Taille, part, croissance et analyse de l’industrie des ingrédients prébiotiques par type (inulines, fructo-oligosaccharides (FOS), galacto-oligosaccharides (GOS), mannan oligosaccharides (MOS) et autres) par application (aliments et boissons, compléments alimentaires, et alimentation animale) Prévisions régionales jusqu’en 2031

Mis à jour le: 29 April 2024

APERÇU DU RAPPORT DU MARCHÉ DES INGRÉDIENTS PRÉBIOTIQUES

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La taille du marché mondial des ingrédients prébiotiques était de 5 891,17 millions USD en 2021 et le marché devrait atteindre 18 180 millions USD d'ici 2031, avec un TCAC de 11,93 % au cours de la période de prévision.

 La pandémie mondiale de COVID-19 est sans précédent et stupéfiante, les ingrédients prébiotiques connaissant une demande plus élevée que prévu dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie.

Les prébiotiques sont des glucides que les enzymes et les acides digestifs du corps ne peuvent pas décomposer et qui favorisent la croissance ou l'activité de bactéries saines dans l'intestin. Ils soutiennent un système digestif sain, renforcent la fonction immunitaire, réduisent l'inflammation de l'estomac, améliorent la santé digestive globale, réduisent le risque de développer une diarrhée, augmentent l'absorption du calcium pour augmenter la densité osseuse et réduisent les facteurs de risque de maladies cardiovasculaires.

Étant donné que l'alimentation quotidienne, la santé et la forme physique des gens ont été négligées en raison de leurs horaires de travail chargés et de leurs heures de travail prolongées, de nombreuses complications de santé, notamment l'obésité, le diabète et les troubles digestifs, sont apparues. En conséquence, les individus mettent davantage l’accent sur la santé préventive et privilégient les compléments alimentaires contenant des prébiotiques, car ils offrent de plus grands avantages pour la santé sans avoir de conséquences négatives. Par conséquent, les éléments susmentionnés alimentent l’expansion du marché des ingrédients prébiotiques. Cette croissance est attribuée à l'importance croissante des produits nutraceutiques, qui se sont imposés comme des éléments essentiels dans la planification nutritionnelle des consommateurs. Les ingrédients prébiotiques sont très recherchés, en particulier dans les industries alimentaires et des boissons, à mesure que les gens sont de plus en plus conscients de la nécessité de mener une vie saine.

Impact du COVID-19 : arrêt des opérations de fabrication pour ralentir la croissance du marché

Le besoin de prébiotiques a augmenté en réponse à la pandémie de COVID-19. En raison de la pandémie de COVID-19, 66 % des consommateurs européens associent désormais les prébiotiques à la santé immunologique. L’épidémie de COVID-19 encourage les changements alimentaires chez les consommateurs car 70 % des cellules immunitaires se trouvent dans le côlon et 55 % des consommateurs en Europe associent les prébiotiques au bien-être immunologique. De plus, des entreprises comme Kellogg ont élargi leur offre de produits liés à la santé intestinale avec l'introduction de céréales prébiotiques supplémentaires, ouvrant ainsi la porte à une croissance continue du marché des ingrédients prébiotiques après la COVID-19.

DERNIÈRES TENDANCES

"Forte demande de compléments alimentaires pour stimuler la croissance du marché"

Les prébiotiques sont une classe de compléments alimentaires qui comprend les compléments alimentaires, les compléments nutritionnels, les nutriments spécialisés et les préparations pour nourrissons. La tendance des prébiotiques ces dernières années a été d’inclure ces composants dans les repas et les boissons. Le marché des ingrédients prébiotiques deviendra ainsi le plus grand segment des aliments et des boissons en 2022. Les besoins en prébiotiques augmenteront en raison de l'augmentation des symptômes d'intolérance au lactose tels que des spasmes d'estomac, des flatulences, des nausées et des diarrhées gazeuses. Les ingrédients prébiotiques sont très demandés dans les industries des compléments alimentaires et des aliments et boissons en raison de la compréhension croissante des consommateurs des avantages des prébiotiques et de leur sensibilisation accrue à la santé. Le potentiel des FOS dans les fibres alimentaires pour prévenir les affections gastro-intestinales et l'utilisation croissante de ces produits devraient stimuler la demande du marché des ingrédients prébiotiques au cours de la période prévue.

SEGMENTATION DU MARCHÉ DES INGRÉDIENTS PRÉBIOTIQUES

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• Analyse par type

Selon le type, le marché est classé comme suit : inulines, fructo-oligosaccharides (FOS), galactooligosaccharides (GOS), mannan oligosaccharides (MOS) et autres. le type inuline domine la part de marché des ingrédients prébiotiques.

• Par analyse d'application

En fonction des applications, le marché est segmenté comme suit : aliments et boissons, compléments alimentaires et aliments pour animaux. Le segment des aliments et des boissons est en tête de la part de marché des ingrédients prébiotiques.

