Halawa et Tahini Market Taille, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (Halawa pure, pur tahini, halawa aromatisé et Tahini aromatisé), par application (aliments et boissons, collations et cuisine méditerranéenne), et prévisions régionales jusqu'en 2034

Dernière mise à jour :01 December 2025
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Halawa et Tahini Aperçu du marché

La taille du marché mondial de Halawa et Tahini était de 1,45 milliard USD en 2025 et le marché devrait atteindre 2,09 milliards USD d'ici 2034, présentant un TCAC de 4,17% au cours de la période de prévision.

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Les graines de sésame sont le principal ingrédient des plats appelés Halawa et Tahini du Moyen-Orient. Habituellement, vous utilisez du tahini, une pâte de graines de sésame, lorsque vous faites du houmous et du baba ganoush. La combinaison de miel et de lait lie les ingrédients de Halawa, qui est le tahini, le sucre et des substances similaires. Parce que Halawa et Tahini sont pleins de nutriments utiles, ils sont en bonne santé et sont également très populaires à travers le monde grâce à leurs saveurs intéressantes. L'ail et les oignons sont fréquemment ajoutés comme principaux ingrédients dans différentes recettes.

Halawa et Tahini Résultats clés du marché

  • Taille et croissance du marché:Le marché mondial de Halawa et Tahini était évalué à 1,39 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 1,45 milliard USD en 2025, passant régulièrement à 2,01 milliards USD d'ici 2033, avec un TCAC de 4,17% de 2024 à 2033.
  • Moteur clé du marché:De plus en plus de gens s'intéressent aux protéines végétales, ce qui a renforcé la popularité du tahini car les graines de sésame contiennent beaucoup de protéines.
  • Maissier de retenue du marché:En raison des changements dans les conditions climatiques et les ravageurs communs, la production mondiale de graines de sésame (6,8 millions de tonnes métriques en 2022) voit des hauts et des bas de la disponibilité des matières premières. Il augmente les coûts de production et provoque des problèmes avec la fiabilité de la chaîne d'approvisionnement des produits de Tahini et de Sesame.
  • Tendances émergentes:Les gens achètent plus de tahini biologiques et non OGM ces derniers temps, car les ventes d'aliments biologiques ont augmenté de 13% aux États-Unis l'année dernière.
  • Leadership régional:Les habitants des pays du Moyen-Orient, principalement au Liban et en Israël, utilisent beaucoup de tahini. En moyenne, chaque personne en Israël mange jusqu'à 2,5 kg de tahini par an, ce qui est très élevé.
  • Segmentation du marché:Plus de la moitié des producteurs de Tahini au Moyen-Orient et en Méditerranée sont des PME, c'est pourquoi les petites et moyennes entreprises dominent le marché ici.
  • Développement récent:Plus de 70% du marché du Tahini est composé de tahini décortiqué car de nombreux acheteurs préfèrent sa texture lisse. Il a été révélé en 2023 par l'ITC que les exportations de graines de sésame du Soudan ont augmenté de 15%, permettant plus de matières premières pour les fabricants de Tahini et Halawa dans le monde.

Les crises mondiales ont un impactHalawa et Tahini MARCHÉ

Impact Covid-19

Difficultés à produire et à livrer des marchandises, ce qui a créé une pénurie et des changements de prixPendant la pandémie, a réduit la croissance du marché

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiant, le marché expérimentantinférieurDemande dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l'augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.

L'impact de Covid-19 sur l'industrie Halawa et Tahini a inclus des problèmes dans la chaîne d'approvisionnement et des changements dans les habitudes des acheteurs. En raison des verrouillage et de la fin des autres, il y avait des difficultés à produire et à livrer des marchandises, ce qui a créé une pénurie et des changements de prix. Malgré cela, les gens ont acheté des aliments et des bonbons plus réconfortants à cause de la pandémie, ce qui a augmenté les ventes de Halawa. En raison de la pandémie, les achats en ligne sont devenus plus populaires, aidant les entreprises à contacter les consommateurs malgré toute limitation. L'industrie est restée forte contre différents types de défis.

