Tamaño del mercado de servicios de catering en alta mar, participación, crecimiento y crecimiento de la industria por tipo (personal de catering y hoteles, suministro de alimentos, bebidas y tiendas aduaneras, diseño y equipo de cocina, limpieza de alojamiento y otros) por aplicación (petróleo en alta mar, marina, entretenimiento y otros), pronóstico regional hasta 2035

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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE SERVICIOS DE CATERING OFFSHORE

Se estima que el mercado mundial de servicios de catering offshore estará valorado en 10 mil millones de dólares en 2026. Se prevé que el mercado alcance los 18,4 mil millones de dólares en 2035, expandiéndose a una tasa compuesta anual del 7% de 2026 a 2035.

Un hotel, un hospital, un bar, un avión, un crucero, un parque, un lugar o estudio de rodaje, un parque de diversiones o un lugar para eventos son ejemplos de lugares que ofrecen servicios de catering. Offshore Catering es el término para elservicios de cateringofrecidos a los pasajeros cuando embarcan en barcos, cruceros u otras embarcaciones marinas. Una empresa que proporciona plataformas marinas, como plataformas, barcazas, barcos, instalaciones de perforación y sitios de construcción submarinos, con catering en sitios remotos, servicios de limpieza o ambos, se conoce como catering offshore. En una variedad de tipos de activos, incluidas plataformas, unidades de perforación, embarcaciones para ir al trabajo, barcos de perforación, barcazas de alojamiento, embarcaciones para colocación de tuberías, embarcaciones de apoyo a la perforación, etc., las tripulaciones pueden utilizar los servicios de alimentación.

IMPACTO DEL COVID-19

Transporte interrumpido para obstaculizar el crecimiento del mercado

Covid afectó gravemente al mercado de servicios de catering en el extranjero debido a interrupciones en la cadena de suministro y también se observó escasez de materias primas. La escasez de mano de obra y protocolos estrictos, como cierres y restricciones de movimiento, crearon obstáculos y las interrupciones en los sectores de uso final del producto provocaron una menor demanda.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Alta demanda de alimentos fuera del hogar para aumentar el mercado

Los servicios de comida fuera del hogar tienen una gran demanda debido al probable movimiento de personas por motivos laborales y académicos. Se prevé que la demanda mundial de servicios de catering en el extranjero aumentará drásticamente debido a la creciente popularidad de los servicios de comida fuera del hogar.

En 2021, se espera que más millennials hayan cambiado de trabajo y sean receptivos a nuevas oportunidades a nivel mundial. A nivel mundial, habrá un aumento considerable en la demanda de servicios de comida fuera del hogar a medida que más millennials se muden de sus hogares a diferentes lugares de trabajo. Además, a medida que la gente tiene más dinero para gastar, la demanda de estos servicios está aumentando, lo que podría conducir a un aumento de los servicios de catering en el extranjero.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE SERVICIOS DE CATERING OFFSHORE

Análisis por tipo

Por tipo, el mercado se segmenta en personal de catering y hoteles, suministro de alimentos, bebidas y almacenes aduaneros, equipamiento y diseño de cocinas, limpieza de alojamientos y otros. El segmento de personal de restauración y hoteles dominará el mercado en los próximos años.

Por análisis de aplicaciones

Según las aplicaciones, el mercado se clasifica en petróleo marino, marina, entretenimiento y otros. El segmento de petróleo marino liderará la participación global durante el período de pronóstico.

FACTORES IMPULSORES

Uso creciente de barcos como transporte para impulsar el mercado

La demanda de servicios de catering en alta mar ha aumentado significativamente como resultado del creciente uso de barcos como medio de transporte tanto para personas como para mercancías. Sin embargo, la baja moral entre los proveedores de catering provocada por su prolongada ausencia de casa puede obstaculizar su desempeño y molestar a los pasajeros, lo que limitaría aún más el mercado mundial de servicios de catering en el extranjero. Sin embargo, se espera que las élites aumenten la demanda de servicios de catering en el extranjero a nivel mundial durante el período previsto debido a su creciente riqueza disponible y su deseo de mostrar su estatus.

Enfoque en el bienestar de los trabajadores para impulsar el mercado

Empresas de todo el mundo se están centrando efectivamente en el bienestar de sus trabajadores. Están haciendo un esfuerzo por minimizar una dependencia indebida decomida congeladasirviendo al personal comidas nutritivas elaboradas con ingredientes frescos. Como resultado de esto, el sector empresarial está experimentando un aumento en la demanda de servicios de catering en el extranjero.

