Taille, part, croissance et croissance de l’industrie du marché du vin biologique par type (vin rouge, vin blanc, vin mousseux, vin rosé, vin fortifié et vin de dessert), par application (supermarchés et hypermarchés, canal en ligne et détaillants spécialisés), Prévisions régionales jusqu’en 2031

Mis à jour le: 29 April 2024

APERÇU DU RAPPORT sur le marché du vin biologique

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La taille du marché mondial du vin biologique était de 28 497,67 millions de dollars en 2022 et devrait atteindre 107 561,79 millions de dollars d'ici 2031, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 15,9 % au cours de la prévision. Dans l'étude de marché, nos analystes ont pris en compte des acteurs du vin biologique tels que Lapostolle, Emiliana Organic Vineyards, Distell Group, Grgich Hills Estate, Treasury Wine Estates, Boutinot, Emiliana Organic Vineyards, King Estate Winery, Concha y Toro, The Organic Wine Company, Le Wine Group et King Estate Winery.

Le vin biologique est élaboré à partir de raisins cultivés selon une agriculture biologique qui exclut les engrais chimiques artificiels, les herbicides, les fongicides et les pesticides. Les raisins sont cultivés dans des vignes dans le respect de l'agriculture biologique. Comme il ne contient aucun additif chimique supplémentaire, il est moins susceptible de provoquer des maux de tête. Il est également exempt de soufre, de collage et de nutriments de levure. Le vin biologique comprend une liste d'additifs tels que la levure, les enzymes animales et le blanc d'œuf. Les vins biologiques ne sont pas nécessairement de nature végétalienne. C'est l'une des boissons alcoolisées les plus appréciées des consommateurs.

L'engouement croissant pour le vin biologique est dû à une préférence croissante pour les produits biologiques et naturels. Les gens consomment des aliments et des boissons biologiques depuis très longtemps en raison des bienfaits qu’ils procurent. Le vin biologique est utilisé comme médicament pour lutter contre les maladies grâce à la présence de resvératrol qui prévient le vieillissement et les maladies. Il y a une demande croissante pour ces types de vins dans les cafés et les restaurants. Les méthodes manipulatrices et minimalistes de fabrication du vin devraient créer une influence positive sur le marché.

Impact du COVID-19 : arrêt de diverses industries pour entraver le développement du marché

Les effets de la pandémie de COVID-19 se font déjà sentir au niveau mondial et le marché mondial du vin biologique est sensiblement influencé. En 2020, la COVID-19 a eu un impact négatif sur de nombreux marchés. Plusieurs pays ont été confinés. Avec la soudaine pandémie, toutes sortes d’entreprises ont été confrontées à des perturbations. Les nombreuses restrictions imposées par la pandémie ont eu un impact négatif sur différents types de marchés. L’épidémie de COVID-19 a paralysé les industries de l’alimentation et des boissons, de l’hôtellerie et de l’agriculture. Les réglementations gouvernementales ont interrompu les opérations afin de freiner la propagation du virus. Ces réglementations ont temporairement interrompu les opérations qui conduisaient à des restrictions sur les ventes de vins biologiques. Les fabricants étaient également incapables de transporter les raisins, ce qui entraînait une dégradation de la qualité des raisins. Le marché devrait se redresser grâce aux canaux de vente en ligne.

DERNIÈRES TENDANCES

" De nouvelles techniques de production pour stimuler la demande du marché "

Les lancements de nouveaux produits devraient accroître la croissance du marché mondial du vin biologique. L’industrie manufacturière s’est concentrée sur la transformation de vins biologiques qui ne contiennent ni soufre ni levure inorganique. Les acteurs du marché élaborent leurs vins de manière entièrement artisanale. Ils inventent également de nouvelles techniques naturelles de transformation des vins afin de garantir un goût et une qualité exquises. Les entreprises utilisent des raisins de qualité supérieure qui sont cueillis à la main soit dans leurs propres vignes, soit dans d'autres raisins. Le vin d'assemblage est conservé environ deux ans en première fermentation et la seconde fermentation est conservée pendant 5 ans. Ces nouvelles techniques de production devraient propulser la croissance du marché en offrant de nouvelles opportunités.

SEGMENTATION DU MARCHÉ DES VINS BIO

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• par type

Selon le type ; le marché est divisé en vin rouge, vin blanc, vin rosé, vin de dessert, vin fortifié et vin mousseux.

Le vin rouge constitue la partie dominante du segment des types.

• Par application

En fonction de la candidature ; le marché est divisé en supermarchés et hypermarchés, canaux en ligne et détaillants spécialisés.

