Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché de l’amidon de maïs, par type (amidon de maïs non OGM et amidon de maïs général), par application (sucre d’amidon, bière, industrie alimentaire, industrie du papier, médecine, amidon modifié et produits chimiques) et prévisions régionales de 2026 à 2035.

• 

  Échantillon PDF gratuit pour en savoir plus sur ce rapport

APERÇU DU MARCHÉ DE L'AMIDON DE MAÏS

Le marché mondial de l'amidon de maïs est estimé à environ 29,39 milliards USD en 2026. Le marché devrait atteindre 66,57 milliards USD d'ici 2035, avec une croissance à un TCAC de 7,56 % de 2026 à 2035. L'Asie-Pacifique domine avec une part d'environ 50 %, suivie de l'Amérique du Nord avec environ 25 % et de l'Europe avec environ 20 %. La croissance est portée par la transformation des aliments et les bioplastiques.

La taille du marché de la fécule de maïs aux États-Unis est projetée à 9,03 milliards USD en 2025, la taille du marché de la fécule de maïs en Europe est projetée à 6,60 milliards USD en 2025 et la taille du marché de la fécule de maïs en Chine est projetée à 8,04 milliards USD en 2025.

L'amidon fabriqué à partir de grains de maïs est connu sous plusieurs noms, notamment farine de maïs, fécule de maïs, amidon de maïs ou amidon de maïs. L'endosperme du noyau est l'endroit où se trouve l'amidon. Ingrédient alimentaire courant, l'amidon de maïs est utilisé pour fabriquer du sirop de maïs et d'autres sucres ainsi que pour épaissir les soupes et les sauces. Diverses entreprises utilisent largement l'amidon de maïs.

Le produit est très utile. Le produit a connu une grande croissance. La demande pour le produit a augmenté. La demande pour ce produit a augmenté. Le marché est en croissance en raison de la demande accrue. Étant donné que l'amidon de maïs améliore la texture et la durée de conservation de ces produits, la demande a été considérablement accrue par la préférence croissante des consommateurs pour les plats cuisinés et les plats prêts à manger. En outre, la popularité croissante des ingrédients naturels et clean label dans les produits alimentaires a accéléré l'utilisation de l'amidon de maïs. Le marché de l'amidon de maïs est soutenu par l'utilisation de produits clean label et par la sensibilisation croissante des consommateurs dans les pays en développement. Ce facteur a augmenté la croissance du marché de l'amidon de maïs.

PRINCIPALES CONSTATATIONS

• Taille et croissance du marché: La taille du marché mondial de l'amidon de maïs est évaluée à 29,39 milliards USD en 2026, et devrait atteindre 66,57 milliards USD d'ici 2035, avec un TCAC de 7,56 % de 2026 à 2035.
• Moteur clé du marché: L'utilisation croissante dans l'industrie agroalimentaire a contribué à61%de l'augmentation de la consommation mondiale d'amidon de maïs au cours des deux dernières années.
• Restrictions majeures du marché: La fluctuation des prix des matières premières impactée29%des coûts de production parmi les fabricants du secteur mondial de l'amidon de maïs.
• Tendances émergentes: La demande de matériaux d'emballage d'origine biologique utilisant de l'amidon de maïs a augmenté de38%en réponse aux changements en matière de durabilité et d'éco-emballage.
• Leadership régional: L'Amérique du Nord représente41%de la demande totale en amidon de maïs, tirée par les applications industrielles et agroalimentaires.
• Paysage concurrentiel: Cinq principales sociétés contrôlées52%de part de marché mondiale, principalement menée par les offres d'amidon de maïs de qualité alimentaire et pharmaceutique.
• Segmentation du marché: Amidon de maïs non OGM détenu35%, tandis que General Corn Starch dominait avec65%du volume total du marché.
• Développement récent: Le lancement de produits à base d'amidon de maïs biologique et clean label a permis33%croissance de la demande du segment des consommateurs soucieux de leur santé.

