Taille du marché de la pâte de mangue, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (pulpe de mangue organique, pâte de mangue conventionnelle), par application (boissons, aliments pour nourrissons, crème glacée et yaourt, vinaigrettes et sauces, boulangerie et collations, soins personnels, autres), et perspicacité régionale et prévision à 2033

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Présentation du marché de la pâte de mangue

La taille du marché mondial de la pâte de mangue s'élevait à 1,5 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 2,8 milliards USD d'ici 2033 à un TCAC estimé de 7,5%.

La pâte de mangue est un produit de mangue transformé important principalement utilisé dans les aliments et les boissons. Les semi-liquides pâteux lisses obtenus à partir de mangues mûres qui ont eu leur chair extrait, mélangée à l'eau et préparée d'une manière qui préserve autant de goût frais et un certain degré d'arôme et de valeur nutritionnelle du fruit frais. Les mangues riches en vitamines, en particulier VB2C, et les minéraux contribuent beaucoup à l'incorporation de la pâte de mangue dans plusieurs catégories d'aliments. Il occupe une large zone d'application, des smoothies, des jus, des confitures, des sauces, des desserts aux produits laitiers. Applications alimentaires extérieures, c'est un ingrédient de base important dans les soins personnels, utilisé pour sa capacité hydratante, dans de nombreux produits de soins de la peau.

Le secteur des fruits transformé soutient la croissance continue du marché des pâtes à la mangue dans le monde. Cela a beaucoup à voir avec les changements dans la perspective du consommateur qui favorisent une vie plus saine et plus naturelle et favorisent ainsi les aliments de commodité. De plus, bien que la pâte de mangue ait jusqu'à présent été plutôt primordiale dans les côtés tropicaux du monde, il trouve progressivement la reconnaissance du marché mondial, en particulier des États-Unis, de l'Europe et d'une grande partie de l'Asie. D'autres facteurs stimulant ce marché comprennent la croissance des fruits transformés avec une meilleure chaîne d'approvisionnement et la demande de possibilités d'exportation à partir de grands pays producteurs de mangues. De plus, des tendances alimentaires saines et des progrès dans les technologies d'emballage et de conservation sont quelques-uns des facteurs fonctionnant positivement pour la popularité de la pâte de mangue sur les marchés internationaux.

Impact de la guerre de la Russie-Ukraine

Le marché de la pâte de mangue a eu un effet négatif en raison du prix des matières premières Pendant la guerre de Russie-Ukraine

Tel a été l'impact de la guerre de Russie-Ukraine: ressenti dans de nombreuses industries et secteurs de marché comme la pâte de mangue. Le conflit a conduit à des perturbations des chaînes d'approvisionnement mondiales, de l'Europe et de l'Asie étant le pire coup; Par conséquent, le prix des matières premières est devenu plus élevé, tandis que des défis plus élevés dans la production et la livraison de la pâte de mangue ont été confrontés. Des coûts de transport et de carburant plus élevés ont marqué les guerres avec des coûts de pâte de mangue, ont aggravé le problème davantage avec le bruit de la géopolitique, ce qui a perturbé les chaînes d'approvisionnement affectant les voies d'exportation pour la pâte de mangue-uticulaire aux États-Unis, au Royaume-Uni et dans certaines parties de l'Asie. Cela a entraîné des retards dans la répartition de la pâte de mangue, augmentant ainsi les prix à la consommation.

Dernière tendance

Modification des préférences des consommateurspour stimuler la croissance du marché

Le marché de la pâte de mangue est sûrement devenu un domaine d'intérêt au cours des dernières années en raison de la modification des préférences et des méthodes de production des consommateurs. Par exemple, la pâte de mangue organique est actuellement une tendance en raison de la demande profonde des consommateurs de santé et de durabilité. Pour la pâte de mangue organique, par conséquent, aucun pesticide ou engrais synthétique n'est utilisé, il est donc progressivement favorisé par les consommateurs soucieux de la santé et respectueux de l'environnement.

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Segmentation du marché de la pâte de mangue

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en pulpe de mangue organique, pâte de mangue conventionnelle.

