Tamaño del mercado, participación, crecimiento y análisis de la industria de hotdog de salchicha por tipo (carcasas naturales y carcasas artificiales) por pronóstico regional de aplicación (comestible y no comestible) de 2025 a 2033

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Sausage Hotdog Casings Informe de mercado Descripción general

Se anticipa que el mercado global de cascos de hotdog de salchichas será testigo de un crecimiento constante, a partir de USD 7.88 mil millones en 2024, alcanzando USD 8.12 mil millones en 2025, y subiendo a USD 10.28 mil millones para 2033, con una tasa CAGR constante del 3% de 2025 a 2033.

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con carcasas de hot dog de salchichas que experimentan una demanda más alta de lo anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El aumento repentino en la CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresa a los niveles pre-pandemias una vez que termina la pandemia. 

La sustancia que encierra el contenido de una salchicha se conoce como carcasa, carcasa de salchichas o piel de salchicha. Los dos tipos de carcasas son naturales y artificiales. El colágeno, la celulosa, el plástico y las carcasas extruidas son algunos ejemplos de carcasas artificiales que son relativamente nuevas en la profesión. Las carcasas artificiales pueden no ser comestibles y están construidas de colágeno, celulosa o incluso plástico. Dependiendo de la fuente de la materia prima, las carcasas de colágeno animal artificial pueden ser comestibles.

Impacto Covid-19

El cierre de la industria causa la distorsión del mercado

La pandemia Covid-19 ha tenido un impacto negativo significativo en el sector de carcasas de salchichas naturales en naciones industrializadas como América del Norte y Europa. A partir de abril de 2020, la producción de carne en los EE. UU. Fue un 20% más baja de lo que había sido el año anterior, según Rabobank. Se anticipa que el precio de la carcasa de salchichas naturales aumenta como resultado de la caída en la producción de carne. Además, las enfermedades forzaron el cierre de 17 instalaciones estadounidenses que procesaron carne de res. Además, la demanda de carcasas de salchicha natural en Europa ha sido impedida por las connotaciones epidemias y desfavorables Covid-19 con alimentos a base de animales.

Últimas tendencias

Aumento de la urbanización para impulsar el crecimiento del mercado

Las razones principales que impulsan el crecimiento del mercado de carcasas de salchichas son el aumento de la urbanización, la producción de carne y el consumo de carne; preferencia del cliente por las carcasas naturales sobre las carcasas artificiales; y la expansión de las cadenas de restaurantes de comida rápida. Además, se espera que la creciente demanda de las naciones en desarrollo en Asia-Pacífico, América Latina, Medio Oriente y África abran un potencial rentable para los participantes del mercado.

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Sausaje segmentación del mercado de Hotdog Casings

Por tipos 

Basado en el tipo, el mercado se clasifica en carcasas naturales y carcasas artificiales.

Por aplicación

Basado en el mercado se clasifica en Comestible y no comestible.

Factores de conducción

Estrategias de marketing de jugadores destacados para dar al mercado un impulso adicional

Mostrar sus técnicas de fabricación y entrega sin contacto, estresar las declaraciones de USP, centrarse en el envasado de productos y aumentar la disponibilidad de artículos en las plataformas en línea se identifican como estrategias clave de las organizaciones que operan en el mercado. La mayoría de las compañías de alimentos y bebidas planean capturar el crecimiento del mercado del mercado de cascos nacionales y mundiales de salchichas, además de centrarse en expandir aplicaciones e introducir nuevas carteras de productos.

Aumento de la urbanización para alentar la expansión del mercado

En términos de hábitos alimenticios, la urbanización y la globalización han cambiado la tendencia hacia alimentos más preparados para comer. El consumo de comida rápida está en aumento como resultado del cambio de patrones de consumo provocados por estilos de vida ocupados, aumento de los ingresos per cápita y una preferencia por los alimentos de conveniencia.

Factores de restricción

Dificultades operativas para impedir la expansión del mercado

Se anticipa que el cambio de carcasas naturales por parte de los fabricantes a carcasas artificiales debido a las dificultades operativas y el aumento del interés del consumidor en los productos veganos impedirá la expansión de esta industria.

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Sausage HotDog Casings Market Regional Insights

Aumento de la demanda de alimentos bajos en calorías para fomentar el crecimiento en Asia Pacífico

En términos de ingresos, Asia Pacific representa la mayor parte de la cuota de mercado de las carcasas de hot dog de salchichas globales. Se espera que el creciente apetito de los jóvenes por la comida rápida en naciones en desarrollo como China e India alimentará la expansión del mercado en esta área. A nivel mundial, existe una creciente demanda de productos alimenticios orgánicos bajos en calorías.

Durante el período proyectado, se anticipa que el mercado de las carcasas de hot dog de salchichas en Europa aumentará en la tasa composición más rápida. Esto se debe al aumento del dinero desechable, los establecimientos de alimentación establecidos y el aumento del consumo de alimentos envasados.

Actores clave de la industria

Los principales fabricantes para aumentar la demanda de productos

El estudio incluye información sobre los actores del mercado y dónde están dentro del sector. Los datos se recopilan y se ponen a disposición a través de investigaciones adecuadas, fusiones, avance técnico, crecientes instalaciones de producción y cooperación. El estudio sobre materiales ofrece detalles sobre fabricantes, regiones, tipos, aplicaciones, canales de venta, distribuidores, comerciantes, distribuidores, resultados de investigación y más.

Lista de empresas de carcasas de hotdog de salchicha superior

• Viscofan (Spain)
• Viskase (U.S.)
• Devro (U.K.)
• Kalle (Germany)
• Shenguan (China)
• Atlantis-Pak (Russia)
• International Casings Group (U.S.)
• DeWied International (U.S.)
• Beijing Qiushi Agriculture Development Co. Ltd. (China)

Cobertura de informes

El estudio entra en gran detalle sobre la segmentación del mercado por tipo y aplicación. El estudio examina una amplia gama de participantes, incluidos los líderes del mercado existentes y potenciales. Se anticipa una considerable expansión del mercado como resultado de varios factores importantes. Para proporcionar información del mercado, la investigación también analiza elementos que probablemente deben aumentar la cuota de mercado de la película protectora de pantalla. El informe realiza pronósticos para la expansión del mercado durante el período de tiempo proyectado. El objetivo del estudio regional es explicar por qué una región domina el mercado mundial. Hay muchos problemas que se han considerado cuidadosamente que evitan que la industria crezca. La investigación también contiene un análisis estratégico de mercado. Incluye información exhaustiva del mercado.