Taille du marché du curcuma, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (transformé et brut), par application (industrie des ménages et aliments et boissons et des cosmétiques et autres), et les prévisions régionales jusqu'en 2033

Dernière mise à jour :18 August 2025
ID SKU : 22382515

Insight Tendance

Report Icon 1

Leaders mondiaux en stratégie et innovation misent sur nous pour la croissance.

Report Icon 2

Notre recherche est la pierre angulaire de 1000 entreprises pour rester en tête

Report Icon 3

1000 grandes entreprises collaborent avec nous pour explorer de nouveaux canaux de revenus

 

 

Aperçu du marché du curcuma

Le marché mondial du curcuma évalué à 1,33 milliard USD en 2024, devrait passer à 1,42 milliard USD en 2025 et atteindre 2,46 milliards USD d'ici 2033, maintenant un TCAC de 7,03% de 2025 à 2033.

Le curcuma est une épice jaune doré dérivé du rhizome de la plante Curcuma Longa, largement cultivée en Inde et en Asie du Sud-Est, et connue pour sa coloration colorée, sa saveur terreux et ses riches propriétés médicinales. Célébré depuis longtemps dans les remèdes chinois ayurvédiques et traditionnels, le curcuma comprend des composés bioactifs, généralement les curcuminoïdes, le plus important est clairement de la curcumine. La curcumine n'est pas responsable désormais la meilleure pour la fonction du curcuma, l'ombre; Cependant, en outre, ses incroyables effets anti-inflammatoires, antioxydants et antimicrobiens, qui ont alimenté son appel international à un certain stade dans les industries alimentaires, pharmaceutiques et beauté. Dans les utilisations culinaires, le curcuma est une épice fondamentale dans les masses de plats indiens et d'Asie du Sud-Est, utilisés pour chacun de sa couleur et de sa saveur. Cependant, son logiciel étend des cuisines loin devant les cuisines; Le curcuma est devenu un élément bien connu dans les nutraceutiques et les compléments alimentaires, tirés par la ressource bénéfique de l'intérêt croissant des consommateurs pour les traitements de santé à base de plantes. De plus, les pores et pores et pores et les producteurs de soins et de cosmétiques de la peau et les extraits de curcuma de plus en plus utilisés pour leurs avantages éclaircissants et anti-développement et anti-acné, qui ont conduit à son inclusion dans les masques, les crèmes et les lotions. Avec un ensemble croissant de recherches scientifiques soutenant ses caractéristiques dans la réduction de la contamination, la renforcement de l'immunité et la gestion de situations telles que l'arthrite, le désespoir et le syndrome métabolique, le prix du marché du curcuma a monté en flèche à l'échelle mondiale. 

Les crises mondiales ont un impact sur le marché du curcuma

Impact Covid-19

Les consommateurs se sont tournés vers des produits de renforcement immunitaire pour contrer la menace de maladie

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande supérieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l'augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.

L'impact du chaos du coronavirus sur le marché du curcuma apparaît comme multiformes, essentiels à chaque situation traumatisante et augmentation soudaine des voies. Initialement, les perturbations mondiales de la chaîne de livraison, en particulier en Inde, le plus grand producteur de curcuma du proximité, ont entraîné des retards approximativement des cargaisons, des pénuries de main-d'œuvre et des obtenus sont appropriés d'accès aux matières premières, ralentissant ainsi la fabrication et l'exportation. Les verrouillage et les lignes directrices de la tournée ont eu un impact sensiblement sur la récolte et la transformation du curcuma, en particulier dans les régions rurales qui dépendent du travail acharné saisonnier. Cela a créé un bref creux de la disponibilité du curcuma dans la voie des marchés mondiaux, des prix croissants et mettant le stress sur les producteurs qui comptent sur le curcuma pour les compléments alimentaires nutritionnels, les liquides de santé et les substances utiles. Cependant, peu importe les situations de préoccupation logistique, la pandémie a en outre déclenché une renaissance de la santé, dans laquelle les clients du monde entier se sont développés sur la voie des produits à base de plantes et d'immunité pour contrer le danger de contamination. Le curcuma, en raison de ses propriétés immunomodulatrices et anti-inflammatoires, a reçu une traction de premier ordre en tant que base de bien-être régulier. Cela a entraîné une augmentation de la demande de marchandises à base de curcuma comme le lait doré, les thés au curcuma, les pilules et les collations bénéfiques.