• Pulp de mangue organique: Le traitement de la pâte de mangue organique utilise des mangues biologiques non traitées avec des pesticides synthétiques ou des engrais, ni des organismes génétiquement modifiés (OGM). La demande accrue de telle pâte de mangue est en raison des personnes soucieuses de la santé préférant des aliments naturels et durables.

• Pulp de mangue conventionnel: la pulpe de mangue conventionnelle, en revanche, provient de mangues traitées avec des engrais chimiques et des pesticides. Pendant longtemps, cela a été un aliment de base dans la transformation des aliments; Maintenant, cependant, il perd lentement des parts de marché contre des produits alternatifs biologiques qui attirent plus le marché soucieux de leur santé.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en boissons, aliments pour nourrissons, crème glacée et yaourt, vinaigrettes et sauces, boulangerie et collations, soins personnels, autres.

• Boissons: Les extraits botaniques qui sont avant tout dans les dépenses de pâte de mangue sont les boissons, qui comprennent des jus, des smoothies et en outre des boissons alcoolisées. Leur saveur corsée et leurs propriétés nutritionnelles ont acquis beaucoup d'acceptation parmi les fabricants de boissons, en particulier sur les marchés tropicaux et internationaux.

• Alimentation infantile: L'attrait de masse de la pâte de mangue pour les aliments pour bébé provient de ses attributs aromatisés sucrés mais doux. Il est principalement utilisé dans les purées, les smoothies ou même les collations solides pour les tout-petits; Ainsi, la pulpe de mangue contient des nutriments importants et une digestibilité facile.

• Crème glacée et yaourt: la pâte de mangue est ajoutée aux glaces et aux yaourts pour améliorer leur saveur et leur texture. Il est largement apprécié pour les bases laitières des desserts congelés et des produits de yaourt en raison de sa délicieuse sensation de bouche crémeuse et de sa saveur rafraîchissante.

• Disseages et sauces: avec pâte de mangue, la douceur fruitée et la couleur vive peuvent être transmises dans les pansements et les sauces et les articles de condiments. Une telle polyvalence le rend bon pour l'industrie dans les applications culinaires, y compris à la fois salé et sucré.

• Boulangerie et collations: avec la pâte de mangue, la saveur et l'humidité sont transmises dans une gamme de produits dans le secteur de la boulangerie et des collations. Là encore, la mangue en purée sert d'édulcorant naturel dans les pâtisseries, les gâteaux, les muffins etsnacks.

• Soins personnels: la pâte de mangue est également promue dans la section des soins personnels principalement dans les produits de soins de la peau comme les hydratants, les masques et les gommages. La teneur élevée en vitamine C ajoute aux avantages de la peau, tandis que la rétention de l'humidité favorise la santé de la peau.

• Autres: Autres applications de niche de la pâte de mangue trouvent une représentation dans la catégorie «autres» dans les jams, les bonbons etSuppléments alimentaires, entre autres. De nouvelles avenues d'application ouvrent la polyvalence de Mango Pulp, maintenant en plein écran.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.                          

Facteur de conduite

Demande d'ingrédients sains dérivés des plantes Pour augmenter le marché

Le développement de la croissance du marché de la pâte de mangue a de nombreuses raisons, parmi lesquelles la demande d'ingrédients sains dérivés des plantes dans les industries de l'alimentation et des boissons. Les consommateurs sont conscients des qualifications de santé des produits à base de fruits dérivés de sources naturelles. Il s'agit de vitamines bénéfiques et d'activités antioxydantes des mangues. Fondamentalement, la pulpe de mangue organique et non OGM a toujours un avantage en raison de la tendance actuelle à accepter un style végétalien ou végétarien et de mangeur propre. En retour, le mouvement de transition vers des produits plus sains est adopté avec une intensité de préoccupation croissante concernant la durabilité dans laquelle la pâte de mangue surfait comme une alternative plus verte aux préparations de fruits hautement transformées.