FACTEURS DÉTERMINANTS

"Introduction d'aliments à base de plantes pour faciliter le développement du marché"

Au cours des sept prochaines années, la croissance devrait être alimentée par une forte demande de suppléments et par une compréhension changeante des consommateurs quant aux avantages des fibres pour la santé. Des produits à base de plantes seront introduits par des fabricants qui utiliseront des composants prébiotiques. Par exemple, le vice-président de l'innovation mondiale et de la nutrition chez Kellogg a déclaré récemment lors d'un webinaire que la santé intestinale est l'avenir de la nutrition. En faisant la publicité de sa grande variété de fibres végétales qui soutiennent l'estomac humain, Kellogg's se concentre sur la garantie de son avenir proche. Ces innovations de produits aident les entreprises à étendre leur portée sur le marché des ingrédients prébiotiques et à acquérir un avantage concurrentiel à l’étranger. En conséquence, le marché des ingrédients prébiotiques dans son ensemble commence à constater un mouvement considérable vers les aliments à base de plantes.

"Compréhension publique de la durabilité environnementale pour promouvoir le progrès de l'industrie"

Le marché des ingrédients prébiotiques devrait connaître le TCAC le plus rapide en termes de volume au cours de la période de prévision. Au cours des dix prochaines années, la demande de production symbiotique et l’utilisation de préparations pour nourrissons augmenteront probablement. La compréhension qu'a le public de la durabilité environnementale s'est considérablement accrue au cours des dernières années. Les fibres prébiotiques sont recherchées à mesure que de plus en plus de personnes adoptent un mode de vie végétalien et un régime alimentaire à base de plantes, car soit elles sont déjà présentes dans les produits à base de plantes destinés à remplacer les régimes à base de plantes, soit elles peuvent simplement y être introduites. Les végétaliens et ceux qui suivent des régimes alternatifs peuvent consommer de nombreux aliments prébiotiques. Selon l'Association scientifique internationale pour les probiotiques et les prébiotiques (ISAPP), les deux prébiotiques d'origine végétale les plus fiables sur le marché des ingrédients prébiotiques sont l'inuline et l'oligofructose.

FACTEURS DE RETENTION

"Règles et réglementations strictes pour entraver la croissance du marché"

Malgré ces progrès encourageants, les fabricants doivent respecter des exigences strictes avant de mettre leurs produits sur le marché des ingrédients prébiotiques, car ces substances sont essentielles à la santé humaine. Le temps de traitement du produit est affecté par ces règles et réglementations, qui devraient agir comme une restriction sur le marché des ingrédients prébiotiques à l'échelle mondiale.

APERÇU RÉGIONAL DE LA SEGMENTATION DU MARCHÉ DES INGRÉDIENTS PRÉBIOTIQUES

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"Une population vieillissante croissante pour propulser le progrès du marché en Amérique du Nord"

11 % de ces lancements ont eu lieu au Royaume-Uni. Le marché des ingrédients prébiotiques est stimulé par l'acceptation croissante des compléments alimentaires par la population vieillissante et par la prévalence croissante des troubles du mode de vie. Les professionnels de la santé de la région donnent aux patients des suppléments nutritionnels contenant des ingrédients prébiotiques pour traiter les problèmes de santé. Les changements de mode de vie des consommateurs et l’urbanisation croissante sont les moteurs du marché des ingrédients prébiotiques. Les modes de vie et les habitudes alimentaires à l'échelle mondiale ont connu des bouleversements considérables au cours des 20 dernières années.

ACTEURS CLÉS DU MARCHÉ

"Les acteurs du marché se concentrent sur les lancements de nouveaux produits pour renforcer leur position sur le marché"

Les principaux acteurs du marché adoptent diverses stratégies pour étendre leur présence sur le marché. Il s’agit notamment des investissements en R&D et du lancement de nouveaux produits technologiquement avancés sur le marché. Certaines entreprises adoptent également des stratégies telles que des partenariats, des fusions et des acquisitions pour renforcer leur position sur le marché.

Liste des acteurs du marché profilés

• E.I. Du Pont De Nemours and Company (États-Unis)
• Béghin Meiji (France)
• Jarrow Formulas (États-Unis)
• Kraft Foods (États-Unis)
• FrieslandCampina (Pays-Bas)
• Roquette Frères (France)
• Royal Cosun (Pays-Bas)
• BENEO-Orafti (Singapour)
• Samyang Genex (Corée du Sud)
• Cargill (États-Unis)
• Bright Food (Chine)
• Yakult Honsha (Japon)
• Cosucra Groupe Warcoing (Belgique)
• Parmalat (Italie)
• Laboratoires Abbott (États-Unis)

COUVERTURE DU RAPPORT

Le rapport couvre les aspects généraux du marché, y compris la segmentation du marché en fonction de son type et de son application. Le rapport décrit un groupe diversifié de participants qui comprend le marché et les leaders potentiels du marché. Principaux facteurs qui devraient stimuler une croissance importante du marché. Les facteurs prévus pour accroître la part de marché sont également inclus dans le rapport pour offrir des informations sur le marché. La croissance estimée du marché au cours de la période de prévision est également incluse dans le rapport. L’analyse régionale est complétée pour expliquer la domination de la région sur le marché mondial. Les facteurs entravant la croissance du marché sont discutés en détail. L’analyse SWOT du marché est présentée dans le rapport. Il contient des détails complets sur le marché.