Dernière tendance

Intégration du curcuma dans les boissons fonctionnelles entraînées par la convergence des tendances de la santé

L'une des tendances modernes du marché du curcuma est l'agrégation du curcuma en boissons bénéfiques et des liquides de santé organisés à consommer, un changement entraîné par la convergence des tendances et du confort de la santé. Alors que les clients privilégient de plus en plus les soins de santé préventifs, les producteurs de boissons introduisent des produits infusés au curcuma qui englobent des pix, des lattes, des thés et de l'eau aromatisée, s'adressant aux modes de vie de la métropole à la recherche de sur place, ainsi que les réponses fitness flottantes. Ces liquides combinent souvent le curcuma avec des matériaux complémentaires comme le gingembre, le poivre noir, l'ashwagandha ou le matcha pour améliorer tous les goûts et chaque efficacité. L'utilisation de poivre noir, en particulier, stimule la biodisponibilité de la curcumine, ce qui rend ces boissons qui ne sont plus attrayantes de premier ordre, mais fonctionnellement robustes. Les cafés de bien-être et les installations de fitness adoptent également le curcuma, boivent en fait vraiment comme des éléments de menu bien connus, les faisant la promotion comme des alternatives à couper le souffle et à soutenir immunitaire. L'augmentation de la popularité du lait doré - historiquement un remède maison en Inde - est maintenant commercialisée dans le monde en tant qu'alternative au lait en réalité, meublée dans des cartons, des bouteilles ou des sachets en poudre. De plus, le curcuma fait son chemin dans les activités sportives activités sportives activités sportives activités sportives sportives sportives activités sportives activités Activités nutriments, avec des shakes protéinés et des liquides de restauration incorporant un extrait de curcuma pour aider bénéfique après la récupération musculaire et la forme physique des articulations après l'exercice. Cette mode est renforcée via des améliorations de l'ère d'extraction qui permettent la production de curcumine soluble dans l'eau et de curcuma nano-formulé, considérant une meilleure absorption dans les formats liquides.

 

 

Segmentation du marché du curcuma

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en transformation et brut.

  • Traité: La phase transformée englobe le curcuma qui a prolongé le passé à travers des activités de raffinement à récolte à la hausse des sports sportifs sportifs, y compris le séchage, le polissage, le broyage, l'ébullition et parfois même l'extraction pour fournir de la curcumine et des huiles vitales. Cette élégance est constituée de poudre de curcuma, de comprimés, d'huiles, de thés, de compléments alimentaires alimentaires alimentaires alimentaires et d'oléorénes, qui pourraient être largement utilisés dans la transformation des aliments, les nutraceutiques, les cosmétiques et les médicaments sur ordonnance. Le curcuma transformé bénéficie d'un nom robuste de clients commerciaux qui ont besoin de documents réguliers, de premier ordre et stables et de biodisponibilité élevée, en particulier en Amérique du Nord, en Europe et des économies asiatiques avancées. Les améliorations technologiques de l'extraction de la curcumine, de la microencapsulation et des formulations de biodisponibilité plus importantes ont également avancé la phase de curcuma transformée, en particulier dans les secteurs de la condition physique et de la santé. De plus, les peintures de bureau standardisées et comprises aux taux compensent de meilleurs éléments de prix, contribuant largement à l'exportation des bénéfices, en particulier en provenance de l'Inde, le plus grand processeur et exportateur de curcuma de l'endroit.

 

  • Raw: La phase brute comprend du curcuma non transformé sous sa forme de rhizome complète, généralement meublé dans des formats faciles, séchés ou au minimum. Le curcuma cru est connu sous de nombreux noms dans les ménages conventionnels, les marchés communautaires et les épiceries ethniques, en particulier dans une période non spécifiée dans l'avenir de l'Asie-Pacifique, du Moyen-Orient et de certaines parties de l'Afrique, dans laquelle le curcuma est utilisé chaque jour dans la cuisine, la médecine traditionnelle et les rituels. Ce segment est plus sensible aux frais, sensible aux fluctuations saisonnières et sujets aux pertes post-récolte en raison de sa nature périssable. Cependant, le segment non cuit est essentiel à la chaîne de livraison du curcuma en raison du fait que les contributions fondamentales pour le traitement des gadgets et permettent aux petits exploitants et coopératives pour participer directement au commerce local et domestique.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en ménages, industrie des aliments et boissons, industrie des cosmétiques et autres.

