Taille du marché des dim sum, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (bouletage, rouleaux, pain, gâteau, boulettes de viande à la vapeur et griffes de phénix), par application (restaurants, plates-formes et maison) et prévisions régionales jusqu'en 2033

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Aperçu du marché des dim sum

Le marché mondial des dim sum a été évalué à environ 42,88 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 44,68 milliards USD en 2025, s'étendant encore à 62,15 milliards USD d'ici 2033, augmentant à un TCAC d'environ 4,21% de 2025 à 2033.

Le marché des dim sum est le segment du marché mondial des obligations où les problèmes institutionnels chinoises libellés en ligne offshore (RMB) sont vendus, principalement à Hong Kong. Nommé d'après la délicatesse cantonaise, le marché offre aux investisseurs étrangers une chance d'investir dans des actifs libellés dans la monnaie chinoise en dehors de la Chine continentale. Il a commencé en 2007 et a grandi en amplitude alors que la Chine internationalise son financement. Le marché des dim sum joue un rôle essentiel dans la promotion de l'utilisation du RMB à l'échelle mondiale. Le marché des dim sum donne également aux entreprises chinoises une autre avenue de financement car elle expose les investisseurs à l'économie chinoise.

Impact Covid-19

L'industrie des dim sum a eu un effet négatif en raison de l'instabilité et de l'incertitude mondiales pendant la pandémie Covid-19

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiant, le marché expérimentantinférieurDemande dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l'augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.

La pandémie Covid-19 a contribué de manière significative aux effets négatifs du marché des dim sum, comme un effondrement historique de l'émission des obligations et de la confiance des investisseurs. L'instabilité économique mondiale et les verrouillage stricts ont eu un impact sur les marchés financiers, réduisant la demande d'obligations au renminbi offshore. La plupart des sociétés chinoises ont reporté ou dépassé leurs émissions d'obligations dim sum à la suite d'une incertitude accrue du marché et d'une demande défaillante. La crise a également eu un impact sur la croissance économique de la Chine, ce qui a poussé les investisseurs à adopter plus de prudence envers l'exposition aux actifs chinois. Par conséquent, le marché des dim sum s'est fortement contracté au pire moment de la crise.

Dernières tendances

Dim Sum Market Growth, motivé par l'augmentation de la demande d'obligations vertes

Le marché des dim sum a montré la force et la flexibilité en 2025, et l'une des principales tendances est l'expansion des obligations de dim sum vertes. Cette expansion est stimulée par la poursuite de la Chine dans le développement durable et la tendance mondiale pour les investissements ESG. Telles que l'émission de juillet 2023 de Swire Properties de 3,2 milliards d'obligations vertes dim sum, la plus grande émission d'obligations de dim sum verte de Hong Kong. Les obligations financent les projets verts en fonction de la stratégie de développement durable de la Chine 2030. La demande croissante des investisseurs de financement vert est une bonne nouvelle pour la fonction du marché des dim sum dans le financement des efforts durables.

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Segmentation du marché des dim sum

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en bouletage, rouleaux, pain, gâteau, boulettes de viande à la vapeur et griffes de phoenix

• Bouletage:"Dumpling" sur le marché des dim sum représente les émissions obligataires à petite échelle et à faible risque par des entreprises chinoises solides et établies. Les investisseurs conservateurs à la recherche de stabilité et de faibles rendements les préfèrent. Comme pour les aliments, ils sont populaires et en demande en raison de leur simplicité et de leur fiabilité. Ils constituent la majeure partie de l'univers des liaisons dim sum.
• Rouleaux:Les «rouleaux» sont des produits obligataires structurés ou emballés sur le marché des dim sum, offrant généralement une exposition diversifiée dans un seul instrument. Ils ont été conçus pour les investisseurs d'actifs Renminbi offshore à la recherche de diversification. Leur nature en couches reflète les multiples ingrédients d'un rouleau de dim sum traditionnel. Ils sont attrayants pour les investisseurs à la recherche de produits financiers sophistiqués, bien que emballés.
• Chignon:Le segment "BUN" est des obligations de dim sum à rendement élevé, généralement lancées par des émetteurs plus risqués ou moins bien connus. Ils ont des rendements plus élevés mais impliquent un risque de défaut plus élevé, comme un chignon qui en attrape un avec un remplissage puissant. Les investisseurs attirés par ce segment recherchent généralement une croissance agressive. C'est une partie pleine de saveur du marché, mais avec plus de prudence.
• Gâteau:Le «gâteau» fait référence aux obligations de dim sum de longue durée de qualité investissement utilisées pour les projets d'infrastructure ou de développement. Ils sont plus appropriés pour les portefeuilles d'investissement de longue durée par les institutions. Comme les gâteaux réguliers en dim sum, ils sont cuits lentement mais offrent une valeur stable à long terme. Il s'agit d'un marché important pour financer de grandes entreprises durables et stratégiques.
• Boulet de viande cuite à la vapeur:"Vapeur à vapeur" est des obligations d'entreprise avec des fondamentaux solides mais un faible profil à l'étranger. Ils sont soigneusement emballés et se comportent bien dans les principes fondamentaux, avec des rendements décents à risque raisonnable. Tout comme le plat, ils sont satisfaisants et méritent d'être connus. Ils conviennent aux investisseurs qui souhaitent investir dans des entreprises chinoises assez importantes avec un potentiel de croissance.
• PHOENIX CLAWS:Les "griffes de phoenix" représentent des liaisons dim sum-sum ou spéculatives qui ont un risque très élevé et une récompense élevée possible. Ils ont tendance à provenir d'entreprises ou d'industries sous la contrainte. Comme pour le plat, que l'on aime par l'expérience, ces investissements incitent les investisseurs spécialisés et riches en risque. Ils doivent être étudiés intensément mais peuvent fournir des bénéfices de redressement.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en restaurants, régions à thé et maison

