Taille du marché de la poudre de miel, part, part de la croissance et analyse de l'industrie, par type (poudre de miel biologique, poudre de miel ordinaire et autres), par application (nourriture, soins de la peau et autres), idées régionales et prévisions de 2024 à 2032

Poudre de mielPrésentation du rapport du marché

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La taille du marché mondial des poudres de miel était de 936,45 millions USD en 2021 et le marché devrait atteindre 1288,36 millions USD d'ici 2027, avec un TCAC de 5,46% au cours de la période de prévision. Dans l'étude de marché, nos analystes ont considéré les joueurs de poudre de miel tels que Domino Specialty Ingrédients, Kanegrade, Stakich, G&S Foods, Woodland Foods, Melland EcoGreen Technology, Norevo, Duketoms et British Honey.

Le miel déshydraté est un autre nom pour le miel séché. Il vient en granule et en poudre. De nos jours, la majorité des pâtisseries contiennent du miel séché, également connu sous le nom de poudre de miel, sous le nom de arômes et d'édulcorants. Pour que le miel séché valable pour les produits finaux, il est combiné avec quelques substances. Comparé au miel liquide, le miel séché est plus facile à stocker et a une durée de conservation plus longue. Le matériau utilisé pour le faire est souvent du miel liquide. Le miel liquide est finalement aspiré à sec par l'amidon pendant le processus de production, ce qui le fait gélatiner. Il existe plusieurs produits alimentaires qui peuvent bénéficier de l'utilisation du miel séché, comme le pain, le gâteau et les biscuits. Le miel séché est généralement préféré par ceux qui sont soucieux de la santé car il a moins de calories.

Impact Covid-19:Une augmentation de la demande de produits biologiques dans la phase de Covid-19 a tiré sur la croissance du marché

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande supérieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché et à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques.

Le marché de la poudre de miel a connu une forte augmentation de la demande alors que les consommateurs recherchent des substituts de sucre plus sains et, comme il est largement cru que le miel renforce l'immunité. La chaîne d'approvisionnement a été gravement perturbée par Covid-19, car les entreprises de traitement ont dû fermer en raison du lock-out. En conséquence, dans les premiers mois du verrouillage, de nombreux apiculteurs ont rencontré une pénurie de produits. De plus, l'entreprise a souffert de pénuries de travailleurs, de limites des voyages internationaux et de frontières fermées. L'industrie devrait revenir à son état précédent maintenant que les limitations ont été levées. Le choc de la demande présente une opportunité pour les fabricants de l'industrie de la poudre de miel de profiter; Les fournisseurs doivent garantir un approvisionnement régulier des marchandises. En conséquence, le marché de la poudre de miel devrait être considérablement affecté par Covid-19.

Dernières tendances

Demande et augmentation de l'utilisation des produits biologiques et du mode de vie pour rénover leMarchéCroissance

La sensibilisation croissante aux consommateurs d'un mode de vie sain a entraîné une forte demande de produits biologiques. Les produits biologiques ont peu ou pas de conservateurs et sont riches en macro-nutriments. En raison de sa polyvalence, le miel séché est utilisé dans un large éventail d'applications alimentaires et boissons. Le mode de vie organique gagne en popularité. Les gens préfèrent les articles de beauté naturels et les aliments biologiques car ils sont faciles à utiliser, en bonne santé et respectueux de l'environnement. Les principaux marchés des aliments biologiques se trouvent aux États-Unis, en Allemagne, en France, au Canada et au Royaume-Uni.

Poudre de mielSegmentation du marché

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• Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en poudre de miel biologique, poudre de miel ordinaire et d'autres.

Un édulcorant naturel qui prolonge la durée de conservation des produits de boulangerie, y compris le pain, les pâtisseries et les muffins, est la poudre de miel. La popularité croissante du produit en tant qu'édulcorant naturelle et la préférence croissante des consommateurs pour les biens naturels et biologiques devraient alimenter la demande encore plus. Le miel séché sous forme de poudre est simple à combiner avec la plupart des articles culinaires. Lorsque vous utilisez des produits de restauration, il est beaucoup plus simple de transporter et de fonctionner.

• Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en soins de la peau, aliments et autres.

Au cours de la période de prévision, le secteur des gâteaux devrait se développer au taux le plus rapide parmi tous les segments d'application sur le marché mondial des poudres de miel. Dans les gâteaux, la poudre de miel est utilisée comme édulcorant et à la place du sucre. Il est également appliqué aux gâteaux pour améliorer leur saveur. Ce marché devrait augmenter en raison de la demande croissante de gâteaux aux États-Unis et en Europe. La croissance de l'industrie des marchandises de beauté devrait augmenter la vitesse. La substance possède des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et antiseptiques. Pour créer des cosmétiques naturels, les fabricants de cosmétiques utilisent ces qualités dans leurs gammes de produits.