Además, uno de los métodos que utilizan las corporaciones para atraer nuevos empleados y servir como estrategia de retención es ofrecer opciones de almuerzos limpios y saludables. Las empresas se beneficiaron enormemente del desarrollo de comidas de calidad de mercado, la retención de empleados y la adquisición de talentos al brindar una maravillosa experiencia gastronómica y menús personalizados centrados en los empleados a través de servicios de catering en el extranjero ofrecidos a un precio con descuento.

FACTORES RESTRICTIVOS

Alto costo inicial para obstaculizar el crecimiento del mercado

Uno de los principales obstáculos para la expansión del mercado son los altos costos iniciales asociados con la apertura de una operación de catering en el extranjero. Bodas, fiestas de negocios y otros tipos de eventos son los principales usos de los servicios de catering en el extranjero. Como resultado, se necesita una cantidad considerable de dinero para comprar alimentos, ingredientes, preparar alimentos, transportar mercancías y otras cosas.

La calidad de los alimentos que suministra el proveedor de servicios también es un factor crucial en la industria de servicios de catering en el extranjero. Como resultado, uno de los principales obstáculos para la expansión de los proveedores de servicios de catering en el extranjero será la disparidad de gustos de la gente.

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PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE SERVICIOS DE CATERING OFFSHORE

América del Norte crecerá exponencialmente durante el período previsto

En el mercado global de servicios de catering en el extranjero, Estados Unidos tiene una cuota de mercado significativa. Debido a la posibilidad de contar con varios restaurantes en la zona, el aporte al PIB de los negocios de alimentos y afines es sustancial. Varios propietarios de restaurantes importantes que ofrecen servicios de catering en el extranjero han dicho que el catering ayuda a aumentar las ganancias totales de un restaurante.

Además, la industria se está expandiendo como resultado de un aumento significativo de la inversión de los propietarios de restaurantes en servicios de catering en el extranjero. Se espera que la necesidad de servicios de catering en la región aumente como resultado de la economía, el creciente interés de la gente por la comida chatarra y la existencia de una importante comunidad de expatriados en el país.

Durante la epidemia de COVID-19, el mercado chino de servicios de catering en el extranjero se vio gravemente afectado, y las pequeñas y medianas empresas experimentaron una reducción drástica de su base de clientes y una falta de cadenas de suministro. Sin embargo, se prevé que el mercado tendrá un enorme potencial de crecimiento en el futuro próximo.

Se prevé que la demanda de servicios de catering en el extranjero, particularmente por parte del sector empresarial, aumentará significativamente una vez que las empresas comiencen a operar nuevamente. El mercado de servicios de catering en el extranjero de China se expandirá a una CAGR durante el transcurso del período de pronóstico. Los proveedores de servicios de restauración en el extranjero invierten mucho dinero en el mercado chino debido a su importante población trabajadora, el desarrollo del empleo y la expansión de las empresas.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Los actores clave se centran en asociaciones para obtener una ventaja competitiva

Destacados actores del mercado están realizando esfuerzos de colaboración asociándose con otras empresas para mantenerse a la vanguardia de la competencia. Muchas empresas también están invirtiendo en el lanzamiento de nuevos productos para ampliar su cartera de productos. Las fusiones y adquisiciones también se encuentran entre las estrategias clave utilizadas por los actores para ampliar su cartera de productos.

Lista de las principales empresas de servicios de catering en el extranjero

• FOSS & ESG (U.S.)
• MAKO (U.S.)
• Oceanwide (China)
• OSSA Offshore Catering (U.S.)
• Well Scope (U.S.)
• Triangle (U.S.)
• GREENWOOD (U.S.)
• Compass Group (UK.)
• Global Offshore Logistics (GOL)(Singapore)
• Bailey (U.S.)
• Al.Ma.Alimentari Marittimi (Italy)
• ROYAL INTERNATIONAL (India)
• Acadiana, LLC (U.S.)
• Tsebo (South Africa)
• Al Kuhaimi (Saudi Arabia)
• Zodiac Marine Services (India)
• Petit Paris Limited (UK.)

COBERTURA DEL INFORME

El estudio de investigación de mercado examina el mercado mundial en detalle, centrándose en elementos importantes como los principales actores, el producto/servicio o tipo y las principales aplicaciones de uso final. Aparte de eso, la investigación analiza los principales avances y proporciona información sobre las tendencias del mercado de iluminación. Además de las causas indicadas anteriormente, el documento incluye una serie de otros factores que han contribuido al crecimiento reciente.