Dernières tendances

Demande croissante deOptions artisanales et gastronomiquespour stimuler la croissance du marché

L'innovation et une meilleure santé sont présentes dans les dernières tendances observées à Halawa et Tahini. Les consommateurs sélectionnent désormais souvent les options artisanales et gastronomiques, car ces variétés contiennent souvent du miel et des noix. De plus en plus, des plats avec des ingrédients végétaux et végétaliens sont servis pour répondre aux besoins de différentes personnes. Des desserts et des collations modernes utilisent désormais des éléments comme Halawa et Tahini, ce qui a attiré un groupe plus important de personnes. L'utilisation d'emballage durable et respectueux de l'environnement gagne en importance car la plupart des consommateurs le préfèrent. À la suite de ces tendances, l'industrie gagne en force et propose de nouvelles idées. Toutes ces tendances créent de nouvelles opportunités de croissance et de développement dansHalawa et Tahini part de marché.

Halawa et Tahini Segmentation du marché

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en halawa pur, pur tahini, halawa aromatisé et tahini aromatisé

  • Halawa pur Halawa traditionnel du Moyen-Orient a du tahini, du sucre et juste quelques ingrédients supplémentaires. Beaucoup de gens aiment avoir cuit du macaroni parce qu'il est squameau et un peu à saveur sucré.

 

  • Pure Tahini: C'est une pâte lissée qui provient des graines de sésame et est le plus souvent utilisée en cuisinant. Les arachides ont une saveur riche et contiennent de nombreux ingrédients utiles, par exemple les graisses, les protéines et les fibres

 

  • Halawa aromatisé: Vous pouvez obtenir Halawa avec une saveur supplémentaire en mélangeant des noix, du chocolat ou des fruits comme ingrédients supplémentaires. Les gens sont plus satisfaits lorsque Halawa est fabriquée dans plusieurs versions, grâce à leurs différentes préférences.

 

  • Tahini aromatisé: Lorsque vous mélangez des saveurs telles que l'ail, le citron ou différentes herbes et épices avec du tahini ordinaire, cela devient un ingrédient utile dans la vaisselle et les articles au four. Mettre différentes saveurs dans les sauces, les trempettes, les produits au four et les desserts ajoutent plus d'excitation et de variété.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en aliments et boissons, collations et cuisine méditerranéenne

  • Aliments et boissons: de nombreux aliments et boissons utilisent Halawa et Tahini, comme les bonbons, les trempettes latérales et les sauces. Ils fournissent divers goûts et différentes textures aux aliments, et ils rendent également les aliments plus nutritifs.

 

  • Snacks: Les collations fabriquées à partir de Halawa et de Tahini sont des choix sains et savoureux pour les gens. Vous pouvez avoir des barres Halawa ou des boules d'énergie à base de tahini, qui sont pratiques et saines.

 

  • Cuisine méditerranéenne: La cuisine méditerranéenne repose sur Halawa et Tahini pour le houmous et les desserts classiques, entre autres, comme Baba Ganoush. Ils donnent aux plats de l'Amérique latine leurs goûts et textures uniques en raison de l'histoire de la cuisine de la région.

Dynamique du marché

Facteurs moteurs

Conscience croissante de l'importance d'intégrer des aliments sains dans le régime alimentaire pour stimuler le marché

Il y a plusieurs éléments inspirant leHalawa et Tahini croissance du marché. Le désir des gens de nourriture plus saine entraîne une augmentation du marché de Halawa et de Tahini. Parce que de nombreux clients veulent des aliments riches en protéines, en fibres et en bonnes graisses, Halawa et Tahini deviennent plus populaires. De plus en plus de fabricants devraient produire de nouveaux produits qui répondent aux besoins des personnes qui se soucient de la vie saine.

Popularité croissante du milieuCuisine orientale Pour agrandir le marché

Parce que la cuisine du Moyen-Orient est appréciée dans de nombreux pays, les gens demandent maintenant Halawa et Tahini. Comme les consommateurs aiment essayer des aliments inconnus, ils choisissent plus souvent Halwa et Tahini, ce qui aide le marché à se développer. Les restaurants et les fabricants d'aliments introduisent ces matériaux dans leurs plats.

