Taille du marché sans laitier, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (faible gras (5-20%), en gras moyen (21-50%), riche en graisses (> 50%)), par application (café, boissons froides, thé au lait, boissons solides), idées régionales et prévisions de 2025 à 2033

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Présentation du rapport sur le marché de la crémier non laitier

La taille mondiale du marché du crémier non laitier était de 1,93 milliard USD en 2024 et le marché devrait toucher 3,44 milliards USD d'ici 2033 à un TCAC de 6,65% au cours de la période de prévision.

La crémier non laitier est un produit qui est utilisé comme substitut ou additif au lait ou à la crème dans les boissons et les applications alimentaires. La crémier non laitier est fabriquée à partir d'ingrédients à base de plantes tels que les huiles végétales, les amidons, les sucres, les protéines, les émulsifiants, les stabilisateurs, les saveurs, les couleurs et les conservateurs. Le crémier non laitier peut fournir un goût, une texture, une apparence, un arôme et une durée de conservation similaires en tant que produits laitiers, ainsi que des avantages nutritionnels et fonctionnels tels que les faibles graisses, les faibles calories, le faible sucre, le faible cholestérol, les riches protéines, les riches en fibres, les vitamines élevées, les minéraux élevés et les antioxydants élevés. La crémier non laitier convient aux personnes intolérantes au lactose, végétaliennes, soucieuses de la santé ou allergiques aux produits laitiers. Le crémier non laitier est également connu sous le nom de Whitener, Coffee Mate ou Coffee Creamer.

Impact Covid-19

La pandémie a diminué la demande du marché

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché du crémier non laitier subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable à la croissance du marché et à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques une fois la pandémie terminée.

La pandémie Covid-19 a eu un impact significatif sur la part de marché du crémier non laitier. Les verrouillage et les mesures de distanciation sociales imposées par les gouvernements pour contenir la propagation du virus ont réduit la fréquentation et les revenus des restaurants, des cafés, des hôtels et d'autres produits de restauration et d'hospitalité qui les utilisent pour leurs boissons et leurs préparatifs alimentaires. Selon un rapport, le marché mondial des services alimentaires a diminué de 32% en 2020 en raison de l'impact de Covid-19. Cela a abouti à une demande et une consommation plus faibles dans ces secteurs. La pandémie a également affecté la production, la distribution et le transport d'entre elles dans les régions et les pays. Les restrictions sur les voyages et le commerce, la pénurie de main-d'œuvre et de matières premières, la fermeture des usines et des entrepôts, et l'augmentation des coûts opérationnels ont entravé le bon fonctionnement de la chaîne d'approvisionnement et de leur logistique. Selon un rapport, 75% des entreprises ont déclaré des perturbations de la chaîne d'approvisionnement dues à Covid-19. Cela a entraîné une plus faible disponibilité et l'accessibilité sur le marché.

Dernières tendances

L'innovation et la diversification des offres de produits devraient alimenter la croissance du marché

L'une des tendances récentes du marché est l'innovation et la diversification des offres de produits. Les fabricants introduisent de nouvelles saveurs, types et formes pour répondre aux préférences et besoins changeants des consommateurs. Par exemple, certaines des saveurs populaires du marché sont la vanille, le caramel, la noisette,noix de coco, amande, etchocolat. Certains des nouveaux types de crémiers non laitiers sont à base d'avoine, à base d'amande, à base de noix de coco et à base de soja. Certaines des nouvelles formes sont liquides, prêtes à boire et mousseuses. Ces innovations et diversifications visent à améliorer le goût, la texture, la commodité et les fonctionnalités d'entre eux.

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Segmentation du marché du crémier non laitier

Par type

Selon le type, le marché peut être segmenté en faibles gras (5-20%), en gras moyen (21-50%) et en gras (> 50%).

Par demande

En fonction de l'âge, le marché peut être divisé en café, boissons froides, thé au lait, boissons solides et autres.

Facteurs moteurs

Prévalence croissante de l'intolérance au lactose et du véganisme pour favoriser la croissance du marché

C'est parce qu'il crée un segment grand et croissant de consommateurs qui ne peuvent pas ou ne veulent pas consommer des produits laitiers. L'intolérance au lactose est une condition où les gens ne peuvent pas digérer le lactose, un sucre trouvé dans le lait et les produits laitiers, en raison d'une carence ou d'une absence de lactase, une enzyme qui décompose le lactose dans l'intestin grêle. L'intolérance au lactose peut provoquer des symptômes tels que les douleurs abdominales, les ballonnements, le gaz, la diarrhée, les nausées et les vomissements après avoir consommé des produits laitiers. Le véganisme est un choix de style de vie où les gens évitent de consommer des produits dérivés d'animaux, y compris des produits laitiers, pour des raisons éthiques, environnementales, de santé ou religieuses. Ces deux facteurs ont conduit à un segment important et croissant de consommateurs qui ne peuvent pas ou ne veulent pas consommer des produits laitiers pour leurs boissons et leurs applications alimentaires.

