Mung Bean Tamaño del mercado, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (semilla no transgénica, semilla de OGM,), por aplicación (venta en línea, venta fuera de línea) y ideas regionales y pronóstico hasta 2033

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Descripción general del mercado de Mung Bean

Se proyecta que el mercado de Mung Bean, valorado en USD 2.19 mil millones en 2024, alcanzará USD 2.22 mil millones en 2025 y se intensifica aún más a USD 2.47 mil millones para 2033, impulsado por una fuerte tasa compuesta anual de 1.34%.

Los frijoles mung (Vigna radiata) son pequeñas legumbres verdes que se han cultivado durante miles de años significativamente en los países asiáticos. Los frijoles mung son un pacto de poder con un alto valor nutricional debido a su contenido, como alto contenido de proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Los frijoles mung se usan en varios platos, como sopas, ensaladas, postres y como brotes. El frijol mungo, además de ser utilizado en culinaria, tiene varios beneficios, como, ayuda en la digestión, reduce la inflamación y también ayuda a prevenir enfermedades cardíacas crónicas y diabetes. Se pueden cultivar durante todo el año, por lo que es una buena cosecha para los agricultores de todo el mundo.

Recientemente, ha habido un crecimiento constante en el mercado de Mung Beans. Debido al aumento de la conciencia de salud entre las personas y la creciente demanda en las proteínas a base de plantas, el mercado para el frijol mungo está aumentando. La expansión del mercado de Mung Bean se refiere aún más debido al cambio hacia el veganismo y las dietas vegetarianas, se sabe que el frijol mungo es una excelente alternativa de carne. Además, la accesibilidad de Mung Bean ha mejorado debido a la expansión de las plataformas de comercio electrónico, este es un gran factor que contribuye a la expansión del mercado.

Impacto de la guerra de Rusia-Ukraine

El mercado de Mung Bean tuvo un efecto negativo debido a la volatilidad del mercado durante la Guerra de Rusia-Ucrania

La disponibilidad de productos básicos como el trigo, el maíz y las semillas oleaginosas se ha obstaculizado principalmente debido a la Guerra de Rusia-Ucrania. Ucrania es una gran exportación de estos productos en todo el mundo. Aunque estas regiones no son los principales exportadores de los frijoles mung, la guerra ha impactado la agricultura mundial que ha llevado a una volatilidad más amplia del mercado. La fluctuación en el costo y la disponibilidad de proteínas a base de plantas ha fluctuado, lo que resulta en el enfoque de los recursos hacia los cultivos básicos. Además, el conflicto ha aumentado las preocupaciones sobre la seguridad alimentaria global, lo que lleva a las naciones a diversificar sus fuentes de proteínas y, a su vez, aumentar la demanda de frijoles mung.

Última tendencia

Cambio de cambio hacia las dietas a base de plantas para impulsar el crecimiento del mercado

El cambio creciente hacia las dietas basadas en plantas entre los consumidores es la tendencia clave en el mercado de frijoles mung. Este cambio se atribuye a la conciencia de salud y al bienestar animal. Debido a su alto contenido de, nutrientes y proteínas, los frijoles mung se han convertido en una alternativa popular para la carne. La industria alimentaria ha mejorado su juego al introducir productos a base de frijoles Mung como opciones de carne a base de plantas y productos sin lácteos. Además, existe una creciente demanda de frijoles mung orgánicos, impulsados ​​por la preferencia de los consumidores por productos sin OGM y sin pesticidas.  Esta tendencia ha alentado a los agricultores a adoptar prácticas agrícolas orgánicas, influyendo aún más en la dinámica del mercado.

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Segmentación del mercado de Mung Bean

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en semillas no transgénicas, semillas de transgénica.

• No OGM: al no ser OGM, estas semillas de frijoles mung no se cultivan con la ayuda de ningún organismo genéticamente modificado y, por lo tanto, muy atractivos para los consumidores que buscan alimentos ricos en proteínas. La principal fuerza impulsora para tal aumento fue los clientes conscientes de la salud pero escépticos que no prefieren variedades basadas en GM.

• Semilla de OGM: la semilla de los frijoles mung genéticamente modificados se ha modificado para tener una gran cantidad de resistencia a las plagas y alto rendimiento. Si bien el cultivo brinda eficiencia, la percepción pública de la semilla en términos de seguridad e impacto ambiental sigue siendo polémico debido a los debates en curso de la OGM.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en venta en línea, venta fuera de línea.

• Venta en línea: la venta en línea de frijoles mung ha aumentado con el aumento de las plataformas de comercio electrónico, lo que da conveniencia a los consumidores para tener acceso a una variedad de productos. Dichos mercados digitales permiten compras directamente a los productores, lo que le da al mercado mucho más alcance, incluso a un precio más competitivo.

• Venta fuera de línea: las tiendas de ladrillo y mortero, que incluyen supermercados y tiendas de alimentos saludables, todavía juegan un papel importante en la distribución de los frijoles mung. Las tiendas ofrecen una oportunidad para la inspección física de productos para clientes internos que prefieren comprar.