  • MAISONS: La phase des ménages reste dominante en termes de consommation de volume, en particulier dans les régions productrices de curcuma comme l'Inde, l'Asie du Sud-Est et certaines parties du Moyen-Orient et de l'Afrique, où le curcuma est un aliment de base dans la cuisine quotidienne et les traitements à domicile. Sur le seul marché, le curcuma est régulièrement réalisé sous sa forme crue ou en poudre pour l'assaisonnement, l'arôme et les toniques de santé. L'appel du ménage est prudemment recommandé à l'aide de pratiques culturelles, de styles de consommation saisonnière (par exemple, dans quelques temps non spécifiés dans le destin de la saison de la grippe ou des foires) et des traditions intergénérationnelles. Dans les lieux mondiaux occidentaux, l'utilisation du curcuma familial a augmenté ces dernières années en raison d'un intérêt accru pour le bien-être, des pratiques ayurvédiques et de la cuisine mondiale, avec du curcuma désormais un ingrédient commun dans les smoothies, le lait doré, les soupes et les régimes de désintoxication.

 

  • Industrie des aliments et boissons: la section de l'industrie des aliments et des boissons a installé une croissance considérable, motivée par l'incorporation du curcuma dans des substances bénéfiques, des boissons et des compléments nutritionnels nutritionnels nutritionnels nutritionnels. Cet emplacement comprend des lattes de curcuma préparées, des thés naturels, un curcuma totalement absolument snack-bars, des confiseries, des sauces, des produits laitiers et des viandes totalement absolument absolument absolument absolument. Les entreprises tirent parti des avantages en santé naturelle du curcuma - en particulier ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes - comme une proposition de valeur pour les clients soucieux de leur santé. Dans les substances transformées, le curcuma est en outre de colorant alimentaire à base de plantes (E100), remplaçant les colorants synthétiques, principalement dans les formulations à l'étiquette propre. Cette phase a acquis une traction sur des marchés supérieurs, qui comprennent les États-Unis, l'Allemagne et le Japon, dans lesquels le nom de repas pratiques et fortifiés se développe à la fois.

 

  • Industrie des cosmétiques: La section de l'industrie des cosmétiques se développe pas à pas, en particulier avec la poussée vers le haut mondiale des pores à base de plantes et des pores et des soins de la peau et des mouvements de beauté propres. Le curcuma est désormais un ingrédient extraordinaire dans un certain nombre de produits de soins personnels, qui comprennent des masques pour le visage, des sérums, des savons, des crèmes anti-acné et des huiles capillaires. Ses fonctionnalités pour embellir les pores et la peau, réduire la contamination et la pigmentation de combat l'ont rendu bien connu parmi les producteurs axés sur les clients conventionnels et les amateurs de bien-être des jours modernes. Des pays comme la Corée du Sud, l'Inde et la France innovent activement avec le curcuma totalement en réalité en réalité des lignes splendeurs, et les fabricants multinationaux s'approfondissent des extraits de curcuma de groupes certifiés à base de plantes pour réaliser des rêves de clients pour des réponses morales, évidentes et régulières et des pores et des pores et des pores et des réponses aux soins de la peau.

 

  • Autre: La phase des autres comprend à proximité des hobby et des forfaits en développement qui se composent de produits pharmaceutiques, de marchandises de soins canins à domicile, de compléments alimentaires nutritionnels nutritionnels vétérinaires et de teinture en tissu. Les organisations pharmaceutiques analysent et développent des plans de remède à base de curcumine pour des conditions telles que l'arthrite, la maladie d'Alzheimer, la plupart des cancers et des problèmes métaboliques. 

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.                          

