Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché de la farine de pois micronisée, par type (farine de pois jaune micronisée, farine de pois vert micronisée), par application (boulangerie et collations, diététique, suppléments, boissons, aliments pour animaux, autres), perspectives régionales et Prévisions jusqu’en 2032

Mis à jour le: 29 April 2024

APERÇU DU RAPPORT

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La taille du marché mondial de la farine de pois micronisée était de 215,4 millions de dollars en 2022. Selon nos recherches, le marché devrait atteindre 303,8 millions de dollars d'ici 2028, avec un TCAC de 5,9 % au cours de la période de prévision. La pandémie de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante sur le marché, avec une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d’avant la pandémie. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

La farine de pois micronisée, fabriquée à partir de pois verts et jaunes, est de plus en plus utilisée comme composant alimentaire essentiel sur le marché international. La dermatite herpétiforme, la maladie coeliaque, les troubles du système digestif et d'autres problèmes de santé sont provoqués par le gluten. Le marché mondial des aliments sans gluten s’en trouve désormais ouvert. La dermatite herpétiforme, la maladie coeliaque, les troubles du système digestif et d'autres problèmes de santé sont provoqués par le gluten. En conséquence, la croissance du marché est finalement stimulée par la demande croissante d'aliments sans gluten, notamment la farine de pois.

Au cours de la période projetée, la préférence croissante des consommateurs pour la farine de pois micronisée jaune devrait propulser le taux de part de marché de la farine de pois micronisée. La farine de pois jaunes est une source importante de photoprotéines et de glucides. De plus, il présente des apparences thérapeutiques, ce qui contribue à l’expansion du marché. Ils contiennent peu de matières grasses et beaucoup de protéines, de fibres et d'antioxydants. De plus, il a été noté que la consommation de légumineuses entières réduit la glycémie après les repas. Cela fonctionne bien dans les recettes de biscuits, de scones, de crêpes et d’autres produits de boulangerie. Par conséquent, la demande des consommateurs pour la farine de pois jaunes augmentera, ce qui accélérera l'expansion du marché.

Impact du COVID-19 : interruption des services pour épuiser la croissance du marché

L'épidémie de COVID-19 a considérablement limité la croissance du marché de la farine de pois micronisée en 2020, car les chaînes d'approvisionnement ont été affectées par les restrictions commerciales et la demande a chuté en raison des confinements imposés par les gouvernements du monde entier. Une maladie virale appelée COVID-19 provoque des symptômes associés à la grippe, notamment de la fièvre, de la toux et des difficultés respiratoires. Les fabricants d'aliments et de boissons dépendent de la disponibilité de composants essentiels auprès de vendeurs locaux et étrangers. Les fabricants ont été contraints de suspendre leur production en raison d'une pénurie de matières premières à base de farine de pois micronisée, plusieurs gouvernements ayant imposé des restrictions sur la circulation des produits au niveau local et international. Cette baisse a également été impactée par les restrictions commerciales sur les articles non essentiels et les inquiétudes concernant la contamination provenant des usines de fabrication.

DERNIÈRES TENDANCES 

"Statut du produit sans gluten pour stimuler le développement du marché  "

L'utilisation de farine de riz et de farine de blé devrait diminuer en raison de l'attention accrue portée par les acteurs du marché à la santé des consommateurs, ce qui aura un impact favorable sur le marché de la farine de pois. La croissance du marché devrait être stimulée par le statut sans gluten du produit, sa capacité à prolonger la durée de conservation des aliments et sa capacité à améliorer la texture des aliments. La farine de pois améliore la valeur nutritionnelle globale de l'aliment, ce qui devrait entraîner une augmentation de la demande pour cette farine sur le marché international.

SEGMENTATION

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Par type

Basé sur le type ; le marché est divisé en farine de pois jaune micronisée, farine de pois vert micronisée

La farine de pois jaunes micronisée constitue l'élément leader du segment des types.

Par application

En fonction de la candidature ; le marché est divisé en boulangerie et snacks, compléments alimentaires, boissons, aliments pour animaux, autres

La boulangerie et les snacks constituent la partie leader du segment des applications.

FACTEURS MOTEURS

"Tendance croissante des produits Clean Label pour faciliter l'expansion du marché  "

Avec de plus en plus d'exploitations agricoles produisant des pois certifiés biologiques et une tendance croissante vers des produits clean label, le marché de la farine de pois a connu une croissance rapide, ce qui est généralement attribué à la demande croissante de produits biologiques, notamment de farine de pois biologique. Alors que de plus en plus de gens choisissent des produits naturels contenant moins d’additifs et de produits chimiques, comme la farine de pois biologique, la tendance vers les articles clean label se développe. Par conséquent, la demande croissante de farine de pois naturelle ouvrira des opportunités rentables d’expansion du marché.

"Bénéfices sanitaires associés à la farine pour favoriser le progrès de l'industrie "

Au cours de la période de prévision, il est prévu que la demande de farine de pois augmentera en raison de la présence d'une variété d'ingrédients essentiels, notamment le sodium, le sélénium, le fer, le potassium et le magnésium. L'utilisation de farine de pois contribue à réduire les problèmes de santé, notamment le diabète, les maladies cardiaques, le cancer et l'obésité, ce qui stimule la consommation et offre de nombreuses perspectives d'expansion du marché.

