Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché de la poudre de riz brun, par type (poudre de riz brun biologique et poudre de riz brun normale), par application (industrie alimentaire et boissons protéinées végétales) et aperçu et prévisions régionales de 2026 à 2035

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APERÇU DU RAPPORT DU MARCHÉ DE LA POUDRE DE RIZ BRUN

La taille du marché de la poudre de riz brun était évaluée à environ 1,1 milliard USD en 2023 et devrait atteindre 1,84 milliard USD d'ici 2032, avec une croissance annuelle composée (TCAC) d'environ 5,3 % de 2024 à 2032.

La farine de riz brun est une poudre délicate produite à partir de riz brun moulu. Il contient plus de nutriments naturels du riz que le riz blanc, car il contient les couches de son et de germe. De nombreux substituts sans gluten à la farine de blé disponibles pour la pâtisserie et la cuisine sont la farine de riz. Il a de nombreuses utilisations, notamment en cuisine, dans les suppléments nutritionnels, dans les shakes et autres.

Il existe divers facteurs qui stimulent la croissance du marché de la poudre de riz brun, tels que les qualités nutritionnelles élevées du riz brun et la prévalence croissante de l'intolérance au gluten parmi les consommateurs. Les propriétés fonctionnelles de la poudre de riz brun sont améliorées grâce à de nouvelles formulations et mélanges développés par les entreprises. Les préoccupations environnementales ont également suscité un plus grand intérêt pour l'approvisionnement durable et les méthodes de production biologique.

Impact du COVID-19 :

La demande accrue d'aliments sains a entraîné une demande énorme

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché de la poudre de riz brun connaissant une demande plus élevée que prévu dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

Le marché de la poudre de riz brun a été fortement affecté par la pandémie de COVID-19, qui a entraîné une augmentation marquée de la demande en raison d'une sensibilisation accrue à la santé. L'utilisation de poudre de riz brun a explosé parce que les consommateurs recherchaient des options saines et sans gluten qui pourraient les aider à renforcer leur immunité. Alors que le marché était confronté à des perturbations de la chaîne d'approvisionnement et à la volatilité des prix, l'évolution vers des habitudes alimentaires plus saines et l'augmentation de la cuisine maison ont contribué à une croissance substantielle de la demande. Cette tendance devrait se poursuivre alors que les consommateurs restent concentrés sur la santé et le bien-être dans l'ère post-pandémique.

DERNIÈRES TENDANCES

 Accent croissant sur l'approvisionnement durable et la production biologiqueStimuler la croissance du marché

L'accent croissant mis sur l'approvisionnement durable et la production biologique a été un facteur de croissance majeur pour le marché de la poudre de riz brun. La poudre de riz brun à base de riz biologique est de plus en plus recherchée par les consommateurs qui souhaitent acheter des produits respectueux de l'environnement et de la santé. Non seulement l'agriculture durable réduit les effets sur l'environnement, mais elle conduit également à des produits de bonne qualité et sans produits chimiques. La tendance croissante vers ce type de consommation est exactement ce qui stimule la croissance du marché tout en obligeant les entreprises impliquées dans la production alimentaire à adopter des méthodes plus écologiques.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DE LA POUDRE DE RIZ BRUN

Par type

En fonction du type, le marché mondial de la poudre de riz brun peut être classé en poudre de riz brun biologique et en poudre de riz brun normal.

• Poudre de riz brun biologique : La poudre de riz brun biologique est fabriquée à partir de riz brun issu de culture biologique. Il est exempt de pesticides et d'engrais de synthèse.

• Poudre de riz brun normale : La poudre de riz brun normale est fabriquée à partir de riz brun cultivé normalement en utilisant des engrais et des pesticides. Il offre des avantages nutritionnels similaires mais n'a pas la certification biologique.

Par candidature

En fonction des applications, le marché mondial peut être classé en industrie alimentaire et boissons protéinées végétales.

• Industrie alimentaire : La poudre de riz brun est utilisée comme ingrédient dans divers produits alimentaires tels que les produits de boulangerie, les céréales et les alternatives sans gluten. Sa valeur nutritionnelle, notamment ses fibres, ses vitamines et ses minéraux, en fait un choix populaire auprès des consommateurs soucieux de leur santé.

• Boisson protéinée végétale : Dans l'industrie des boissons, la poudre de riz brun est un ingrédient clé des boissons protéinées végétales. Il sert de source de protéines végétales dans les boissons protéinées et les smoothies, attirant les consommateurs végétaliens et végétariens, ainsi que ceux qui recherchent des options sans produits laitiers.

FACTEURS DÉTERMINANTS

Les hautes qualités nutritionnelles du riz brun stimulent le marché

L'un des principaux facteurs déterminants de la croissance du marché mondial de la poudre de riz brun réside dans les hautes qualités nutritionnelles du riz brun. La poudre de riz brun est un choix courant parmi les personnes soucieuses de leur santé car elle contient de grandes quantités de complexités alimentaires, de vitamine B, de magnésium et d'antioxydants. Ce produit a été utilisé dans les produits de boulangerie, les suppléments et les boissons protéinées en raison de ses propriétés bénéfiques pour la digestion, le bon fonctionnement du système cardiovasculaire, la gestion de la masse corporelle ainsi que l'intolérance au gluten. Ce type de consommables a grandement contribué à l'accélération du développement du marché en raison d'une demande soucieuse de la santé.