Augmentation de la conscience de la santé et de la sensibilisation au bien-êtrepour entraîner l'expansion du marché

C'est parce qu'il crée une préférence élevée pour les produits naturels, biologiques et végétaux sur des produits synthétiques, artificiels et animaux. La conscience de la santé est un état où les gens sont préoccupés par leur bien-être physique et mental et prendre des mesures pour l'améliorer ou le maintenir. La sensibilisation au bien-être est un état où les gens sont conscients des avantages des produits naturels, biologiques et végétaux pour leur santé et leur environnement. Ces deux facteurs ont conduit à une préférence élevée pour les produits naturels, biologiques et végétaux sur des produits synthétiques, artificiels et animaux chez les consommateurs. Ce sont des produits à base de plantes fabriqués à partir d'ingrédients naturels et biologiques tels que les huiles végétales, les amidons, les sucres, les protéines, les émulsifiants, les stabilisateurs, les saveurs, les couleurs et les conservateurs. Ils sont exempts d'ingrédients synthétiques et artificiels tels que les hormones, les antibiotiques, les pesticides, les OGM et les additifs qui peuvent avoir des effets négatifs sur la santé et l'environnement.

Facteurs de contenus

Manque de sensibilisation et de pénétration pour entraver la croissance du marché

Le manque de conscience et de pénétration de leur part dans certaines régions. Ils sont plus populaires et plus disponibles dans des régions développées telles que l'Asie-Pacifique et l'Europe que dans des régions en développement telles que l'Asie-Pacifique et l'Amérique latine. Cela est dû à plusieurs raisons telles que la baisse de la sensibilisation des consommateurs à l'intolérance au lactose et au véganisme, une préférence des consommateurs plus faible pour les produits végétaux par rapport à des animaux, la plus faible volonté des consommateurs de payer un prix haut de gamme pour les produits non laitiers sur des produits laitiers, une plus faible disponibilité et une accessibilité des produits non laitiers dans les produits de vente au détail et les plateformes en ligne, ainsi que le soutien réglementaire et la promotion pour les produits non laitiers par les gouvernements et les organisations. Ces raisons limitent le potentiel de croissance du marché dans certaines régions.

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Insignes régionales du marché des crémiers non laitiers

Asie-Pacifique pour diriger le marché en raison de l'augmentation de la population et de l'urbanisation

La région Asie-Pacifique a montré la croissance du marché du crémier non laitier la plus élevée. La population et l'urbanisation croissantes dans la région. L'Asie-Pacifique abrite plus de la moitié de la population mondiale, ce qui crée une grande base de consommateurs pour les crémiers non laitiers. De plus, la région subit une urbanisation rapide, ce qui entraîne des changements dans le mode de vie, les revenus, les modèles de consommation et les préférences entre les consommateurs. Ces changements favorisent leur adoption comme une option pratique, saine et tendance pour les boissons et les applications alimentaires.

Jouants clés de l'industrie

Les acteurs clés utilisent des technologies avancées afin de stimuler la croissance plus approfondie du marché.  

Tous les principaux acteurs sont motivés à offrir des services supérieurs et plus avancés afin d'obtenir un avantage concurrentiel sur le marché. Pour accroître leur présence sur le marché, les fournisseurs utilisent une variété de techniques, notamment les lancements de produits, la croissance régionale, les alliances stratégiques, les partenariats, les fusions et les acquisitions.

Liste des meilleures entreprises de crémier non laitier

• The WhiteWave Foods Company (U.S.)
• Food Excellence Specialists (Malaysia)
• Suzhou Jiahe Foods Industry (China)
• Kerry Ingredients (M) Sdn Bhd. (Malaysia)
• Jiangxi Weirbao Food Biotechnology (China)
• Custom Food Group (Australia)
• Wenhui Food (China)
• Fujian Jumbo Grand Food (China)
• Nestlé S.A. (Switzerland)
• Bay Valley Foods (U.S.)
• Rich Products, Co. (U.S.)
• Lautan Luas (Indonesia)
• Sugar Foods Corporation (U.S.)
• Cargill, Inc (U.S.)
• PT. Santos Premium Krimer (Indonesia)
• Super Group (South Africa)
• Almer Malaysia Sdn Bhd. (Malaysia)
• FrieslandCampina Kievit (Netherlands)
• Yearrakarn (Thailand)
• Dong Suh Oil & Fats Co.,Ltd. (South Korea)

Reporter la couverture

Ce rapport examine une compréhension de la taille, de la part, du taux de croissance, de la segmentation par type, des applications, des acteurs clés et des scénarios de marché précédents et actuels. Le rapport recueille également les données et les prévisions précises du marché par les experts du marché. En outre, il décrit l'étude des performances financières, des investissements, de la croissance, des marques d'innovation de cette industrie et des lancements de nouveaux produits par les principales sociétés et offre des informations approfondies sur la structure actuelle du marché, une analyse concurrentielle basée sur des acteurs clés, des forces motrices clés et des contraintes qui affectent la demande de croissance, les opportunités et les risques.

En outre, les effets de la pandémie post-19 après 19 ans sur les restrictions internationales du marché et une compréhension approfondie de la façon dont l'industrie se rétablira, et des stratégies sont également énoncées dans le rapport. Le paysage concurrentiel a également été examiné en détail pour apporter une clarification du paysage concurrentiel.

Ce rapport révèle également les recherches sur la base de méthodologies qui définissent l'analyse des tendances des prix des sociétés cibles, la collecte de données, les statistiques, les concurrents cibles, les exportations d'importation, les informations et les enregistrements des années précédentes basés sur les ventes de marché. De plus, tous les facteurs importants qui influencent le marché tels que l'industrie commerciale petite ou moyenne, les indicateurs macroéconomiques, l'analyse de la chaîne de valeur et la dynamique de la demande, tous les principaux acteurs d'entreprise ont été expliqués en détail. Cette analyse est sujette à modification si les acteurs clés et l'analyse réalisable de la dynamique du marché changent.