Taille du marché des ingrédients prébiotiques, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (inulines, fructo-oligosaccharides (FOS), galacto-oligosaccharides (GO), oligosaccharides de Mannan (MOS), autre), par application (aliments et boissons, compléments alimentaires, alimentation animale) et prévisions régionales vers 2034

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Présentation du marché des ingrédients prébiotiques

La taille du marché mondial des ingrédients prébiotiques était évaluée à 9 milliards USD en 2025 et devrait atteindre 26,24 milliards USD d'ici 2034, augmentant à un taux de croissance annuel composé (TCAC) d'environ 12,62% de 2025 à 2034.

La taille du marché des ingrédients prébiotiques des États-Unis est projetée à 2,84 milliards USD en 2025, la taille du marché des ingrédients prébiotiques européens est prévu à 2,54 milliards USD en 2025 et la taille du marché des ingrédients prébiotiques chinois est prévu à 2,42 milliards USD en 2025.

 La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, avec des ingrédients prébiotiques présentant une demande plus élevée que prévue dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques.

Les prébiotiques sont des glucides que les enzymes digestives du corps et les acides ne peuvent pas se décomposer et qui favorisent la croissance ou l'activité des bactéries saines dans l'intestin. Ils soutiennent un système digestif sain, renforcent la fonction immunitaire, réduire l'inflammation de l'estomac, améliorer la santé digestive globale, réduire les risques de développement de la diarrhée, augmenter l'absorption du calcium pour augmenter la densité osseuse et réduire les facteurs de risque de maladie cardiovasculaire.

Depuis l'alimentation quotidienne des gens, la santé etaptitudeont été négligés en raison de leurs horaires de travail chargés et de leurs heures de travail prolongées, de nombreuses complications de santé, notamment l'obésité, le diabète et les troubles digestifs, développés. En conséquence, les individus mettent davantage l'accent sur la santé préventive et favorisent les compléments alimentaires qui contiennent des prébiotiques car ils offrent des avantages de santé plus importants sans avoir de conséquences négatives. Par conséquent, les éléments susmentionnés alimentent l'expansion du marché des ingrédients prébiotiques. Cette croissance est attribuée à l'importance croissante des produits nutraceutiques, qui se sont imposés comme des éléments essentiels dans la planification nutritionnelle des consommateurs. Les ingrédients prébiotiques sont très recherchés, en particulier dans les industries de l'alimentation et des boissons, car les gens prennent plus conscience de la nécessité d'une vie saine.

Conclusions clés

• Taille et croissance du marché:Le marché mondial a montré une expansion cohérente, un taux de croissance dépassant 9% au cours des dernières années.
• Moteur clé du marché:La sensibilisation des consommateurs à la santé intestinale et aux aliments fonctionnels a entraîné la demande, augmentant de plus de 12% par an.
• Maissier de retenue du marché:Une disponibilité limitée des matières premières et un coût de production élevé ont ralenti l'adoption d'environ 6% dans les régions en développement.
• Tendances émergentes:L'incorporation de prébiotiques dans la nutrition et les boissons infantiles a augmenté de plus de 15%, en particulier en Asie-Pacifique et en Europe.
• Leadership régional:L'Europe mène le marché avec une part de plus de 35%, suivie par l'Asie-Pacifique avec plus de 28% de part de marché.
• Paysage compétitif:Les acteurs clés représentent plus de 65% des parts de marché, les 5 meilleures entreprises dominant l'innovation et les partenariats.
• Segmentation du marché:L'inuline domine avec 40%, suivie de FOS 25%, GOS 15%, MOS 10% et autres autour de 10%.
• Développement récent:Les partenariats stratégiques et les innovations de produits ont augmenté de plus de 20%, en se concentrant sur les prébiotiques à base et à base de plantes.

Impact Covid-19

 Arracher les opérations de fabrication à une croissance plus lente du marché

Le besoin de prébiotiques a augmenté en réponse à la pandémie Covid-19. Soixante-six pour cent des consommateurs européens associent désormais les prébiotiques à la santé immunologique en raison de la pandémie Covid-19. L'épidémie Covid-19 encourage les changements alimentaires chez les consommateurs car 70% des cellules immunitaires sont trouvées dans le côlon et 55% des consommateurs d'Europe associent les prébiotiques au bien-être immunologique. De plus, des entreprises comme Kellogg ont élargi leur offre de produits liés à la santé intestinale avec l'introduction de céréales prébiotiques supplémentaires, posant la porte à la croissance du marché des ingrédients prébiotiques continus après Covid-19.