IMPACTS DE LA COVID-19

La croissance du marché entravée par la pandémie en raison du verrouillage

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

Cela a affecté l'ensemble des chaînes d'offre et de demande d'un marché particulier. En raison du confinement du gouvernement et d'autres mesures visant à empêcher la propagation du coronavirus, toutes les activités d'approvisionnement ont été reportées, ce qui a réduit la quantité de produits liés aux biens de consommation. La pandémie de COVID-19 a eu un effet mitigé sur le marché de l'amidon de maïs, provoquant d'abord des retards dus à des problèmes de chaîne d'approvisionnement et à l'évolution de la demande dans différents secteurs, mais entraînant ensuite une augmentation de la demande pour la cuisine maison, ce qui a conduit à une utilisation accrue dans les produits alimentaires emballés. Le marché a été impacté. La croissance du marché a ralenti. Le marché a connu un ralentissement de sa croissance. Par conséquent, une légère influence du COVID-19 est attendue sur la part de marché de l'amidon de maïs.

DERNIÈRES TENDANCES

La demande des consommateurs pour stimuler la croissance du marché

Une dernière tendance a été observée : faire proliférer la croissance du marché. Cette tendance particulière a été enregistrée comme étant la tendance la plus rentable qui a été améliorée pour augmenter la croissance globale du marché. Le produit a fait une augmentation de croissance. Le produit a grandi en raison de la tendance. La croissance du marché a augmenté. Les entreprises développent des produits pour répondre aux préférences des consommateurs après avoir réalisé qu'il existe un besoin croissant d'amidon de maïs clean label en raison du désir croissant d'ingrédients simples et propres. Cette tendance spécifique a tellement influencé la croissance du marché que les revenus et les parts de marché de ce produit particulier touchent le ciel et s'envolent.

Échantillon PDF gratuit pour en savoir plus sur ce rapport

SEGMENTATION DU MARCHÉ DE L'AMIDON DE MAÏS

Par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en amidon de maïs non génétiquement modifié et amidon de maïs général.

• Amidon de maïs non génétiquement modifié : L'amidon de maïs fabriqué à partir de maïs naturel et non génétiquement modifié (OGM) est connu sous le nom d'amidon de maïs non génétiquement modifié. En d'autres termes, il s'agit d'amidon de maïs qui n'a pas été génétiquement modifié en laboratoire.

• Amidon de maïs général : L'amidon de maïs général n'est que de l'amidon de maïs dans sa forme la plus basique. C'est l'amidon qui provient directement des grains de maïs et qui est principalement utilisé comme facteur épaississant en cuisine car il produit une texture onctueuse.

Par candidature

 En fonction des applications, le marché mondial peut être classé en sucre d'amidon, bière, industrie alimentaire, industrie du papier, médecine, amidon modifié et produits chimiques.

• Sucre d'amidon : Le sirop de maïs, un type de sucre populaire fabriqué à partir d'amidon de maïs par un processus d'hydrolyse, est fréquemment fabriqué à partir d'amidon de maïs, qui est un type d'amidon extrait des grains de maïs. « Amidon de maïs » dans le sucre d'amidon indique que le sucre est dérivé de l'amidon de maïs.

• Bière : L'amidon de maïs dans la bière fait référence à l'ajout d'amidon de maïs, un glucide issu du maïs, comme céréale complémentaire pendant le processus de brassage. Cela donne à la levure une source de sucre pour fermenter.

• Industrie alimentaire : Une poudre fine dérivée de grains de maïs et utilisée principalement comme ingrédient épaississant dans une variété de produits alimentaires est connue sous le nom d'amidon de maïs dans l'industrie alimentaire.

• Industrie du papier : l'amidon de maïs est un amidon modifié fabriqué à partir de grains de maïs qui est largement utilisé dans l'industrie du papier comme composant crucial pour améliorer les qualités de surface du papier.

• Médecine : L'amidon de maïs, un amidon naturel fabriqué à partir de grains de maïs, est principalement utilisé en médecine comme « désintégrant » dans les pilules et les capsules sur ordonnance.

• Amidon modifié : Lorsque l'amidon de maïs est utilisé pour fabriquer de l'amidon modifié, cela indique que l'amidon de maïs d'origine a été modifié chimiquement ou physiquement pour améliorer ses qualités pour des utilisations particulières.

