Part de marché du pain plat, croissance et analyse de l’industrie, par type (Tortilla, Naan, Pita et autres), par application (supermarché et hypermarché, boulangeries, dépanneur et autres), perspectives régionales et prévisions de 2026 à 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DU PAIN PLAT

Le marché mondial du pain plat est estimé à environ 54,84 milliards de dollars en 2026. Le marché devrait atteindre 120,69 milliards de dollars d'ici 2035, avec une croissance de 7,11 % entre 2026 et 2035. L'Asie-Pacifique est en tête avec une part d'environ 40 %, suivie du Moyen-Orient et de l'Afrique avec environ 30 % et de l'Europe avec environ 20 %. La croissance est tirée par la popularité des aliments ethniques.

La taille du marché du pain plat aux États-Unis est projetée à 17,57 milliards de dollars en 2025, la taille du marché du pain plat en Europe est projetée à 11,82 milliards de dollars en 2025 et la taille du marché du pain plat en Chine est projetée à 15,18 milliards de dollars en 2025.

Il fournit à l'utilisateur de nombreuses fonctionnalités qui permettent à ce service de produit particulier de fonctionner de manière efficace et efficiente. Généralement, de l'eau, du lait, du yaourt ou un autre liquide, de la farine et du sel sont utilisés pour fabriquer des pains plats, qui sont ensuite soigneusement roulés en pâte aplatie. Ce produit particulier a été consommé par des personnes du monde entier car il constitue un élément majeur de nombreuses cuisines et la population le consomme avec différents accompagnements, méthodes de cuisson ou dessus. Bien que certains pains plats, comme le pain pita, soient au levain, la plupart des pains plats ne le sont pas. Ce facteur a augmenté la croissance du marché du pain plat.

Le taux de croissance prévu pour ce service produit particulier est dû au niveau d'assurance qualité. La prospérité a été observée pour ce marché de produits particulier avec des chiffres amusants. En raison de sa facilité d'utilisation et de sa polyvalence dans un large éventail de recettes, ainsi que du fait que les gens mènent une vie plus occupée et ont besoin d'options alimentaires simples et rapides, les pains plats gagnent en popularité dans le monde entier. Cela a finalement scandalisé les ventes et la demande pour la croissance et la prospérité de ce marché particulier.

PRINCIPALES CONSTATATIONS

IMPACTS DE LA COVID-19

La croissance du marché est entravée par la pandémie en raison du verrouillage

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande plus élevée que prévu dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

Cela a affecté l'ensemble des chaînes d'offre et de demande d'un marché particulier. En raison du confinement du gouvernement et d'autres mesures visant à empêcher la propagation du coronavirus, toutes les activités d'approvisionnement ont été reportées, ce qui a réduit la quantité de produits liés ànourriture et boissonsindustrie. Par conséquent, une légère influence du COVID-19 est attendue sur la part de marché du pain plat.

DERNIÈRES TENDANCES

Une fabrication pratique pour stimuler la croissance du marché

Une dernière tendance a été observée : faire proliférer la croissance du marché. Les fabricants de plats cuisinés intègrent progressivement les pains plats dans leurs produits. La croissance du secteur de la restauration, qui englobe les restaurants à service rapide et les vendeurs de nourriture de rue, accroît le besoin de pains plats. De nombreuses spécifications ont été apportées à ce produit particulier, ce qui a profité à la croissance du marché. Les tendances des blogueurs culinaires se sont révélées être une aubaine pour ce produit particulier, car les pains plats sont présents dans presque toutes les cuisines qui attirent les blogueurs culinaires et ils font de la publicité pour inciter directement leurs abonnés à essayer ces options alimentaires. Cette tendance spécifique a tellement influencé la croissance du marché que les revenus et les parts de marché de ce produit particulier touchent le ciel et s'envolent.

• Selon le Département américain de l'Agriculture (USDA), la demande de produits à base de grains entiers et sans gluten a augmenté de plus de 25 % depuis 2019, principalement en raison de la sensibilisation croissante à la santé digestive et au contrôle du poids. Cette tendance a poussé les fabricants à introduire de nouvelles variantes de pain plat utilisant des ingrédients comme la farine de mil, de sorgho et de pois chiches.
• Selon le Food Marketing Institute (FMI), la consommation d'aliments surgelés, y compris les pains plats, a augmenté de 38 % aux États-Unis entre 2020 et 2023, en grande partie en raison de l'urbanisation et des ménages à double revenu exigeant des options de repas pratiques.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DU PAIN PLAT

Par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en Tortilla, Naan, Pita et autres, parmi lesquels le segment leader est la Tortilla.

• Tortilla : Ce n'est rien d'autre qu'une sorte de pain plat avec la tortilla.

• Naan : Il s'agit essentiellement d'un type de pain plat avec le Naan.

• Pita : Ce n'est rien d'autre qu'une sorte de pain plat avec le Pita.

Par candidature

En fonction des applications, le marché mondial peut être classé en supermarchés et hypermarchés, boulangeries, dépanneurs et autres, parmi lesquels le segment principal est le supermarché et l'hypermarché.

• Supermarché et hypermarché : Il s'agit simplement d'une application où elle est utilisée par les supermarchés et les hypermarchés.

• Boulangeries : ce n'est rien d'autre qu'une application où elle est utilisée par les boulangeries.

• Dépanneur : il s'agit simplement d'une application où elle est utilisée par Convenience Store.

