Taille du marché du saumon terrestre, part, croissance et croissance de l'industrie par type (segment de saumon terrestre par type, saumon atlantique et autres), par application (segment de saumon terrestre par application, secteur des services alimentaires et secteur de la vente au détail) et prévisions régionales de 2025 à 2033

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Aperçu du marché du saumon terrestre

Le marché du saumon terrestre, d'une valeur de 0,436 milliard USD en 2024, devrait augmenter à 0,57 milliard USD en 2025 et dépasser 4,62 milliards USD d'ici 2033, développant à un TCAC de 30% de 2025 à 2033.

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché du saumon terrestre subissant une demande plus grande que prévu dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable à la croissance du marché et à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques une fois la pandémie terminée.

L'élevage de saumon terrestre est une forme d'aquaculture où le saumon est élevé dans des réservoirs intérieurs ou des étangs sur terre, plutôt qu'en eau libre. Cette méthode d'élevage de saumon gagne en popularité car elle est considérée comme une alternative plus durable à l'élevage de saumon océanique traditionnel, qui peut avoir des impacts environnementaux négatifs. La culture du saumon terrestre implique la création d'un environnement contrôlé qui imite l'habitat naturel du saumon, y compris la température de l'eau, les niveaux d'oxygène et l'écoulement de l'eau.

Les avantages de l'élevage de saumons terrestres comprennent la capacité de contrôler la qualité de l'eau et de minimiser le risque d'épidémie de maladies, ainsi que le potentiel de réduire l'impact sur les populations de poissons sauvages et l'écosystème de l'océan. De plus, la culture du saumon terrestre peut être effectuée dans des zones qui ne conviennent pas à la culture du saumon océanique traditionnelle, telles que les zones intérieures et les centres urbains.

Impact Covid-19

La fermeture des installations entravait la demande du marché.

Covid-19 a eu un impact qui change la vie à l'échelle mondiale. La part de marché mondiale du saumon foncier a été considérablement affectée. Le virus a eu divers impacts sur différents marchés. Des verrouillage ont été imposés dans plusieurs pays. Cette pandémie erratique a provoqué des perturbations sur toutes sortes d'entreprises. Les restrictions sont resserrées pendant la pandémie en raison de l'augmentation du nombre de cas. De nombreuses industries ont été touchées. Cependant, le marché du saumon terrestre a connu une diminution de la demande.

La pandémie a provoqué des perturbations dans la chaîne d'approvisionnement, ce qui a affecté la production et la distribution du saumon terrestre. La fermeture de certaines installations de transformation des fruits de mer dues aux épidémies Covid-19 a entraîné une baisse de la demande de produits de poisson, y compris le saumon. Cela a fait que certaines sociétés de saumon terrestre réduisent leur production ou même interrompent temporairement les opérations.

En outre, la pandémie a également augmenté le coût de production pour les sociétés de saumon terrestre en raison de l'augmentation des coûts de main-d'œuvre, de transport et de matériaux. Cela a rendu plus difficile pour certaines entreprises de rester financièrement viable. Cependant, la pandémie a accru la demande de fruits de mer alors que les gens se sont déplacés vers la cuisson et à manger plus de repas à la maison. Cela a conduit à une augmentation des ventes pour certaines sociétés de saumon terrestre.

Dernières tendances

Dernières espèces de saumon au profit des perspectives du marché

Les entreprises de saumon terrestre développent de nouvelles espèces de saumon qui sont mieux adaptées à l'agriculture terrestre, comme le saumon coho. Ces espèces ont des traits qui les rendent mieux adaptés aux systèmes de réservoirs fermés, tels que les besoins inférieurs de l'oxygène et une meilleure résistance aux maladies.

L'élevage de saumon terrestre se développe à l'échelle mondiale, les nouvelles installations étant développées en Europe, en Amérique du Nord et en Asie. Cela contribue à accroître la disponibilité du saumon produit de manière durable sur les marchés du monde entier. Ces derniers développements devraient augmenter la part de marché de l'agriculture foncière mondiale.

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Segmentation du marché du saumon terrestre

Par type

Sur la base du type, le marché est divisé en segment de saumon terrestre par type, saumon atlantique et autres.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché est bifurqué en segment de saumon terrestre par application, secteur des services alimentaires et secteur de la vente au détail.