Dernières tendances

Forte demande des compléments alimentaires pour stimuler la croissance du marché

Les prébiotiques sont une classe de compléments alimentaires qui incluentnourritureSuppléments, suppléments nutritionnels, nutriments spécialisés et préparation du nourrisson. La tendance des prébiotiques ces dernières années a été d'inclure ces composants dans les repas et les boissons. Le marché des ingrédients prébiotiques sera le plus grand segment des aliments et des boissons en 2022 à la suite de cela. Les besoins prébiotiques augmenteront en raison de l'augmentation des symptômes d'intolérance au lactose tels que des spasmes d'estomac, des flatulences, des nausées et de la diarrhée du gaz. Les ingrédients prébiotiques sont très demandés dans les compléments alimentaires et les industries alimentaires et des boissons en raison de la compréhension croissante des avantages prébiotiques des consommateurs et de la sensibilisation accrue à la santé. Le potentiel des FOS dans les fibres alimentaires pour prévenir les affections gastro-intestinales et l'utilisation croissante de ces produits devraient stimuler la demande du marché des ingrédients prébiotiques pendant le délai prévu.

• Selon la Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI), les boissons fonctionnelles enrichies d'ingrédients prébiotiques comme l'inuline et les oligosaccharides ont augmenté de 27% en volume de production de 2021 à 2023, tirée par la demande des consommateurs de produits de santé digestifs. Aux États-Unis, plus de 63% des nouveaux lancements de boissons fonctionnels en 2023 comprenaient des allégations prébiotiques, mettant en évidence une tendance à la hausse.

• Selon l'European Food Safety Authority (EFSA), des prébiotiques tels que les galactooligosaccharides (GO) et les fructooligosaccharides (FOS) sont inclus dans 92% des marques de préparation aux nourrissons à travers l'Europe. De plus, la région Asie-Pacifique a signalé une augmentation de 35% des importations d'ingrédients prébiotiques pour les formules pour bébé depuis 2022, reflétant une concentration parentale croissante sur la santé intestinale.

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Segmentation du marché des ingrédients prébiotiques

Par analyse de type

Selon le type, le marché est classé comme suit: inulines, fructo-oligosaccharides (FOS), galacto-oligosaccharides (GO), oligosaccharides de Mannan (MOS), autres. Le type d'inulines domine la part de marché des ingrédients prébiotiques.

Par analyse des applications

Sur la base de l'application, le marché est segmenté comme suit: aliments et boissons, compléments alimentaires et aliments pour animaux. Lenourriture et boissonsLe segment mène la part de marché des ingrédients prébiotiques.

Facteurs moteurs

Introduction des aliments à base de plantes pour faciliter le développement du marché

Au cours des sept prochaines années, la croissance devrait être alimentée par une forte demande de suppléments et une compréhension changeante des consommateurs des avantages de la santé des fibres. Les produits à base de plantes seront introduits par des fabricants qui utiliseront des composants prébiotiques. Par exemple, le vice-président de l'innovation mondiale et de la nutrition chez Kellogg a déclaré récemment dans un webinaire que la santé intestinale est l'avenir denutrition. En annonçant sa grande variété de fibres végétales qui soutiennent l'estomac humain, Kellogg se concentre sur la sécurisation de son proche avenir. Ces innovations de produits aident les entreprises à étendre le marché des ingrédients prébiotiques à portée de main et à obtenir un avantage concurrentiel à l'étranger. En conséquence, le marché des ingrédients prébiotiques dans son ensemble commence à voir un mouvement considérable vers les aliments à base de plantes.

• Selon les National Institutes of Health (NIH), 70 millions d'Américains souffrent de troubles digestifs, encourageant une consommation plus élevée de produits enrichis en prébiotique. L'International Food Information Council (IFIC) a constaté que 62% des consommateurs mondiaux recherchent activement la nourriture et les boissons qui améliorent la santé intestinale, alimentant la demande d'ingrédients.

• Selon la U.S. Food and Drug Administration (FDA), plus de 120 formulations prébiotiques ont été approuvées pour l'utilisation des aliments entre 2020 et 2024. Simultanément, le ministère japonais de la santé, du travail et du bien-être rapporte une augmentation annuelle de 19% des approbations d'utilisation des FOS dans la fabrication fonctionnelle des aliments.

