayudando a crear una industria de mariscos más sostenible y transparente. La agricultura de salmón terrestre se está expandiendo a nivel mundial, con nuevas instalaciones. Esto está ayudando a aumentar la disponibilidad de salmón producido de manera sostenible en los mercados de todo el mundo. Se espera que estos factores impulsen la cuota de mercado global de salmón en tierra.

Factores de restricción

Altos costos de capital para coger cuota de mercado

Uno de los principales factores de restricción para el crecimiento de la agricultura de salmones terrestres es el altos costos de capital asociados con la construcción y la operación de las granjas de salmón terrestres. La creación de una granja de salmón terrestre requiere una inversión significativa en infraestructura, como tanques, sistemas de tratamiento de agua y equipos de eficiencia energética. Esta puede ser una barrera significativa para la entrada para los nuevos jugadores en la industria y puede limitar la expansión de las empresas existentes. Este factor impedimenta el crecimiento de la cuota de mercado global de salmón terrestre.

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Insights regionales del mercado de salmón basado en tierra

Europa domina el mercado de salmón basado en la tierra

Europa es el principal accionista de la cuota de mercado global de salmón basada en tierras. Varias compañías han desarrollado operaciones agrícolas de salmón terrestres a gran escala que pueden producir cantidades significativas de salmón para la exportación a mercados de todo el mundo. Estas compañías también están invirtiendo en la agricultura de salmón terrestre. América del Norte es el segundo accionista importante en el crecimiento del mercado mundial de salmones con base en tierras.

Actores clave de la industria

Los jugadores clave se centran en las asociaciones para obtener una ventaja competitiva

Los actores destacados del mercado están haciendo esfuerzos de colaboración al asociarse con otras compañías para mantenerse a la vanguardia en la competencia. Muchas compañías también están invirtiendo en nuevos lanzamientos de productos para expandir su cartera de productos. Las fusiones y adquisiciones también se encuentran entre las estrategias clave utilizadas por los jugadores para expandir su cartera de productos.

Lista de las principales compañías de salmón basadas en la tierra

• Pure Salmon [U.A.E.]
• Atlantic Sapphire [Norway]
• AquaBounty Technologies [U.S.]
• Matorka ehf. [Iceland]
• Kuterra Limited [Canada]
• Danish Salmon [Denmark]
• Superior Fresh [U.S.]
• Samherji fiskeldi ltd [Iceland]
• Nordic Aquafarms [Norway]
• Swiss Lachs - Swiss Alpine Fish AG [Switzerland]
• Sustainable Blue [Canada]
• Cape d'Or [Canada]
• Andfjord Salmon [Norway]
• Shandong Ocean Oriental Sci-Tech [China]
• Jurassic Salmon [Poland]
• Cape Nordic Corporation [South Africa]
• Fish Farm [U.A.E.]
• West Creek Aquaculture [Canada]

Cobertura de informes

Esta investigación perfila un informe con extensos estudios que toman la descripción de las empresas que existen en el mercado que afectan el período de pronóstico. Con estudios detallados realizados, también ofrece un análisis integral al inspeccionar los factores como la segmentación, las oportunidades, los desarrollos industriales, las tendencias, el crecimiento, el tamaño, la participación, las restricciones, etc. Este análisis está sujeto a la alteración si los actores clave y el análisis probable de la dinámica del mercado cambian.