• Restaurants:Sur le marché des dim sum, les restaurants représentent des investisseurs institutionnels de grande taille et des pôles financières internationaux exécutant un échange de dim sum-volume négociant. Ce sont des institutions avec une énorme variété d'options obligataires qui s'adressent à divers goûts d'investisseurs. Comme les restaurants de dim sum occupés, ils exécutent des métiers en vrac avec la vitesse et la manipulation professionnelle. Ce segment fournit la majorité de la liquidité du marché et de la participation internationale.
• Pensées thé:Les maisons de thé sont des maisons d'investissement en boutique et des centres financiers nationaux qui participent au marché des dim sum à un petit niveau. L'environnement est plus structuré, avec un portefeuille d'obligations trié sur le volet, se concentrant généralement sur des investissements thématiques ou spécialisés comme les problèmes verts ou liés à la technologie. Le rythme est plus détendu, permettant une prise de décision compétente. Ce segment du marché joue un rôle important dans la création de nouvelles tendances et l'information des investisseurs locaux.
• Maison:Le segment des maisons est un symbole des investisseurs de détail et des plates-formes d'investissement individuelles qui accédaient au marché des dim sum via des canaux électroniques ou pratiques. Avec la progression de la fintech, les investisseurs individuels peuvent désormais acheter facilement des obligations RMB offshore, tout comme ils auraient des dim sum à la maison. Cette plus grande accessibilité élargit la base du marché. Même s'il est de plus petite taille, ce segment favorise la diversité et la stabilité de la participation globale du marché.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteur de conduite

Croissance du marché des dim sum alimenté par l'internationalisation et la demande des renminbi

L'un des moteurs les plus importants du marché des dim sum est la tentative du gouvernement chinois d'internationaliser le Renminbi. La Chine, grâce à l'émission d'obligations RMB offshore, cherche à promouvoir l'utilisation de la monnaie internationale et à sevrer la dépendance du dollar américain. Cela attire les investisseurs étrangers car il les expose à l'économie en expansion de la Chine sans restriction sur le continent. Par conséquent, l'augmentation constante de la demande d'obligations dim sum a alimenté la croissance du marché.

Croissance du marché des dim sum soutenu par la forte position financière de Hong Kong

La position de Hong Kong en tant que centre financier international du niveau de qualité mondiale stimule considérablement leCroissance du marché des dim sum. Son système de réglementation solide, ses infrastructures financières établies et son lien économique étendu avec la Chine continentale en font une base offshore parfaite pour les émissions d'obligations RMB offshore. Il s'agit d'un conduit pour les investisseurs mondiaux d'investir dans des actifs de monnaie chinoise avec une relative facilité. Son emplacement géographique soutient une liquidité élevée et une maturation constante du marché des dim sum.

Facteur d'interdiction

Dim Sum Market Growth Limited en raison de l'incertitude et des risques réglementaires

L'un des principaux éléments contraignants du marché des dim sum est l'incertitude dans la réglementation entre les régimes en Chine offshore et continental. Les différences dans les systèmes juridiques et la politique de modification peuvent entraîner des problèmes de conformité pour les investisseurs et les émetteurs. Cette incertitude conduit parfois à un retard ou à l'annulation des émissions d'obligations, en diminuant l'activité du marché. Ainsi, la confiance des investisseurs se dilue, restreignant le potentiel de croissance du marché.

La croissance du marché des dim sum a augmenté en raison de l'augmentation de la demande de financement durable

Opportunité

L'une des perspectives les plus prometteuses pour le marché des dim sum pour développer est la demande croissante de financement durable à l'échelle mondiale. Les investisseurs plus accent mis sur les considérations environnementales, sociales et de gouvernance (ESG), les obligations plus vertes des dim sum peuvent faire appel à un nouveau capital. L'engagement de la Chine à être neutre en carbone d'ici 2060 est également propice à l'émission offshore d'obligations vertes. L'internationalisation RMB et la diversification du marché sont également possibles avec cette expansion du segment. Cette transformation fait du marché dim sum un innovateur mondial d'investissement durable mondial.

 

La croissance du marché des dim sum a entravé en raison des risques de volatilité des taux de change

Défi

La volatilité des taux de change et le risque monétaire sont l'un des plus grands défis que le marché des dim sum doit faire face. La variabilité de la force du renminbi par rapport à d'autres devises fortes menace les rendements et la confiance des investisseurs. Ce type de risque dissuade certains investisseurs étrangers, en particulier pendant les périodes d'imprévisibilité économique à travers le monde. Le contrôle de la volatilité est au cœur de la stabilité à long terme et du développement du marché.

