Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des bonbons par type (bonbons durs, bonbons gélifiés, sucettes et chewing-gum) par application (vente au détail, dépanneurs et commerce électronique) Prévisions régionales jusqu’en 2035

Dernière mise à jour :19 January 2026
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Insight Tendance

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BONBONS APERÇU DU MARCHÉ

Le marché des bonbons, évalué à 77,17 milliards de dollars en 2026 et atteindra finalement 111,5 milliards de dollars d'ici 2035, avec un TCAC constant de 4,18 % de 2026 à 2035.

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Candy ravit les adultes et les enfants. Parfois sous forme de friandises moelleuses, parfois sous forme de bonbons durs et parfois avec un enrobage aigre ou chocolaté, les bonbons peuvent être fabriqués à partir de sucre, de sirop ou de miel. Pendant les vacances, les fêtes ou lorsque vous recevez une friandise, les bonbons emballés aux couleurs vives vous remplissent de joie. Des sucettes aux caramels, tous les types vous offrent une saveur de bonbon unique. Même s'il faut en manger avec parcimonie, les bonbons jouent un rôle important dans les célébrations de notre enfance et des fêtes. Son goût alléchant et ses ingrédients faciles à utiliser le rendent populaire auprès des gens du monde entier.

À mesure que les choix des consommateurs et la technologie s'améliorent, l'industrie mondiale des bonbons continue de progresser. Les entreprises retravaillent leurs recettes populaires pour utiliser des ingrédients plus naturels et plus sains, car les clients les demandent. Les augmentations de revenus coïncident le plus souvent avec les vacances, tandis que les achats sur Internet contribuent à rendre les bonbons spécialisés et internationaux plus largement disponibles. La hausse des revenus et les nouvelles tendances en matière de style de vie alimentent la croissance rapide des marchés émergents. Mais les difficultés provoquées par les règles et la montée de la concurrence poussent les fabricants à rechercher de nouvelles idées. Dans l'ensemble, le marché associe des idées anciennes à de nouvelles tendances pour répondre aux besoins des consommateurs du monde entier.

 Impact du COVID-19 : Perturbations de la chaîne d'approvisionnement et blocages pendant La pandémie a réduit la croissance du marché

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

La production, les réseaux d'approvisionnement et les achats saisonniers habituels de bonbons ont tous été fortement impactés par le COVID-19. Moins de rassemblements pour Halloween et Pâques signifient que les gens achètent moins de bonbons. Avec autant de travailleurs absents et les règles de production limitant la vitesse, le rendement du travail a ralenti dans la plupart des usines. De nombreux chocolatiers ont eu du mal à réaliser des ventes, mais les achats en ligne de gâteaux et de chocolats ont augmenté pendant les confinements. L'emballage a été modifié pour se concentrer sur le maintien de l'hygiène des aliments. L'industrie a continué à progresser en se concentrant sur le marketing numérique et en créant des friandises dont les gens se souviennent et apprécient individuellement.

DERNIÈRES TENDANCES

Bonbons à base de plantes et fonctionnels tels que Starburst et Goodies pour accélérer la croissance du marché

La croissance du marché des bonbons en 2025 est stimulée par les personnes soucieuses de leur santé, des mises à jour technologiques et des tendances des médias sociaux. Des bonbons à base de plantes et fonctionnels tels que Starburst Goodies sont désormais proposés par des marques qui réduisent le sucre et ajoutent des fibres. Les souvenirs du passé sont ramenés par Twix avec leur nouvelle saveur Snickerdoodle comme un clin d'œil aux sentiments intimes. Les tendances de la danse, comme le Dubai Chocolate Bar sur TikTok, incitent les magasins à accélérer leurs produits et à être prêts pour les consommateurs. De nombreuses organisations se concentrent désormais sur la durabilité en utilisant des emballages respectueux de l'environnement et en recherchant des sources éthiques. Les tendances actuelles suggèrent que le marché recherche de nouveaux produits, regarde en arrière et se soucie de l'environnement. Ces tendances jouent un rôle important dans la conduite dubonbons croissance du marché.