Dinámica del mercado

La dinámica del mercado incluye factores de conducción y restricción, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.                          

Factores de conducción

Conciencia global sobre nutrición y saludPara impulsar el mercado

El crecimiento del mercado de Mung Bean se debe en gran medida a una mayor conciencia global sobre nutrición y salud. Los frijoles Mung cumplen con los criterios porque son ricos en proteínas, fibra, vitaminas y minerales, que son todos los requisitos de nutrientes que los consumidores exigen de los alimentos. Los frijoles mung se han vuelto populares debido a la creciente conciencia de su valor que promueve la salud, como una mejor digestión, control de peso y un menor riesgo de enfermedades crónicas. Esas razones de salud, combinadas con el aumento de los problemas de salud resultantes de los factores de estilo de vida, probablemente están creando una mayor disposición para los consumidores de seleccionar alimentos basados ​​en la salud. La industria alimentaria responde a este mercado consciente de la salud a través de la introducción de una variedad de productos a base de frijoles mung como bocadillos, pasta y sustitutos de carne. Varias aplicaciones culinarias de frijoles mung se suman a su atractivo, lo que a su vez respalda la expansión sostenida del mercado.

Cambiar hacia dietas a base de plantas para expandir el mercado

El cambio global en las dietas a base de plantas ha contribuido en gran medida al aumento de la participación en el mercado de Mung Bean. Algunos de estos incluyen una preocupación por el medio ambiente, un cuidado de los animales y algo de salud relacionado con dietas a base de plantas y personas sin carne. Los frijoles mung ricos en proteínas vegetales finalmente se convirtieron en una parte intrínseca de la suplementación en la mayoría de las dietas de proteínas vegetales porque representaban una mejor alternativa para el uso de vitaminas y tenían calorías de fuentes animales. Las innovaciones en la industria alimentaria en el desarrollo de productos a base de plantas, como sustitutos de lácteos y análogos de carne, basados ​​en frijoles mungo, han aumentado las ventas de los frijoles mung. Además, la popularidad de los frijoles mung como terrenos en el mercado mundial de alimentos también proviene de los respaldos de profesionales de la salud y celebridades de tendencia que abogan por la nutrición basada en plantas.

Factor de restricción

Susceptibilidad de los cultivos de frijoles mungo hacia el clima duropara impedir potencialmente el crecimiento del mercado

La susceptibilidad de los cultivos de frijoles mung hacia el clima duro, las condiciones y las enfermedades que pueden alterar el rendimiento de las expectativas es una restricción importante. Los riesgos agrícolas obstaculizan el suministro constante de frijoles mung y conducen a fluctuaciones de precios. Falta interés en los frijoles mung en algunas regiones, lo que a su vez impide la penetración efectiva del mercado del cultivo. Conociendo poco los valores nutricionales y los atributos de cocción de los frijoles mung, los consumidores serían los menos inclinados a agregar este cultivo a su dieta. La inversión en la investigación agrícola orientada al desarrollo de variedades de cultivos que pueden resistir el estrés y los esfuerzos de marketing concurrentes dirigidos al consumidor para publicitar el beneficio de incluir a los frijoles mung en la dieta se vuelven primordiales para abordar estos desafíos.

Oportunidad

Tendencia cambiante de hábitos alimenticioscrear oportunidades para el producto en el mercado

El mercado de Mung Bean está bastante maduro y dotado de oportunidades, especialmente cuando la demanda de proteínas a base de plantas está aumentando. Con la tendencia cambiante de los hábitos alimenticios, muchos fabricantes de alimentos pueden apestar de esta oportunidad al inventar inventos y nuevas líneas de productos que aprovechan los frijoles mung, como la fabricación de sustitutos de carne a base de plantas, polvos proteicos y comidas listas para comer. La tendencia ascendente indica un favor orgánico y sostenible para una mayor fortaleza para el mercado porque la mayoría de los consumidores quieren alimentos que sean naturalmente cultivados y libres de pesticidas. La mayoría de los frijoles mung ahora están disponibles para los consumidores a nivel mundial debido al aumento de las soluciones de comercio electrónico y llave en mano en el entorno minorista digital.

Desafío

Interrupciones de producción de los cambios climáticosPodría ser un desafío potencial para los consumidores

La estabilidad en la cadena de suministro para frijoles mung es uno de los problemas más importantes con respecto al mercado de frijoles mung. Las interrupciones de la producción de los cambios climáticos, la infestación de plagas o el comercio restringido afectarán los fallos de demora en la disponibilidad y el precio de los frijoles mung, que se cultivan principalmente en India, China y el sudeste asiático. Otro obstáculo importante para la expansión del mercado es la conciencia del consumidor en Occidente. Muchos consumidores todavía no saben mucho sobre los frijoles mung, a pesar de que las dietas a base de plantas se están volviendo más populares. Existen otras fuentes de proteínas basadas en plantas, como la soja y los guisantes, que tienen una ventaja competitiva sobre los frijoles mungo porque obtuvieron aceptación en las industrias de procesamiento de alimentos para productos derivados de alimentos. Las inversiones en la resiliencia de la cadena de suministro, la educación del consumidor y las campañas de marketing son esenciales para superar estos obstáculos.

