Taille du marché des céréales, partage, croissance et analyse de l'industrie, par type (céréales chaudes et céréales prêtes à manger), par application (supermarché, commerce électronique et dépanneur), et les idées régionales et les prévisions jusqu'en 2032

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Présentation du marché des céréales du petit-déjeuner

La taille du marché mondial des céréales de petit-déjeuner était de 43,4 milliards USD était de 2023 et touchera 53,41 milliards USD d'ici 2032, présentant un TCAC de 2,3% au cours de la période de prévision.

Le marché mondial des céréales de petit-déjeuner se développe en raison de l'évolution de la demande des acheteurs vers les aliments prêts à manger sains. La croissance de la conscience des consommateurs sur la santé est évidente par une consommation plus élevée de céréales avec des fibres plus élevées, des protéines et des sucres faibles. Ils ont également découvert que des innovations ont lieu, en relation avec des produits à base de plantes ou sans préservation et des produits adaptés à la Terre. Cependant, il est évident dans le cas que la région Asie-Pacifique en particulier les marchés de l'Inde et du Japon augmente désormais en tant que facteurs de croissance en termes de volume et de valeur marchande.

En termes de comportement des consommateurs, différentes générations ont des préférences distinctes: en attendant, le lait toaste les céréales sucrées pour les milléniaux et la génération Z, tandis que les baby-boomers vont avec l'avoine, le son et le muesli. Il y a aussi un mouvement marqué vers les céréales froides, les nouvelles arômes étant les fruits, le miel et la variété d'amande. De plus, l’utilisation de l’emballage durable et la déclaration concernant l’impact environnemental sont considérés comme des aspects essentiels affectant les choix des consommateurs.

Impact Covid-19

"L'industrie des céréales de petit-déjeuner a eu un effet positif en raison de plus de personnes travaillant à domicile pendant la pandémie Covid-19"

Covid 19 a provoqué un grand coup de pouce sur le marché des céréales du petit-déjeuner alors que les consommateurs ont opté pour des petits déjeuners faciles, rapides et bon marché étant donné l'augmentation du temps passé à l'intérieur. Ce changement de poste dans le comportement des consommateurs a déclenché une augmentation de la tendance centrale, en particulier pour les céréales saines avec une valeur nutritive dense. Pour répondre au changement, les fabricants ont commencé à changer la composition des produits pour inclure de meilleurs nutriments comme un faible niveau de sucre et une teneur élevée en grains entiers, ce qui a fait que le consommateur ayant une conscience en santé achetait leurs produits.

Cependant, alors que le monde passait d'une phase de la pandémie à l'autre et que les verrouillage ont commencé à se détendre, le taux de croissance dans le secteur a ralenti, mais pour la tendance croissante de travail à la maison. Ils comprennent des céréales biologiques / à grains entières et celles fabriquées avec des ingrédients relativement faciles à prononcer, ce qui ajoute à la croissance durable du marché.

Dernière tendance

"Tendance croissante des options plus saines et durables pour stimuler la croissance du marché"

Dans le domaine des céréales de petit-déjeuner, l'une des plus récentes préoccupations qui sont remarquées ces dernières années est la transition vers des produits plus sains et respectueux de l'environnement. Les consommateurs exigent pour des fibres élevées et faibles de sucre avec une valeur nutritionnelle supplémentaire comme les protéines et les vitamines dans les céréales consommées. Pour lutter contre ces tendances des consommateurs axées sur la santé, les marques repensent leurs produits, pas d'additifs ni de conservateurs et utilisent des plantes dans leurs matières premières. Par conséquent, la durabilité joue un rôle alors que les entreprises adoptent des emballages et l'approvisionnement respectueux de l'environnement.

Segmentation du marché des céréales du petit-déjeuner

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en céréales chaudes et céréales prêtes à manger.

• Céréales chaudes: Les autres céréales chaudes sont des farines d'avoine, de la bouillie et de la crème de blé normalement prise en se préparant dans l'eau chaude ou le lait. Ce sont principalement des céréales chaudes qui sont normalement enrichies avec des vitamines et des minéraux qui les rendent plus attrayants. Ils sont populaires en particulier pour des raisons de santé et contiennent des fibres élevées et sont connus pour fournir de l'énergie pendant longtemps.

• Céréales prêtes à manger: ces céréales sont déjà cuites et sont destinées à la consommation instantanée principalement avec du lait ou de tout produit laitier. Ils exigent des types tels que des cornflakes, du granola, du muesli, entre autres. Portables et plusieurs fois enrichis de vitamines et de minéraux, ils conviennent à ceux qui recherchent une façon facile et rapide de commencer une journée.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en supermarché,Commerce électroniqueet dépanneur.

