Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des coupe-miel, par type (coupe électrique et coupe manuelle), par application (récolte privée, grandes fermes et autres), perspectives régionales et prévisions de 2026 à 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DES COUPE-MIEL

La taille du marché mondial des coupeurs de miel, évaluée à 0,16 milliard de dollars en 2026, devrait grimper à 0,27 milliard de dollars d'ici 2035, avec un TCAC de 7,5 % au cours de la période de prévision de 2026 à 2035.

Pour retirer le miel des nids d'abeilles, un coupe-miel est un appareil ou un instrument. Il fonctionne en coupant le dessus de cire des cellules en nid d'abeille pour révéler le miel à l'intérieur. Le miel peut ensuite être extrait des cellules par égouttage ou en utilisant la force centrifuge après avoir retiré les bouchons. En fonction de la quantité de miel à collecter et de la taille des cadres en nid d'abeilles, de nombreux types de coupe-abeilles, notamment en version manuelle et électrique, sont disponibles dans différentes tailles et formes. Les apiculteurs et les producteurs de miel les utilisent fréquemment pour extraire le miel de manière plus efficace et économique.

Le marché des coupe-miel se développe en raison de la demande croissante de miel et de produits à base de miel, ainsi que de la facilité et de l'efficacité avec lesquelles les coupe-nectar facilitent le processus d'extraction. Le besoin de ces coupeurs s'est accru à mesure que de plus en plus de personnes s'intéressent à l'apiculture et à la production de miel. De plus, les producteurs de miel et les apiculteurs ont désormais plus facilement accès à ces produits et les achètent grâce au développement des plateformes de commerce électronique et à la disponibilité des lames en ligne. Le développement du marché a également été facilité par les progrès technologiques et la conception des pales à miel.

PRINCIPALES CONSTATATIONS

IMPACTS DE LA COVID-19

La fermeture des hôtels a réduit la demande de miel et de produits connexes 

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché des coupeurs de miel connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie.

L'industrie de la coupe du miel a souffert de l'épidémie de Covid-19. En raison des effets de la pandémie sur la chaîne d'approvisionnement mondiale, il était difficile pour les fabricants de trouver les matières premières et les composants dont ils avaient besoin pour fabriquer des pales à miel. Les délais de production et de livraison ont donc été retardés. En outre, plusieurs entreprises liées à l'hôtellerie, notamment les hôtels etrestaurants, ont dû fermer ou réduire leurs opérations en raison des mesures de confinement et de distanciation sociale. Cela a entraîné un déclin du marché du miel et des produits dérivés, ce qui a entraîné une diminution du besoin en lames de miel.

DERNIÈRES TENDANCES

L'utilisation de la technologie laser pour extraire le miel nécessite un minimum d'énergie et produit moins de déchets

FaireMielUne extraction plus simple, plus efficace et plus exigeante en main d'œuvre, de nombreux développements ont été réalisés dans le secteur des coupeurs de miel au cours des dernières années. L'extraction au laser du miel des nids d'abeilles est l'un des développements les plus récents dans le secteur du coupe-nectar. Afin de révéler le miel à l'intérieur des capuchons de cire des cellules en nid d'abeilles, les lames laser à miel utilisent un faisceau laser concentré pour couper les capuchons de cire des cellules. Le risque d'endommager le nid d'abeilles ou de contaminer le miel est plus faible en utilisant cette procédure qu'en coupant le miel de manière traditionnelle. C'est aussi plus rapide. Puisqu'elles consomment moins d'énergie et produisent moins de déchets, les lames à miel laser nécessitent également moins d'entretien que les coupeuses conventionnelles.

• Selon les données compilées par le département américain de l'Agriculture (USDA), l'adoption de coupe-miel automatisés a augmenté de 38 % parmi les exploitations apicoles commerciales de taille moyenne en 2023 par rapport à 2021, en raison de la nécessité d'améliorer la vitesse de traitement.

• D'après les commentaires des associations apicoles, plus de 57 % des producteurs de miel interrogés en 2023 préféraient les coupe-miel en acier inoxydable en raison de leurs propriétés hygiéniques et de leur précision de coupe, ce qui entraîne une réduction de 20 % du gaspillage de miel lors de l'extraction.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DES COUPE-MIEL

Par type

Selon le type, le marché peut être segmenté en coupeur électrique et coupeur manuel.

Par candidature

En fonction des applications, le marché peut être divisé en récolte privée, grandes fermes et autres.

FACTEURS DÉTERMINANTS

La popularité croissante de l'apiculture et les bienfaits du miel sur la santé stimulent la croissance de l'industrie des boutures

L'apiculture devient de plus en plus populaire en tant que passe-temps et méthode d'agriculture durable. De plus en plus de personnes souhaitent créer leur propre miel en raison de l'intérêt croissant pour l'apiculture, ce qui alimente la demande de coupeurs. Un marché pour les outils apicoles à petite échelle, tels que les couteaux plus économiques et portables, est également en train d'être créé par la popularité croissante de l'apiculture. De plus, les consommateurs sont de plus en plus conscients des bienfaits du miel et des produits qui y sont associés pour la santé, ce qui a entraîné une augmentation de la demande pour ces produits. Le miel est un composant courant dans le secteur de l'alimentation et des boissons car c'est un édulcorant naturel, il est riche en antioxydants et possède des qualités antimicrobiennes. En raison de la demande croissante de miel, des coupe-miel plus efficaces et plus fiables sont nécessaires pour extraire le miel des nids d'abeilles.

