Tamaño del mercado del azúcar de roca, participación, crecimiento, tendencias y análisis de la industria, por tipo (monocristalino /monocrystal rock azúcar, azúcar de roca natural), por aplicación (restaurante, venta minorista), ideas regionales y pronósticos de 2025 a 2033

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Descripción general del mercado de Rock Sugar

Se espera que el tamaño del mercado mundial de azúcar de roca, valorado en USD 0.32 mil millones en 2024, suba a USD 0.57 mil millones en 2033 a una tasa compuesta anual de 6.62% durante el período de pronóstico de 2025 a 2033.

El azúcar de roca, a menudo conocido como azúcar caramelo en inglés británico, es una forma de confección hecha de cristales de azúcar inusualmente grandes. Permitir que una solución sobresaturada de azúcar y agua cristalice en una superficie adecuada para la nucleación de cristales, como una cuerda, un palo o azúcar granulada lisa, produce este dulce. Cuando el agua se calienta antes de agregar el azúcar, se disuelve más azúcar, lo que resulta en cristales más grandes. Después de 6 a 7 días, se desarrollan cristales. Se pueden hacer dulces de color agregando coloración de alimentos a la receta.

El azúcar de roca es un tipo de postre hecho de enormes cristales de azúcar que se desarrollan después de hervir y enfriar el jarabe de azúcar. Después de que la mezcla de jarabe se ha saturada con azúcar, las moléculas de azúcar forman cristales en una brocheta u otro artículo. Después de eso, se permite que se enfríe el broche, lo que permite que se formen cristales. Como resultado, obtienes una delicadeza dulce y crujiente que se puede comer como un refrigerio o usarse para decorar pasteles y otras manjares.

Los dulces de roca monocristalina /monocrystal es un dulce de roca a base de cristal de azúcar. Debido a su estructura cristalina, tiene una apariencia brillante y deslumbrante. Se prepara calentando suavemente el azúcar y el agua hasta que el azúcar cristalice. Después de eso, el jarabe de azúcar se vierte sobre una superficie resistente al calor y se deja enfriar, lo que resulta en un dulce duro que se puede romper en piezas separadas. Los dulces de roca monocristalina/monocrystal se usan en una variedad de aplicaciones culinarias, incluidos pasteles de cocción y decoración y otras delicias. Están en su estado de roca de estado natural fabricado con azúcar de caña pura sin conservantes o sabores artificiales es una forma de caramelo de roca. Generalmente es de color blanco y tiene una textura crujiente. Se puede usar como edulcorante en comida y bebidas, así como una cobertura de postre. También se puede usar para decorar cócteles y otras bebidas.

Impacto Covid-19

Las cadenas de suministro distorsionan el mercado

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado de azúcar de rocas que experimenta una demanda más baja de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El aumento repentino en la CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresa a los niveles pre-pandemias una vez que termina la pandemia.

El brote Covid 19 impactó a varios negocios, liderando en una escasez de materias primas y cadenas de suministro interrumpidas. El transporte y el turismo estaban totalmente cerrados, lo que condujo a la falta de disponibilidad de materiales en las industrias que afectaron el proceso de producción también interrumpieron los mercados debido al cierre. Además, la epidemia tiene una influencia no favorable en las operaciones comerciales de la empresa, lo que interrumpe el mercado en su conjunto. Esto ha tenido un efecto en la industria.

Últimas tendencias

Creciente popularidades de los dulces artesanales para estimular la expansión del mercado

La creciente popularidad de las confecciones hechas a mano, los dulces artesanales, que se preparan con ingredientes de alta calidad y tienen sabores distintos, se están volviendo cada vez más populares. Rock Candy es ideal para esta tendencia, ya que se puede fabricar en varios sabores para atraer a una amplia gama de clientes. Los consumidores están cada vez más interesados ​​en los dulces nostálgicos que traen recuerdos de su juventud. Rock Candy es una buena opción para esta tendencia, ya que ha existido durante siglos y tiene un perfil de sabor clásico que muchas personas recuerdan de su juventud. Una mayor demanda de bocadillos naturales y saludables, el movimiento mundial de salud y bienestar es una mayor demanda de mejores opciones de bocadillos, como los dulces de roca. A medida que los clientes se alejan de los alimentos procesados, esto crea una oportunidad potencial para el mercado de Rock Sugar. Por lo tanto, el proceso de creciente popularidades de los dulces artesanales es una tendencia importante que está creando una oportunidad para que la industria florezca. La expansión general del mercado es principalmente el resultado de estos cambios recientes.

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Segmentación del mercado de azúcar de roca

Por tipo

El mercado se divide en categorías basadas en azúcar de roca monocristalina /monocristal, azúcar de roca natural y otras.

Por aplicación

El mercado se divide en restaurantes, minoristas y otras categorías basadas en la aplicación.

