Tamaño del mercado de ácido ferúlico, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (natural, síntesis), por aplicación (farmacéutica, cosmética, alimentaria) y pronóstico regional hasta 2034

Última actualización:22 December 2025
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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DEL ÁCIDO FERÚLICO

El mercado mundial del ácido ferúlico está valorado en aproximadamente 220 millones de dólares en 2026 y se prevé que alcance los 1,850 millones de dólares en 2035. Crece a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de alrededor del 26,71% de 2026 a 2035.

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El tamaño del mercado de ácido ferúlico de Estados Unidos se proyecta en 0,05336 mil millones de dólares en 2025, el tamaño del mercado de ácido ferúlico de Europa se proyecta en 0,05277 mil millones de dólares en 2025, y el tamaño del mercado de ácido ferúlico de China se proyecta en 0,04173 mil millones de dólares en 2025.

El ácido ferúlico es un compuesto natural que se encuentra en las paredes celulares de las plantas. Pertenece al grupo de fitoquímicos conocidos como ácidos hidroxicinámicos. Este es un potente antioxidante y es conocido por su capacidad para neutralizar los radicales libres, que pueden causar daño a las células y contribuir al envejecimiento y las enfermedades. Además, comúnmente se extrae de fuentes como el salvado de arroz, el salvado de trigo y la avena, y se utiliza en una variedad de industrias que incluyen la alimentaria, la cosmética y la farmacéutica. 

La creciente demanda de productos naturales y orgánicos ha contribuido al crecimiento del mercado del ácido ferúlico en los últimos años. Como resultado, se espera que el mercado del ácido ferúlico siga creciendo en el futuro, impulsado por la creciente demanda de productos naturales y orgánicos y la creciente conciencia de los posibles beneficios para la salud del ácido ferúlico. Además, según el tipo, el ácido ferúlico natural es el segmento más grande del mercado. Mientras que, en términos de aplicación, la industria alimentaria genera la mayor demanda del producto a lo que se le atribuye contribuir a la expansión del mercado. 

HALLAZGOS CLAVE

  • Tamaño y crecimiento del mercado:Valorado en 1740 millones de dólares en 2025, se espera que alcance los 1460 millones de dólares en 2034, con un crecimiento CAGR del 26,71 %.
  • Impulsor clave del mercado:La creciente demanda de cosméticos y productos farmacéuticos impulsó el uso de ácido ferúlico en casi un 14% en 2024 en comparación con el año anterior.
  • Importante restricción del mercado:Las limitaciones de la producción sintética y los problemas regulatorios provocaron una caída del 9% en la eficiencia de la cadena de suministro en regiones clave.
  • Tendencias emergentes:La demanda de ácido ferúlico natural aumentó un 17% debido a la mayor preferencia de los consumidores por los antioxidantes de origen vegetal en el cuidado de la piel y los alimentos.
  • Liderazgo Regional:Asia Pacífico tenía una cuota de mercado dominante de aproximadamente el 43% debido a la alta producción y exportación de fuentes de salvado de arroz.
  • Panorama competitivo:Los cinco principales actores representaron casi el 61% de la cuota de mercado total, con crecientes inversiones en tecnologías de extracción natural.
  • Segmentación del mercado:El ácido ferúlico natural representaba alrededor del 68% del mercado, mientras que las variantes sintéticas representaban cerca del 32% de la cuota total.
  • Desarrollo reciente:Los métodos innovadores de encapsulación de ácido ferúlico en sueros y suplementos aumentaron un 22 % en las solicitudes de patentes durante 2023-2024.

IMPACTO DEL COVID-19

Pandemia retrasa los envíos por escasez de materias primas 

La pandemia de COVID-19 ha reducido la demanda de ácido ferúlico en el mercado durante las restricciones de bloqueo. Esto ha provocado una escasez de determinadas materias primas y retrasos en los envíos, lo que ha afectado la disponibilidad de ácido ferúlico en el mercado.

