Préserve la taille du marché, la part, la croissance et l'analyse de l'industrie, par type (conserves de pêche, conserves d'abricot, conserves Lee, conserves de gourde de cire, préservations jujube et autres), par application (supermarchés et hypermarchés, réserve de commodité, détaillants indépendants, détaillants spécialistes), perspectives régionales et prévisions vers 2032

• 

  Demander un échantillon gratuit pour en savoir plus sur ce rapport

Présentation du rapport sur le marché

La taille du marché mondial des préserves était de 0,82 milliard USD en 2023 et le marché devrait atteindre 1,26 milliard USD d'ici 2032 au CAGR 4,73% au cours de la période de prévision. 

Le marché des conserves a augmenté au cours des dernières années et devrait assister à un taux de croissance étendu par rapport à ces prévisions. La croissance du marché est influencée par une combinaison de facteurs qui reflètent l'évolution des préférences des consommateurs et les tendances sociétales plus larges. Les considérations de santé et de bien-être sont l'un des facteurs clés pour stimuler la demande de conserves avec des ingrédients naturels, tandis que des préférences alimentaires spécifiques, telles que les modes de vie sans gluten et végétaliens contribuent également à la croissance du marché.

De plus, la commodité des conserves en tant qu'options polyvalentes et sur le pouce s'aligne sur les modes de vie chargés, favorisant la demande du marché. En dehors de cela, l'innovation des saveurs, les conditions économiques et la diversité culinaire jouent également des rôles charnières dans la formation des choix de consommateurs. En outre, la croissance des plates-formes de commerce électronique améliore l'accessibilité, et la durabilité et les impacts de la demande de produits écologiques. Les fabricants proposent des produits innovants avec une variété de saveurs pour répondre aux besoins dynamiques des consommateurs.

Impact Covid-19

La pandémie a perturbé la chaîne d'approvisionnement préserve et la résilience de la fabrication contestée

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l'augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques. Les perturbations des chaînes d'approvisionnement causées par la pandémie en raison de la restriction de verrouillage ont eu un impact direct sur la disponibilité de la main-d'œuvre et la capacité des fabricants à maintenir des horaires de production réguliers. De plus, les restrictions sur le transport ont retardé l'expédition des matières premières aux conserves et les fabricants ont résolu le calendrier de production qui a entraîné des pénuries et affecté l'efficacité globale de la chaîne d'approvisionnement. Par la suite, le marché a connu une chute de demande et de revenus pendant la pandémie. Bien que l'industrie puisse éventuellement se rétablir à mesure que la situation s'améliore, l'impact immédiat de Covid-19 était principalement négatif pour le marché mondial.

Dernières tendances

Émergence de conserves plus saines et naturelles pour élargir les perspectives du marché

Le marché des conserves est en constante évolution, tiré par les dernières tendances et influencé par divers facteurs motrices. L'une des dernières tendances du marché des conserves est la demande croissante de produits plus sains et plus naturels. Les consommateurs recherchent de plus en plus des conserves fabriquées avec des ingrédients de haute qualité, exemptes d'additifs artificiels, et alignés sur leurs préférences alimentaires. Alors que les individus deviennent plus conscients de l'impact de leurs choix alimentaires sur leur santé et l'environnement, ils conduisent le marché vers des produits qui priorisent la transparence, l'authenticité et l'engagement envers les ingrédients sains. Par conséquent, les fabricants adoptent ces valeurs qui s'efforcent de répondre aux demandes évolutives des consommateurs soucieux de la santé d'aujourd'hui, ce qui est susceptible d'améliorer la croissance potentielle du marché.

Demander un échantillon gratuit pour en savoir plus sur ce rapport

Préserve la segmentation du marché

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en conserves de pêche, en conserves d'abricot, en conserves Lee, en conserves de gourd en cire, en conserves de jujube et autres.

Le marché mondial des conserves présente un éventail diversifié d'offres. Les conserves de pêche se distinguent par leur saveur succulente et succulente, capturant l'essence des pêches mûres. Les conserves d'abricot, avec leur goût acidulé et avant-gardiste distinctif, offrent une variation populaire sur le marché des conserves. Les conserves Lee contribuent à un profil de saveur unique et régional, présentant les préférences régionales et la diversité culinaire. D'un autre côté, les conserves de gourde de cire présentent une option distincte, souvent appréciée pour leur goût doux et rafraîchissant.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, détaillants indépendants, détaillants spécialisés.