Conscience de la pâte de mangue comme ingrédient important pour l'industrie de la transformation alimentaire Pour agrandir le marché

La conscience de la pâte de mangue comme ingrédient important pour l'industrie de la transformation alimentaire a augmenté rapidement et terriblement affecté Part de marché de la pâte de mangue. En outre, les fabricants ciblés diversifient désormais leur gamme de produits et leur base d'ingrédients dans les aliments pour bébés, les produits laitiers préparés et les produits de boulangerie avec une utilisation accrue de la pâte de mangue. D'un autre côté, un facteur croissant est également de plus en plus à la demande de fruits exotiques et de cuisines internationales en Amérique du Nord, en Europe et en Asie; En fait, ils ont vraiment ouvert la voie au marché de la pâte à mangue. Actuellement, les sociétés alimentaires et de boissons atteignent des tendances émergentes pour produire des marchandises pour les goûts changeants et divers du marché.

Facteur d'interdiction

Les mangues étant disponibles uniquement en saisons spécifiques pour potentiellement entraver la croissance du marché

Cependant, alors que tout cela se déplace vers des opportunités infinies, le marché de la pâte à mangue laisse quelque chose à désirer en termes de développement. Ce pourrait être des choses comme les mangues disponibles uniquement au cours de saisons spécifiques afin que l'alimentation en pâte de traitement soit restreinte. Sinon, car toutes les mangues sont très périssables - la période de récolte plus courte signifie moins de sauvegarde des matières premières - qui, en total, moyens de fluctuation des prix.

Opportunité

Développement de la tendance de la demande de produits à base de plantesPour créer des opportunités pour le produit sur le marché

Au-delà de l'ombre d'un doute, le marché de la pâte de mangue va créer beaucoup de possibilités, en particulier sur les marchés émergents. L'une de ces opportunités est une tendance claire en développement de la demande de produits à base de plantes, car les gens passent de plus en plus des produits animaux aux alternatives naturelles et naturelles. Avec une telle nutrition, la pâte de mangue devrait profiter du meilleur avantage de cette opportunité, en particulier pour les smoothies, le yaourt sans produits laitiers et d'autres boissons énergisantes.

Défi

Production de manguesPourrait être un défi potentiel pour les consommateurs

L'avenir à long terme du marché des pâtes à la mangue a de nombreux défis à surmonter. La production de mangues, provoquant la liminalité des régions de croissance de la mangue en Inde, au Mexique et en Chine, entrave aujourd'hui la véritable croissance. Le changement climatique et l'incertitude entourant les conditions météorologiques et les catastrophes seront une entité dans la baisse de la production de mangue, affectant ainsi l'offre et le prix presque directement. D'autres fabricants sont à la recherche d'alternatives qui rendraient un goût et une texture presque similaires à la pulpe des fruits, et dans cette concurrence féroce, d'autres pulpes et concentrés de fruits entrent dans le scénario. La demande de pâte de mangue organique augmente, mais il est coûteux de fabriquer, qui place sans cesse le dilemme de la rentabilité par rapport à la durabilité de manière importante pour la plupart des industries de la valeur ajoutée. Avec l'augmentation des coûts des intrants et les inefficacités de la chaîne d'approvisionnement, il est de la plus haute préoccupation pour tout producteur de pâte de mangue qui essaie de le garder abordable pour les consommateurs.

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Insignes régionales du marché de la pâte de mangue

• Amérique du Nord

La pâte de mangue est de plus en plus demandée en Amérique du Nord, en particulier aux États-Unis, la diversité de la population et de la culture dans cette région provoque des demandes croissantes d'ingrédients de fruits tropicaux pour d'autres formes multiples et une croissance des intérêts alimentaires étrangers. Pour cette raison, la pâte de mangue est parmi les plus grands composants utilisés dans les smoothies, les jus ou les alternatives laitières à base de plantes. La tendance de la santé est déjà en cours de décalage, donc la demande de pâte de mangue organique et propre, augmenterait notamment. Les tendances d'adoption du véganisme et de l'alimentation propre nourrissent également cette injection dans la pâte de mangue et d'autres produits à base de fruits.

