Taille du marché des boissons à faible teneur en sucre, partage, croissance et analyse de l'industrie, par type (sodas de régime, eau aromatisée et jus de fruits), par application (consommateurs soucieux de la santé et industrie des boissons gazeuses) et prévisions régionales jusqu'en 2034

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Présentation du marché des boissons à faible teneur en sucre

Le marché mondial des boissons à faible teneur en sucre a été évaluée à 3,48 milliards USD en 2025 et devrait atteindre 3,96 milliards USD en 2026, atteignant 11,1 milliards USD d'ici 2034, avec un TCAC projeté d'environ 13,76% au cours de la période de prévision 2026-2034.

Les boissons à faible teneur en sucre sont traitées de manière à ce qu'elles contiennent des édulcorants plutôt que des formes de sucre régulières, de sorte que leurs quantités caloriques de calories sont minimes à rien, avec un effet minimal sur les niveaux de sucre du corps. Ces boissons comprennent du jus sans sucre, les sodas de régime et les eaux aromatisées. Cela devient de plus en plus répandu car il y a une inquiétude dans le domaine de la santé publique de réduire le sucre qui crée des problèmes de santé comme l'obésité, le diabète, entre autres. Les édulcorants artificiels / sans calories permettent à ces boissons d'être sucrées sans augmenter le contenu du sucre et des calories en une journée.  

Préférences croissantes pour un mode de vie plus sain, le nombre croissant de cas de diabète et la conscience du sujet qui influence la santé explique l'expansion du marché mondial des boissons à faible teneur en sucre. Lorsqu'une population plus importante se rend compte qu'un excès de consommation de sucre peut entraîner l'obésité, le diabète, les maladies cardiaques et les problèmes dentaires, ils se tourneront vers des boissons plus saines. Les conseils de l'Organisation mondiale de la santé concernant la consommation de sucre ont motivé les individus à faire les bons choix et ont influencé les réglementations, conduisant à de nouveaux produits à faible teneur en sucre fournis par les fabricants. Avec des cas accrus de maladies de style de vie et d'augmentation des coûts des soins de santé, les individus choisissent de manger sainement et les boissons à faible teneur en sucre sont considérées par les individus comme faisant partie d'une vie saine.   

Résultats clés du marché des boissons à faible teneur en sucre

• Taille et croissance du marché: la taille du marché des boissons à faible teneur en sucre connaîtra également une croissance exponentielle à partir de 3,06 milliards USD en 2024, ce qui est estimé à 3,48 milliards USD en 2025 et 9,76 milliards de dollars en 2033, avec un taux de croissance annuel de 13,76% au cours de la période 2024-2033.       
• Moteur clé du marché: Une proportion importante de la population mondiale s'intéresse aux produits sans sucre, ce qui place un avantage lourd sur l'activité de boissons à faible et zéro sucre.   
• Maissier de retenue du marché: la production coûteuse d'édulcorants artificiels et le risque de problèmes de santé en les consommant depuis longtemps empêchent le marché de se développer, car 43% des consommateurs s'inquiètent de la sécurité des édulcorants   
• Tendances émergentes: les boissons à faible teneur en sucre commencent à inclure des édulcorants naturels, d'autant plus que plus de 35% des nouveaux produits qui les présentent font leur apparition. 
• Leadership régional: la plus grande part du marché des boissons à faible teneur en sucre est détenue par l'Amérique du Nord, qui représente environ 40% des ventes mondiales. L'augmentation de la demande provient de nombreuses milléniaux d'esprit santé et améliore les ventes au détail.  
• Paysage concurrentiel: les ventes de la variété zéro en sucre de boissons vendues par Coca-Cola se sont améliorées en 2023, et ces boissons constituaient plus de quarante pour cent des ventes de boissons gazeuses en Amérique du Nord par Coca-Cola.    
• Segmentation du marché: Les types de produits sont les principaux déterminants sur le marché car les principaux vendeurs sont les boissons gazeuses, puis suivies de jus, de thés et de boissons énergétiques. En 2022, le type de boissons gazeuses à faible teneur en sucres a pris environ 55% de la part de marché.   
• Développement récent: Selon le rapport de l'année 2024, 40% des consommateurs indiquent qu'ils consommaient moins de sucre; Cet aspect a conduit à la multiplication des boissons avec un petit ou pas de sucre sur le marché.   

Impact Covid-19

L'industrie des boissons à faible teneur en sucre a eu un effet mixte pendant la pandémie Covid-19

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l'augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.

