Tamaño del mercado de chocolate Nama, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (original, chocolate blanco, sabor Matcha y otros), por aplicación (minorista y catering) e información regional y pronóstico hasta 2035

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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE CHOCOLATE NAMA

El mercado mundial del chocolate nama está valorado en aproximadamente 300 millones de dólares en 2026 y se prevé que alcance los 600 millones de dólares en 2035. Crece a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de alrededor del 6,6% de 2026 a 2035.

El chocolate Nama es uno de los tipos favoritos de dulces japoneses que tienen un relleno y un sabor cremoso a chocolate natural. Por lo general, contiene chocolate, que suele ser chocolate amargo, y crema fresca para preparar el alimento. Nama traducido del japonés significa crudo o fresco y por el nombre de este helado mantiene el uso de crema fresca.

IMPACTO DEL COVID-19

 Crecimiento del mercado restringido por la pandemia debido a interrupciones en la cadena de suministro

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda mayor a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a los niveles prepandémicos.

En los primeros meses de la pandemia, hubo restricciones a los movimientos y el cierre de fábricas provocó una escasez de materias primas para elaborar el chocolate Nama. Esto requirió desabastecimientos temporales y algún tipo de restricción en la producción para algunos productores.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Sabores e ingredientes innovadores para impulsar el crecimiento del mercado

Una de las principales tendencias que se han identificado en el caso del chocolate Nama son los nuevos productos y sabores que han definido las tendencias del mercado y diferenciado los commodities. Originalmente era una mezcla aterciopelada con un fuerte sabor a chocolate y sólo recientemente Nama incluyó diferentes sabores y componentes en su chocolate. Actualmente, los chocolateros se están aventurando a producir recetas con otros sabores entre ellos; fósforo (té verde), yuzu (un tipo de cítrico), sal marina, especias como chile o cardamomo, o frutas o hierbas locales. Estas nuevas ampliaciones satisfacen simultáneamente las necesidades de los exploradores gustativos interesados ​​en nuevos sabores y satisfacen el deseo de los consumidores de novedad y exotismo en los postres.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DEL CHOCOLATE NAMA

Por tipo

Según el tipo, el mercado se puede clasificar en Original, Chocolate Blanco, Sabor Matcha y Otros.

• Original: el chocolate Nama original generalmente se prepara con una ganache de chocolate amargo y crema de calidad. Es tierno, suave en boca y tiene un impresionante y dominado sabor a chocolate agridulce.

• Chocolate blanco: chocolate blanco El chocolate Nama reemplaza el chocolate negro con una agradable ganache de chocolate blanco compuesta con crema fresca. En comparación con el chocolate negro, tiene un sabor relativamente superior ya que proporciona un sabor consumible que no es tan intenso al paladar.

• Sabor Matcha: el chocolate Nama con sabor a matcha originario de Japón es un nuevo concepto de chocolate que tiene la esencia del té verde matcha en polvo mezclada con el cremoso y suave chocolate Nama. Esta variante contiene un sabor triste que es dulzón y tiene un sabor un poco amargo como el matcha, al tiempo que le da al tradicional chocolate un refresco y aroma.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado se puede clasificar en comercio minorista y restauración.

• Venta al por menor: se puede observar que el chocolate Nama se encuentra fácilmente en tiendas especializadas en chocolates y boutiques que venden chocolates de alta gama. Aquí, los consumidores pueden comprar chocolates Nama en trozos, en cajas o envueltos individualmente en diferentes capacidades del paquete.

• catering: el chocolate Nama se usa convencionalmente en ocasiones como bodas, fiestas y funciones corporativas. Es una crema de trucha cuya textura cuando se prepara es lujosa y puede describirse como rica, por lo que es la preferida para la mayoría de las mesas de postres, cestas de regalo y como parte de los paquetes de catering.

FACTORES IMPULSORES

La creciente demanda de chocolate premium impulsará el avance del mercado

Uno de los factores clave que impulsan el crecimiento del mercado del chocolate Nama es la creciente demanda de chocolate premium. El otro determinante que influye en mayor medida en los mercados del chocolate Nama es la globalización de los mercados porque los usuarios consumen mejores productos, incluidos chocolates, que antes. En referencia a los productos recubiertos comúnmente conocidos como chocolate Nama, que han sido descritos como aterciopelados, cremosos y lujosos, todos los logros están en línea con las expectativas del segmento. Esto es así porque con un mayor ingreso disponible, especialmente en los mercados incipientes, se puede ver que los consumidores están dispuestos a pagar más por una mejor calidad que, en este caso, son golosinas por un mejor sabor que los haga sentir apropiados mientras comen.

