Tamaño del mercado de alimentos paleo, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (cereales, productos de panadería y refrigerios, nutrición y bebidas deportivas), por aplicación (supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, minoristas especializados y minoristas en línea) y pronóstico regional hasta 2028

Actualizado en: 29 April 2024

Descripción general del informe del mercado de alimentos Paleo

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El tamaño del mercado mundial de alimentos paleo fue de 10660 millones de dólares en 2022 y se espera que alcance los 14112 millones de dólares en 2031, exhibiendo una tasa compuesta anual del 3,2% durante el período de pronóstico.

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado de alimentos paleo ha experimentado una demanda mayor a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino aumento de la CAGR se puede atribuir al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a los niveles prepandémicos una vez que la pandemia termina.

La dieta paleo es una dieta que se basa en los alimentos que estaban disponibles para nuestros ancestros cazadores-recolectores durante la era Paleolítica, que duró desde hace aproximadamente 2,5 millones hasta 10.000 años. La dieta paleo excluye alimentos que se introdujeron después de la revolución agrícola, como cereales, legumbres, productos lácteos y alimentos procesados.

La dieta paleo se basa en la premisa de que nuestros cuerpos no están bien preparados para digerir alimentos que no estaban disponibles para nuestros antepasados. Por ejemplo, los cereales no se domesticaron hasta hace unos 10.000 años y los productos lácteos no se introdujeron hasta hace unos 10.000 años. Como resultado, es posible que nuestro cuerpo no pueda digerir adecuadamente estos alimentos, lo que puede provocar problemas de salud.

Impacto de COVID-19: la pandemia aumentó la demanda del mercado

La pandemia de COVID-19 ha tenido un impacto significativo en la cuota de mercado de alimentos paleo. La pandemia de COVID-19 ha creado conciencia sobre la importancia de la inmunidad. Son ricos en nutrientes que apoyan el sistema inmunológico, como las vitaminas A, C y D, así como zinc y selenio. Esto ha llevado a una mayor demanda entre los consumidores que buscan aumentar su inmunidad. La pandemia de COVID-19 ha provocado un cambio hacia las compras online. Esto ha hecho que sea más fácil para los consumidores encontrarlos, ya que muchas marcas paleo ahora venden sus productos en línea. . La pandemia de COVID-19 ha provocado que se preste mayor atención a la cocina casera. Esto ha creado una oportunidad para que las marcas de alimentos paleo vendan sus productos a consumidores que cocinan más en casa.

Últimas tendencias

"Se espera que la creciente popularidad de los kits de comida paleo impulse el crecimiento del mercado"

Los kits de comida paleo son una forma cómoda de preparar comidas paleo en casa. Por lo general, se presentan en porciones y precocinados, lo que los hace fáciles de preparar y seguir. Los kits de comida paleo son una forma conveniente de preparar comidas paleo en casa. Eliminan las conjeturas al planificar las comidas y hacer las compras, y ahorran tiempo en la cocina y la limpieza. Esto resulta especialmente atractivo para profesionales ocupados y familias que tienen poco tiempo. Los kits de comida paleo suelen estar elaborados con ingredientes ricos en nutrientes que cumplen con la dieta paleo. Esto significa que son bajos en alimentos procesados, azúcar y grasas no saludables. Este es un importante argumento de venta para los consumidores que buscan una forma saludable y cómoda de comer. Como resultado de estos factores, la popularidad de los kits de comida paleo ha aumentado en los últimos años. Un estudio del Grupo NPD encontró que el número de hogares que utilizan kits de comida paleo aumentó un 47% en 2020. Se espera que esta tendencia continúe en los próximos años, a medida que cada vez más consumidores tomen conciencia de los beneficios de los kits de comida paleo. /p>

Segmentación del mercado de alimentos Paleo

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• Análisis por tipo

Según tipo, el mercado se puede segmentar Cereales, Productos de Panadería y Snacks, Nutrición Deportiva y Bebidas.

• Por análisis de aplicaciones

Según la aplicación, el mercado se puede dividir en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, minoristas especializados y minoristas en línea.

Factores impulsores

"La creciente demanda de alimentos naturales y saludables para fomentar el crecimiento del mercado"

La demanda de alimentos naturales y saludables está creciendo porque los consumidores son cada vez más conscientes de la importancia de llevar una dieta saludable. También son cada vez más conscientes de los riesgos para la salud asociados con los alimentos procesados, que a menudo tienen un alto contenido de ingredientes nocivos para la salud, como azúcar añadido, grasas no saludables y aditivos artificiales. Los alimentos naturales y saludables se elaboran con ingredientes integrales y sin procesar que se acercan más a su estado natural. Esto significa que son más nutritivos y es menos probable que contengan sustancias químicas nocivas. También suelen tener menos calorías y grasas, lo que los convierte en una opción más saludable para perder o mantener el peso.