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Mung Bean Market Regional Insights

• América del norte

América del Norte está presenciando un aumento constante en la demanda de frijoles mung, impulsado por el aumento del interés del consumidor en dietas a base de plantas y sin gluten. Estados Unidos, en particular, ha visto una creciente adopción de productos a base de frijoles mung, especialmente en las comunidades veganas conscientes de la salud. La industria, que ha tomado fantasía con la proteína de frijoles munk, tiene muchos productos innovadores como huevos a base de plantas y bebidas de proteínas a la vista. Se ha informado una mayor conciencia y consumo de frijoles mung a través de la mayor presencia de alimentos asiáticos en la cultura alimentaria convencional. Canadá también se está configurando como un mercado importante, ya que el interés de los consumidores en los problemas de sostenibilidad está en aumento y el aumento del enfoque en las fuentes de alimentos a base de plantas es evidente. Sin embargo, dado que los frijoles mung apenas se cultivan en América del Norte, el alcance del mercado se traslada entre proveedores e importadores, lo que hace vulnerable a las fluctuaciones comerciales internacionales.

• Europa

El mercado de frijoles Mung de Europa se está expandiendo principalmente debido al aumento de la preferencia por los alimentos orgánicos y las dietas a base de plantas. Los frijoles mung encuentran una mayor demanda, especialmente en la industria de alimentos veganos y vegetarianos en países como Alemania, el Reino Unido y Francia. Los frijoles mung con derivados acompañados, como alternativas sin lácteos y bocadillos ricos en proteínas, están siendo introducidos activamente en el mercado principal por la industria alimentaria europea. La producción de frijoles mung es mínima en Europa. Por lo tanto, Europa se basa intensamente en las importaciones de Asia que impactan los precios regionales y los problemas de disponibilidad.

• Asia

La mayor parte de la producción y el consumo de frijoles mung tienen lugar en India, China y las regiones del sudeste asiático. En consecuencia, Asia es la región de productor y consumidor más grande. Los frijoles mung se han utilizado en muchos platos y postres tradicionales, así como brotes en las preferencias dietéticas de los asiáticos. India es uno de los principales productores, y China es un importante consumidor y exportador. En estos días, la visibilidad de los frijoles mung en el mercado se mejora aún más en Asia debido a la alta conciencia nutricional sobre los numerosos beneficios para la salud. El mercado en Asia es el ganador de prácticas agri bien organizadas y cierto apoyo del gobierno local para el cultivo de frijoles.

Actores clave de la industria

Los actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado

Las empresas líderes en el mercado de Mung Bean se centran en prácticas innovadoras y en el establecimiento de asociaciones estratégicas para impulsar el crecimiento del mercado a través de prácticas agrícolas sostenibles. Los actores de la industria también están invirtiendo en investigación y desarrollo para mejorar los rendimientos de los cultivos e introducir productos Mung Bean con adiciones de valor. Otras compañías han estado expandiendo sus redes de distribución global para llegar a nuevas bases de clientes. Además, las colaboraciones entre las compañías agrícolas y los fabricantes de alimentos están ayudando a crear alternativas a base de frijoles mungo, como productos lácteos basados ​​en plantas y suplementos de proteínas. Aprovechar los avances en las tecnologías de procesamiento y la agricultura sostenible de estos jugadores asegura un crecimiento futuro brillante y sostenible para el mercado de frijoles Mung.

Lista de las principales compañías de frijoles Mung     

• Arkar Oo Co., Ltd. (Myanmar)
• Gaurav International Limited (India)
• YC Consumer Goods Private Limited (India)
• Australian Mungbean Company (Australia)
• Llc Agrochiminvest (Ukraine)

Desarrollo clave de la industria

Marzo de 2024:El Congreso Internacional de Mung Bean se celebró en Bangkok, Tailandia. El desarrollo de variedades resistentes al clima y tecnologías de cosecha más mecanizadas fue una de las prioridades de investigación que se habló en el evento. Está configurado y está listo para llevar el futuro mungbano más cerca de su destino.

Cobertura de informes       

El estudio abarca un análisis FODA integral y proporciona información sobre los desarrollos futuros dentro del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando las áreas potenciales para el crecimiento.

El Mung Bean está viendo un gran desarrollo, impulsado por expandir la atención a sus ventajas, al aumento del interés del consumidor en soluciones sostenibles y avances tecnológicos persistentes. A pesar del hecho de que enfrenta dificultades como las limitaciones de suministro y el aumento de los costos, el interés continuo por las opciones innovadoras y excelentes es impulsar la extensión y el progreso en todo el área. Los actores clave de la industria están impulsando el avance a través de desarrollos esenciales y extensiones del mercado, mejorando tanto la oferta como el atractivo. A medida que las inclinaciones del comprador cambian hacia opciones mejores y más diferentes, se supone que el mercado prospera, confirmado por los desarrollos progresivos y un reconocimiento en desarrollo de sus contribuciones.