Facteurs moteurs

Suite mondiale vers les produits de santé à base de plantes à mesure que les consommateurs se méfient des ingrédients synthétiques

L'une des principales utilisations des choses qui propulsent la croissance du marché du curcuma est le changement international en développement de la voie des produits à base de plantes et de plantes, sans aucun doute, en particulier dans les industries des suppléments nutraceutiques et nutritionnelles. Alors que les clients se révèlent de plus en plus prudents des éléments synthétiques et des médicaments sur ordonnance avec des effets secondaires défavorables, il y a eu un grand changement dans le sens des traitements traditionnels et des compléments alimentaires nutritionnels nutritionnels nutritionnels, qui peuvent être perçus comme plus robustes et durables supplémentaires. Le curcuma, avec ses propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et antimicrobiennes bien documentées, est devenue la pierre angulaire de ce mouvement. La poussée à la hausse des maladies continues le long de l'arthrite, du diabète, des maladies cardiovasculaires ou des problèmes de fitness intellectuelle a conduit les êtres humains à rechercher des alternatives de soins préventifs qui s'alignent sur les philosophies de bien-être holistiques. Les compléments alimentaires nutritionnels au curcuma, fréquemment commercialisés sous forme de médicaments, de capsules, de gels modérés et de gummies, dans le temps de suggestions doivent être conduits dans les pharmacies, les magasins d'aliments naturels et les magasins en ligne. Les études scientifiques validant l'efficacité de la curcumine dans la gestion des situations inflammatoires et du stress oxydatif ont, en plus de l'acheteur supplémentaire, comme réel de la crédibilité du produit. De plus, la mode facile à marquer, dans laquelle le nom des clients pour la transparence et les additifs minimaux et reconnaissables, a poussé les fabricants à mettre à jour les composants synthétiques et les colourants avec du curcuma dans les repas et les formulations de boissons. 

La popularité croissante des cuisines ethniques a stimulé la consommation de curcuma dans les applications culinaires

Une autre utilisation vitale de la souche est la reconnaissance croissante des cuisines ethniques et conventionnelles à long terme des marchés mondiaux, ce qui a notamment stimulé l'apport au curcuma dans les forfaits culinaires. La mondialisation des modes de vie alimentaires a fourni une adoption prolongée des plats indiens, d'Asie du Sud-Est et du Moyen-Orient dans lesquels le curcuma est un ingrédient essentiel. Les amateurs de nourriture et les chefs à l'échelle mondiale expérimentent le curcuma non plus efficace pour sa saveur, mais aussi pour sa couleur et ses bienfaits réputés pour la santé. La montée de la cuisine suggère, les blogs de repas et les systèmes de partage de recettes ont introduit une large gamme de recettes basées sur le curcuma à un public mondial, alimentant les bénéfices au détail de la poudre de curcuma, des racines brillantes et des mélanges d'épices. Les restaurants et les chaînes de services alimentaires ont en outre commencé à intégrer le curcuma dans les éléments de menu, mettant souvent en évidence ses propriétés utiles dans des plats comme le riz curcuma, les lentilles épicées ou les soupes soucieuses de la forme physique. En outre, le choix du curcuma à base de plantes et non-OGM a stimulé des responsabilités d'approvisionnement éthique, encourageant les agriculteurs à entreprendre des pratiques de culture durables et à participer à des programmes de changement sincère. Cette renaissance culinaire a créé un effet d'entraînement, dans lequel l'importance traditionnelle du curcuma se croit avec la forme physique moderne et les dispositions gastronomiques, importantes pour la pénétration avancée du marché sur la voie de chaque cuisine à domicile et de la restauration experte.

Facteur d'interdiction

Le numéro de la faible biodisponibilité de Curcumin limite l'efficacité thérapeutique

L'un des détails clés, ce qui entrave l'augmentation du marché du curcuma, est le tracas de la faible biodisponibilité de la curcumine, ce qui limite l'efficacité de guérison du curcuma, des compléments alimentaires et des produits pratiques absolument totalement nutritionnels. Malgré des recherches super scientifiques soutenant les avantages pour la santé de la curcumine - le composé énergique numéro un de Turmiric - sa terrible solubilité dans l'eau, le métabolisme rapide dans le foie et l'élimination systémique courte réduisent considérablement son absorption à l'intérieur du corps humain. Ces tracas cliniques ont soulevé des problèmes parmi les experts de la santé et les clients exigeants, qui sont de plus en plus conscients de la pharmacocinétique des compléments alimentaires. En tant que reddition de reddition, résultat final, quel que soit un fort appel, certains clients peuvent également interroger l'efficacité des compléments alimentaires nutritionnels nutritionnels alimentaires du curcuma et rechercher des alternatives avec des structures de transport naturel supplémentaires ou des résultats scientifiques plus élevés. 