Le marché segmenté par application comprend divers canaux de distribution qui répondent à diverses préférences des consommateurs et aux habitudes d'achat. Les supermarchés et les hypermarchés servent de plaques tournantes majeures aux conserves et offrent aux consommateurs une sélection complète dans un environnement à guichet unique. Ces grands espaces de vente au détail offrent un grand espace d'étagère pour une variété de marques de préserve, ce qui permet aux consommateurs d'explorer et de choisir leurs options préférées. Les détaillants indépendants et les détaillants spécialisés s'adressent aux consommateurs ayant des goûts exigeants et une préférence pour les conserves de haute qualité ou artisanales.

Facteurs moteurs

Inclinaison croissante vers des choix alimentaires naturels et plus sains pour augmenter la demande du marché

Plusieurs facteurs moteurs contribuent à la croissance du marché des préserves. Premièrement, une conscience croissante des consommateurs sur la santé et le bien-être a conduit à une évolution vers des choix alimentaires naturels et plus sains. Cela a créé une demande de produits d'étiquettes propres, y compris des conserves qui sont fabriquées avec un traitement minimal et contiennent des ingrédients de haute qualité. 

Rise des plateformes de commerce électronique pour augmenter les ventes de préserve

Un autre facteur moteur est la montée en puissance des plateformes de commerce électronique, qui ont élargi l'accessibilité des conserves à un public plus large. En quelques clics, les consommateurs peuvent parcourir une variété de saveurs et de marques, ce qui facilite l'achat de leurs conserves préférées. Ce changement dans la dynamique de la vente au détail a provoqué plusieurs changements notables qui remodèlent l'accessibilité et la commodité des conserves pour un public plus large. Par conséquent, ces facteurs devraient stimuler la croissance du marché au cours de cette période de projection.

Facteur d'interdiction

Le coût élevé des matières premières peut entraver la croissance du marché

Cependant, le marché a également des facteurs de restriction qui peuvent poser des défis aux entreprises opérant sur ce marché. Un de ces facteurs est l'augmentation du coût des matières premières et des ingrédients, qui peuvent avoir un impact sur les marges bénéficiaires. De plus, des réglementations strictes liées aux exigences d'étiquetage ou aux normes de sécurité alimentaire peuvent ajouter de la complexité au développement de produits et aux processus de distribution. 

• Demander un échantillon gratuit pour en savoir plus sur ce rapport

•  

Préserve le marché des informations régionales

L'Amérique du Nord est susceptible de diriger le marché en raison des préférences des consommateurs pour plus de commodité

L'Amérique du Nord a fait preuve d'une forte présence dans l'industrie et explique les plus grandes parts de marché des conserves sur le marché mondial. Plusieurs facteurs devraient contribuer à la croissance de ce marché dans la région tels que les préférences des consommateurs pour des options alimentaires pratiques et polyvalentes, diverses influences culinaires et un accent croissant sur les ingrédients naturels et de haute qualité. Comme la population et les influences culturelles de la région contribuent à un riche paysage culinaire. Les consommateurs d'Amérique du Nord gravitent souvent vers des options alimentaires pratiques et réactives dans le temps. Les conserves, avec leur longue durée de conservation et leur polyvalence, s'alignent bien sur la demande d'ajouts sans tracas mais savoureux aux repas et aux collations.

Jouants clés de l'industrie

Des entreprises éminentes façonnant la dynamique du marché à travers Stratégies de stimulation des revenus

Préserve les entreprises introduisant de nouvelles saveurs et des offres soucieuses de la santé, tirant parti du marketing numérique et du commerce électronique pour une portée plus large et de la fidélité à la marque grâce à des initiatives d'engagement client. De plus, les pratiques durables, l'expansion mondiale et l'efficacité opérationnelle contribuent à leur rentabilité globale. S'adaptant aux tendances des consommateurs, en formant des collaborations stratégiques et en optimisant les chaînes d'approvisionnement, les acteurs clés stimulent les revenus des bénéfices grâce à ces approches stratégiques.

Liste des meilleures sociétés de conservation

• National Grape Co-operative Association (U.S.)
• Wilkin & Sons (U.K.)
• Premier Foods (U.S.)
• Murphy Orchards (U.S.)
• B&G Foods (U.S.)
• Kewpie (Japan)
• Welch (U.S.)

Reporter la couverture

L'étude englobe une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs sur le marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles qui peuvent avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le rapport de recherche plonge sur la segmentation du marché, en utilisant des méthodes de recherche qualitatives et quantitatives pour fournir une analyse approfondie. Il évalue également l'impact des perspectives financières et stratégiques sur le marché. En outre, le rapport présente des évaluations nationales et régionales, compte tenu des forces dominantes de l'offre et de la demande qui influencent la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les parts de marché de concurrents importants. Le rapport intègre de nouvelles méthodologies de recherche et des stratégies de joueurs adaptées au délai prévu. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché de manière formelle et facilement compréhensible.