• Supermarché: La chaîne, à savoir EuperMarket dans les céréales du petit-déjeuner, a également connu une forte croissance, car les consommateurs passent des achats pour l'épicerie en ligne. Ils peuvent facilement comparer les produits, peuvent vérifier la valeur nutritionnelle des céréales et faire transporter les céréales à leur porte, ce qui facilite la vie du consommateur.

• Le commerce électronique: des services tels que les magasins de commerce électronique sont toujours un facteur important dans l'industrie des céréales de petit-déjeuner et offrent aux consommateurs une gamme pratiquement sans fin de marques de céréales de petit-déjeuner et de choix à un prix relativement bon marché. Avec l'utilisation de modèles d'abonnement et de vente directe, ces plateformes ont facilité la réalisation d'un marché plus large, en particulier le marché soucieux de la santé et de niche.

• Store de commodité: Un autre dépanneur reste un débouché important pour vendre des céréales de petit-déjeuner, car les céréales rapides sont facilement consommées car elles nécessitent peu ou pas de préparation. Ces magasins ont de nombreuses céréales chaudes et froides que les clients peuvent acheter et des packs de service portables et uniques sont mis en évidence pour les consommateurs qui travaillent et sont toujours en mouvement.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs moteurs

"Conscience de la santé et de la nutrition pour stimuler le marché"

Un facteur dans la croissance du marché des céréales du petit-déjeuner est la conscience de la santé et de la nutrition. En raison de l'augmentation de la conscience de la santé parmi les consommateurs, il existe une demande de sucre à faible teneur en fibres avec des céréales enrichies en nutriments. Aujourd'hui, vous notez fréquemment que des additifs tels que les protéines et les vitamines et les acheteurs se penchent vers les produits à grains entiers, les produits à base de plantes et les céréales. Les gens passent la plupart de leur temps au travail, d'où la nourriture de commodité et d'autres céréales de petit-déjeuner qui peuvent être consommées pendant le transport en transit. Le facteur de commodité est également de créer un intérêt des consommateurs; Localement, des packs simples et des formulaires de produits portables comme les barres de céréales contribuent à stimuler la demande.

"Croissance du commerce électronique pour agrandir le marché"

L'augmentation de l'utilisation des achats en ligne signifie que les marques associées aux céréales de petit-déjeuner ont étendu son marché et sa portée en offrant des options d'abonnement, ainsi que des livraisons à domicile. Les sites d'entreprise à consommation offrent plus de choix de produits et de meilleures possibilités de comparaison que les détaillants traditionnels en magasin. La durabilité est devenue importante pour les consommateurs, ce qui rend la marque adopter des emballages et l'approvisionnement durables. Ceci est en harmonie avec la conscience de plus en plus en développement de la conservation de l'environnement chez les consommateurs.

Facteur d'interdiction

"La hausse des coûts des matières premières pour potentiellement entraver la croissance du marché"

Les pressions sur les coûts se profilent importantes pour les fabricants de céréales, car le coût de certaines entrées clés comme le blé, le maïs ainsi que d'autres grains pour en mentionner quelques-uns sont en augmentation et les perturbations de la chaîne d'approvisionnement sont préoccupantes. Ces coûts se reflètent généralement dans les prix des consommateurs et dans la fixation de ces prix, les ventes pourraient être entravées, en particulier dans la région de prix sensible de la courbe de demande. Les ressources montrent qu'avec la popularité accrue du yaourt, des shake protéinés et des repas de petit-déjeuner à base de plantes, les consommateurs se voient offrir plus d'options et parfois plus de nutritionnels qu'auparavant. C'est particulièrement le cas avec les céréales traditionnelles dont la tendance de la consommation est en baisse de certains marchés.

Opportunité

"La demande croissante de céréales de petit-déjeuner fonctionnelles et fortifiées pour créer des opportunités pour le produit sur le marché"

Une opportunité est le besoin croissant de céréales de petit-déjeuner améliorées et améliorées fonctionnellement améliorées. Plus encore, en raison de la sensibilisation accrue aux aliments plus sains, les consommateurs recherchent désormais des aliments complétés par un autre produit dire des protéines, des fibres, des vitamines ou même des probiotiques. La tendance actuelle que les marques de céréales peuvent en profiter consiste à produire des produits sains avec une valeur nutritionnelle élevée ciblant le marché du bien-être qui se développe à travers le monde.

Défi

"L'augmentation de la concurrence des options alternatives pourrait être un défi potentiel pour les consommateurs"

Un problème réalisé par le marché des céréales du petit-déjeuner est la question du surpeuplement de produits de petit-déjeuner de fond proches. Avec plus de clients optant pour la commodité et les aliments sains, soutenus par la croissance des smoothies,barre protéique,et les yaourts; Les céréales de petit-déjeuner sont obligées d'évoluer. Un domaine, soulignant le fait que les clients deviennent de plus en plus exigeants, signifie qu'il existe une nécessité pour le développement de nouveaux produits et de nouvelles approches de la promotion des produits.