Facteurs moteurs

Augmentation des investissements pour augmenter la part de marché

Il y a eu une augmentation de l'investissement dans la culture du saumon terrestre ces dernières années, car les investisseurs reconnaissent le potentiel de production durable de fruits de mer. Cela a conduit au développement de nouvelles installations et à l'expansion de celles existantes. Les sociétés de saumon en milieu terrestre développent et mettent en œuvre de nouvelles technologies pour améliorer l'efficacité et la durabilité de leurs opérations.

Partenariats de l'industrie pour augmenter la taille du marché

Les entreprises de saumon terrestre s'associent à d'autres sociétés et organisations de l'industrie des fruits de mer pour améliorer la durabilité et s'assurer que leurs produits sont produits de manière responsable et éthique. Ces partenariats contribuent à créer une industrie de fruits de mer plus durable et plus transparente. La culture du saumon terrestre se développe à l'échelle mondiale, avec de nouvelles installations. Cela contribue à accroître la disponibilité du saumon produit de manière durable sur les marchés du monde entier. Ces facteurs devraient stimuler la part de marché mondiale du saumon foncier.

Facteurs de contenus

Coût des capitaux élevés pour entraver la part de marché

L'un des principaux facteurs de restriction de la croissance de l'élevage de saumon terrestre est les coûts d'investissement élevés associés à la construction et à l'exploitation des saumons terrestres. La mise en place d'une ferme saumon terrestre nécessite des investissements importants dans les infrastructures, tels que les réservoirs, les systèmes de traitement de l'eau et l'équipement économe en énergie. Cela peut être un obstacle important à l'entrée pour les nouveaux acteurs de l'industrie et peut limiter l'expansion des entreprises existantes. Ce facteur entraverait la croissance de la part de marché mondiale du saumon foncier.

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Informations régionales du marché du saumon terrestre

L'Europe domine le marché du saumon terrestre

L'Europe est le principal actionnaire de la part de marché mondiale du saumon foncier. Plusieurs sociétés ont développé des opérations de saumon foncier à grande échelle qui sont capables de produire des quantités importantes de saumon pour l'exportation vers des marchés du monde entier. Ces entreprises investissent également dans des saumons terrestres. L'Amérique du Nord est le deuxième grand actionnaire de la croissance du marché mondial du saumon foncier.

Jouants clés de l'industrie

Les acteurs clés se concentrent sur les partenariats pour obtenir un avantage concurrentiel

Les acteurs du marché éminents font des efforts de collaboration en s'assocant à d'autres entreprises pour rester en avance dans la concurrence. De nombreuses entreprises investissent également dans des lancements de nouveaux produits pour étendre leur portefeuille de produits. Les fusions et acquisitions font également partie des stratégies clés utilisées par les joueurs pour étendre leur portefeuille de produits.

Liste des meilleures sociétés de saumon terrestre

• Pure Salmon [U.A.E.]
• Atlantic Sapphire [Norway]
• AquaBounty Technologies [U.S.]
• Matorka ehf. [Iceland]
• Kuterra Limited [Canada]
• Danish Salmon [Denmark]
• Superior Fresh [U.S.]
• Samherji fiskeldi ltd [Iceland]
• Nordic Aquafarms [Norway]
• Swiss Lachs - Swiss Alpine Fish AG [Switzerland]
• Sustainable Blue [Canada]
• Cape d'Or [Canada]
• Andfjord Salmon [Norway]
• Shandong Ocean Oriental Sci-Tech [China]
• Jurassic Salmon [Poland]
• Cape Nordic Corporation [South Africa]
• Fish Farm [U.A.E.]
• West Creek Aquaculture [Canada]

Reporter la couverture

Cette recherche profite d'un rapport avec des études approfondies qui prennent la description des entreprises qui existent sur le marché affectant la période de prévision. Avec des études détaillées réalisées, il offre également une analyse complète en inspectant les facteurs tels que la segmentation, les opportunités, les développements industriels, les tendances, la croissance, la taille, la part, les contraintes, etc. Cette analyse est sujette à modification si les acteurs clés et une analyse probable des changements de dynamique du marché.