Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché du jus de mangue par type (concentré et NFC) par application (ventes en ligne et ventes hors ligne) Prévisions régionales de 2026 à 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DU JUS DE MANGUE

Le marché mondial du jus de mangue est estimé à environ 2,82 milliards de dollars en 2026. Le marché devrait atteindre 5,06 milliards de dollars d'ici 2035, avec une croissance de 6,4 % entre 2026 et 2035. L'Asie-Pacifique domine avec une part d'environ 55 % en raison de la disponibilité des matières premières, suivie de l'Amérique latine à environ 20 % et de l'Europe à environ 15 %. La croissance est tirée par la demande de boissons aux fruits tropicaux.

Les mangues mûres constituent l'ingrédient principal du jus de mangue, ce qui donne une boisson tropicale qui offre des notes à la fois sucrées et acidulées au goût. La boisson contient des vitamines A et C ainsi que des capacités de promotion de la santé de la peau tout en renforçant le système immunitaire. De nombreuses personnes consomment cette boisson vibrante comme boisson estivale préférée, à la fois seules et comme ingrédient de départ pour des cocktails et des mocktails. La production artisanale de jus de mangue conserve la composition nutritionnelle d'origine, mais de nombreux produits commerciaux contiennent du sucre supplémentaire. Les gens apprécient le jus de mangue seul ou avec différents fruits, car sa saveur merveilleuse et ses avantages pour la santé en font une boisson nourrissante et rafraîchissante fréquente.

Le marché du jus de mangue connaît une croissance constante en raison de la préférence croissante des consommateurs pour les boissons naturelles et à base de fruits tropicaux. La prise de conscience croissante de la santé a stimulé la demande de jus riches en vitamines, en antioxydants et en propriétés stimulant le système immunitaire. Les fabricants se concentrent sur les variantes biologiques, sans sucre et enrichies pour répondre à l'évolution des préférences. Expansion des réseaux de vente au détail, y compris les supermarchés etcommerce électroniqueplates-formes, ont amélioré l'accessibilité, stimulant encore les ventes. Cependant, des défis tels que la disponibilité saisonnière des mangues et les fluctuations des prix persistent. Les innovations en matière de transformation, d'emballage et d'approvisionnement durable façonnent le marché, garantissant une croissance continue dans les années à venir.

PRINCIPALES CONSTATATIONS

• Taille et croissance du marché: La taille du marché mondial du jus de mangue est évaluée à 2,82 milliards USD en 2026, et devrait atteindre 5,06 milliards USD d'ici 2035, avec un TCAC de 6,4 % de 2026 à 2035.
• Moteur clé du marché :La demande croissante de boissons à base de fruits soutient la croissance, avec 66 % des consommateurs préférant les boissons naturelles et 54 % se tournant vers les jus riches en vitamines.
• Restrictions majeures du marché :Les préoccupations liées à la teneur en sucre affectent la consommation, puisque 49 % des acheteurs réduisent leur consommation de boissons sucrées et 37 % préfèrent des alternatives faibles en calories.
• Tendances émergentes :L'adoption du clean label se développe, avec 58 % des marques lançant des variantes sans conservateur et 45 % introduisant des formulations de jus de mangue biologique.
• Leadership régional :L'Asie-Pacifique est en tête avec une part de 55 %, suivie de l'Amérique latine avec environ 20 % et de l'Europe avec environ 15 %.
• Paysage concurrentiel :Le marché est modérément fragmenté, les six principaux fabricants détenant 43 % des parts, tandis que 57 % restent répartis entre les producteurs de boissons régionaux.
• Segmentation du marché :Le concentré représente 62 %, tandis que le NFC représente 38 % de la consommation mondiale de jus de mangue.
• Développement récent :La diversification des produits a augmenté de 44 %, tandis que 51 % des entreprises ont élargi leurs initiatives d'emballage durable pour améliorer le positionnement de leur marque.

