Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des barres énergétiques, par type (barre chocolatée, barre protéinée, gel énergétique, boisson pour sportifs, biscuits à haute teneur énergétique, Flapjack (barre d’avoine)), par application (bodybuilders, athlètes professionnels/amateurs, autres) et prévisions régionales jusqu’en 2035

• 

  Échantillon PDF gratuit pour en savoir plus sur ce rapport

APERÇU DU MARCHÉ DES BARRES ÉNERGÉTIQUES

Le marché mondial des barres énergétiques est estimé à environ 5,49 milliards de dollars en 2026. Le marché devrait atteindre 7,82 milliards de dollars d'ici 2035, avec un TCAC de 4 % de 2026 à 2035.

Le marché des barres énergétiques est un secteur en développement rapide dans l'industrie alimentaire mondiale, s'adressant aux consommateurs soucieux de leur santé et à la recherche de collations pratiques et riches en nutriments. Ces barres sont formulées avec des protéines, des fibres, des vitamines et des minéraux, ce qui en fait une préférence célèbre parmi les athlètes, les amateurs de santé et les personnes occupées. Ils sont disponibles dans de nombreuses saveurs et répondent à divers besoins alimentaires, notamment des alternatives végétaliennes, sans gluten et café-sucre. L'essor du marché est dû à la reconnaissance croissante par les consommateurs d'une alimentation saine et à la demande croissante de collations à emporter. De plus, les améliorations apportées à l'innovation des produits, notamment les ingrédients ciblés et les emballages durables, ont également stimulé le marché. La mode croissante des substituts de repas et des vitamines entièrement à base de plantes y a également contribué de manière significative. Avec l'évolution des alternatives de consommation, les fabricants investissent massivement dans la recherche et le développement pour introduire des saveurs et des ingrédients particuliers, garantissant ainsi la croissance du marché à long terme.

IMPACTS DE LA COVID-19

L'industrie des barres énergétiques a eu un effet négatif en raison de la perturbation des chaînes de livraison internationales

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable à la croissance du marché et au retour aux niveaux d'avant la pandémie.

La pandémie de COVID-19 a eu un impact négatif sur la croissance du marché des barres énergétiques en raison de la perturbation des chaînes d'approvisionnement et des changements dans les priorités des acheteurs. Les confinements et les restrictions ont entraîné une baisse des activités extérieures, des événements sportifs et de la fréquentation des centres de remise en forme, réduisant considérablement la demande de barres énergétiques parmi les amateurs de fitness et les athlètes. Les consommateurs ont donné la priorité aux articles essentiels plutôt qu'aux produits de collation, provoquant une baisse temporaire des revenus. De plus, la fermeture des dépanneurs et la diminution de la fréquentation piétonne dans les supermarchés ont également entravé le marché. Les petites et moyennes entreprises, qui dominent une grande partie du marché, ont été confrontées à des arrêts de production et à des prix élevés en raison des protocoles de sécurité. Malgré cela, la pandémie a également encouragé les marques à prendre conscience des canaux de commerce électronique et des revenus directs aux acheteurs, permettant ainsi une certaine reprise. La situation a mis en évidence la nécessité de chaînes de livraison diversifiées et de stratégies de marketing en ligne solides. Après la pandémie, le marché se redresse progressivement à mesure que la sensibilisation au fitness et la demande de repas fonctionnels reprennent de l'ampleur. 

DERNIÈRE TENDANCE

Des ingrédients fonctionnels qui révolutionnent le marché des barres énergétiques

Une tendance extraordinaire sur le marché des barres énergétiques est l'utilisation croissante d'ingrédients utiles pour répondre à des problèmes de santé particuliers. Ceux-ci incluent des adaptogènes pour la réduction du stress, des probiotiques pour la santé intestinale et du collagène pour les soins de la peau et des articulations. Les fabricants mélangent des ingrédients traditionnels comme l'avoine et les noix avec des superaliments actuels, notamment les graines de chia, le curcuma et l'ashwagandha, pour offrir un coût nutritionnel plus élevé. Cette mode s'aligne sur la préférence croissante des consommateurs pour des solutions de bien-être holistiques via des produits alimentaires. Les entreprises lancent également des barres électriques adaptées à une vie unique, qui incluent des régimes céto, paléo ou végétaliens, attirant un marché cible plus large. L'accent mis sur les substances à base de plantes, sans OGM et faciles à étiqueter remodèle le développement des produits. Des innovations telles que les barres protéinées à base de plantes et les produits infusés d'acides gras oméga-3 mettent en lumière le potentiel du marché à répondre aux besoins des consommateurs soucieux de leur santé. Cette mode souligne l'engagement de l'industrie envers la personnalisation et l'optimisation de la santé. 