Facteur d'interdiction

Changements imprévisibles dans les prix des semences en sésameEntraver la croissance du marché

Une restriction pour le marché de Halawa et Tahini provient des changements imprévisibles des prix des semences en sésame. Les modifications de la quantité de graines de sésame disponibles dans le monde causées par les intempéries, les parasites et les restrictions commerciales peuvent entraîner un changement des dépenses de production et des prix. En conséquence, il est difficile pour les fabricants de continuer à gagner des bénéfices et à diriger les opérations de manière attendue. Pour cette raison, les prix instables peuvent influencer la croissance du marché et le niveau de demande des consommateurs. Les interruptions de la chaîne d'approvisionnement peuvent entraîner des conséquences majeures. Ces facteurs peuvent entraver la croissance du marché.

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Adoption croissante des jumeaux IIOT, IA et numériques pour la maintenance prédictive pour les opportunités de produits sur le marché

Opportunité

L'utilisation croissante de l'Internet des objets industrielles (IIOT), de l'intelligence artificielle (IA) et des jumeaux numériques donne au marché significatif du système d'automatisation et de contrôle du gaz et de contrôle. Si les capteurs IIoT sont placés sur des pompes, des pipelines et des équipements de forage, les opérateurs peuvent accéder à de nombreuses données en direct sur leurs opérations. En donnant ces informations à l'IA et aux systèmes d'apprentissage automatique, une analyse prédictive avancée peut repérer et résoudre les problèmes dans l'équipement avant qu'ils ne se produisent, de sorte que la maintenance préventive est effectuée au lieu de résoudre les problèmes qu'après qu'ils se produisent. De plus, les jumeaux numériques donnent aux entreprises l'occasion de surveiller leur équipement tout le temps, de simuler différents scénarios et de tester de nouvelles approches de maintenance, ce qui réduit les pannes inattendues et aide à faire durer l'équipement plus longtemps.

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Les risques de cybersécurité et les préoccupations d'intégrité des données pourraient être un défi potentiel

Défi

Étant donné que la technologie est désormais largement utilisée dans les opérations pétrolières et gazières, l'industrie doit faire face aux risques des cybermenaces et des préoccupations concernant l'intégrité des données. Même si l'intégration de l'intégration et des réseaux OT conduit à une plus grande efficacité, cela augmente également les risques d'attaques nuisibles. Différents types de cyberattaques, y compris les ransomwares, les schémas de phishing et ceux guidés par les gouvernements, peuvent affecter des infrastructures importantes, voler des données opérationnelles confidentielles, gâter les processus vitaux et parfois entraîner des dommages physiques, des accidents de sécurité ou des problèmes avec l'environnement. De plus, il est essentiel de garantir l'intégrité des données, car des erreurs peuvent se produire si les informations sont compromises.

Halawa et Tahini Market Regional Insights

  • Amérique du Nord

L'Amérique du Nord est la région à la croissance la plus rapide de ce marché. LeUnited States Halawa et Tahini Marketa augmenté de façon exponentielle pour plusieurs raisons. Le nombre de personnes souhaitant des aliments méditerranéens et du Moyen-Orient en Amérique du Nord stimule la croissance du marché du Tahini. Hors de la région nord-américaine, les États-Unis achètent 45% des biens et services. Les gens intéressés par des aliments sains cherchent à manger plus de tahini car il est riche en protéines et en graisses.

  • Europe

De nombreux Européens jouissent d'une cuisine méditerranéenne, qui est la raison pour laquelle Tahini est si populaire dans cette région. La plupart des ventes de produits Tahini se produisent au Royaume-Uni, en Allemagne et en France. La popularité de Tahini est liée à un intérêt accru pour les repas à base de plantes et les aliments de manière biologique, car 30% sont utilisés dans les écarts et les creux seuls.

  • Asie

L'expansion dans la zone Asie-Pacifique se produit rapidement en raison de l'augmentation des villes et du nombre de personnes de la classe moyenne. La Turquie, l'Iran et la Chine ont développé un lien étroit entre Tahini et leurs cultures, en particulier au Moyen-Orient et en Asie. Dans le monde, 21% de Tahini est acheté au Moyen-Orient en raison de plus d'intérêt pour les recettes étrangères et les aliments plus sains.