IMPACTS DE LA COVID-19

Les pénuries de main-d'œuvre résultant des blocages pendant la pandémie ont diminué la croissance du marché

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

La production ainsi que les opérations de la chaîne d'approvisionnement et les exigences du marché ont souffert dans l'industrie du jus de mangue en raison de la pandémie de COVID-19. Les pénuries de main-d'œuvre résultant des confinements ont perturbé le processus de récolte des mangues ainsi que la production de jus. Les retards d'expédition dus aux limitations de transport ont entraîné des réductions de prix tant pour les agriculteurs que pour les fabricants. Un intérêt accru pour les jus naturels provoqué par un mode de vie soucieux de leur santé a conduit les gens à choisir le jus de mangue en raison de sa valeur nutritionnelle. L'augmentation des livraisons à domicile et des services de commerce électronique s'est développée parce que les clients recherchaient des méthodes d'achat plus pratiques. L'industrie a répondu aux défis en combinant des ventes en ligne et des initiatives de marketing axées sur la santé qui ont abouti à une reprise progressive après que les autorités ont levé les restrictions.

DERNIÈRES TENDANCES

Préférence croissante des consommateurs pour les saveurs tropicales, la mangue gagnant en popularité dans les lancements de produits de jus pour accélérer la croissance du marché

Le marché du jus de mangue connaît des tendances notables en 2025. Les consommateurs préfèrent de plus en plus les saveurs tropicales, la mangue gagnant en popularité dans les lancements de jus de fruits. Cette tendance est alimentée par la croissance des revenus disponibles et les innovations en matière de produits, entraînant une augmentation des ventes de boissons à base de mangue. De plus, la demande de concentrés de mangue augmente en Amérique du Nord et en Europe, reflétant un intérêt plus large pour les jus et concentrés de fruits sur les marchés occidentaux. Dans l'ensemble, l'industrie du jus de mangue est prête à connaître une croissance significative, tirée par l'évolution des préférences des consommateurs et de la dynamique du marché. Ces tendances stimulent la croissance du marché du jus de mangue.

• Selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la production mondiale de fruits a dépassé 900 millions de tonnes, les fruits tropicaux représentant près de 20 % de la production totale, ce qui a favorisé une transformation accrue en boissons à base de mangue.

• Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), une consommation excessive de sucre contribue à l'obésité, qui touche plus de 13 % de la population adulte mondiale, encourageant les fabricants à introduire des variantes de jus de mangue à teneur réduite en sucre ou à base de fruits à 100 %.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DU JUS DE MANGUE

Par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en concentré et NFC

• Concentré : les consommateurs peuvent plus facilement stocker et transporter le produit concentré de jus de mangue, car la teneur en eau est éliminée au cours de son étape de transformation. L'industrie agroalimentaire utilise régulièrement du jus de mangue concentré pour produire des jus, suivis de smoothies et de produits aromatisés.

• NFC : Pas de jus de mangue concentré : Ce produit est dérivé de mangues crues sans retirer ni ajouter de liquide pour conserver son état d'origine. La préservation complète de la saveur ainsi que les nutriments naturels ont incité les consommateurs soucieux de leur santé à choisir ce produit à base de jus de mangue.

Par candidature

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en ventes en ligne et ventes hors ligne.

• Ventes en ligne : le marché numérique permet de vendre du jus de mangue directement aux consommateurs en fournissantachats en ligneplateformes avec livraison à domicile. De nombreuses marques capitalisent sur les promotions en ligne tout en proposant des réductions pour toucher les consommateurs intéressés par la santé ainsi que des services d'abonnement.

• Ventes hors ligne : les produits vendus dans les magasins conventionnels tels que les supermarchés et les dépanneurs continuent de générer des revenus importants, car les consommateurs préfèrent inspecter personnellement la qualité des produits. Le succès pour inciter les clients à prendre des décisions d'achat dépend en grande partie de la manière dont une marque démontre sa présence dans les magasins de détail.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

La dynamique du marché comprend des facteurs déterminants et restrictifs, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché. 

Facteurs déterminants

Des boissons naturelles et des choix nutritifs pour amplifier la croissance du marché

Les tendances en matière de mode de vie liées à la santé représentent un facteur essentiel qui stimule l'augmentation des ventes sur le marché du jus de mangue. Les boissons naturelles ainsi que les choix nutritifs sont devenues plus attrayantes que les boissons gazeuses sucrées pour la base de consommateurs moderne. Cette tendance soutient la consommation de jus de mangue car il contient des vitamines essentielles A et C ainsi que des antioxydants et divers minéraux essentiels. Le jus de mangue a gagné en popularité en raison de l'intérêt croissant des consommateurs pour les boissons renforçant l'immunité pendant la période de pandémie de COVID-19. Le marché des boissons fonctionnelles a choisi le jus de mangue comme option privilégiée, car les marques proposent des variantes biologiques, sans sucre ni conservateurs, aux clients soucieux de leur santé. Tous les facteurs mentionnés ci-dessus déterminent la part de marché des appareils à couplage de charge.