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Informations régionales du marché des dim sum

• AMÉRIQUE DU NORD

La croissance du marché des dim sum a été motivée en raison d'une forte demande d'investissement nord-américaine

L'Amérique du Nord dirige le marché des dim sum en termes de sa vaste base d'investisseurs institutionnels à la recherche d'une exposition dans les obligations de renminbi offshore. Ses systèmes financiers sophistiqués et sa forte demande d'investisseurs de produits diversifiés stimulent une forte demande. Parmi l'Amérique du Nord, les États-Unis mènent fortement et la plupart des fonds d'investissement engagent activement leMarché des dim sum des États-Unis. Une telle participation contribue à améliorer la liquidité et à renforcer la stabilité du marché. Les capacités financières totales des investisseurs nord-américaines continuent de stimuler l'expansion du marché des dim sum dans le monde.

• EUROPE

La croissance du marché des dim sum est soutenue en raison de la hausse des intérêts des investisseurs européens

L'Europe participe au marché des dim sum en raison de son profond bassin d'investisseurs institutionnels à la recherche de diversification asiatique. Les obligations RMB offshore sont d'intérêt croissant pour les investisseurs européens dans le cadre des stratégies émergentes du marché et des investisseurs durables. Londres agit comme un centre financier important pour le commerce et la souscription des obligations dim sum. Un tel engagement aide à ouvrir le marché à l'échelle mondiale et aide à l'internationalisation du RMB.

• ASIE

La croissance du marché des dim sum est soutenue en raison d'une forte participation régionale asiatique

L'Asie sert de contributeur clé à laMarché des dim sumPartagerdans les deux sources émetteurs et une vaste base d'investisseurs. Les principaux hubs financiers asiatiques, dirigés par Hong Kong et Singapour, sont des centres de premier ordre pour l'émission offshore d'obligations et de négociations RMB. Les investisseurs régionaux, tels que les gestionnaires d'actifs et les banques, participent activement pour avoir accès à l'économie chinoise. Le degré élevé de participation régionale permet le soutien du maintien de la liquidité du marché et encourage une croissance constante.

Jouants clés de l'industrie

La croissance du marché des dim sum axée en raison de l'innovation par les principales institutions

Les acteurs de l'industrie de l'alliance se dirigent le marché des dim sum en approfondissant la confiance des investisseurs, la sophistication des produits et l'innovation des obligations à offshore Renminbi. Les banques clés et les institutions financières comme HSBC, Standard Chartered et Bank of China prennent la tête de la souscription et de la distribution des émissions d'obligations dim sum. Leur portée et leurs capacités mondiales sont utiles tout en liant les émetteurs chinois aux investisseurs internationaux, garantissant une plus grande accessibilité et des liquidités. Ils sont également à l'avant-garde de la création d'obligations de niche, notamment des obligations dim sum verdoyantes et liées à la durabilité, qui relie le marché aux tendances internationales d'investissement. En raison de l'impact qu'ils ont, le marché des dim sum continue d'évoluer et de gagner une reconnaissance mondiale.

Liste des meilleures sociétés de dim sum

• Mott 32 (Hong Kong)
• Bi Feng Tang (Hong Kong)
• Din Tai Fung (Taiwan)
• Dim Sum Square (Hong Kong)
• Ding Sheng Can Yin (China)

Développement clé de l'industrie

Octobre 2024:Dans le segment des dim sum, Hutong, une chaîne de restaurants chinois haut de gamme appartenant au groupe de restaurants Aqua, a dévoilé une nouvelle série de dim sum "Bei Fang". Cette nouvelle gamme de produits comprend des saveurs chinoises du nord, présentant un spin contemporain sur les dim sum classiques. Le lancement du produit a été une entreprise mondiale par les chefs de chef des points de vente de Hutong à Hong Kong, Dubaï, à Londres, à Miami et à New York. Le nouveau menu présente des plats conçus de manière innovante comme le bao à charbon de bambou d'agneau poêlé avec du cumin et du sésame, des rouleaux de printemps de canard et de foie gras râpés empilés verticalement, du filet de garoupa cuit à la vapeur et des bouchons de chili marinés, et des boucles de crabe croustillantes et des caviar enveloppés dans les riches riches en rices glutineuses.

Reporter la couverture

L'étude englobe une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs sur le marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles qui peuvent avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Ce rapport de recherche examine la segmentation du marché en utilisant à la fois des méthodes quantitatives et qualitatives pour fournir une analyse approfondie qui évalue également l'influence des perspectives stratégiques et financières sur le marché. De plus, les évaluations régionales du rapport tiennent compte de l'offre et de la demande dominantes qui ont un impact sur la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les actions d'importants concurrents du marché. Le rapport intègre des techniques de recherche non conventionnelles, des méthodologies et des stratégies clés adaptées au temps prévu du temps. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché professionnellement et compréhensible.