FACTEURS MOTEURS

Des produits sans gluten pour dynamiser le marché

C'est le principal facteur expliquant la croissance de ce marché particulier. Une tendance importante sur le marché du pain plat est la préférence croissante des consommateurs pour les produits sans gluten. Ces facteurs ont été enregistrés comme bénéfiques pour tous les types de pains plats, ce qui a fait proliférer le marché pour ce produit particulier. Le marché cible des pains plats sans gluten comprend les personnes atteintes de la maladie cœliaque, sensibles au gluten et celles qui suivent un régime sans gluten pour d'autres raisons liées à la santé. La plupart du temps, ces pains sont consommés avec diverses garnitures, mais la conscience de leur santé est à la mode et les gens optent pour un repas sain et consomment ce produit particulier et son type avec des accompagnements et des garnitures sains. Ces facteurs devraient stimuler la croissance du marché au cours de la période de prévision.

• Selon la National Restaurant Association (NRA), les pains plats figurent désormais dans plus de 60 % des menus QSR aux États-Unis, servant de base aux wraps, aux sandwichs et aux pizzas. La polyvalence et la portabilité des pains plats contribuent directement à cette demande.
• D'après les données de la Plant Based Foods Association (PBFA), plus de 54 % des consommateurs américains ont acheté des produits alimentaires à base de plantes en 2022. Les pains plats fabriqués sans produits laitiers ni graisses animales sont de plus en plus préférés comme base pour les repas à base de plantes.

Commerce électroniquepour élargir le marché

Il s'agit du deuxième facteur majeur attribuant la croissance de ce marché particulier et a entraîné une augmentation des chiffres d'affaires à tel point qu'ils touchent le ciel. Les clients en profitent. Cette tendance élargit la base de consommateurs de pain plat en touchant un public inexploité. Prenons comme exemple le volume de pains et de plats cuisinés sans gluten. On s'attend à ce que le marché continue de croître en raison de la demande croissante d'aliments prêts à l'emploi et d'une plus grande conscience de la santé. De plus, la popularité croissante des plateformes de commerce électronique et de vente au détail en ligne permet aux consommateurs d'acheter plus facilement une plus large gamme de produits, y compris des pains plats. Ces facteurs devraient stimuler la croissance du marché à l'heure actuelle et également au cours de la période de prévision.

FACTEUR DE RETENUE

Coût élevé et souci de la santé pour entraver la croissance du marché

Ces solutions particulières ont été très utiles mais également extrêmement coûteuses. Ce facteur particulier devrait freiner la croissance du marché et réduire considérablement les ventes et la demande de ce marché de produits particulier. 

• Selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), les pains plats ont généralement une durée de conservation de 5 à 7 jours sans conservateurs, ce qui pose des problèmes logistiques dans les exportations mondiales et augmente le besoin d'infrastructures de chaîne du froid.
• Les données du Bureau of Labor Statistics (BLS) des États-Unis indiquent que l'indice des prix de la farine de blé a augmenté de 31,7 % entre 2021 et 2023. Cette forte augmentation des ingrédients de base a un impact direct sur la rentabilité des fabricants de pain plat, en particulier dans les économies émergentes.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DU PAIN PLAT

Le marché est principalement segmenté en Europe, Amérique latine, Asie-Pacifique, Amérique du Nord, Moyen-Orient et Afrique.

L'Amérique du Nord  domine le marché grâce à sa technologie avancée

L'Amérique du Nord devrait être la principale région de ce marché de produits particulier et devrait croître au cours de la période de prévision. En raison d'un certain nombre de facteurs, notamment son paysage culinaire varié, la demande des consommateurs pour des options alimentaires rapides et saines et la popularité des pains plats dans différentes cuisines comme celle du Mexique, de la Méditerranée et du Moyen-Orient, l'Amérique du Nord détient une part de marché importante dans l'industrie du pain plat.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs adoptent des stratégies d'acquisition pour rester compétitifs

Plusieurs acteurs du marché utilisent des stratégies d'acquisition pour développer leur portefeuille d'activités et renforcer leur position sur le marché. De plus, les partenariats et les collaborations font partie des stratégies courantes adoptées par les entreprises. Les principaux acteurs du marché investissent en R&D pour mettre sur le marché des technologies et des solutions avancées.

• Conagra Brands, Inc : Selon le rapport de développement durable 2023 de Conagra, l'entreprise a réduit les matériaux d'emballage de ses lignes de pain plat de plus de 20 %, conformément à son objectif de minimiser l'impact environnemental tout en soutenant une production évolutive.
• California Lavash : Comme cité par le Département de la santé publique de Californie, California Lavash maintient une norme clean label sur 100 % de sa gamme de produits, et ses pains plats sont distribués dans les 50 États américains, ce qui montre une pénétration significative du marché national.

Liste des meilleures entreprises de pain plat

• Conagra Brands, Inc
• GRUMA
• Kontos Foods, Inc
• American Flatbread Company Inc
• Klosterman Baking Company
• California Lavash
• Stonefire

jeDÉVELOPPEMENT INDUSTRIEL

Octobre 2023 :Cette société particulière a attribué la croissance du marché en termes de revenus et de système de partage. Le groupe Paulig a introduit les tortillas Santa Maria, fabriquées à partir de céréales provenant de sources durables. La farine de blé, les assaisonnements et autres épices sont inclus dans les produits. Le produit serait disponible dans les régions nordiques et baltes, selon l'entreprise. Ce développement a prouvé que l'entreprise continuera à faire proliférer la croissance de ce marché de produits particuliers.

COUVERTURE DU RAPPORT

Cette recherche présente un rapport contenant des études approfondies qui décrivent les entreprises existantes sur le marché affectant la période de prévision. Avec des études détaillées réalisées, il propose également une analyse complète en inspectant des facteurs tels que la segmentation, les opportunités, les développements industriels, les tendances, la croissance, la taille, la part et les contraintes. Cette analyse est susceptible d'être modifiée si les principaux acteurs et l'analyse probable de la dynamique du marché changent.