Initialement, Covid-19 a apporté à la fois des gains et des pertes sur le marché des boissons à faible teneur en sucre, car certaines parties de la chaîne d'approvisionnement et de l'économie ont été touchées différemment. Au cours des premiers jours de la pandémie, la fermeture des entreprises et des restaurants a également entraîné une perte massive des commandes de boissons et de nourriture sur site. Ces plantes avaient un problème de fonctionnement en raison des limitations et des réglementations de précaution des travailleurs, ce qui a conduit à la suspension temporaire du processus de fabrication et à l'augmentation des coûts. À son tour, la pandémie a amené la population à réfléchir davantage à sa santé et à développer un intérêt à faire un effort pour se concentrer sur ce qui devrait être axé sur le reste en bonne santé, et la réponse à cette question est le système immunitaire. Le fait que les gens soient plus intéressés à être bien dirigées a contribué au grand succès des boissons à faible teneur en sucre en aidant les gens à atteindre leurs objectifs de bien-être. Il s'est avéré que les gens ont commencé à passer plus de temps à la maison et que les ventes des produits sans sucre ont augmenté. Alors que les consommateurs ont commencé à acheter des boissons sur Internet, cela a provoqué une croissance des avenues de commerce électronique, ce qui a fourni aux producteurs de boissons avec plus de lieux pour distribuer leurs produits.   

Dernières tendances

Étiquette propre et mouvement d'édulcorant naturel pour stimuler la croissance du marché

Le désir des gens de boissons propres avec des sources d'édulcorant plus naturelles stimule le plus grand développement du marché des boissons à faible teneur en sucre. Il y a une forte tendance à se méfier de l'utilisation des édulcorants artificiels et à rechercher des boissons en stévia, des fruits de moine, de l'érythritol, etc. Pour cette raison, l'un des plus grands producteurs rénove leurs produits plus anciens et en produisant des autres qui réduisent l'étiquetage de la transmission et des aspects naturels. De plus, le faible sucre contient actuellement des substances bénéfiques dans de nombreuses variétés de boissons à faible teneur en sucre, notamment de bonnes bactéries, d'autres vitamines et minéraux, des adaptogènes et des nootropes. Par conséquent, les sociétés alimentaires proposent des articles coûteux qui aident à la santé autre que le sucre, et le produit intéresse les acheteurs qui utilisent la santé dans divers aspects. C'est l'une des tendances promues dans les boissons pour sportifs et les boissons énergétiques en combinant des formules à faible teneur en sucre avec d'autres ingrédients pour améliorer les performances d'un individu.    

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Segmentation du marché des boissons à faible teneur en sucre

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en sodas alimentaires, en eau aromatisée et en jus de fruits

• Diet Sodas: Ces types de boissons sont fabriqués avec des édulcorants artificiels ou moins caloriques (comme chez ceux qui utilisent l'aspartame ou le sucralose). Ils fournissent un moyen sans sucre aux amateurs de soda, et ils continuent de diriger dans les zones où la réduction des calories est valorisée.

• Eau aromatisée: Dans ce segment, certaines eaux contiennent des essences de fruits naturelles, des extraits naturels et sont généralement sucrés avec de la stévia ou de l'érythritol. Les personnes qui achètent cette boisson sont attirées par sa position d'option plus saine et plus faible par rapport à la soude.
• Jus de fruits: La réduction du sucre en jus est effectuée ici en ajoutant des mélanges d'eau ou de jus, de diluer ou d'ajouter des édulcorants qui ne fournissent aucune nutrition. Ils offrent une option à ceux qui recherchent le goût des fruits naturels, regardent la teneur en sucre dans leur alimentation, y compris les parents et les gymnases.  

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en consommateurs soucieux de leur santé et dans l'industrie des boissons gazeuses

• Consommations soucieuses de la santé: les personnes qui limitent le volume de calories qu'ils mangent, les personnes atteintes de diabète de type 2, ceux qui se concentrent sur l'exercice et d'autres personnes qui envisagent des groupes de régime à faible teneur en sucre ou céto sont inclus dans ce groupe.      
   
• Industrie des boissons gazeuses: les produits à faible teneur en sucre / zéro trouvent leur place dans les collections fabriquées par les fabricants, les fournisseurs de services alimentaires et les détaillants pour satisfaire les demandes des consommateurs.  

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.                         