IInnovación en Sabores e Ingredientes para Ampliar el Mercado

Las nuevas variedades y la elección de ingredientes son otro incentivo más evidente y mayor en los chocolates Nama, ya que contribuyen a mantener aún más el interés o la curiosidad de los consumidores o creando una nueva sensación de sabores en los que nunca antes habrían pensado. Además de eso, los sabores nuevos y distintivos emergentes, como el té verde, el yuzu, un tipo de cítrico japonés, y especias como el chile y el cardamomo, entre otros, los chocolateros pueden utilizar para diferenciar sus productos de chocolate en el mercado. Algunos de los sabores novedosos como Mocha Fudge, Apple Tobacco y Honey Nut Cheerios Tangy Citrus Swirl son tipos específicos de sabores que van bien con el mercado actual, es decir, la gente está ansiosa por probar nuevos sabores.

FACTORES RESTRICTIVOS

Los altos costos de producción plantean posibles impedimentos para el crecimiento del mercado

Esto significa que los costos de producción serán relativamente altos en el proceso general, lo que en esencia limita la apertura del mercado, el atractivo para el cliente y la rentabilidad del chocolate Nama. Los chocolates Nama se elaboran a partir de componentes tan caros como el cacao comprado y la nata fresca, que por naturaleza son caros. Especialmente, está el proceso de control de temperatura durante toda la producción que permite que el producto tenga ese tipo de estructura: suave y cremosa; los costos son altos porque dicha producción requiere equipos especiales y bajas temperaturas para su mantenimiento. El empapado de crema fresca también plantea problemas de conformidad con la cadena de frío en el entendido de que el producto se degrada rápidamente; también añade costos de transporte y almacenamiento.

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PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DEL CHOCOLATE DE NAMA

Asia Pacífico dominará el mercado debido a la rápida industrialización y urbanización

El mercado está segregado principalmente en Europa, América Latina, Asia Pacífico, América del Norte y Medio Oriente y África.

Asia Pacífico se ha convertido en la región más dominante en la cuota de mercado de Nama Chocolate debido a una convergencia de factores que impulsan su liderazgo en esta dinámica industria. La región de Asia Pacífico, en particular Japón, domina el mercado del chocolate Nama. Este predominio se debe principalmente al origen del chocolate Nama en Japón, donde fue popularizado por marcas de confitería japonesas de renombre como Royce' Chocolate. El aprecio cultural por la confitería artesanal de alta calidad en Japón ha fomentado un mercado fuerte para el chocolate Nama, con los consumidores locales impulsando una demanda sustancial.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Actores clave que transforman el panorama del chocolate Nama a través de la innovación y la estrategia global

Los principales actores de la industria son fundamentales en la configuración del chocolate Nama.  mercado, impulsando el cambio a través de una estrategia dual de innovación continua y una presencia global bien pensada. Al introducir constantemente soluciones inventivas y mantenerse a la vanguardia del progreso tecnológico, estos actores clave redefinen los estándares de la industria. Al mismo tiempo, su amplio alcance global permite una penetración efectiva en el mercado, abordando diversas necesidades a través de fronteras. La combinación perfecta de innovación innovadora y una huella internacional estratégica posiciona a estos actores no solo como líderes del mercado sino también como arquitectos de cambios transformadores dentro del dominio dinámico de Nama Chocolate.

Lista de las principales empresas de chocolate Nama

• Fabula (Chile )
• Aficion(France)
• chocolat (U.K.)
• Amovo(U.S.)
• ROYCE'(Japan)

DESARROLLO INDUSTRIAL

Reliance Consumer Products (RCPL), la división de bienes de consumo de Reliance Retail Ventures (RRVL), completó la adquisición de una participación mayoritaria en Lotus Chocolate Company Ltd.

COBERTURA DEL INFORME

El estudio abarca un análisis FODA completo y proporciona información sobre la evolución futura del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando áreas potenciales de crecimiento.

El informe de investigación profundiza en la segmentación del mercado, utilizando métodos de investigación tanto cualitativos como cuantitativos para proporcionar un análisis exhaustivo. También evalúa el impacto de las perspectivas financieras y estratégicas en el mercado. Además, el informe presenta evaluaciones nacionales y regionales, considerando las fuerzas dominantes de la oferta y la demanda que influyen en el crecimiento del mercado. El panorama competitivo está meticulosamente detallado, incluidas las cuotas de mercado de competidores importantes. El informe incorpora nuevas metodologías de investigación y estrategias de jugadores adaptadas al período de tiempo previsto. En general, ofrece información valiosa y completa sobre la dinámica del mercado de una manera formal y fácilmente comprensible.