• Selon le ministère indien de l'Agriculture et du Bien-être des agriculteurs, l'Inde contribue à plus de 40 % de la production mondiale de mangues, garantissant ainsi un approvisionnement abondant en matières premières pour la fabrication de jus de mangue.

• Selon le Département des affaires économiques et sociales des Nations Unies (UN DESA), 56 % de la population mondiale réside dans les zones urbaines, où les taux de consommation de boissons emballées sont nettement plus élevés que dans les régions rurales.

Élargir les canaux de distribution pour propulser la croissance du marché

La croissance de la vente au détail en ligne ainsi que celle des réseaux de distribution physique ont considérablement stimulé les ventes sur le marché du jus de mangue.Plateformes de commerce électroniquerendre les produits disponibles avec une accessibilité améliorée grâce à des services pratiques qui assurent la livraison à domicile à plusieurs clients. Les supermarchés, ainsi que leurs cousins, les hypermarchés et les dépanneurs, créent une plus grande exposition au marché et des opportunités d'achat rapides, de sorte que leur partenariat avec les restaurants améliore leur portée. Les fabricants de jus de mangue bénéficient de l'expansion des exportations ainsi que des accords commerciaux internationaux qui ouvrent de nouvelles possibilités de marché. La combinaison de systèmes logistiques avancés et d'opérations de vente au détail efficaces permet aux entreprises de jus de mangue de servir davantage de consommateurs internationaux. Les facteurs mentionnés ci-dessus contribuent à la croissance et au développement rapides du marché.

Facteur de retenue

Disponibilité saisonnière et fluctuations des prix pour diminuer la croissance du marché

Les caractéristiques saisonnières des mangues créent des problèmes d'approvisionnement et de prix qui affectent la productivité de la production de jus de mangue. Le changement climatique ainsi que les ravageurs et les maladies ont provoqué de mauvaises récoltes qui créent des pénuries de matières premières, ce qui entraîne des coûts de production élevés. Les variantes de jus de mangue qui contiennent des sucres ajoutés et des conservateurs créent des risques pour la santé en matière d'obésité et de diabète. La tendance à la consommation de jus de fruits frais et de boissons sans sucre ajouté par des acheteurs soucieux de leur santé réduit la valeur commerciale des produits transformés à base de jus de mangue. Les opportunités de marché sont limitées car les organismes de réglementation établissent des restrictions sur la teneur en sucre qui affectent les producteurs.

• Selon la FAO, près de 14 % des aliments produits dans le monde sont perdus entre la récolte et la vente au détail, ce qui affecte les chaînes d'approvisionnement des boissons à base de fruits, notamment la transformation de la pulpe de mangue.

• Selon la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis, les sucres ajoutés doivent être déclarés dans le cadre de l'exigence d'étiquetage de 100 % de la valeur quotidienne, augmentant ainsi la surveillance réglementaire des produits à base de jus de mangue sucré.

Expansion de la demande mondiale pour créer une opportunité sur le marché

Opportunité

La demande du marché international pour les boissons aux fruits tropicaux crée une possibilité de croissance majeure pour la consommation mondiale de jus de mangue. Les consommateurs soucieux de leur santé continuent d'augmenter leur consommation de boissons naturelles contenant des vitamines, ce qui est particulièrement visible en Europe et en Amérique du Nord. Le marché se développe parce que les consommateurs sont de plus en plus intéressés par la consommation de jus biologiques et de jus pressés à froid. Le marché accueille des bouteilles écologiques ainsi que des formats prêts à boire qui renforcent l'attrait des consommateurs vers le jus de mangue. Les marques de jus de mangue peuvent atteindre une base de consommateurs plus large car elles élargissent leur réseau de distribution via des plateformes de commerce électronique et des supermarchés, renforçant ainsi leur position dans le secteur des boissons fonctionnelles. Ces facteurs créent plusieurs opportunités sur le marché qui contribuent à propulser son développement rapide.