FACTEURS DE RETENTION

"Accessibilité d'autres composants organiques pour limiter l'évolution du marché "

Le marché de la farine de pois micronisée peut être entravé par l'accessibilité d'autres composants protéiques naturels et biologiques. La demande accrue de farines dérivées de graines oléagineuses ou de noix, notamment le soja, le chanvre et les amandes, pourrait entraver la croissance du marché. De plus, la farine de pois est extrêmement difficile à digérer, ce qui pourrait constituer un frein majeur à la croissance du marché tout au long de la période de prévision.

APERÇU RÉGIONAL

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"Augmentation de la sensibilisation à la santé publique en Asie-Pacifique pour soutenir l'avancement du marché "

Cependant, au cours de la période projetée, la région Asie-Pacifique devrait connaître une croissance au TCAC le plus élevé. La région soutient le marché de la farine de pois en raison des infrastructures importantes pour les activités de transformation des aliments et de la croissance démographique de ces régions. La Chine est l'acteur le plus dominant du secteur en 2021 et devrait le rester pendant toute la durée de la prévision. La Chine a un énorme potentiel en Asie-Pacifique en raison d'une sensibilisation accrue à la santé publique. La prévalence de maladies telles que la maladie cœliaque, le surpoids et d'autres affections est également en augmentation dans cette région, ce qui profitera au marché de la farine.

ACTEURS CLÉS DU SECTEUR

"Les acteurs clés se concentrent sur les partenariats pour obtenir un avantage concurrentiel"

Des acteurs importants du marché déploient des efforts de collaboration en s'associant avec d'autres entreprises pour garder une longueur d'avance sur la concurrence. De nombreuses entreprises investissent également dans le lancement de nouveaux produits pour élargir leur portefeuille de produits. Les fusions et acquisitions font également partie des stratégies clés utilisées par les acteurs pour élargir leur portefeuille de produits.

L'analyste fournit une image complète du marché grâce à l'étude, la synthèse et la synthèse de données provenant de diverses sources, ainsi qu'à l'examen de variables importantes telles que le gain financier, les prix de vente, la concurrence et les promotions. Il identifie les principaux influenceurs de l’industrie et présente diverses facettes du marché. Les informations fournies sont complètes, fiables et résultent de recherches primaires et secondaires approfondies. Le rapport sur le marché fournit un paysage concurrentiel complet ainsi qu'une méthodologie et une analyse approfondies d'évaluation des fournisseurs basées sur des études qualitatives et quantitatives pour prévoir avec précision la croissance du marché.

Les rapports couvrent les avancées importantes du marché, ainsi que les stratégies de croissance inorganique et organique. Diverses entreprises se concentrent sur l'expansion organique de leurs activités, comme les annonces de produits, les approbations de produits et d'autres choses comme les brevets et les événements. Les acquisitions, les partenariats et les collaborations faisaient partie des stratégies de croissance inorganique observées sur le marché. Les activités ci-dessus ont ouvert la voie aux acteurs du marché pour développer leur activité et leur clientèle. Avec la demande croissante de produits filtrants sur le marché international, les acteurs du marché devraient bénéficier d'opportunités de croissance substantielles dans un avenir proche.

Liste des acteurs du marché profilés 

• AGT Food and Ingredients (États-Unis)
• Avena Foods (États-Unis)
• George F. Brocke & Sons (États-Unis)
• MartinoRossi (États-Unis)
• Vestkorn (Norvège)
• Ingrédients alimentaires sains (États-Unis)
• Exeller NV (Royaume-Uni)
• Ingrédients Herba (Pays-Bas)
• Gemef Industries (France)
• Novofarina (Royaume-Uni)
• Société de micronisation du Royaume-Uni (Royaume-Uni)
• Aliments micronisés Masham (Royaume-Uni)

COUVERTURE DU RAPPORT

Cette recherche propose une analyse approfondie du marché mondial, couvrant tous les domaines pertinents. Cela comprend tout, depuis un aperçu général du marché jusqu'aux informations au niveau micro sur la taille du marché, le degré de concurrence, la tendance d'évolution, les opportunités sur le marché, les moteurs importants du marché et les opportunités et menaces SWOT. Le lecteur peut utiliser l’étude pour influencer les stratégies de compétitivité de l’industrie et d’environnement concurrentiel afin d’augmenter les profits potentiels. De plus, il offre un cadre simple pour évaluer et accéder à la situation de l'organisation de l'entreprise.

En un mot, cette étude devrait être lue par tous les acteurs du marché, les traders, les universitaires, les analystes, les planificateurs commerciaux et toute autre personne intéressée par le marché. Le paysage concurrentiel du marché est un autre domaine sur lequel la structure du rapport se concentre. Ce rapport présente des informations détaillées sur la part de marché, les indicateurs macroéconomiques, le scénario de produit, les circonstances de fonctionnement des principaux acteurs, ce qui aide les lecteurs du secteur à reconnaître les principaux concurrents et à mieux comprendre le paysage concurrentiel du marché.