BONBONS MARCHÉ SEGMENTATION

Par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en bonbons durs, bonbons gélifiés, sucettes et chewing-gum.

  • Bonbons durs : Les bonbons durs sont un type de bonbon qui reste dans la bouche pendant un certain temps car il est fabriqué en faisant bouillir du sucre à haute température et il développe une surface lisse et vitreuse. En raison de sa texture dure et de sa sélection de saveurs, il est largement disponible en saveurs fruitées, mentholées ou acidulées.

 

  • Gummies : Les gummies contiennent de la gélatine ou de la pectine et sont connus pour prendre des formes amusantes comme des ours ou des vers. Beaucoup de gens aiment les pommes de terre en raison de leur texture vive et de leurs saveurs savoureuses.

 

  • Sucettes : Les sucettes sont faites de bonbons durs sur un bâton ce qui vous permet de prendre votre temps tout en les dégustant. Ils sont beaux à regarder et peuvent contenir des garnitures telles que de la gomme ou des garnitures molles à l'intérieur.

 

  • Chewing-gum:C'est un aliment flexible utilisé pour mâcher et non pour avaler. Il existe de nombreuses saveurs parmi lesquelles choisir et certains types stimulent votre respiration ou favorisent votre concentration.

Par candidature

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en commerce de détail, magasins de proximité et commerce électronique.

  • Vente au détail : de nombreux supermarchés et grands magasins vendent une large gamme de marques de bonbons et de conditionnements en vrac. Les gens achètent principalement leurs produits ici à Halloween et lors d'autres fêtes importantes.

 

  • Dépanneurs : Les dépanneurs conservent les bonbons dans de petits paquets, il est donc facile pour vous d'en obtenir sur un coup de tête. Vous les trouverez là où les gens passent beaucoup, il est donc facile pour les consommateurs occupés de s'y arrêter.

 

  • Commerce électronique : vous pouvez désormais acheter des bonbons dans les magasins en ligne et accéder souvent à différents types de bonbons du monde entier. La raison principale est la tendance vers la commodité ainsi que l'introduction de coffrets cadeaux et davantage d'offres d'abonnement.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

FACTEURS DÉTERMINANTS

Préférences des consommateurs soucieux de leur santé pour amplifier la croissance du marché

L'intérêt accru pour les sucreries plus saines est une raison importante pour laquelle le marché des bonbons est en croissance. Les gens s'inquiètent désormais du sucre et des additifs artificiels, ce qui incite les entreprises à trouver des moyens créatifs d'ajuster leurs produits. Pour répondre à ce changement, les entreprises produisent désormais des bonbons sans sucre, hypocaloriques, végétaliens et biologiques. L'utilisation d'édulcorants plus naturels, d'extraits de fruits et l'ajout de vitamines gagnent désormais en popularité. Souvent, l'emballage attire l'attention sur ces bienfaits pour la santé afin d'attirer les acheteurs qui examinent attentivement les étiquettes. En conséquence, les produits traditionnels et le secteur global de l'alimentation et des boissons sont redéfinis et de nouveaux clients intéressés par la santé sont également attirés. Tous les facteurs mentionnés ci-dessus sont à l'origine dubonbons part de marché.

Innovation dans la fabrication et le développement des arômes pour propulser la croissance du marché

Les nouvelles approches de fabrication de bonbons et le développement de nouvelles saveurs contribuent largement à la croissance de l'industrie. Grâce à la technologie alimentaire, les entreprises peuvent essayer de nouvelles formes, des regroupements d'ingrédients intéressants et des ingrédients remplissant des fonctions spéciales. Les bonbons fabriqués grâce à l'impression 3D et aux emballages qui interagissent avec les clients intéressent les jeunes acheteurs. De plus, les processus de production automatisés aident les entreprises à exécuter les commandes plus efficacement. Grâce à ces développements, les marques peuvent se faire remarquer parmi de nombreux concurrents, attirer les consommateurs grâce à la technologie et rendre leurs produits vraiment mémorables, ce qui aide l'entreprise à se développer et à atteindre un public international. Les facteurs mentionnés ci-dessus contribuent à la croissance et au développement rapides du marché.