• Europe

La demande de la pâte de mangue en Europe a augmenté ces derniers temps, reflétée dans l'acceptation croissante des consommateurs de fruits tropicaux et exotiques dans le secteur alimentaire. Les principaux utilisateurs de boulettes de mangue sont le Royaume-Uni, l'Allemagne et la France; Son application se développe en boissons, boulangerie et produits alternatifs laitiers. Par conséquent, avec l'acceptation progressive des régimes alimentaires à base de plantes, la pâte de mangue trouverait un endroit cohérent dans l'incorporation pour une utilisation saine d'ingrédients. La demande de pâte de mangue organique a progressivement repris, d'autant plus qu'il est pour la région liée aux concepts de produits durables et propres.

• Asie

L'Asie reste toujours la série numéro un sur le marché mondial pour la pâte à mangue; Il abrite certains des principaux pays producteurs qui incluent l'Inde et les Philippines. La demande de pâte de mangue augmente rapidement en Chine, au Japon et en Asie du Sud-Est, qui ont des utilisations traditionnelles et modernes très diverses des pulpes de mangue. En plus de cela, la demande de produits traités prêts à boire et prêts à manger a également augmenté cette croissance de la demande de pâte à mangue.

Jouants clés de l'industrie

Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché par l'innovation et l'expansion du marché

Outre Mango Pulp, qui d'autre sont les acteurs notables de l'industrie? Ces sociétés de pâte de mangue investissent désormais considérablement dans l'innovation et ont également commencé à élargir leurs portefeuilles de produits afin qu'ils puissent répondre aux exigences croissantes de leurs clients. Ces entreprises continuent de déployer tous les efforts possibles pour inclure des options organiques et d'origine durable pour s'assurer que leur gamme de produits de pâte de mangue s'adresse à ce groupe de consommateurs émergent plus préoccupé par les modes de vie plus sains. Ils suivent vraiment les partenariats stratégiques et les acquisitions Path pour élargir leur portée de marché. Ils utilisent des techniques telles que le développement de nouvelles techniques de traitement pour améliorer la qualité et la durée de conservation de la pâte de mangue et adopter des solutions d'éco-emballage. Les acteurs régionaux plus petits qui se concentreraient sur la production de produits de niche, de haute qualité, augmentaient davantage la concurrence sur le marché mondial.

Liste des meilleures sociétés de pâte de mangue

• Galla Foods (India)
• TMN International (TMN) (U.A.E.)
• Capricorn Food Products India Ltd (India)
• Kiril Mischeff (U.K.)
• Cropooto Foods (India)
• SVZ International B.V. (Netherlands)
• Pal Frozen Foods (India)
• ABC Fruits (India)
• Jadli Foods (India)
• Sun Impex (U.A.E.)
• Mother India Farms (India)

Développement clé de l'industrie

Mars 2024:Agropulp Industries a développé une nouvelle technologie de préservation de la pâte de mangue par laquelle elle peut rester pendant de longues périodes sans conservateur artificiel. Selon cette innovation, une technologie robuste de la chaîne du froid avec un traitement thermique minimal est utilisée, ce qui permet à Mango Pulp de conserver sa saveur, sa texture et ses nutriments d'origine pendant une longue durée.

Reporter la couverture

L'étude englobe une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs sur le marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles qui peuvent avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

La pâte de mangue constitue un développement énorme, alimenté en élargissant l'attention à ses avantages, en augmentant l'intérêt des consommateurs pour les solutions durables et en progressivement persistants. En dépit du fait qu'il fait face à des difficultés telles que les limitations de l'offre et l'augmentation des coûts, l'intérêt continu pour les choix innovants et excellents est de stimuler la prolongation et de progresser dans la région. Les principaux acteurs de l'industrie stimulent les progrès grâce aux développements essentiels et aux extensions de marché, améliorant à la fois l'offre et l'attrait. Au fur et à mesure que les inclinations des acheteurs évoluent vers des choix meilleurs et plus différents, le marché est censé prospérer, confirmé par la progression des développements et une reconnaissance de développement de ses contributions.