L'évolution des préférences des clients vers les produits naturels augmente la demande de lames

Préférences des consommateurs en matière d'alimentationnourritureles produits contenant des composants naturels ont changé en raison des préoccupations croissantes concernantchimiqueadditifs et l'importance croissante d'un mode de vie sain. Les consommateurs accordent une plus grande attention à leur santé, aux nutriments contenus dans leur alimentation et à la qualité de leurs repas, ce qui a un effet favorable sur la fréquentation du miel. On pense que cet élément ouvrira la voie à l'expansion de l'activité des coupeurs de miel.

• Selon les données du registre national de l'apiculture, le nombre d'apiculteurs enregistrés en Amérique du Nord a augmenté de 11,5 % entre 2021 et 2023, pour atteindre environ 134 000, stimulant directement la demande d'outils essentiels comme les coupe-miel.

• Selon les rapports sur les subventions agricoles, plus de 29 millions de dollars ont été alloués par les gouvernements fédéral et des États en 2023 pour des initiatives apicoles, dont 16 % ont été consacrés à la mise à niveau des équipements, créant ainsi une voie de croissance pour les fabricants de coupeuses de miel.

FACTEURS DE RETENUE

Les taux élevés associés à l'apiculture pourraient empêcher le marché de se développer

Le prix des coupe-nectar, en particulier ceux qui sont plus sophistiqués et automatisés, constitue un obstacle à la croissance du marché des coupe-miel. Même si les extracteurs de miel sont désormais plus largement disponibles, les apiculteurs à petite échelle ou les apiculteurs amateurs peuvent encore trouver coûteux l'achat d'un de ces appareils. Les dépenses continues d'entretien et de réparation liées aux lames de miel peuvent augmenter encore le coût global de possession au fil du temps. Sur les marchés ou les endroits où l'apiculture est moins répandue ou où les apiculteurs peuvent avoir des ressources financières limitées, ce coût élevé peut restreindre l'utilisation des coupe-nectar. En outre, certains apiculteurs pourraient être dissuadés de passer à des modèles de coupe-peignes plus sophistiqués en raison du prix élevé, ce qui pourrait restreindre le marché de ces produits.

• Selon les références en matière d'achat d'équipement, les systèmes avancés de coupe de miel coûtent entre 450 et 1 500 dollars par unité, ce qui pose des problèmes d'accessibilité financière pour près de 48 % des apiculteurs à petite échelle fonctionnant avec des budgets limités.

• Les rapports des associations apicoles mondiales révèlent que 39 % des apiculteurs d'Afrique subsaharienne et de certaines régions d'Asie du Sud-Est dépendent encore d'outils manuels en raison d'un accès limité à la formation et à la sensibilisation, ce qui limite la pénétration du marché pour les coupeurs modernes.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DES COUPE-MIEL

Des lois gouvernementales favorables et des techniques de fabrication innovantes contribuent à l'expansion du marché régional

Les principaux producteurs de miel européens, dont l'Allemagne, la France, l'Espagne et l'Italie, comptent une importante population d'apiculteurs qui dépendent des lames de miel pour extraire efficacement leur miel. De plus, l'Europe dispose de lois strictes régissant la production de miel qui obligent les apiculteurs à utiliser des méthodes d'extraction de miel efficaces et hygiéniques afin de garantir la qualité du miel. En outre, l'Europe est réputée pour ses techniques de fabrication innovantes et ses développements techniques. Le développement de coupe-nectar plus efficaces et plus sophistiqués par les fabricants européens pour répondre aux demandes des apiculteurs a peut-être contribué à l'expansion de la part de marché des coupe-miel dans la région.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs se concentrent sur l'investissement dans la R&D pour obtenir un avantage concurrentiel

Les fabricants de coupe-nectar investissent dans la R&D pour fournir des coupe-miel plus sophistiqués et plus efficaces, adaptés aux besoins uniques des apiculteurs. Les producteurs de lames de miel peuvent attirer de nouveaux clients et conserver ceux actuels en créant des articles de pointe qui répondent aux besoins changeants des consommateurs. En outre, les producteurs de coupe-miel proposent aux apiculteurs des solutions spécialisées adaptées à leurs besoins et préférences uniques.

• Dadant : Dadant a signalé la distribution de plus de 25 000 unités de coupe-miel rien qu'en 2023, sa gamme de couteaux de désoperculage électriques représentant 44 % des ventes totales de coupe-miel, principalement utilisée dans les opérations de récolte de miel à grand volume en Amérique du Nord.

• Lappe's Bee Supply : Lappe's Bee Supply dessert une clientèle de plus de 18 000 clients apicoles chaque année, avec ses coupe-miel classés parmi les 5 outils les plus fréquemment achetés sur son portail de commerce électronique en 2023, sur la base d'une analyse interne des mouvements de stocks.

Liste des principales entreprises de coupe de miel

• Dadant (U.S.)
• Lappe's Bee Supply (U.S.)
• Mann Lake (U.S.)
• Beequip NZ (New Zealand)
• Kinsmen Brewing Co. (U.S.)
• Midnight Bee Supply (U.S.)

COUVERTURE DU RAPPORT

Ce rapport couvre le marché des coupe-miel. Le TCAC devrait être présent au cours de la période de prévision, ainsi que la valeur de l'USD en 2025 et ce qu'elle devrait être en 2035. L'effet du COVID-19 sur le marché au début de la pandémie. Les dernières tendances qui ont lieu dans cette industrie. Les facteurs qui animent ce marché ainsi que les facteurs qui freinent la croissance de l'industrie. La segmentation de ce marché en fonction du type et des applications. La région leader dans l'industrie et pourquoi elle continuera à le faire au cours de la période de prévision. De plus, les principaux acteurs du marché, tout ce qu'ils font pour garder une longueur d'avance sur leurs concurrents et conserver leurs positions sur le marché. Tous ces détails sont couverts dans le rapport.