FACTEUR DE RETENUE

Préoccupations croissantes en matière de santé et pression réglementaire concernant la consommation de sucre pour diminuer la croissance du marché

À mesure que les inquiétudes concernant la consommation de sucre augmentent, les restrictions imposées par les régulateurs qui freinent le marché des bonbons augmentent également. Des taxes sur le sucre, des règles d'étiquetage plus strictes et des limitations de la commercialisation auprès des enfants sont mises en place par les gouvernements du monde entier. En raison de ces conditions, les stratégies de marketing traditionnelles pour les bonbons sont souvent limitées. De plus en plus, les gens sont conscients du lien entre les bonbons et les problèmes de santé tels que l'obésité, le diabète et une mauvaise dentition, ce qui pousse certains à manger moins de bonbons. La sensibilisation des consommateurs aux produits durables rend désormais la tâche difficile aux entreprises, les obligeant à revoir leurs formules et la manière dont elles font de la publicité auprès des clients. Tous ces facteurs perturbent la croissance et le développement du marché.

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Ajout de systèmes hybrides aux moteurs à combustion interne pour créer une opportunité sur le marché

Opportunité

Il existe de grandes chances de croissance sur le marché des bonbons en raison de l'intérêt croissant pour les types haut de gamme et fonctionnels. Les clients d'aujourd'hui souhaitent trouver des produits uniques et de qualité qui contiennent également des ingrédients comme des vitamines, des probiotiques ou des éléments qui contribuent à améliorer l'humeur. Il existe également une tendance à essayer des aliments exotiques et artisanaux qui donnent quelque chose d'unique à chaque convive. Servir davantage de clients dans des économies en croissance où les gens gagnent et mangent davantage de nourriture occidentale constitue une grande opportunité de croissance. De plus, être dans l'espace numérique permet aux marques d'atteindre et d'interagir avec les clients via des achats en ligne, des abonnements et du marketing sur les réseaux sociaux. Ces facteurs créent plusieurs opportunités sur le marché qui contribuent à propulser son développement rapide.

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Chaleur élevée, gaz irritants et vibrations pour créer un défi sur le marché

Défi

Un gros problème pour l'industrie des bonbons est de s'assurer que les produits restent stables et attrayants dans une large gamme de climats à travers le monde. L'expédition de produits sensibles à la température, tels que le chocolat, peut être difficile dans les zones chaudes ou humides, car cela affecte la qualité finale et peut nécessiter des coûts particuliers pour l'emballage et le transport sous chaîne chaude. Parce que les alternatives plus saines telles que les barres protéinées et les collations aux fruits gagnent en popularité, les fabricants de bonbons traditionnels doivent changer, sinon ils risquent de perdre des clients. Ajouter des ingrédients à la fois agréables et sains aux produits, tout en maintenant les prix bas, reste un défi de taille pour les entreprises à tous les niveaux. Ces facteurs créent plusieurs difficultés et difficultés pour la croissance et le développement du marché.

CAPTEURS DE NOX AUTOMOBILES MARCHÉAPERÇU RÉGIONAL

  • Amérique du Nord

L'industrie des bonbons est encore largement dominée par l'Amérique du Nord grâce à une forte demande continue, des ventes saisonnières et des clients fidèles. La plupart des Américains consomment plus de paniers de bonbons que n'importe quel autre pays et les fêtes comme Halloween et Pâques y contribuent fortement. De nombreux consommateurs soucieux de leur santé choisissent de nouveaux produits biologiques et sans sucre qui gagnent en popularité dans la région. De plus, en développant le commerce électronique et les produits d'abonnement, les consommateurs disposent d'un plus grand choix. Les entreprises leaders se concentrent sur de nouveaux marketing et emballages, tandis que ceux-ci, ainsi que les produits nostalgiques et modifiés, continuent d'attirer les générations futures et aident le secteur à poursuivre son expansion.