Facteurs moteurs

Prévalence croissante du diabète pour stimuler le marché

Un facteur dans la croissance du marché des boissons à faible teneur en sucre est l'augmentation des conditions de diabète et de pré-diabète à travers le monde consiste à pousser plus de personnes à choisir des boissons à faible teneur en sucre. Selon les statistiques internationales de la Fédération internationale du diabète, un total de plus de 537 millions d'adultes vivent actuellement avec le diabète, et le scénario va s'aggraver à l'avenir. Les diabétiques devraient surveiller les quantités de sucre dans leur corps, en tant que telles, elles devraient toujours continuer à rechercher des boissons sans sucre sans sucre. Les médecins et les infirmières sont plus susceptibles de prescrire des boissons à faible teneur en sucre aux patients diabétiques, c'est pourquoi maintenant ces boissons ne sont plus une préférence, et ils peuvent être considérés comme étant d'une certaine importance pour la santé. En plus de cela, les initiatives de santé gouvernementales par le biais de la réglementation officielle visent à réduire les niveaux de sucre dans les boissons, la fiscalité, l'étiquetage et l'éducation.  

Conscience croissante de l'obésité pour agrandir le marché

L'augmentation de l'obésité et de ses problèmes de santé connexes ont rendu les gens plus conscients des calories qu'ils consomment. Beaucoup de gens qui sont conscients de leur alimentation ignorent les boissons sucrées traditionnelles car elles contiennent beaucoup de calories. Le gouvernement, les responsables de la santé publique et les écoles ont souligné que les boissons sucrées peuvent provoquer une prise de poids pour sensibiliser les gens. La valeur accrue des soins de santé préventive fait des boissons à faible teneur en sucre à faible teneur en sucre pour les soins de santé. Les taxes de sucre introduites dans différentes parties du monde ont augmenté le prix des boissons sucrées standard, ce qui a fait que de nombreuses personnes choisissent les alternatives plus saines. Les experts demandent aux fabricants de réduire le sucre dans leurs articles, conduisant à une accélération pour trouver de nouvelles façons de réduire la teneur en sucre et de développer des produits frais.

Facteur d'interdiction

Défis de goût et d'acceptation des consommateurs pour potentiellement entraver la croissance du marché

La nouvelle technologie dans les édulcorants ne satisfait pas la plupart des clients sur le goût des boissons à faible teneur en sucre. Les édulcorants artificiels ont tendance à donner des goûts ou des goûts étranges qui font que de nombreux consommateurs refusent de reprendre un tel produit. Le problème clé est que les personnes âgées préfèrent favoriser les goûts qu'ils connaissent, tandis que les plus jeunes sont plus susceptibles d'introduire des variations de goût. De plus, les versions de sucre inférieures des boissons coûtent plus cher à faire en raison d'édulcorants alternatifs coûteux, de méthodes de création naturelles ou artificielles et artificielles. Les coûts augmentés peuvent conduire à des produits plus chers, ce qui peut exclure certains clients sensibles du marché. L'accès à des solutions d'édulcorant coûteuses et à l'équipement moderne est un problème pour les petits producteurs, de sorte que les produits similaires sont rarement introduits ou améliorés.  

L'innovation dans les édulcorants naturels crée une opportunité pour le marché

Opportunité

La transformation des percées sur l'utilisation de la stévia, des fruits de moine et des édulcorants connexes permettent aux fabricants d'aliments de proposer des produits qui ont encore un goût de sucre et sont en bonne santé. Les personnes qui n'aiment pas les boissons sucrées artificiellement peuvent être attirées par ces boissons en fonction des nouvelles idées qui se présentent. En outre, à mesure que les familles à revenu intermédiaire se développent et que les gens deviennent en meilleure santé dans les pays en développement, les producteurs de boissons à sucre à faible teneur peuvent gagner de nouveaux clients.

. Il existe un plus petit nombre de consommateurs utilisant des produits de régime et de sucre sur ces marchés, donc une grande opportunité de croissance existe. De plus en plus, davantage de personnes dans les pays émergents ont des fonds à dépenser, se déplacent dans les zones urbaines et connaissent les tendances internationales de santé et qui augmentent la demande du marché pour des boissons plus saines.

L'examen réglementaire des édulcorants artificiels pourrait être un défi potentiel pour les consommateurs

Défi

La sécurité incertaine de certains édulcorants artificiels provoqués par le développement dans les examens scientifiques et réglementaires n'aide pas les fabricants ou les consommateurs à savoir quoi penser. Les opinions des consommateurs sur les édulcorants artificiels et les choix gouvernementaux à leur sujet peuvent changer en fonction des effets à long terme possibles. Les fabricants sont ainsi obligés de faire des recherches, de supporter toutes les règles et de réglementations et peut-être changer leur produit lorsque des découvertes sont impliquées.