 

Market Growth Icon

Application croissante dans le secteur naturel des soins de la peau en raison de son expansion mondiale rapide

Opportunité

Une opportunité importante qui se développe sur le marché du curcuma réside dans son application logicielle croissante dans la zone de beauté propre et de plantes et de pores et de pores et de soins de la peau, qui connaît une croissance mondiale rapide. Les clients qui tournent dans la voie de solutions holistiques et de plantes de l'usine, de soins véritablement privés, les propriétés naturelles anti-inflammatoires, antimicrobiennes et antioxydantes du curcuma ont retenu l'attention des pores et des pores et des pores et des pores et des producteurs de soins de la peau cherchant à mettre à jour les composants synthétiques avec des alternatives naturelles. Cette mode est particulièrement visible dans des segments comme les anti-zits, l'éclaircissement, les produits anti-développement plus âgés, et les pores et les pores et les marchandises cambriolées, dans lesquelles l'extrait de curcuma, l'huile de curcuma et la curcumine sont inclus dans des sérums, des masques, des nettoyants, des crèmes ou des formulations de beauté probables, ainsi que des fondations et du concurseur. Alors que les clients appellent à la transparence, à la protection et à la durabilité de leurs produits splendeurs, le curcuma, régulièrement soutenu avec l'aide de l'utilisation de siècles d'utilisation conventionnelle et d'importance culturelle dans les pores et les pores et les pores et les rituels de soins de la peau, donne à chaque valeur bénéfique et de narration pour les formulations. En outre, la popularité croissante des régimes de splendeur ayurvédiques et à base de plantes parmi les clients occidentaux, a alimenté le mode d'influenceurs sur les réseaux sociaux, les approbations de superstar de films et les mouvements de fitness naturels, a amplifié l'attrait du curcuma. Les géants des cosmétiques et les startups de beauté indépendante lancent des produits infusés au curcuma, et cet appel à a stimulé l'innovation de la chaîne d'approvisionnement, qui incarne l'approvisionnement certifié par curcuma à base de plantes, l'extraction d'huile de curcuma imparti et sans sang et les devoirs faciles à changer. L'opportunité est encore renforcée grâce à la manière des systèmes de commerce électronique, permettant la distribution internationale de la région d'intérêt et les produits splendeurs artisanaux du curcuma. Cette confluence du nom du client pour l'éthique de la splendeur propre et l'efficacité des produits offre une voie de croissance intéressante pour le marché du curcuma au-delà de ses applications conventionnelles de repas et de compléments.

 

Market Growth Icon

L'incohérence dans la qualité des produits sape la confiance des consommateurs

Défi

Une grande entreprise confrontée à l'utilisation du marché du curcuma est l'incohérence dans le produit formidable et la prévalence de l'adultération, que le patron mine à l'esprit et présente les risques réglementaires. La falsification du curcuma est un problème chronique, en particulier sous forme de poudre, dans laquelle les entreprises sans scrupules peuvent également en outre en outre le mélange avec des matériaux moins chers, collectivement sous forme d'amidon, de poudre de craie ou de colorants artificiels comme le chromate de plomb, pour embellir la colouration ou le volume. Ces pratiques ne compromettent désormais pas les plus efficaces les avantages de l'authenticité et de la santé du curcuma, mais présentent également des risques de santé immodérés, en particulier en même temps que les adultères toxiques sont impliqués. Malgré une réputation croissante, l'application réglementaire reste inégale dans les pays de production et d'importation, de fragmentation vitale de marché et un manque d'exigences uniformes. Ce problème est particulièrement aigu dans les secteurs des compléments nutraceutiques et à base de plantes, dans lesquels le tissu et la pureté du tissu de matériaux de curcumine en curcumine sont cruciaux pour l'efficacité clinique et l'auto-perception des consommateurs. De plus, plusieurs pratiques agricoles, situées à des stratégies de gestion et de séchage à la récolte au cours des régions, contribuent à des profils chimiques incohérents et à des dangers d'infection microbienne. Au fur et à mesure que l'appel mondial au curcuma augmente, assurer la traçabilité, la conformité aux exigences de sécurité alimentaire et la normalisation des produits est de plus en plus complexe et à prix élevé pour les fabricants et les agences.