Échantillon PDF gratuit pour en savoir plus sur ce rapport

SEGMENTATION DU MARCHÉ DES BARRES ÉNERGÉTIQUES

Par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en barres chocolatées, barres protéinées, gels énergétiques, boissons pour sportifs, biscuits à haute teneur énergétique, flapjack (barre d'avoine).

• Candy Bar : barres énergétiques sucrées présentant de courtes bouffées d'électricité, fréquemment utilisées comme collation informelle.

• Barre protéinée : Barres riches en protéines conçues pour la réparation et l'augmentation musculaire, populaires parmi les amateurs de santé.

• Energy Gel : Produits concentrés à base de gel fournissant une énergie brève, couramment utilisés par les athlètes d'endurance.

• Boisson pour sportifs : liquides hydratants contenant des électrolytes et des glucides pour favoriser les performances corporelles.

• Biscuits à haute énergie : biscuits denses enrichis de vitamines pour une résistance durable, fréquemment utilisés en extérieur ou dans des situations d'urgence.

• Flapjack (Oat Bar) : barres entièrement à base d'avoine apportant un apport équilibré de glucides et de fibres pour un lancement d'énergie lent.

Par candidature

En fonction des applications, le marché mondial peut être classé en culturistes, athlètes professionnels/amateurs et autres. 

• Bodybuilders : barres énergétiques conçues sur mesure pour aider au développement musculaire et à la récupération après l'exercice.

• Athlètes professionnels/amateurs : formulations spécialisées destinées à l'amélioration globale des performances et à la tenue.

• Autres : Barres énergétiques à motivation générale pour des collations normales et un regain d'énergie.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

La dynamique du marché comprend des facteurs déterminants et restrictifs, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs déterminants

La conscience croissante de la santé stimule la demande de barres énergétiques

L'importance croissante accordée à la forme physique et à la santé est une force motrice clé qui propulse la croissance du marché des barres énergétiques. Les consommateurs recherchent activement des collations nutritives à emporter pour compléter leur mode de vie chargé et leurs programmes de remise en forme. Les barres énergétiques, riches en protéines, fibres et vitamines, offrent une alternative pratique et saine aux ingrédients indésirables traditionnels. La prévalence croissante de maladies liées au mode de vie, notamment l'obésité et le diabète, a encouragé les individus à adopter des comportements alimentaires plus sains, augmentant ainsi la demande de collations pratiques telles que les barres énergétiques. De plus, les projets et campagnes gouvernementaux promouvant une alimentation équilibrée et des loisirs corporels contribuent à cette tendance. Les structures de médias sociaux et les influenceurs du fitness jouent également un rôle central dans la vulgarisation des barres électriques, en les présentant comme des éléments cruciaux d'un mode de vie sain. Avec une attention croissante portée aux options à base de plantes et à faible teneur en sucre, le marché des barres énergétiques est prêt à connaître une croissance importante dans les années à venir.

L'innovation dans les saveurs et les ingrédients renforce l'attrait du marché

L'innovation en matière de saveurs et de substances est devenue une pression d'utilisation importante sur le marché des barres énergétiques. Les fabricants expérimentent constamment des combinaisons uniques pour répondre aux différents goûts et choix des clients. Les saveurs exotiques comme le matcha, le curcuma et le curry de noix de coco, ainsi que les options traditionnelles comme le chocolat et le beurre de cacahuète, gagnent en popularité. L'intégration d'ingrédients formidables et utiles, notamment des superaliments, des protéines à base de plantes et des édulcorants à base de plantes, séduit les utilisateurs soucieux de leur forme physique. De plus, la lutte contre les restrictions alimentaires via des barres énergétiques sans gluten, céto-agréables et végétaliennes a augmenté la base de consommateurs. La durabilité influence également l'approvisionnement en facteurs, les entreprises optant pour des matériaux biologiques et sous licence de changement honnête. Cette innovation continue ne complète plus au mieux l'enchantement des produits, mais favorise également la fidélité à l'emblème et la différenciation sur le marché. Alors que les clients recherchent de plus en plus de nouveauté et de bienfaits pour la santé, l'accent mis sur l'innovation en matière de saveurs et de composants restera un moteur d'augmentation crucial.

