Taille du marché du homard, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (0,5 - 0,75 lb, 0,76 - 3,0 lb et plus de 3 livres), par application (services alimentaires et commerce de détail), prévisions régionales jusqu'en 2033

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Présentation du rapport du marché du homard

Le marché du homard, évalué à 8,82 milliards USD en 2024, devrait passer à 9,73 milliards USD en 2025 et dépasser 21,29 milliards USD d'ici 2033, développant à un TCAC de 10,29% de 2025 à 2033.

Le homard est un type de crustacés de la famille des crustacés marins avec un corps cylindrique long, une queue musculaire, des yeux troqués et cinq paires de jambes articulées qui sont préparées par bouillir ou cuites à la vapeur. Il peut être servi comme plat principal, mangé comme remplissage de sandwich, ou même ajouté à des plats comme les hamburgers, les pâtes, la purée de pommes de terre et les œufs Benoît.

Le homard est l'un des fruits de mer très prisés qui peuvent être servis de principale source de protéines et de nutriments essentiels dans un repas. Il s'agit d'une riche source de cuivre, de phosphore, de zinc, d'acides gras oméga-3, de magnésium et de vitamine E et B12 qui aident à protéger contre la maladie thyroïdienne, la dépression et l'anémie. C'est une bonne source de phosphore, qui soutient la fonction rénale. Conscience de la santé croissante chez les consommateurs, augmentant la préférence pour le régime riche en protéines et l'expansionindustrie hôtelièresont les facteurs moteurs du marché.

Impact Covid-19

L'arrêt de l'industrie provoque une distorsion du marché

L'épidémie Covid-19 a causé des problèmes aux entreprises alimentaires comme les marchés volatils, une baisse de la confiance des clients et des difficultés de transactions d'importation et d'exportation. Les marchés ont été fermés et les gens sont restés à la maison en raison du verrouillage. Cependant, cette baisse soudaine de la demande a perturbé l'ensemble du marché car les documents nécessaires n'étaient pas facilement disponibles. En plus d'avoir une influence immédiate sur les marchés, les chaînes d'approvisionnement, l'offre et la demande, et toutes ces autres choses, cela a également eu un impact financier sur les marchés des homards. Les fabricants d'aliments se concentrent sur la sauvegarde de leur personnel, de leurs processus commerciaux et des chaînes d'approvisionnement pour gérer ce scénario sévère. La pandémie a eu un impact sur la dynamique de l'industrie, obligeant les organisations à réorganiser toutes leurs structures d'opération pour maintenir la stabilité au milieu des perturbations. En dehors de cela, les opérations commerciales des entreprises ont été affectées par l'épidémie, ce qui a un effet sur l'industrie globale. Cela a partiellement affecté la demande du marché.

Dernières tendances

Expansion de l'industrie hôtelière pour alimenter la croissance du marché

La croissance du marché peut être attribuée à divers facteurs tels que la demande croissante de nourriture riche en protéines, les problèmes de santé croissants et la disponibilité facile des produits congelés et en conserve. Les consommateurs sont de plus en plus enclins à adopter des pratiques alimentaires saines qui ont entraîné une augmentation de la demande de fruits de mer. La demande de fruits de mer devrait augmenter en raison de la croissance rapide du marché alimentaire emballé et transformé, ce qui alimentera finalement la croissance globale du marché au cours de la période de prévision. Tendance à la hausse des produits premium, avancées dans les technologies alimentaires, l'introduction de nouvelles gammes de produits innovantes par les principaux acteurs de l'industrie devrait augmenter la croissance du marché du homard au cours de la période de prévision.

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Segmentation du marché du homard

Par analyse de type

Selon le type, le marché peut être segmenté en 0,5 à 0,75 lb, 0,76 à 3,0 lb et plus de 3 livres.

Par analyse des applications

Sur la base de l'application, le marché peut être divisé en services alimentaires et au détail.

Facteurs moteurs

Augmentation du niveau de vie pour stimuler la demande du marché

L'économie mondiale s'est transformée en économie moderne et industrialisée et le niveau de vie augmente au fil du temps. Un niveau de vie plus élevé affecte directement le pouvoir d'achat des consommateurs, ce qui augmente les dépenses des consommateurs pour divers biens et services. En raison de la hausse du niveau de vie des personnes, de l'augmentation du pouvoir d'achat des consommateurs et de la sensibilisation aux avantages des homards, le marché devrait croître au cours de la période de prévision.