Facteurs moteurs

Augmentation de la conscience de la santé pour aggraver la croissance du marché

La croissance de la conscience de la santé parmi les consommateurs modifie leurs préférences pour les substituts alimentaires à faible teneur en calories, ce qui stimule la croissance du marché de la poudre de miel. L'utilisation de la poudre de miel à la place du miel liquide conventionnel dans les médicaments, en particulier les sirops contre la toux, gagne en popularité. Parce que le miel séché offre des avantages à la peau, il est de plus en plus utilisé dans les articles cosmétiques, y compris les masques pour le visage, les lotions et les savons. Cela a conduit à une croissance du marché mondial de la poudre de miel. Le sucre blanc a cédé la place à la poudre de miel dans les articles cuits au four comme les biscuits, les gâteaux, les muffins et le pain. Il fait avancer l'industrie en étendant la durée de conservation et la stabilité des produits tout en maintenant leur délicieuse texture. Parce que la poudre de miel est plus abordable que les autres sucres, elle finit par les listes de choses à acheter des acheteurs. Par conséquent, il est prévu que l'augmentation de la conscience de la santé des consommateurs soutiendra le marché de la poudre de miel.

Applications pharmaceutiques et cosmétiques pour intensifier la croissance du marché

Le miel séché est utilisé plus souvent dans les articles pharmaceutiques comme les vitamines, les onguents et les médicaments. Le miel séché est également devenu de plus en plus populaire dans les formules cosmétiques, telles que les conditionneurs, les shampooings et les crèmes hydratantes. En outre, les fabricants de produits de beauté sont incités à incorporer de la poudre de miel dans plus de produits en raison de sa capacité inhérente à adoucir la peau. À l'inverse, un nombre croissant de producteurs ont cherché à offrir des marchandises avec des vies plus longues, ce qui est une bonne nouvelle pour les consommateurs.

Facteurs de contenus

Allergies potentielles du produit Pour retenir leCroissance du marché

Certains clients peuvent subir une réaction allergique après avoir consommé du miel séché. Certaines personnes souffrant d'allergies au pollen peuvent être déclenchées par du miel séché. Les réactions allergiques peuvent se manifester comme des éruptions cutanées, des nausées, des vomissements, etc. Alors que les allergies au miel séché sont rares, elles peuvent se produire lorsque certaines substances sont utilisées ensemble. Cependant, les problèmes avec les réactions allergiques peuvent restreindre la croissance du marché mondial des poudres de miel.

Poudre de mielMarket Regional Insights

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L'Amérique du Nord avec une évolution vers les aliments biologiques et les applications pharmaceutiques joue un domicile dans la part de marché

L'Amérique du Nord l'une des régions les plus importantes de la part de marché de la poudre de miel séché. Les marchés régionaux sont motivés par la hausse des taux de maladie ainsi que la augmentation de la consommation de calories quotidiens par personne. Dans des marchés comme l'Amérique du Nord, la demande de poudre de miel s'est considérablement développée à mesure que de plus en plus de personnes choisissent des substituts peu caloriques à leurs repas de tous les jours. L'Amérique du Nord a représenté plus de la moitié de la part des revenus. Lorsque les clients en apprennent plus sur les qualités peu calories du miel, les édulcorants traditionnels comme le sucre et d'autres édulcorants sont remplacés. Il peut être utilisé comme édulcorant naturel à la place du sucre blanc car il est peu coûteux et naturel. La poudre de miel est idéale pour la préservation à long terme car il s'agit d'une alternative non collante au miel liquide. La demande de produits de la région est influencée par plusieurs facteurs. Les marchés régionaux sont entraînés par une augmentation de la consommation quotidienne de calories par personne ainsi qu'une augmentation des maladies.

Jouants clés de l'industrie

Marché notableLes joueurs façonnant le marchéet contribuant à laExtension du marché

En raison de leur influence importante sur le marché, les principaux acteurs du marché sont essentiels pour comprendre les préférences des consommateurs et la dynamique de l'industrie. En raison des vastes réseaux de vente au détail et des plateformes en ligne de ces grandes entreprises, les clients peuvent facilement parcourir une énorme variété de sélections de vêtements. En raison de leur forte présence mondiale et de leur marque bien connue, qui a également renforcé la fidélité et la confiance des clients, l'adoption des produits a augmenté. 

Liste des meilleures sociétés de poudre de miel

• Domino Specialty Ingredients (U.S.)
• Kanegrade (U.K.)
• Stakich (U.S.)
• G&S Foods (U.S.)
• Woodland Foods (U.S.)
• Melland Ecogreen Technology (China)
• Norevo (Germany)
• Duketoms (India)
• British Honey (U.K.)

Développement industriel

• Mai 2022: le miel britannique a introduit une ligne de miel 100% pur mélangé avec du gin sec. La bouteille de miel séchée qui venait d'être libérée porte la signature Keepr.

Reporter la couverture

La recherche fournit des prévisions pour une expansion future du marché en plus d'une analyse SWOT complète. Il examine un large éventail de classifications de marché, d'utilisations potentielles et de facteurs importants qui alimentent l'expansion du marché afin de déterminer comment l'industrie se développe au cours des prochaines années. En considérant à la fois les tournants historiques et les tendances actuelles, la recherche offre une image approfondie des composantes du marché et met en évidence les perspectives de croissance potentielles.