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Les boissons à faible teneur en sucre sur le marché des informations régionales

• Amérique du Nord 

L'Amérique du Nord détient une part de marché notable à faible teneur en sucre en raison de la préoccupation des gens pour la santé, de l'existence des habitudes alimentaires et du soutien efficace pour réduire le sucre ajouté. De tous les pays, le marché américain des boissons à faible teneur en sucre a le plus consommé, avec une grande part prise par les sodas et les boissons énergisantes sans sucre. Aux États-Unis, les gens boivent maintenant des boissons à faible teneur en sucre non pas parce qu'elles doivent, mais parce qu'elles les veulent, la demande pour ces boissons est restée élevée dans de nombreux groupes. La région bénéficie de zones commerciales avancées, de services de distribution larges et de façons de commercialisation de produits de commercialisation, qui soutiennent à la fois l'introduction de nouveaux articles et en enseignant aux consommateurs. 

•  Europe

Le marché des boissons à faible teneur en sucre en Europe est développée et sophistiquée, avec des lois strictes en place pour aider le public et promouvoir la sensibilisation à la santé. Les lois sur la transparence alimentaire par l'Union européenne ont inspiré les gens à trouver des boissons plus saines. En Allemagne, en France et au Royaume-Uni, beaucoup de gens utilisent du sucre à faible teneur en zéro dans de nombreux types de boissons. L'attention de la région à l'environnement a affecté l'emballage et où les ingrédients sont obtenus par des fabricants de boissons zéro ou à faible teneur en sucre. Les habitants d'Europe recherchent des biens qui aident l'environnement et soutiennent une bonne santé, les fabricants capables de faire correspondre les deux priorités peuvent trouver de nouvelles occasions commerciales. 

•  Asie

L'augmentation de la population avec un revenu de la classe moyenne et l'amélioration de la sensibilisation à la santé ont transformé l'Asie-Pacifique en le marché des boissons à faible teneur en sucre à faible croissance. L'introduction de l'urbanisation et de la culture occidentale encourage les achats plus importants de produits de viande par des personnes en Chine, au Japon et en Inde. Le marché chinois est particulièrement attrayant car sa population est importante, les revenus moyens augmentent et le nombre de personnes atteintes de diabète augmente, ouvrant des possibilités de produits sans sucre. Les Japonais sont prêts à acheter des boissons saines, il existe donc des possibilités de produits créatifs sans sucre avec des ingrédients et des goûts japonais distinctifs.   

Jouants clés de l'industrie

Les principaux acteurs de l'industrie se marient sur le marché grâce à l'innovation et à l'expansion du marché

L'innovation dans l'industrie des boissons à faible teneur en sucrerie se trouve à travers des recherches importantes, des acquisitions importantes et une croissance mondiale par les principaux acteurs. Ils utilisent leurs fortes chaînes d'approvisionnement, leurs marques célèbres et l'accès à l'argent pour rester en avance sur le marché et gérer tout changement dans les demandes et les règles des consommateurs. Afin de rendre leurs produits différents, les principaux fabricants s'impliquent dans de bonnes pratiques de durabilité, en utilisant des ingrédients naturels et en ajoutant des ingrédients utiles. Collaborer avec d'autres dans les ingrédients, la technologie et la recherche permet à l'entreprise de continuer à innover et de donner aux clients ce dont ils ont besoin.

Liste des meilleures sociétés de boissons à sucre à faible zéro

• The Coca-Cola Company (U.S.)
• PepsiCo (U.S.)
• Nestlé (Switzerland)
• Unilever (U.K.)
• Mars Inc. (U.S.)
• The Hershey Company (U.S.)            
• The Kraft Heinz Company (U.S.)
• Danone (France) (U.S.)
• Arizona Beverage Company (U.S.)
• Zevia (U.S.)

Développement clé de l'industrie

Mars 2024: Coca-Cola Company a introduit le marché de sucre Coca-Cola Zero sur le marché en tant que nouvelle boisson, dont la nouvelle innovation sur le marché mondial est la framboise naturelle couplée à Stevia comme agent édulcorant dans le produit. Les plus jeunes qui recherchent la saveur du cola conventionnel avec des composants nouveaux et sains sont la cible de ce nouveau produit.  

Reporter la couverture       

L'étude englobe une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs sur le marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles qui peuvent avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le marché des boissons à faible teneur en sucre a connu un boom, et la raison derrière le boom est l'étiquette propre et le mouvement d'édulcorant naturel, l'augmentation de la prévalence du diabète et l'augmentation de la sensibilisation à l'obésité. Malgré les défis, qui incluent un examen réglementaire des édulcorants artificiels, la demande d'innovation dans les édulcorants naturels soutient l'expansion du marché. Les principaux acteurs de l'industrie progressent via des mises à niveau technologiques et une croissance stratégique du marché, améliorant l'offre et l'attraction des boissons à faible teneur en sucre.