FACTEURS MOTEURS

" Préférence croissante pour les produits biologiques afin de stimuler la croissance du marché "

La croissance du marché mondial du vin biologique devrait augmenter en raison de la préférence pour les produits biologiques. La demande pour ce produit provient des restaurants et des secteurs de la vente au détail à l’échelle mondiale. La demande de produits biologiques augmente en raison de l’utilisation moindre de pesticides et d’insecticides. Le nombre de personnes soucieuses de leur santé et souhaitant consommer des aliments et des boissons biologiques. Le vin biologique est naturellement durable et plus respectueux de l’environnement que le vin conventionnel. La consommation a augmenté à un rythme rapide dans divers pays en raison de l'utilisation de techniques de vinification durable. Les lancements de nouveaux produits et les nouvelles techniques de production utilisées devraient stimuler la demande sur le marché.

" Augmenter la consommation de vin pour augmenter la demande du marché "

La demande augmente rapidement en raison de l'augmentation de la consommation de vin à l'échelle mondiale. L’augmentation de la consommation de vin a été l’un des principaux facteurs moteurs de ce marché. Les jeunes et les classes populaires de diverses régions qui incluent le vin dans leur alimentation régulière, leurs fêtes occasionnelles et leurs boissons. Les restaurants et supermarchés sur place ont également amélioré leur offre et leur disponibilité de vins. L'évolution des nouveaux goûts et préférences des consommateurs et la demande d'essayer des saveurs nouvelles et exotiques devraient également stimuler la demande sur le marché.

FACTEURS DE RETENTION

" Des prix élevés pour entraver la croissance du marché "

Un certain nombre de facteurs peuvent stimuler la croissance du marché. Facteurs restrictifs tels que les prix élevés de ces vins. Les prix élevés des matières premières utilisées dans la fabrication du vin devraient constituer un frein pour ce marché. En outre, les conditions météorologiques difficiles qui perturbent la vigne devraient également réduire la demande. Ces facteurs devraient réduire la demande pour le produit sur le marché.

Aperçu régional du marché du vin biologique

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L'Europe va dominer le marché grâce à sa culture dynamique

L'Europe détient la plus grande part du marché mondial du vin biologique en raison de la forte demande de pays comme l'Allemagne, la France et le Royaume-Uni. La prise de conscience des bienfaits pour la santé associés aux produits biologiques parmi les personnes et les nombreuses opportunités pour les entreprises devraient augmenter la demande de produits sur le marché. La région est un haut lieu pour les amateurs de vin en raison de la culture dynamique de l'Italie, de l'Espagne et des pays nordiques.

ACTEURS CLÉS DU SECTEUR

" Des acteurs clés pour stimuler la demande menant à la croissance du marché "

Le rapport fournit des informations sur la liste des acteurs du marché et leur travail dans le secteur. Les informations sont collectées et rapportées dans le cadre de recherches appropriées, de développements technologiques, d'acquisitions, de fusions, d'expansion des lignes de production et de partenariats. D'autres aspects examinés pour le marché mondial du vin biologique incluent les entreprises produisant et introduisant de nouveaux produits, les régions dans lesquelles elles exercent leurs activités, l'automatisation, l'adoption de technologies, la génération du plus grand nombre de revenus et la différence avec leurs produits.

Liste des acteurs du marché profilés

• Lapostolle (Chili)
• Emiliana Organic Vineyards (Chili)
• Distell Group (Afrique du Sud)
• Grgich Hills Estate (États-Unis)
• Treasury Wine Estates (Australie)
• Boutinot (Royaume-Uni)
• Concha y Toro (Chili)
• The Organic Wine Company (États-Unis)
• The Wine Group (États-Unis)
• King Estate Winery (États-Unis)

DÉVELOPPEMENT DE L'INDUSTRIE

• Mars 2022 : De Bortoli, une société viticole australienne a lancé son nouveau produit, Organic Shiraz Field Blend. Le nouveau shiraz sera le premier vin biologique de l’entreprise qui soulignera son engagement en faveur d’une vinification durable. Les bouteilles emballées sont légères et également de nature végétalienne.

COUVERTURE DU RAPPORT

Cette recherche présente un rapport contenant des études approfondies qui expliquent les entreprises qui existent sur le marché et qui affectent la période de prévision. Avec des études détaillées réalisées, il propose également une analyse complète en examinant les facteurs tels que la segmentation, les opportunités, les développements industriels, les tendances, la croissance, la taille, la part, les contraintes, etc. Cette analyse est sujette à modification si les principaux acteurs et l'analyse probable du marché la dynamique change.

Marché aux Vins Bio Couverture du rapport

COUVERTURE DU RAPPORT	DÉTAILS
Taille du marché Valeur en	US$ 28497.67 Million dans 2022
Valeur de la taille du marché par	US$ 107561.79 Million par 2031
Taux de croissance	TCAC de 15.9% from 2022 to 2031
Période de prévision	2024-2031
Année de référence	2023
Données historiques disponibles	Oui
Portée régionale	Mondiale
Segments couverts	Type et application