Jouants clés de l'industrie

Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché par l'innovation et l'expansion du marché

La croissance du marché de la station de fabrication d'hydrogène et de ravitaillement de l'hydrogène est motivée par ce que les entreprises principales font pour améliorer leurs stratégies et se développer. Ils adoptent des approches nouvelles et améliorées pour augmenter la qualité de leurs produits. Ils fabriquent plus de variétés de leurs produits en fonction des goûts de différents clients. Ils comptent également sur des plateformes en ligne pour offrir leurs produits à un plus grand nombre de clients et rendre leur distribution plus efficace. L'investissement dans la recherche et le développement, la meilleure utilisation de leur chaîne d'approvisionnement et l'exploration des zones régionales aident ces entreprises à améliorer et faire avancer le secteur.

Liste des meilleures sociétés Halawa et Tahini

  • Al Wadi Al Akhdar (Lebanon)
  • Mighty Sesame Co. (U.S./Israel)
  • Prince Tahina Ltd. (Israel)
  • Haitoglou Family Foods (Greece)
  • Halwani Bros (Saudi Arabia)
  • Carwari International Pty Ltd (Australia)
  • Dipasa USA Inc. (U.S.)
  • Al-Kanater (Lebanon)
  • Bsat (Lebanon)
  • Al-Nakhil Co. (Lebanon)

Développement clé de l'industrie

Mai 2024: Une entreprise appelée Nuttzo propose une fusion Tahini à 5 graines, un type dans lequel les graines de sésame biologique sont combinées avec des graines de flax, de tournesol, de citrouille et de chia.    L'intérêt des gens pour les aliments biologiques et non OGM encourage davantage d'entreprises à créer des tahini biologiques à partir de graines de sésame biologique certifiées. L'augmentation des habitudes alimentaires saines fait que des gens à la recherche de tahini sont plus qu'auparavant. Tahini est utilisé dans différents aliments au-delà de ses recettes régulières pour aider à faire des trempettes, des sauces et des écarts.

Reporter la couverture       

L'analyse SWOT est présentée dans ce travail à un niveau élevé, et des recommandations utiles concernant la poursuite de l'évolution du marché sont prises en compte. Cet article en profite pour examiner et discuter des segments de marché et des applications possibles qui ont le potentiel d'influencer la croissance du marché dans les années à venir. Le travail utilise les deux, les données concernant l'état moderne du marché et les informations sur son évolution pour identifier les tendances de développement possibles.

 La station de fabrication d'hydrogène et de ravitaillement d'hydrogène avec une meilleure portabilité devrait gagner des taux de croissance élevés en raison de meilleures tendances d'adoption des consommateurs, d'augmentation des zones d'application et de développements de produits plus innovants. Pourtant, il pourrait y avoir des problèmes tels que, par exemple, la pénurie de matières premières ou des prix plus élevés pour eux, cependant, la popularité croissante des offres spécialisées et des tendances à améliorer la qualité favorise la croissance du marché. Tous progressent à travers la technologie et les stratégies innovantes dans les développements ainsi que dans la chaîne d'approvisionnement et le marché. En raison des changements dans l'environnement du marché et de la demande croissante de variété, la station de fabrication d'hydrogène et de ravitaillement en hydrogène a un développement prometteur car il développe et élargit constamment son application.

Halawa et Tahini Market Portée et segmentation du rapport

Attributs Détails

Valeur de la taille du marché en

US$ 1.45 Billion en 2025

Valeur de la taille du marché d’ici

US$ 2.09 Billion d’ici 2034

Taux de croissance

TCAC de 4.17% de 2025 to 2034

Période de prévision

2025-2034

Année de base

2025

Données historiques disponibles

Oui

Portée régionale

Mondiale

Segments couverts

Par type

  • Halawa pure
  • pur tahini
  • Halawa aromatisé
  • Tahini aromatisé

Par demande

  • Nourriture et boissons
  • collations
  • Cuisine méditerranéenne

FAQs