A pesar del impacto a corto plazo de la pandemia en este mercado, las perspectivas a largo plazo siguen siendo positivas, ya que se espera que la demanda de productos naturales y orgánicos siga creciendo. Se espera que el mercado se recupere y siga aumentando, impulsado por la creciente demanda de productos naturales y orgánicos.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

La creciente tendencia del uso de productos a base de ácido ferúlico infla la oportunidad de mercado

El mercado del ácido ferúlico está evolucionando rápidamente en los últimos años con la creciente demanda de productos naturales y orgánicos. Los consumidores están cada vez más interesados ​​en productos naturales y orgánicos, incluidos los que contienen ácido ferúlico. Por tanto, se espera que esta tendencia aumente la demanda de ácido ferúlico en varios sectores de aplicación. Además, recientemente se ha incrementado la investigación sobre los posibles beneficios para la salud del ácido ferúlico, como su capacidad para reducir la inflamación, disminuircolesteroly proteger contra ciertos tipos de cáncer. Como resultado, podría dar lugar a nuevas aplicaciones para aumentar la demanda del ácido en los próximos años. Además, la empresa App-Chem Bio ha lanzado recientemente ácido ferúlico. Además de utilizarse como aditivo alimentario, también se utiliza para producir vainillina, y ahora hay dos tipos disponibles, por ejemplo, la forma cis y la forma transformada.

  • La fermentación en estado sólido utilizando Aspergillus niger aumentó el contenido de ácido ferúlico 58 veces (aumento fenólico del 339%) en el salvado de arroz desgrasado.

 

  • La extracción alcalina a escala piloto de fibra de maíz logró un rendimiento de recuperación de 11,14 Kg de ácido ferúlico por tonelada de material seco

 

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DEL ÁCIDO FERÚLICO

Análisis por tipo

Según el tipo, el mercado se puede dividir en ácido ferúlico natural y ácido ferúlico sintético.

Por análisis de aplicaciones

Según la aplicación, el mercado se puede dividir en industria alimentaria, farmacéutica y otros.

FACTORES IMPULSORES

La creciente demanda del ácido en la industria de alimentos y bebidas impulsa el crecimiento del mercado

El crecimiento del mercado está impulsado por el creciente uso de ácido ferúlico en la industria de alimentos y bebidas. Este ácido se usa comúnmente como conservante de alimentos y potenciador del sabor y también se usa en la producción de bebidas alcohólicas. En consecuencia, se espera que la creciente demanda de alimentos preparados y bebidas listas para beber impulse el crecimiento del mercado del ácido ferúlico durante todo el período previsto.

  • La superficie de siembra de arroz de la India se expandió un 2% interanual, aumentando la disponibilidad de salvado de arroz para la extracción de ácido ferúlico, según el Ministerio de Agricultura de la India.

 

  • El consumo interno de arroz aumentó un 6% en 2023/24, impulsando los subproductos de la molienda y ramificando el suministro de materias primas, según USDA FAS Nueva Delhi.

El creciente uso del ácido en la industria cosmética aumenta la demanda del ferúlico natural

Otro factor impulsor del mercado es la creciente demanda de ácido ferúlico en la industria cosmética. Últimamente, el ácido se utiliza habitualmente enprotección de la pielproductos por sus propiedades antioxidantes y antienvejecimiento. Por lo tanto, se espera que la creciente demanda de productos naturales y orgánicos para el cuidado de la piel impulse la demanda de ácido en la industria cosmética, lo que en consecuencia aumentará el crecimiento del mercado del ácido ferúlico.

FACTORES RESTRICTIVOS

La falta de materias primas cualitativas y el riesgo de efectos secundarios pueden impedir el crecimiento del mercado

Dado que el ácido ferúlico se extrae del aceite de salvado de arroz, que es un subproducto demolienda de arroz, y la disponibilidad y calidad del aceite de salvado de arroz pueden verse afectadas por diversos factores, incluidas las condiciones climáticas, las plagas y enfermedades y las prácticas agrícolas. Por lo tanto, esto podría afectar el suministro de ácido ferúlico y su producción, lo que también puede limitar el crecimiento de este mercado. Además, también puede haber un factor de riesgo tras la ingesta de ácido ferúlico. Las alergias a sus materias primas, como el maíz, la cebada, el trigo, el arroz y el ácido ferúlico, pueden sofocar el crecimiento del mercado. Esto puede causar sarpullido, urticaria, enrojecimiento, descamación o picazón en la piel. Estos factores pueden obstaculizar el crecimiento del mercado durante el período de previsión.