  • Europe

Le marché européen des confiseries se distingue par son désir de produits de qualité supérieure, artisanaux et durables. Les Allemands, le Royaume-Uni et la Suisse sont connus pour choisir des chocolats de qualité ainsi que de délicieuses collations locales. Les gens achètent davantage de bonbons biologiques et végétaliens parce qu'ils se soucient davantage de la santé et de la durabilité. Les règles concernant le sucre et la commercialisation commencent à affecter la manière dont les produits sont développés et emballés. De plus, les marques traditionnelles réussissent bien sur le marché, aidées par la fierté locale et la croyance en leur qualité, tandis que les jeunes acheteurs préfèrent les variétés de bonbons inhabituelles et amusantes.

  • Asie

L'expansion rapide du marché des bonbons dans la région Asie-Pacifique est due à des revenus plus élevés, à l'expansion des villes et à une augmentation des collations en provenance de l'Occident. Des exemples de pays tels que la Chine, l'Inde et le Japon recherchent des saveurs passionnantes, des produits emballés et des textures uniques. La consommation liée aux vacances et autres célébrations est très importante dans les achats de cadeaux. Les préférences communautaires pour les fruits, les thés et les épices jouent un rôle important dans la façon dont les sucreries sont préparées en Asie du Sud. Alors que les tendances sur Internet et les réseaux sociaux encouragent les jeunes, les marques d'autres pays investissent massivement dans des alliances régionales et adaptent leurs produits à chaque marché. Même si le marché est en croissance, les prix et la concurrence sont très élevés

Acteurs clés de l'industrie

Les principaux acteurs adoptent des stratégies d'acquisition pour rester compétitifs

Plusieurs acteurs du marché utilisent des stratégies d'acquisition pour développer leur portefeuille d'activités et renforcer leur position sur le marché. De plus, les partenariats et les collaborations font partie des stratégies courantes adoptées par les entreprises.

Liste des principales entreprises de bonbons

  • Mars, Incorporated (U.S.)
  • Mondelēz International (U.S.)
  • Nestlé (Switzerland)
  • The Hershey Company (U.S.)
  • Ferrero Group (Italy)
  • Meiji Co., Ltd. (Japan)
  • Ezaki Glico Co., Ltd. (Japan)
  • Lotte Confectionery (South Korea)
  • Pladis (U.K.)
  • August Storck KG (Germany)

DÉVELOPPEMENT INDUSTRIEL

Mai 2025 :En mai 2025, le Twix Snickerdoodle a été introduit par Mars, combinant le biscuit croustillant habituel, le chocolat riche et le caramel collant trouvés dans Twix avec la saveur des biscuits snickerdoodle. Grâce à cela, les consommateurs qui souhaitent se souvenir des anciennes saveurs peuvent profiter de versions actualisées de plats réconfortants. La plupart des gens apprécient le goût chaleureux de cannelle de la boisson et sont heureux qu'elle soit de retour. Cela montre que Mars s'engage à changer

Couverture du rapport

L'étude comprend une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs du marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles susceptibles d'avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte à la fois les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le rapport de recherche se penche sur la segmentation du marché, en utilisant des méthodes de recherche qualitatives et quantitatives pour fournir une analyse approfondie. Il évalue également l'impact des perspectives financières et stratégiques sur le marché. En outre, le rapport présente des évaluations nationales et régionales, tenant compte des forces dominantes de l'offre et de la demande qui influencent la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les parts de marché des concurrents importants. Le rapport intègre de nouvelles méthodologies de recherche et des stratégies de joueurs adaptées au calendrier prévu. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché d'une manière formelle et facilement compréhensible.

Marché aux bonbons Portée et segmentation du rapport

Attributs Détails

Valeur de la taille du marché en

US$ 77.17 Billion en 2026

Valeur de la taille du marché d’ici

US$ 111.5 Billion d’ici 2035

Taux de croissance

TCAC de 4.18% de 2026 to 2035

Période de prévision

2026 - 2035

Année de base

2025

Données historiques disponibles

Oui

Portée régionale

Mondiale

Segments couverts

Par type

  • Bonbons durs
  • Bonbons
  • Sucettes
  • Chewing-gum

Par candidature

  • Vente au détail
  • Dépanneurs
  • Commerce électronique

FAQs

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