La prévalence croissante de l'intolérance au gluten chez les consommateurs élargit le marché

Un autre facteur déterminant sur le marché mondial de la poudre de riz brun est l'apparition croissante d'intolérances au gluten parmi les utilisateurs. La sensibilité au gluten est devenue un problème répandu chez de nombreuses personnes, entraînant une recrudescence de la demande pour d'autres régimes sans gluten. Ainsi, la farine de riz brun est dépourvue de gluten et sert donc de repas polyvalent pour les personnes qui ne souhaitent pas manger d'aliments contenant du gluten. Divers produits de boulangerie, céréales pour petit-déjeuner et suppléments protéiques en contiennent parmi leurs ingrédients, ce qui le rend attrayant pour les personnes soucieuses de leur santé et à la recherche d'aliments dépourvus de tout type d'allergènes.

FACTEURS DE RETENUE

Concurrence avec d'autres farines sans glutenEntraver la croissance du marché

L'un des principaux facteurs restrictifs sur le marché mondial de la poudre de riz brun est la concurrence avec d'autres farines sans gluten. Diverses textures, saveurs et profils nutritionnels sont souvent offerts par diverses alternatives telles que la farine d'amandes, de noix de coco ou de pois chiches, qui permettent de cibler des préférences distinctes des consommateurs. Une telle concurrence réduit le segment de marché contrôlé par la poudre de riz brun, car il existe une large gamme de farines sans gluten qui conviennent aux préférences alimentaires et aux préparations alimentaires des différents consommateurs.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DE LA POUDRE DE RIZ BRUN

La région Amérique du Nord domine le marché en raison de la forte sensibilisation des consommateurs

Le marché est principalement divisé en Europe, Amérique latine, Asie-Pacifique, Amérique du Nord, Moyen-Orient et Afrique.

L'Europe est devenue la région la plus dominante sur le marché mondial de la poudre de riz brun en raison de plusieurs facteurs. Aux États-Unis et au Canada, un nombre croissant de personnes recherchent des options saines, sans gluten et biologiques, ce qui entraîne une augmentation de la demande de poudre de riz brun. De plus, l'épine dorsale de la vente au détail de ce secteur, la disponibilité d'une variété d'articles liés à la santé ainsi que la préférence croissante pour les régimes alimentaires à base de plantes renforcent encore la croissance de ce segment de marché. L'approche nord-américaine en matière de santé alimentaire et l'accès à des options alimentaires respectueuses de l'environnement continuent de faire croître la taille du marché dans cette région.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Acteurs clés de l'industrie qui façonnent le marché grâce à l'innovation et à l'expansion du marché

Le marché de la poudre de riz brun est fortement influencé par les principaux acteurs de l'industrie qui jouent un rôle central dans la dynamique du marché et dans l'élaboration des préférences des consommateurs. Ces acteurs clés possèdent de vastes réseaux de vente au détail et des plateformes en ligne, offrant aux consommateurs un accès facile à une grande variété d'options de riz. Leur forte présence mondiale et la reconnaissance de leur marque ont contribué à accroître la confiance et la fidélité des consommateurs, favorisant ainsi l'adoption des produits. Les efforts collectifs de ces acteurs majeurs ont un impact significatif sur le paysage concurrentiel et la trajectoire future du marché.

Liste des principales entreprises de poudre de riz brun

• MYPROTEIN (U.K.)
• Bob's Red Mill (U.S.)
• NATURE'S OWN (U.S.)
• Saillon Pharma (India)
• Rajvi Enterprise (India)
• Health To Wealth (India)
• KATAYAMA (Japan)
• Maisen's Impressive Brown Rice (Japan)
• Organicway (China)

DÉVELOPPEMENT INDUSTRIEL

Août 2024 :EDEN PRAIRIE, MINN. —Milk Specialties Global a lancé la protéine de riz brun PROriz. Provenant et produit aux États-Unis selon un traitement sans hexane, la poudre à faible grain et au goût neutre contient les neuf acides aminés essentiels. Il est disponible en formats biologiques et conventionnels et peut être utilisé dans diverses applications, y compris les boissons protéinées prêtes à mélanger.

COUVERTURE DU RAPPORT

L'étude comprend une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs du marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles susceptibles d'avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte à la fois les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le rapport de recherche se penche sur la segmentation du marché, en utilisant des méthodes de recherche qualitatives et quantitatives pour fournir une analyse approfondie. Il évalue également l'impact des perspectives financières et stratégiques sur le marché. En outre, le rapport présente des évaluations nationales et régionales, tenant compte des forces dominantes de l'offre et de la demande qui influencent la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les parts de marché des concurrents importants. Le rapport intègre de nouvelles méthodologies de recherche et des stratégies de joueurs adaptées au calendrier prévu. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché d'une manière formelle et facilement compréhensible.