Augmentation de la conscience de la santé àAccélérer la croissance du marché

Alors que les gens deviennent soucieux de leur santé, la demande de homards augmente au fil du temps. Il s'agit d'une riche source de cuivre, de phosphore, de zinc, d'acides gras oméga-3, de magnésium et de vitamine E et B12. Il aide à se protéger contre la maladie thyroïdienne, la dépression et l'anémie en raison de la présence d'antioxydants. En raison de la présence de phosphore, il soutient la fonction rénale. Tous ces avantages pour la santé sont responsables de la croissance du marché au cours de la période de prévision.

Facteurs de contenus

Préférence croissante pour les produits végétaliens pour entraver la croissance du marché

Augmentation du passage des produits à base d'animaux versnourriture à base de plantesLes produits et la popularité croissante du régime végétalien ont entraîné une baisse de la demande de fruits de mer. La sensibilisation aux consommateurs en matière de cruauté envers les animaux et la pression des organisations comme PETA devrait entraver la croissance du marché au cours de la période de prévision.

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Informations régionales du marché du homard

La demande croissante en Amérique du Nord devrait augmenter l'expansion du marché

En raison de l'augmentation du pouvoir d'achat des consommateurs, du changement de style de vie et de la demande croissante de homards, l'Amérique du Nord détient la position principale dans la part de marché du homard. Le principal élément à contribuer à la croissance de l'industrie en Amérique du Nord est la sensibilisation aux avantages pour la santé de la consommation de homards et l'introduction de variantes premium par les principaux producteurs.

Jouants clés de l'industrie

Adoption de stratégies innovantes par des acteurs clés influençant la croissance du marché

Les acteurs du marché éminents font des efforts de collaboration en s'assocant à d'autres entreprises pour rester en avance sur la concurrence. De nombreuses entreprises investissent également dans des lancements de nouveaux produits pour étendre leur portefeuille de produits. Les principaux acteurs clés du marché sont Boston Lobster, Douty Bros Inc., Bayley's Lobster Pound, Thai Union, Island Seafood, Clearwater Seafoods, Cap Morrill's Inc., East Cost Seafood, High Liner Foods Inc., Supreme Lobster, Escanaba et autres. Les stratégies pour développer de nouvelles technologies, l'investissement en capital dans la R&D, améliorer la qualité des produits, les acquisitions, les fusions et rivaliser pour la concurrence du marché les aident à perpétuer leur position et leur valeur sur le marché. En outre, la collaboration avec d'autres sociétés et la possession approfondie sur les parts de marché par les principaux acteurs stimulent la demande du marché.

Liste des meilleures sociétés de homard

• Boston Lobster
• Douty Bros Inc.
• Bayley’s Lobster Pound
• Thai Union
• Island Seafood
• Clearwater Seafoods
• Cap Morrill's Inc.
• East Cost Seafood
• High Liner Foods Inc.
• Supreme Lobster
• Escanaba
• Garbo Lobster
• Tangier Lobster
• World Link Food Distributors Inc.
• A S Francis Lobster

Reporter la couverture

Ce rapport examine une compréhension de la taille, de la part et du taux de croissance du marché du homard, de la segmentation par type, de l'application, des acteurs clés et des scénarios du marché précédent et actuel. Le rapport recueille également les données et les prévisions précises du marché par les experts du marché. En outre, il décrit l'étude des performances financières, des investissements, de la croissance, des marques d'innovation de cette industrie et des lancements de nouveaux produits par les principales sociétés et offre des informations approfondies sur la structure actuelle du marché, une analyse concurrentielle basée sur des acteurs clés, des forces motrices clés et des contraintes qui affectent la demande de croissance, les opportunités et les risques.

En outre, les effets de la pandémie post-19 après 19 ans sur les restrictions internationales du marché et une compréhension approfondie de la façon dont l'industrie se rétablira, et des stratégies sont également énoncées dans le rapport. Le paysage concurrentiel a également été examiné en détail pour apporter une clarification du paysage concurrentiel.

Ce rapport révèle également les recherches sur la base de méthodologies qui définissent l'analyse des tendances des prix des sociétés cibles, la collecte de données, les statistiques, les concurrents cibles, les exportations d'importation, les informations et les enregistrements des années précédentes basés sur les ventes de marché. De plus, tous les facteurs importants qui influencent le marché tels que l'industrie commerciale petite ou moyenne, les indicateurs macroéconomiques, l'analyse de la chaîne de valeur et la dynamique de la demande, tous les principaux acteurs d'entreprise ont été expliqués en détail. Cette analyse est sujette à modification si les acteurs clés et l'analyse réalisable de la dynamique du marché changent.