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Marché des céréales du petit-déjeuner Insistance régionale

• Amérique du Nord

L'Amérique du Nord est la région à la croissance la plus rapide de ce marché. Le marché des céréales des États-Unis a augmenté de façon exponentielle pour plusieurs raisons. Actuellement, la tendance principale de la demande trouvée dans l'industrie des céréales de petit-déjeuner nord-américaine se trouve dans les céréales saines. Les produits sont remodelés dans la mesure du possible dans le but de couper du sucre et d'incorporer des protéines et des fibres. Les ventes de dépanneurs et les plates-formes de commerce électronique sont dirigées vers le haut, en particulier après que la pandémie a frappé. Cependant, la concurrence avec les autres aliments du petit-déjeuner et la tendance vers la nourriture et les boissons de l'étiquette propre persistent comme des préoccupations.

• Europe

En Europe, en particulier l'Allemagne, il y a eu une tendance à la hausse des ventes de céréales haut de gamme et organiques induites par une amélioration des connaissances des personnes sur la durabilité et la vie saine. Dans le même temps, des pays comme le Royaume-Uni et l'Allemagne sont les leaders de l'adoption des céréales à base de plantes et de grains entières. On voit la tendance à utiliser une quantité plus faible de sucre et une augmentation du niveau des nutriments. Le marché est également touché par le changement de régime alimentaire avec les consommateurs qui se tournent vers des aliments plus légers et confortables tels que les plats prêts.

• Asie

Au sein de la région, le marché des céréales en Asie pour le petit-déjeuner s'est considérablement développé, en particulier en raison de l'augmentation de l'urbanisation dans les pays asiatiques comme l'Inde et la Chine. Les consommateurs recherchent des aliments plus pratiques et des céréales avec plus de nutritions et d'avantages pour la santé. Les marques ciblent la saveur et les ingrédients qui sont plus répandus dans la région. Une concurrence accrue existe en termes de concurrents de céréales traditionnels sur le marché, cependant, la transition générale vers la tendance du style de petit-déjeuner occidental fertilise la croissance.

Jouants clés de l'industrie

"Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché par l'innovation et l'expansion du marché"

Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché des céréales du petit-déjeuner grâce à l'innovation stratégique et à l'expansion du marché. Ces entreprises introduisent des techniques et des processus avancés pour améliorer la qualité et les performances de leurs offres. Ils élargissent également leurs gammes de produits pour inclure des variations spécialisées, s'adressant à diverses préférences des clients. De plus, ils tirent parti des plates-formes numériques pour augmenter la portée du marché et améliorer l'efficacité de la distribution. En investissant dans la recherche et le développement, l'optimisation des opérations de la chaîne d'approvisionnement et l'exploration de nouveaux marchés régionaux, ces acteurs stimulent la croissance et définissent les tendances du marché des céréales.

Liste des meilleures sociétés de céréales de petit-déjeuner

• General Mills [U.S.]
• Kellogg [U.S.]
• PepsiCo [U.S.]
• Post Holdings [U.S.]
• Nature Foods Company [U.S.]

Développement clé de l'industrie

Avril 2024: Un autre produit récent a été le lancement d'un produit de céréales de petit-déjeuner, Wheaties Protein en avril 2024 par General Mills. Cette nouvelle saveur dans la marque Wheaties convient au Weekend Warrior car il a plus de 20 grammes de protéines par portion. Actuellement, il existe deux types d'amande en érable et de pacan au miel, il contient des flocons de grains entiers, des amandes, des graines de citrouille, du miel brut et du sirop aromatisé en érable. Les céréales sont positionnées pour être riches en protéines et délicieuses pour ceux qui ont besoin de nourriture pour lancer leurs activités matinales.

Reporter la couverture

L'étude propose une analyse SWOT détaillée et fournit des informations précieuses sur les développements futurs sur le marché. Il explore divers facteurs stimulant la croissance du marché, examinant un large éventail de segments de marché et d'applications potentielles qui peuvent façonner sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse examine à la fois les tendances actuelles et les étapes historiques pour fournir une compréhension complète de la dynamique du marché, mettant en évidence les domaines de croissance potentiels.

Le marché des céréales du petit-déjeuner est prêt pour une croissance significative, tirée par l'évolution des préférences des consommateurs, l'augmentation de la demande dans diverses applications et l'innovation continue dans les offres de produits. Bien que des défis tels que la disponibilité limitée des matières premières et des coûts plus élevés puissent survenir, l'expansion du marché est soutenue par une participation croissante pour des solutions spécialisées et des améliorations de qualité. Les principaux acteurs de l'industrie progressent à travers les progrès technologiques et les extensions stratégiques, améliorant la fois et la portée du marché. À mesure que la dynamique du marché change et que la demande pour diverses options augmente, le marché des céréales du petit-déjeuner devrait prospérer, avec une innovation continue et une adoption plus large alimentant sa trajectoire future.