• Chimique : Le polysaccharide connu sous le nom d'amidon de maïs, dérivé des grains de maïs, est principalement constitué de deux gros polymères.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

La dynamique du marché comprend des facteurs déterminants et restrictifs, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs déterminants

Le secteur pharmaceutique pour dynamiser le marché

C'est le principal facteur expliquant la croissance de ce marché particulier. Ce facteur est principalement impliqué dans la montée en flèche des chiffres de revenus au-dessus du ciel et dans la montée en flèche des hauteurs. De plus, les ventes et les demandes se sont multipliées et ont augmenté leur valeur dans une plus grande mesure. L'utilisation de l'amidon de maïs dans le secteur pharmaceutique constitue un moteur de croissance supplémentaire important pour le marché. Pour garantir que les composants actifs des produits pharmaceutiques sont libérés correctement, l'amidon de maïs est utilisé comme liant et désintégrant dans les formulations de comprimés. Le marché s'est développé en raison de ce facteur. La croissance a augmenté en raison de ce moteur du marché. Ce facteur particulier s'est avéré être une aubaine pour ce marché de produits particulier. Ces facteurs devraient stimuler la croissance du marché au cours de la période de prévision.

L'industrie du papier veut élargir son marché

Il s'agit du deuxième facteur majeur attribuant la croissance de ce marché particulier et a entraîné une augmentation des chiffres d'affaires à tel point qu'ils touchent le ciel. Les clients en profitent. Ce marché de produits particulier a atteint de nouveaux niveaux de revenus lucratifs et s'est également révélé être une aubaine pour la croissance de ce marché de produits particulier. L'expansion du marché de l'amidon de maïs est également grandement facilitée par les industries du papier et du carton ondulé. La ténacité et la capacité d'impression des articles en papier sont améliorées par l'utilisation d'amidon de maïs comme agent adhésif et couvrant. Les industries du papier et du carton sont devenues plus dépendantes de l'amidon de maïs en raison de l'augmentation du commerce électronique et de l'augmentation des besoins en matériaux d'emballage qui en résulte. Son développement dans cette industrie est en outre alimenté par les avantages environnementaux liés à l'utilisation de ressources renouvelables et biodégradables, telles que l'amidon de maïs, dans les emballages. Ces raisons soutiendront l'expansion du marché de la fécule de maïs. Ces facteurs devraient stimuler la croissance du marché à l'heure actuelle et également au cours de la période de prévision.

Facteur de retenue

Des prix élevés pour entraver la croissance du marché

Ces solutions particulières ont été très utiles mais également extrêmement coûteuses. Ce facteur restrictif particulier a entravé les chiffres de revenus avec des rendements extrêmement faibles et une baisse des ventes et de la demande pour ce marché. Le marché a été impacté par cette restriction. La croissance du marché a ralenti en raison de cette restriction. Pour les fabricants, le maintien de marges bénéficiaires et de stratégies de prix stables est rendu extrêmement difficile par cette fluctuation des prix. Ce facteur particulier devrait freiner la croissance du marché et réduire considérablement les ventes et la demande de ce marché de produits particulier.

Opportunité

Activités passées pour créer des opportunités pour le produit sur le marché

Cette opportunité particulière a grandement contribué à la croissance du marché. Le marché de l'amidon de maïs offre de nombreuses perspectives de développement et de croissance, propulsées par le besoin croissant de composants durables et naturels dans diverses industries. Une opportunité importante est la préférence croissante des clients pour des produits alimentaires peu transformés et clean label. On s'attend à ce que la demande de composants naturels comme l'amidon de maïs augmente à mesure que les gens deviennent plus soucieux de l'environnement et de leur santé. Cette tendance offre aux producteurs d'énormes opportunités de croissance pour créer des produits à base d'amidon de maïs de pointe qui répondent aux demandes changeantes des consommateurs.

Défi

Une concurrence élevée pourrait constituer un défi potentiel pour les consommateurs

Il existe plusieurs limitations qui empêcheront le marché de se développer. Même si la fécule de maïs a aidé de nombreuses personnes, sa réputation scientifique est encore médiocre. Le marché de l'amidon de maïs est menacé par la concurrence d'autres sources d'amidon ; des substituts pourraient être choisis car ils offrent des qualités fonctionnelles comparables. Ce facteur particulier a constitué un défi considérable pour la croissance du marché et est devenu un autre facteur freinant majeur.