 

• Selon le Centre du commerce international (ITC), les exportations de jus de fruits représentent plus de 5 % de la valeur totale du commerce mondial des aliments transformés, offrant un potentiel de croissance aux exportateurs de jus de mangue des pays producteurs tropicaux.

• Selon la Banque mondiale, les individus âgés de 15 à 29 ans représentent près de 25 % de la population mondiale, constituant une base importante de consommateurs de boissons à la mangue enrichies en vitamines.

 

 

Concurrence intense sur le marché pour créer un défi sur le marché

Défi

La concurrence à laquelle sont confrontés les fabricants de jus de mangue s'intensifie en raison des choix de produits qui incluent l'eau de coco combinée à des boissons à base de plantes. En fait, le marché de consommation a évolué vers des produits avec une teneur minimale en sucre et sans additifs, ce qui oblige les marques à transformer leurs produits. La nature saisonnière des mangues augmente à la fois les dépenses de stockage et les dépenses de production, rendant ainsi les prix plus difficiles à gérer. Les réglementations en matière de sécurité alimentaire ainsi que les exigences en matière d'étiquetage entraînent une augmentation des coûts d'exploitation pour les entreprises. Les entreprises doivent innover régulièrement tout en veillant à ce que leurs produits restent abordables, avec des niveaux de qualité élevés et des caractéristiques durables pour rester compétitives, mais l'expansion du marché reste difficile dans ces circonstances.

 

• Selon le Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat (GIEC), la productivité agricole dans les régions tropicales pourrait diminuer jusqu'à 10 % en raison de la hausse des températures, affectant directement la culture de la mangue et la production de jus.

• Selon le Programme des Nations Unies pour l'environnement (PNUE), les emballages représentent près de 36 % de la production mondiale de plastique, augmentant ainsi la pression réglementaire sur les fabricants de boissons pour qu'ils adoptent des alternatives d'emballage durables.

 

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DU JUS DE MANGUE

• Amérique du Nord

Le marché nord-américain du jus de mangue se développe parce que les clients recherchent activement des boissons qui utilisent des ingrédients naturels et qui favorisent les bienfaits pour la santé. La préférence croissante pour les jus pressés à froid et les jus biologiques a stimulé l'expansion des segments haut de gamme du jus de mangue sur le marché. Le nombre croissant d'Hispaniques aux États-Unis crée une demande supplémentaire sur le marché, car les boissons à base de mangue sont des éléments alimentaires essentiels dans les traditions latino-américaines. Le processus de distribution dépend fortement des supermarchés ainsi que des plateformes en ligne et les tendances en matière de développement durable ont conduit à des progrès en matière d'emballages respectueux de l'environnement. Les boissons à base de plantes et faibles en calories sur le marché créent des difficultés qui conduisent les marques à consacrer des efforts au développement de formulations saines et innovantes pour maintenir leur position sur le marché.

• Europe

Au cours de la période de prévision 2026-2035, l'Europe devrait représenter environ 15 % du marché mondial du jus de mangue, soutenu par une diversification croissante des produits et un intérêt soutenu pour les offres de jus de mangue de qualité supérieure. Le marché européen du jus de mangue continue de se développer parce que les gens sont devenus plus soucieux de leur santé et aiment boire des boissons aux fruits exotiques. Les jus naturels de qualité supérieure dépourvus d'additifs artificiels sont ceux qui attirent le plus les consommateurs, de sorte que les producteurs orientent leurs efforts vers le développement de produits propres et durables. La demande croissante du marché comprend des boissons contenant des vitamines supplémentaires ainsi qu'une teneur en antioxydants. Des canaux de distribution solides existent grâce aux chaînes de supermarchés et aux cafés ainsi qu'aux marchés de commerce électronique. Les nouvelles entreprises éprouvent des difficultés à pénétrer ce marché en raison des réglementations alimentaires strictes que toutes les entreprises doivent respecter. La dynamique du marché régional évolue en raison de l'importance croissante du cadre d'approvisionnement et d'emballage durables.