 

 

 

Insistance régionale du marché du curcuma

Amérique du Nord

En Amérique du Nord, principalement sur le marché américain du curcuma, le marché du curcuma a connu un gros boom soutenu au cours de la dernière décennie, motivé par la réputation croissante de la santé, une industrie florissante des compléments alimentaires et un intérêt avancé pour les éléments naturels et bénéfiques. Le curcuma, aussi vite que relégué aux allées alimentaires ethniques, est maintenant devenu un détail de fitness grand public considérablement disponible dans les épiceries, les magasins d'aliments naturels, les pharmacies et les systèmes de vente au détail en ligne. La base de consommateurs américains a montré un fort intérêt pour les propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes du curcuma, en particulier sa capacité à faire face aux conditions chroniques, notamment l'arthrite, les problèmes digestifs et les carences immunitaires. L'explosion d'un mode de vie approprié aux États-Unis - à l'aide d'influenceurs, de blogs de bien-être et de praticiens de la santé intégrative - a une reconnaissance de curcuma prolongée à la «superaliment», ce qui en fait un ingrédient bien connu dans les smoothies, les lattes de lait doré, les images de santé ou les liquides probables préparés. De plus, les compléments nutritionnels alimentaires du curcuma, en particulier ceux plus de haute qualité pour la biodisponibilité de la curcumine (par exemple, avec des formulations de pipérine ou liposomales), sont un certain nombre de produits de haut niveau dans l'allée nutraceutique, en concurrence avec des vitamines D, des oméga-3s et des probiotiques. La Food and Drug Administration des États-Unis (FDA) conserve un environnement réglementaire généralement favorable pour le curcuma, basé sur les marchandises absolument, à condition que les réclamations ne soient pas trompeuses ou non étouffées. La majeure basée aux États-Unis en réalité est-elle sincèrement sincèrement dans les entreprises de vérité comme Gaia Herbs et maintenant les aliments ont joué un rôle critique pour s'assurer que les produits sont formidables, la protection et l'éducation des clients.

Europe

En Europe, le marché du curcuma est prospère, alimenté par l'aide utile de l'accent mis sur les solutions de santé à base de plantes du continent, les marchandises alimentaires en douceur et les plans de remèdes à base de botanique. Les clients européens adoptent de plus en plus le curcuma au cours d'un éventail d'applications, à partir des compléments alimentaires nutritionnels et des remèdes naturels aux utilisations culinaires et aux cosmétiques à base de plantes. Des pays comme l'Allemagne, le Royaume-Uni, la France et les Pays-Bas sont en haut de la sélection de la surtension, en détail en raison de leurs secteurs de remède à base de plantes correctement installés et des populations de santé. L'Allemagne, par exemple, a une manière robuste d'existence de phytothérapie et possède l'un des suppléments nutritionnels nutritionnels nutritionnels nutritionnels nutritionnels maximum dans le monde. Dans ce contexte, le curcuma, en particulier sous forme d'extrait de curcumine, est considérablement consommé pour ses prétendus avantages anti-inflammatoires et antioxydants. 