• Échantillon PDF gratuit pour en savoir plus sur ce rapport

•  

APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DE L'AMIDON DE MAÏS

• Amérique du Nord

Dans un avenir prévisible, l'Amérique du Nord devrait représenter la plus grande part du marché mondial. En tant que l'un des plus grands producteurs de maïs au monde, les États-Unis détiennent une part de marché importante dans l'industrie de l'amidon de maïs. La fécule de maïs est devenue plus populaire dans ce domaine en raison de la demande croissante de produits alimentaires naturels et biologiques ainsi que de la connaissance croissante de ses avantages. Cette région s'est développée. Cette région connaît une forte croissance pour ce produit. Le marché s'est développé grâce à cette région. En Amérique du Nord, les secteurs papetier et pharmaceutique jouent également un rôle majeur dans les besoins en amidon de maïs. Il est prévu que la région continuera de croître à un rythme constant au cours de la période de projection. Le marché américain de la fécule de maïs devrait augmenter considérablement au cours de la période de prévision. La quasi-totalité des revenus mondiaux provenait de l'Amérique du Nord.

• Europe

Le marché européen pour ce marché particulier a été pris en compte pour attribuer la part globale globale à ce marché de services de produits particulier. Le marché européen de l'amidon de maïs représente actuellement une part importante du marché mondial. Cette région se développe en raison de facteurs Cette région s'est développée en raison de l'augmentation de la demande. Le marché de l'amidon de maïs est également dominé par l'Europe, principalement en raison de la demande croissante d'ingrédients naturels et clean label dans les produits alimentaires. L'utilisation de l'amidon de maïs dans le secteur de l'alimentation et des boissons augmente en raison de la demande croissante des consommateurs pour des produits biologiques et peu transformés. Cette région a connu une grande croissance. Le marché s'est développé grâce à cette région. 

• Asie

Au cours de la période de projection, l'Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide sur le marché mondial de l'amidon de maïs. Cette région a connu une forte croissance pour ce marché. La croissance de cette région est en expansion en raison de divers avantages et facteurs. Les principaux moteurs de l'expansion du marché dans ce domaine, ainsi que la demande croissante de plats cuisinés. Les politiques gouvernementales avantageuses qui encouragent les secteurs de l'agriculture et de la transformation alimentaire contribuent également à la forte expansion du marché de l'amidon de maïs dans la région Asie-Pacifique.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

 Les principaux acteurs adoptent des stratégies d'acquisition pour rester compétitifs

Plusieurs acteurs du marché utilisent des stratégies d'acquisition pour développer leur portefeuille d'activités et renforcer leur position sur le marché. De plus, les partenariats et les collaborations font partie des stratégies courantes adoptées par les entreprises. Les principaux acteurs du marché investissent en R&D pour mettre sur le marché des technologies et des solutions avancées.

Liste des principales entreprises d'amidon de maïs

• Ingredion (Penford Products)
• Xi'an Guowei
• Luzhou
• Zhucheng Xingmao
• Sanwa Starch
• Gea
• Cargill
• Xiwang
• Roquette
• ADM
• Argo
• HL Agro
• Everest Starch India Pvt. Ltd.
• Japan Corn Starch
• Tate & Lyle Americas

DÉVELOPPEMENT D'UNE INDUSTRIE CLÉ

Mai 2022 : Afin d'augmenter la capacité de production de l'usine de fabrication d'amidon, ADM investit dans ses infrastructures. Afin de répondre à la demande croissante, l'entreprise a pris la décision d'agrandir son site de Marshall, au Minnesota.

COUVERTURE DU RAPPORT

Cette recherche présente un rapport avec des études approfondies qui décrivent les entreprises qui existent dans l'analyse en inspectant des facteurs tels que la segmentation, les opportunités, les développements industriels, les tendances, la croissance, la taille, la part et les contraintes. Cette analyse est sujette à modification si les principaux acteurs et l'analyse probable de la dynamique du marché affectent la période de prévision. Avec des études détaillées réalisées, il propose également une approche complète.