• Asie

La région Asie-Pacifique devrait dominer le marché du jus de mangue avec une part d'environ 55 % entre 2026 et 2035, grâce à une capacité de production élevée, à une demande croissante de boissons à base de fruits et à des tendances croissantes de consommation soucieuse de leur santé. L'Asie-Pacifique domine le marché du jus de mangue en raison de sa production abondante de mangue et de sa forte consommation locale. Des pays comme l'Inde, la Thaïlande et les Philippines sont d'importants producteurs et exportateurs. Les boissons traditionnelles à base de mangue sont profondément ancrées dans l'alimentation locale, tandis que l'urbanisation croissante et l'évolution des modes de vie accroissent la demande d'options prêtes à boire. L'essor de l'épicerie en ligne et l'expansion des supermarchés améliorent l'accessibilité. Cependant, les rendements fluctuants des mangues dus au changement climatique ont un impact sur la cohérence de l'approvisionnement. Malgré cela, l'innovation en matière d'arômes, d'emballages et de jus enrichis stimule la croissance du marché dans la région.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs adoptent des stratégies d'acquisition pour rester compétitifs

Plusieurs acteurs du marché utilisent des stratégies d'acquisition pour développer leur portefeuille d'activités et renforcer leur position sur le marché. De plus, les partenariats et les collaborations font partie des stratégies courantes adoptées par les entreprises. Les principaux acteurs du marché investissent en R&D pour mettre sur le marché des technologies et des solutions avancées. Plusieurs entreprises du marché se concentrent sur des fusions et acquisitions stratégiques pour élargir leur offre de produits et renforcer leur présence sur le marché. Collaborations avecconstructionet les entreprises technologiques sont de plus en plus répandues, permettant des solutions intégrées qui répondent aux demandes changeantes des clients. Les leaders du marché investissent massivement dans la recherche et le développement pour innover avec de nouveaux matériaux, améliorer la durabilité des systèmes et améliorer les performances. Ces initiatives visent à offrir des options de revêtement de sol plus durables, plus rentables et personnalisables, renforçant ainsi leur avantage concurrentiel dans un paysage de marché en évolution rapide.

• Nestlé : selon les informations fournies par l'entreprise, Nestlé opère dans plus de 180 pays et investit environ 4 % de son chiffre d'affaires annuel dans la recherche et le développement, y compris l'innovation en matière de produits de boissons.

• Lotte : Selon les informations de l'entreprise, le groupe Lotte opère dans plus de 30 pays et dispose d'installations de production de boissons diversifiées desservant les marchés asiatiques.

Liste des principales entreprises de jus de mangue

• Nestlé (Switzerland)
• Lotte (South Korea)
• Coca-Cola (U.S.)
• Mango Dash India (India)
• Manpasand Beverages Ltd (India)
• Podaran Foods India Pvt. Ltd (India)
• TDT (Vietnam)
• Frutteto (Italy)
• Del Monte (U.S.)
• Keurig Dr Pepper (U.S.)
• Fortune (India)
• Holiland (China)

DÉVELOPPEMENT INDUSTRIEL

Septembre 2024 :En 2024, le marché du jus de mangue a connu une croissance notable en valeur, atteignant 2 487 millions de dollars avant que les analystes prédisent qu'il atteindra 3 720,2 millions de dollars d'ici 2030, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,4 %. Le marché démontre une croissance continue à la hausse grâce à l'intérêt croissant des consommateurs pour les boissons naturelles ainsi qu'à la préférence croissante pour les goûts de fruits tropicaux dans différentes zones géographiques.

COUVERTURE DU RAPPORT

L'étude comprend une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs du marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles susceptibles d'avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte à la fois les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le rapport de recherche se penche sur la segmentation du marché, en utilisant des méthodes de recherche qualitatives et quantitatives pour fournir une analyse approfondie. Il évalue également l'impact des perspectives financières et stratégiques sur le marché. En outre, le rapport présente des évaluations nationales et régionales, tenant compte des forces dominantes de l'offre et de la demande qui influencent la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les parts de marché des concurrents importants. Le rapport intègre de nouvelles méthodologies de recherche et des stratégies de joueurs adaptées au calendrier prévu. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché d'une manière formelle et facilement compréhensible.