  • El procesamiento a alta temperatura (>100 °C) provoca una pérdida del 50 % de ácido ferúlico, lo que limita su uso en aplicaciones térmicas, según MDPI Foods.

 

  • Los niveles de arsénico inorgánico en el salvado de arroz son un 20% más altos que en el agua contaminada, lo que genera preocupaciones de seguridad, según Environmental Science & Technology.

 

 

PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DEL ÁCIDO FERÚLICO

Según un estudio de mercado, la región líder en el mercado del ácido ferúlico es Asia-Pacífico, concretamente China e India. Estos países son los principales productores de aceite de salvado de arroz, que es la principal fuente de ácido ferúlico. La alta disponibilidad de materias primas y los bajos costos de producción en estos países han ayudado a hacerlos más asequibles y accesibles para los fabricantes. Además, la región de Asia y el Pacífico tiene un mercado grande y en crecimiento para productos naturales y orgánicos, incluidos los que contienen ácido ferúlico. Se espera que la creciente demanda de productos naturales y orgánicos para el cuidado de la piel, alimentos y bebidas en esta región continúe impulsando el crecimiento en el mercado del ácido ferúlico.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Los actores clave ofrecen precios competitivos para atraer clientes y obtener una mayor participación de mercado

En cuanto a los actores clave, las principales empresas del mercado están estimulando el crecimiento del mercado con la ampliación de la capacidad de producción. Las empresas líderes se esfuerzan constantemente por ampliar su capacidad de producción y sus inversiones de capital en investigación y desarrollo. Además, empresas destacadas están colaborando con otras empresas y organizaciones para desarrollar nuevos productos, ingresar a nuevos mercados y ampliar su base de clientes. Esto les ayuda a ganar una mayor cuota de mercado de ácido ferúlico para generar los mayores ingresos.

  • OkayasuShoten: lanzó 5 nuevas formulaciones de ácido ferúlico en 2024, aumentando su cartera de productos en un 25 %, según datos del MAFF de Japón

 

  • Top Pharm: representó el 12% de los registros de API de ácido ferúlico de China en 2023, según el informe anual de la CNMPA

Lista de las principales empresas de ácido ferúlico

  •  OkayasuShoten
  • Top Pharm
  • Yuansen
  • CM Fine Chemicals
  • Shanghai Bettersyn Biotech
  • Huacheng
  • Healthful International
  • Hubei Yuancheng
  • Ankang
  • Leader
  • Delekang
  • App Chem-Bio
  • Tateyamakasei
  • Oryza
  • TSUNO

COBERTURA DEL INFORME

Este informe define el mercado del ácido ferúlico. Enfatiza el valor de mercado, la CAGR esperada y el valor en dólares durante el período de pronóstico, antes y después del impacto de las restricciones pandémicas de COVID-19 en el mercado internacional, y también se indica en el informe cómo la industria va a doblar la esquina. El informe proporciona datos de mercado importantes con su tipo de producto y aplicaciones de producto, detalles de uso final y una idea del crecimiento del mercado en el futuro. Este informe también proporciona una comprensión de las crecientes tendencias y desarrollos del mercado y sus efectos en el crecimiento del mercado, factores impulsores junto con factores restrictivos que impactan la dinámica del mercado. Junto con esto, también se explican en el informe la región líder, los actores clave del mercado y sus tácticas para vencer a la competencia del mercado, las políticas sostenibles, su colaboración, fusiones, perfil de las empresas, ingresos de años anteriores, pérdidas y ganancias y posición en el mercado en función de su valor de participación en el mercado.

Mercado de ácido ferúlico Alcance y segmentación del informe

Atributos Detalles

Valor del tamaño del mercado en

US$ 0.22 Billion en 2026

Valor del tamaño del mercado por

US$ 1.85 Billion por 2035

Tasa de crecimiento

Tasa CAGR de 26.71% desde 2026 to 2035

Periodo de pronóstico

2026 - 2035

Año base

2025

Datos históricos disponibles

Alcance regional

Global

Segmentos cubiertos

Por tipo

  • Ácido Ferúlico Natural
  • Ácido Ferúlico Sintético

Por aplicación

  • Industria alimentaria
  • Productos farmacéuticos
  • Otros

Preguntas frecuentes