Facteur de retenue

Les coûts élevés des barres énergétiques haut de gamme limitent la portée du marché

Les frais excessifs associés aux barres énergétiques haut de gamme représentent un énorme risque de croissance du marché. Ces produits comportent régulièrement des éléments de premier ordre, naturels ou uniques, entraînant des prix de fabrication multipliés. De plus, l'incorporation d'ingrédients ciblés et le respect d'exigences d'étiquetage facile ou de durabilité augmenteront encore les frais. En conséquence, les barres énergétiques sont souvent plus chères que les options de collations traditionnelles, ce qui limite leur accessibilité aux clients sensibles au rapport qualité-prix. Cela est particulièrement évident dans les régions en développement, où l'accessibilité financière reste un facteur essentiel. L'opposition aux alternatives de faible valeur, notamment les barres granola et les collations traditionnelles, exacerbe le problème. Alors que les clients des régions urbaines peuvent également privilégier la forme physique et le confort plutôt que le prix, le potentiel plus large du marché est entravé par cet obstacle de coût. Pour relever ce défi, les fabricants doivent trouver un équilibre entre qualité et prix abordable via des techniques de production vertes et une tarification stratégique.

Opportunité

Développement des canaux de commerce électronique créant de nouvelles sources de revenus 

L'expansion des canaux de commerce électronique offre une possibilité géante pour le marché des barres énergétiques. Les plateformes en ligne ont révolutionné la façon dont les acheteurs achètent des produits alimentaires, en présentant des conseils pratiques, variés et personnalisés. La pénétration croissante des smartphones et de l'accès à Internet, associée à l'essor des systèmes de paiement numérique, a encore élargi cette tendance. Les fabricants de barres énergétiques tirent parti du commerce électronique pour atteindre un public cible plus large, qui comprend des clients soucieux de leur santé dans des régions lointaines ou mal desservies. Les modes par abonnement et les techniques de revenus directs aux clients gagnent également du terrain, fournissant des flux de ventes réguliers et favorisant la fidélité à la marque. De plus, la capacité de présenter des statistiques précises sur les produits, des évaluations et des recommandations américaines améliore la confiance des clients lors des achats en ligne. Le marketing sur les réseaux sociaux et les collaborations avec des influenceurs élargissent la visibilité des produits et stimulent les ventes. En optimisant leur présence numérique et leurs réseaux logistiques, les entreprises de barres énergétiques peuvent capitaliser sur cette opportunité de développement.

Défi

Une concurrence intense sur le marché posant des obstacles à la croissance

Le marché des barres électriques fait face à une opposition extrême, tant de la part des joueurs montés que des startups émergentes. Ce marché extraordinairement fragmenté se caractérise par le recours à des lancements de produits incessants et à des techniques de marketing agressives visant à attirer l'attention des acheteurs. Les grandes organisations disposant de sources de bonne taille dominent les surfaces en rayon et la publicité, ce qui rend difficile l'implantation des petits fabricants. De plus, la réputation croissante des produits de marque personnelle proposés par les chaînes de vente au détail intensifie également la concurrence. Les entreprises doivent toujours innover et différencier leurs services pour se démarquer sur ce marché encombré. Les guerres de prix et la pression exercée pour répondre aux attentes des clients en matière d'amendes et de durabilité pèsent également sur les marges bénéficiaires. Naviguer dans ce panorama concurrentiel nécessite des investissements stratégiques dans l'image de marque, les partenariats et l'engagement client. Même si les possibilités abondent, la nature dynamique et compétitive du marché demeure un atout puissant pour les entreprises en quête de réussite à long terme.

• Échantillon PDF gratuit pour en savoir plus sur ce rapport

•  

APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DES BARRES ÉNERGÉTIQUES

• Amérique du Nord

L'Amérique du Nord domine la part de marché des barres énergétiques, grâce à une sensibilisation excessive des consommateurs et à l'adoption massive de comportements de collation sains. Les États-Unis jouent une position centrale, représentant une part massive en raison de leur solide culture du fitness et de leur appel à des solutions alimentaires pratiques. La présence des principaux fabricants et des startups révolutionnaires favorise une concurrence sévère, alimentant le développement de produits. Aux États-Unis, les consommateurs optent de plus en plus pour des barres énergétiques pratiques et à base de plantes, reflétant des évolutions nutritionnelles plus larges. Le Canada apporte également une contribution appréciable, en mettant l'accent sur des alternatives naturelles et faciles à étiqueter. La solide infrastructure de vente au détail de la région et la pénétration du commerce électronique soutiennent également la croissance du marché.

• Asie

Le marché des barres énergétiques en Asie connaît une croissance rapide, alimentée par l'urbanisation, l'augmentation des revenus disponibles et l'attention croissante accordée au fitness. Des pays comme la Chine, l'Inde et le Japon sont à l'avant-garde, avec une demande croissante de collations pratiques et nutritives. Les différentes traditions culinaires du lieu inspirent des saveurs et des formulations particulières, faisant appel aux goûts locaux. L'évolution de la condition physique, en particulier chez les enfants, est à l'origine de la popularité des barres protéinées et électriques. De plus, l'expansion des canaux de vente au détail et de commerce électronique actuels complète la disponibilité des produits. Les fabricants se concentrent de plus en plus sur des options à bas prix et d'origine locale pour répondre aux besoins des consommateurs asiatiques sensibles aux frais mais soucieux de leur forme physique.