Factores de conducción

Beneficios para la salud del producto que aumenta el mercado

Un carbohidrato simple es el azúcar de roca. Los carbohidratos simples, como el producto, el azúcar de mesa, el jarabe y la miel, se metabolizan fácilmente en el cuerpo. Se rechazan rápidamente en glucosa después de la ingesta, produciendo aumentos de azúcar en la sangre y disminuye. Como resultado, como el azúcar de la tabla, proporciona un suministro rápido de energía para las células, tejidos y órganos de su cuerpo. El azúcar de roca a menudo es más dulce que una cantidad igual de azúcar de mesa pura. Está más diluido que el azúcar refinado, ya que se forma a partir de una mezcla de agua y azúcar. Reemplazar el azúcar refinada con el mismo volumen de cristales del producto puede provocar menos consumo de azúcar y menos calorías absorbidas. Como resultado, el mercado se beneficiará del crecimiento y la adopción del producto en varios sectores. Ayudará a que el sector de alimentos y bebidas florezca y acelerará el crecimiento del mercado de azúcar de roca.

Uso del producto en muchas cocinas para apoyar la expansión del mercado

El té se usa con frecuencia para disolver los dulces de roca. Se coloca un trozo de producto en la parte inferior de la taza, que es un aspecto importante de la cultura del té. En muchos países, Rock Candy Borry With Tea también es la forma más frecuente y popular de beber té; El nabat más popular es el azafrán. Es un elemento frecuente en varios platos, incluyendo té de crisantemo, sopas de postres cantonesas y el licor baijiu. Muchas personas mantienen los dulces de roca a la mano para marinadas, se agregan a las salteadas y hacen alimentos como Yao Shan. Una vez fueron considerados un artículo de lujo reservado para los ricos. Rock Candy también se conoce como. Rock y Rye son un nombre utilizado para describir tanto los licores alcohólicos como los cócteles preparados con whisky de centeno y dulces de roca, así como bebidas no alcohólicas fabricadas para parecerse a ellos, como el sabor de Faygo "Rock & Rye" de los refrescos. Juntos, estos elementos fomentan la expansión del mercado, que es aumentar los ingresos comerciales. Como resultado, el mercado crecerá gracias al uso del producto en muchas cocinas.

Factores de restricción

El aumento de la conciencia de la salud evitará la expansión del mercado

Hoy en día, las personas prefieren una dieta adecuada y alimentos saludables con buen gusto y evitan todos los alimentos altos en calorías y poco saludables para un buen estilo de larga vida. Por otro lado, los dulces de azúcar se consideran productos alimenticios de alta calorías que pueden afectar la salud y también participan en el aumento de la grasa corporal, por lo que las personas evitan todos los productos dulces en su consumo diario que restringen el mercado de la roca de azúcar. Este será un impedimento significativo para el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico. Este podría ser un problema importante que limita el crecimiento del mercado. Si este problema se resuelve, el mercado comenzará a crecer inmediatamente.

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Insights regionales del mercado de azúcar de rock

El mercado está dominado a nivel mundial por América del Norte

Dado que esta área es el usuario más grande del producto, el mercado de azúcar de roca en América del Norte se ha beneficiado del desarrollo industrial en expansión de la región y varios factores impulsores que han impulsado los sectores potenciales. La creciente demanda de productos en los restaurantes, minoristas y otras industrias es uno de los factores importantes que impulsan la cuota de mercado de Rock Sugar. Las tendencias de urbanización rápida fortalecerán aún más el mercado en su conjunto.

Actores clave de la industria

Los principales fabricantes para aumentar la demanda de productos

El análisis cubre datos sobre los participantes del mercado y sus posiciones dentro de la industria. A través de la investigación apropiada, las fusiones, el desarrollo tecnológico, la expansión de las instalaciones de producción y la colaboración, los datos se recopilan y ponen a disposición. En el estudio se proporciona información sobre fabricantes, regiones, tipos, aplicaciones, canales de ventas, distribuidores, comerciantes, distribuidores, resultados de la investigación y más.

Lista de las mejores compañías de azúcar de rock

• GLOBAL PACK CO LIMITED (Hong Kong)
• Cheng Yew Heng Candy Factory Pte Ltd (Singapore)
• Guangdong Nanz Technology Co.,Ltd. (China)
• Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. (China)
• Sweet Home Candied Products Sdn. Bhd. (Malaysia)

Cobertura de informes

El estudio entra en gran detalle sobre la segmentación del mercado por tipo y aplicación. El estudio examina una amplia gama de participantes, incluidos los líderes del mercado existentes y potenciales. Se anticipa una considerable expansión del mercado como resultado de varios factores importantes. Para proporcionar información del mercado, la investigación también analiza elementos que probablemente deben impulsar la participación en el mercado de Rock Sugar. El informe realiza pronósticos para la expansión del mercado durante el período de tiempo proyectado. El objetivo del estudio regional es explicar por qué una región domina el mercado mundial. Hay muchos problemas que se han considerado cuidadosamente que evitan que la industria crezca. La investigación también contiene un análisis estratégico de mercado. Incluye información exhaustiva del mercado.