Asie

L'Asie est l'emplacement dominant incontesté sur le marché mondial du curcuma, chacun en termes de fabrication et d'apport conventionnel, et sa fonction de contrôle est ancrée avec la ressource bénéfique utile de la fonction pivot de l'Inde, qui devait environ quatre-vingt% de la fabrication mondiale du curcuon et une grande partie des exportations. Le curcuma est une partie importante des modes de vie asiatiques depuis des centaines d'années, principalement dans des pays comme l'Inde, la Chine, le Sri Lanka, l'Indonésie et la Thaïlande, où il n'est pas toujours superbe une épice culinaire de base, mais en outre un très bon problème dans les structures de traitement conventionnelles qui englobent Ayurveda, Siddha, UNani et Médecine chinois traditionnel (TCM). En Inde, le curcuma est considérablement utilisé dans la cuisine quotidienne, les rituels non laïques, les formulations de beauté et les arrangements de guérison. L'incorporation culturelle du curcuma a favorisé un nom domestique fort, faisant de l'Asie un excellent patron et partenaire commercial. En outre, les autorités indiennes, via le Board Spices et le ministère de l'Ayush, encouragent activement la culture du curcuma, la certification naturelle et l'échange international, transmettant des subventions et des incitations à promouvoir la fabrication orientée vers les exportations. Les améliorations technologiques du séchage, du broyage et de l'extraction de curcumine ont en outre supérieur l'énorme exportation du curcuma indien, assemblant les exigences de pureté strictes requises par les marchés occidentaux. 

Jouants clés de l'industrie

Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché par l'innovation et l'expansion du marché

La caractéristique des principaux joueurs sur le marché du curcuma est essentiel dans la formation de l'innovation, l'assurance et le développement du gain mondial pendant la durée de nombreux secteurs non à l'usage qui incarnent les aliments, les nutraceutiques, les produits pharmaceutiques, les cosmétiques et les liquides. Ces chefs d'organisation des employeurs d'entreprise investissent attentivement dans les études et l'amélioration pour faire face aux conditions traumatisantes de la biodisponibilité et décorer les formulations de curcumine en utilisant des systèmes de livraison supérieurs aux côtés de la microencapsulation, de la nanotechnologie et de l'émulsification. En développant des performances et des conséquences sur les marchandises absorbables du curcuma, ils comblent la distance entre l'utilisation conventionnelle et les attentes cliniques de la journée contemporaine. De plus, les amateurs de jeux clés jouent un rôle crucial dans la sécurisation des chaînes d'approvisionnement en curcuma traçables et d'origine éthique, se promenant fréquemment avec des agriculteurs en Inde et en Asie du Sud-Est pour assurer la cohérence, la certification à base de plantes et les pratiques de culture durables. Cette intégration verticale permet de faire face à l'éclat, de réduire la falsification et de promouvoir des modes de changement honnête.

Liste des meilleures sociétés de curcuma      

  • Sabinsa Corporation (U.S.)
  • Synthite Industries Ltd. (India)
  • Arjuna Natural Pvt. Ltd. (India)
  • Naturex (France)
  • SV Agrofood (India)
  • Shanxi Huike Botanical Development Co., Ltd. (China)
  • Earth Expo Company (India)
  • Kancor Ingredients Ltd. (India)

Développement clé de l'industrie

Octobre 2023: Sabinsa Corporation a introduit la libération d'un dispositif de curcumine biodisponible actuel appelé «Curcumine C3 Reduct® Plus», visant plus d'amélioration de l'absorption et de l'efficacité scientifique dans les suppléments alimentaires. Ce produit de génération ultérieure s'appuie sur leur complexe à l'avance de curcumine C3® grâce à l'utilisation de l'utilisation de l'incorporation d'un dispositif d'expédition propriétaire qui contourne les obstacles de curcumine conventionnels, marquant une brillante amélioration de l'innovation en curcumine. La libération émerge comme observé par le biais d'études précliniques démontrant une plus grande activité anti-inflammatoire et antioxydante, axée sur le nom croissant des produits de santé naturels scientifiquement montrés en Amérique du Nord et en Europe.

Reporter la couverture       

L'étude englobe une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs sur le marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles qui peuvent avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance. 

Marché du curcuma Portée et segmentation du rapport

Attributs Détails

Valeur de la taille du marché en

US$ 1.33 Billion en 2024

Valeur de la taille du marché d’ici

US$ 2.46 Billion d’ici 2033

Taux de croissance

TCAC de 7.03% de 2025 to 2033

Période de prévision

2025-2033

Année de base

2024

Données historiques disponibles

Oui

Portée régionale

Mondiale

Segments couverts

Par type

  • Traité
  • Brut

Par demande

  • Ménages
  • Industrie des aliments et des boissons
  • Industrie des cosmétiques
  • Autres

FAQs