• Europe

L'Europe est un marché important pour les barres énergétiques, stimulé par la tendance croissante en faveur d'une vie saine et d'une alimentation durable. Des pays comme le Royaume-Uni, l'Allemagne et la France en sont des membres clés, avec des clients à la recherche d'alternatives remarquables, naturelles et végétaliennes. L'accent mis sur l'approvisionnement à proximité et les emballages respectueux de l'environnement s'aligne sur la reconnaissance de la durabilité du site. Les nombreux choix démographiques de l'Europe, allant des amateurs de fitness aux grignoteurs occasionnels, créent des opportunités pour des services de produits révolutionnaires. De plus, les normes réglementaires promouvant la fabrication d'aliments soucieux de leur condition physique incitent les producteurs à donner la priorité aux éléments d'étiquetage fluides. Les systèmes de commerce électronique et les chaînes de vente au détail axées sur la santé renforcent l'accessibilité des marchés dans toute l'Europe.   

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché grâce à l'innovation et à l'expansion du marché

Les principaux acteurs du marché des barres énergétiques mettent l'accent sur les partenariats et les collaborations pour renforcer leur position sur le marché. Ces alliances stratégiques vont de la co-culture de marchandises révolutionnaires à l'augmentation des réseaux de distribution. Par exemple, les entreprises s'associent à des chaînes de fitness, des entreprises de sport et des plateformes en ligne pour améliorer la visibilité de l'emblème et atteindre les publics cibles. Les collaborations avec les fournisseurs d'ingrédients permettent d'améliorer des formulations spécifiques, répondant ainsi à la demande des clients en faveur d'alternatives pratiques et durables. Les coentreprises et les acquisitions permettent également aux acteurs de pénétrer de nouveaux marchés et de diversifier leurs portefeuilles de produits. Cette sensibilisation aux partenariats favorise l'innovation, l'efficacité opérationnelle et la différenciation concurrentielle au sein du marché dynamique des barres de musculation. 

Liste des principales entreprises de barres énergétiques

• Clif Bar & Company (U.S.)
• Eastman (U.S.)
• General Mills (U.S.)
• The Balance Bar (U.S.)
• Chicago Bar Company (U.S.)

DÉVELOPPEMENTS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Mai 2024 :Une évolution industrielle est la sortie de barres énergétiques à base de plantes répondant à la demande croissante de produits alimentaires durables et éthiques. Ces barres, fabriquées à partir de protéines entièrement végétales, notamment de pois, de soja et d'amandes, séduisent les végétaliens, les végétariens et les acheteurs soucieux de l'environnement. Les principaux fabricants ont introduit des arômes et des profils nutritionnels innovants, en mettant l'accent sur les substances à étiquette lisse et les emballages recyclables. Cette amélioration reflète la réaction de l'industrie face à l'évolution des alternatives proposées par les clients et aux enjeux environnementaux. Les réalisations des barres énergétiques à base de plantes le soulignent. 

COUVERTURE DU RAPPORT

Le marché des barres énergétiques est prêt à connaître une croissance soutenue, portée par l'attention croissante portée à la santé, l'évolution des préférences des clients et l'innovation continue des produits. Malgré des situations exigeantes caractérisées par des prix élevés et une opposition intense, le marché offre d'énormes opportunités grâce à la multiplication des canaux de commerce électronique et au mélange d'ingrédients fonctionnels à base de plantes. Les dynamiques régionales suivent la domination de l'Amérique du Nord, la prise de conscience de l'Europe en matière de développement durable et l'adoption rapide par l'Asie de caractéristiques de collations saines, mettant en valeur le potentiel international du marché. Les acteurs clés tirent parti des partenariats et des stratégies innovantes pour bénéficier d'un avantage compétitif, tandis que les tendances industrielles telles que les barres électriques à base de plantes mettent en évidence l'engagement de l'entreprise à répondre aux besoins alimentaires et environnementaux contemporains. À mesure que la demande des clients pour des alternatives alimentaires pratiques, nutritives et durables augmente, le marché des barres électriques est prêt à prospérer dans un monde de plus en plus soucieux du fitness. Les fabricants qui privilégient l'innovation, l'abordabilité et la durabilité peuvent être bien placés pour tirer profit de cette trajectoire prometteuse du marché.