"La creciente conciencia sobre los riesgos para la salud de los alimentos procesados ​​dará como resultado la expansión del mercado"

Los consumidores son cada vez más conscientes de los riesgos para la salud asociados con los alimentos procesados. Estos riesgos incluyen obesidad, enfermedades cardíacas, cáncer, diabetes tipo 2, enfermedad de Alzheimer y depresión. Los alimentos procesados ​​suelen tener un alto contenido de ingredientes nocivos para la salud, como azúcar añadido, grasas nocivas para la salud y aditivos artificiales. Estos ingredientes pueden contribuir a una serie de problemas de salud. Por ejemplo, el azúcar añadido es uno de los principales contribuyentes a la obesidad. También está relacionado con enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y otros problemas de salud. Las grasas no saludables, como las grasas saturadas y trans, pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Los aditivos artificiales, como los colorantes y conservantes alimentarios, se han relacionado con una variedad de problemas de salud, como alergias, problemas de conducta y cáncer. La creciente conciencia sobre los riesgos para la salud de los alimentos procesados ​​está llevando a los consumidores a buscar alternativas más saludables, como alimentos naturales y saludables.

Factores restrictivos

"Falta de disponibilidad para obstaculizar el crecimiento del mercado"

Los alimentos paleo no siempre están disponibles en las tiendas de comestibles tradicionales. Esto se debe a que los alimentos paleo a menudo se elaboran con ingredientes que no son tan comunes como los alimentos procesados. Por ejemplo, los alimentos paleo a menudo contienen carne procedente de animales alimentados con pasto, pescado silvestre y productos orgánicos. Estos ingredientes pueden ser más caros que los ingredientes convencionales, lo que puede dificultar que los supermercados los almacenen.

Perspectivas regionales del mercado de alimentos paleo

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"América del Norte liderará el mercado debido a la creciente demanda de alimentos naturales y saludables"

La región de América del Norte ha mostrado el mayor crecimiento del mercado de alimentos paleo. La dieta paleo es una dieta que imita los hábitos alimentarios de nuestros ancestros cazadores-recolectores. Se basa en la premisa de que nuestros cuerpos no están diseñados para digerir los alimentos procesados ​​modernos. La dieta paleo ha ganado popularidad en América del Norte debido a sus posibles beneficios para la salud, como pérdida de peso, mejora de la salud intestinal y reducción de la inflamación.

Participantes clave de la industria

"Los actores clave están empleando tecnologías avanzadas para estimular un mayor crecimiento del mercado"

Todos los principales actores están motivados para ofrecer servicios superiores y más avanzados para obtener una ventaja competitiva en el mercado. Para aumentar su presencia en el mercado, los proveedores están utilizando una variedad de técnicas, incluidos lanzamientos de productos, crecimiento regional, alianzas estratégicas, asociaciones, fusiones y adquisiciones.

Lista de actores del mercado perfilados

• Alimentos de hombre de las cavernas: Twin Falls, Idaho, EE. UU.
• PaleoPure: Vancouver, Columbia Británica, Canadá
• Blue Mountain Organics: Portland, Oregón, EE. UU.
• Alimentos del Pacífico de Oregón: Tualatin, Oregón, EE. UU.
• Paleo Baking Company: Austin, Texas, EE. UU.
• Steve's PaleoGoods (SPG): Austin, Texas, EE. UU.
• Salto Paleo: Boulder, Colorado, EE. UU.
• Primal Pacs: San Diego, California, EE. UU.
• Paleo Food Prodotti Per La Dieta Paleo: Milán, Italia
• Back Roads Food (BRF): San Francisco, California, EE. UU.
• The Paleo Foods Company (TPFC): Portland, Oregón, EE. UU.

Cobertura del informe

Este informe examina la comprensión del tamaño, la participación, la tasa de crecimiento, la segmentación por tipo, la aplicación, los actores clave y los escenarios de mercado anteriores y actuales del mercado de alimentos paleo. El informe también recopila datos precisos del mercado y pronósticos realizados por expertos del mercado. Además, describe el estudio del desempeño financiero, las inversiones, el crecimiento, las marcas de innovación y los lanzamientos de nuevos productos de esta industria por parte de las principales empresas y ofrece información detallada sobre la estructura actual del mercado, análisis competitivo basado en actores clave, fuerzas impulsoras clave y restricciones. que afectan la demanda de crecimiento, oportunidades y riesgos.

Además, en el informe también se indican los efectos de la pandemia posterior a COVID-19 en las restricciones del mercado internacional y una comprensión profunda de cómo se recuperará la industria y las estrategias. El panorama competitivo también se ha examinado en detalle para aclararlo.

Este informe también divulga la investigación basada en metodologías que definen el análisis de tendencias de precios de las empresas objetivo, la recopilación de datos, estadísticas, competidores objetivo, importación y exportación, información y registros de años anteriores basados ​​en las ventas del mercado. Además, se han explicado en detalle todos los factores importantes que influyen en el mercado, como la industria de las pequeñas o medianas empresas, los indicadores macroeconómicos, el análisis de la cadena de valor y la dinámica del lado de la demanda, con todos los principales actores empresariales. Este análisis está sujeto a modificaciones si cambian los actores clave y el análisis factible de la dinámica del mercado.