Compréhension publique de la durabilité environnementalepour promouvoir les progrès de l'industrie

Le marché des ingrédients prébiotiques devrait avoir le TCAC le plus rapide en termes de volume au cours de la période de prévision. Au cours des dix prochaines années, il y aura probablement une augmentation de la demande de production symbiotique et une utilisation accrue de formules pour nourrissons. La compréhension du public de la durabilité environnementale a considérablement augmenté au cours des dernières années. Les fibres prébiotiques sont en demande car de plus en plus de personnes adoptent un mode de vie végétalien et un régime alimentaire à base de plantes car ils sont déjà présents dans des produits à base de plantes destinés à remplacer les régimes alimentaires à base d'animaux ou peuvent simplement y être introduits. Les végétaliens et ceux qui suivent des régimes alternatifs peuvent manger beaucoup d'articles alimentaires prébiotiques. Les deux prébiotiques à base de plantes les plus fiables du marché des ingrédients prébiotiques sont l'inuline et l'oligofructose, selon l'Association scientifique internationale pour les probiotiques et les prébiotiques (ISAPP).

Facteurs de contenus

Règles et réglementations strictes pour entraver la croissance du marché

Malgré ces progrès encourageants, les fabricants doivent respecter des exigences strictes avant de mettre leurs marchandises sur le marché des ingrédients prébiotiques car les substances sont essentielles à la santé humaine. Le temps de traitement du produit est affecté par les présentes règles et réglementations, qui devraient agir comme une retenue du marché des ingrédients prébiotiques à l'échelle mondiale.

• Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), la sensibilisation aux prébiotiques reste inférieure à 30% dans les pays à revenu faible et intermédiaire, limitant la pénétration du marché. Par exemple, seulement 18% des consommateurs ruraux indiens reconnaissent le rôle des prébiotiques dans la santé intestinale, restreignant l'évolutivité du marché.

• Selon le portail de données agroalimentaires de la Commission européenne, le coût de l'extraction de l'inuline racinaire de la chicorée a augmenté de 23% en 2023 en raison de la volatilité de la chaîne d'approvisionnement et des coûts énergétiques. En Corée du Sud, les coûts de production des prébiotiques synthétiques comme la polydextrose ont augmenté de 17% en glissement annuel, ce qui a un impact sur la rentabilité.

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Les ingrédients prébiotiques commercialisent les idées régionales

Population vieillissante croissante pour propulser les progrès du marché en Amérique du Nord

11% de ces lancements se sont produits au Royaume-Uni. Le marché des ingrédients prébiotiques est motivé par l'acceptation croissante des compléments alimentaires par la population vieillissante et la prévalence croissante des troubles du mode de vie. Les praticiens de la santé de la région donnent aux patients des suppléments nutritionnels avec des ingrédients prébiotiques pour traiter les problèmes de santé. Les changements de style de vie des consommateurs et l'augmentation de l'urbanisation sont ce qui stimule le marché des ingrédients prébiotiques. Les modes de vie mondiaux et les habitudes alimentaires ont connu des bouleversements considérables au cours des 20 dernières années.

Jouants clés de l'industrie

Les acteurs du marché se concentrent sur les lancements de nouveaux produits pour renforcer la position du marché

Les principaux acteurs du marché adoptent diverses stratégies pour étendre leur présence sur le marché. Il s'agit notamment des investissements en R&D et du lancement de nouveaux produits technologiquement avancés sur le marché. Certaines entreprises adoptent également des stratégies telles que des partenariats, des fusions et des acquisitions pour renforcer leur position sur le marché.   

• Abbott a intégré des prébiotiques comme GOS dans plus de 85% de sa ligne de nutrition infantile Similac, les essais cliniques montrant une amélioration de 27% de la composition du microbiote intestinal chez les utilisateurs.

• Selon l'Institut fédéral allemand de l'évaluation des risques, Beneo-OrafTI a produit 160 000 tonnes métriques d'inuline et d'oligofructose en 2023, couvrant plus de 42 pays avec son réseau de distribution.

Liste des meilleures entreprises d'ingrédients prébiotiques

• Abbott Laboratories
• BENEO-Orafti
• Yakult Honsha
• Parmalat
• Kraft Foods
• E.I. Du Pont De Nemours and Company
• FrieslandCampina
• Cargill
• Beghin Meiji
• Jarrow Formulas
• Royal Cosun
• Roquette Freres
• Bright Food
• Cosucra Groupe Warcoing
• Samyang Genex

Reporter la couverture

Le rapport couvre les aspects globaux du marché, y compris la segmentation du marché en fonction de son type et de son application. Le rapport dépeint un groupe diversifié de participants qui comprend le marché et les leaders potentiels du marché. Les principaux facteurs qui devraient stimuler la croissance majeure du marché. Les facteurs prévus pour étendre la part de marché sont également inclus dans le rapport pour offrir des informations sur le marché. La croissance estimée du marché au cours de la période de prévision est également incluse dans le rapport. L'analyse régionale est achevée pour expliquer la domination de la région sur le marché mondial. Les facteurs qui entravent la croissance du marché sont discutés en détail. L'analyse SWOT du marché est représentée dans le rapport. Il contient des détails sur le marché tout compris.