Taille du marché des logiciels de réservations de restaurants, partage, croissance et analyse de l'industrie, par type (cloud, basé sur le Web), par application (grandes entreprises, PME) et idées régionales et prévisions jusqu'en 2033

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Présentation du logiciel des réservations de restaurants

Le marché mondial des logiciels de réserves de restaurants s'est élevé à 0,74 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 0,8 milliard USD en 2025, maintenant une forte trajectoire de croissance pour atteindre 0,83 milliard USD d'ici 2033, à un TCAC de 7,9%.

Les dernières années montrent une croissance croissante sur le marché des logiciels de réservation de restaurants en raison de la croissance des tendances de la numérisation des restaurants et de l'évolution des demandes et des exigences des clients pour la gestion rationalisée. L'industrie de la restauration exige des expériences culinaires sans effort afin que les propriétaires et les gestionnaires choisissent des systèmes de gestion des réserves sophistiqués qui améliorent les opérations maintiennent le plaisir des clients tout en rendant la consommation de table efficace possible. Les utilisateurs de la plate-forme éprouvent une meilleure connexion client via ces fonctionnalités qui génèrent également un revenu de restaurant plus élevé en réduisant les réservations vides et en gérant la charge de visiteurs de la période chargée. Le marché prospère en raison de l'intégration croissante d'applications mobiles et de solutions cloud qui permet aux clients de réserver des tables via leurs appareils mobiles et permet aux restaurants de gérer instantanément leurs réservations.

Les réservations en ligne ont gagné en popularité sur le marché des logiciels de réservations de restaurants au point où les changements dans cette préférence de l'industrie sont un moteur de marché principal. Aujourd'hui, les clients ont besoin de processus simples qui se déplacent rapidement afin qu'ils utilisent un logiciel de réservation car il leur donne un accès rapide aux tables de livre à leur convenance pendant certains temps de restauration avec confirmation automatique. Les techniciens préfèrent les réservations en ligne aux réservations de téléphone, car les smartphones et les applications mobiles sont devenus les outils modernes que les amateurs de restaurants utilisent.  Le marché des logiciels de réservations de restaurants connaît une évolution rapide car les services de restauration numériques et les préférences des consommateurs pour une accessibilité facile et des décisions axées sur les données contrôlent son développement. Malgré une restriction continue sur les dépenses avec la fréquentation des réserves incohérentes, les nombreux avantages liés à l'amélioration des processus et à la rétention des clients et à la génération de revenus s'avèrent supérieurs à ces obstacles opérationnels. Les progrès technologiques créent de nombreuses opportunités d'expansion du marché car les assistants parfumés et les systèmes d'analyse prédictifs conçus par l'IA et le développement des réservations de restaurants. Les organisations mettant en œuvre des solutions de réservation avancées créent un avantage sur le marché dans l'industrie de la restauration numérique et axée sur les invités.

Impact Covid-19

L'industrie des logiciels de réservations de restaurants a eu un effet négatif en raison des perturbations de la chaîne d'approvisionnement pendant la pandémie Covid-19

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l'augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.

La pandémie Covid-19 a eu un impact négatif sur la part du marché des logiciels de réservations du restaurant en perturbant les chaînes de livraison mondiales. Les dernières années montrent une croissance croissante sur le marché des logiciels de réservation de restaurants en raison de la croissance des tendances de la numérisation des restaurants et de l'évolution des demandes et des exigences des clients pour la gestion rationalisée. L'industrie de la restauration exige des expériences culinaires sans effort afin que les propriétaires et les gestionnaires choisissent des systèmes de gestion des réserves sophistiqués qui améliorent les opérations maintiennent le plaisir des clients tout en rendant la consommation de table efficace possible. Les utilisateurs de la plate-forme éprouvent une meilleure connexion client via ces fonctionnalités qui génèrent également un revenu de restaurant plus élevé en réduisant les réservations vides et en gérant la charge de visiteurs de la période chargée. Le marché prospère en raison de l'intégration croissante d'applications mobiles et de solutions cloud qui permet aux clients de réserver des tables via leurs appareils mobiles et permet aux restaurants de gérer instantanément leurs réservations.

Dernière tendance

Intégration de l'intelligence artificielle et de l'apprentissage automatique pour stimuler la croissance du marché:

Les réservations en ligne ont gagné en popularité sur le marché des logiciels de réservations de restaurants au point où les changements dans cette préférence de l'industrie sont un moteur de marché principal. Aujourd'hui, les clients ont besoin de processus simples qui se déplacent rapidement afin qu'ils utilisent un logiciel de réservation car il leur donne un accès rapide aux tables de livre à leur convenance pendant certains temps de restauration avec confirmation automatique. Les techniciens préfèrent les réservations en ligne aux réservations de téléphone, car les smartphones et les applications mobiles sont devenus les outils modernes que les amateurs de restaurants utilisent.

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Segmentation du marché des logiciels de réservations de restaurants

Par type

Sur la base des types, le marché mondial peut être classé en cloud basé sur le Web:

• Logiciel de réservation de restaurants basé sur le cloud: Le système fonctionne à partir d'une base de données en ligne via des connexions Internet qui permet aux utilisateurs d'accéder au logiciel. Les restaurants bénéficient de ce type de logiciel, car il offre une élection élevée, ce qui leur permet de gérer les réservations et les affectations de table et les préférences des clients à travers n'importe quel emplacement. Ces systèmes logiciels fonctionnent bien pour les entreprises flexibles car leur fournisseur de services prend en charge les mises à niveau du système et les tâches de maintenance. Les services publics basés sur le cloud fonctionnent en douceur avec plusieurs applications de gestion des restaurants, notamment les programmes de gestion du point de vente (POS) et les programmes de gestion de la relation client (CRM) et les outils de marketing.

• Logiciel de réservation de restaurants sur le Web: les utilisateurs accèdent au serveur centralisé du logiciel de réservation de restaurants en ligne via leur navigateur Web pour utiliser ses fonctionnalités. Le coût des logiciels Web comprend généralement des frais d'achat ainsi que des frais de licence au lieu de suivre le modèle d'abonnement proposé par les plateformes cloud. La réservation en ligne ainsi que la gestion des listes d'attente et les confirmations automatisées sont des fonctionnalités essentielles que ces systèmes fournissent aux utilisateurs. Les restaurants choisissent un logiciel de réservation sur le Web car les solutions leur permettent de maintenir la protection totale des données tout en ayant des capacités de personnalisation complètes du système. Cependant, les systèmes Web offrent moins de fonctionnalités de mise à jour logicielles automatiques par rapport aux plates-formes basées sur le cloud.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en grandes entreprises, PME

• Les grandes entreprises: les restaurants à volume élevé ainsi que les lieux de restauration de fantaisie ont besoin de plateformes de gestion de réservation avancées pour traiter leur nombre important de convives ainsi que des dispositions de sièges complexes. Ces entreprises peuvent obtenir des solutions basées sur le cloud pour effectuer une gestion multi-emplacements ainsi que des programmes de fidélisation des clients aux côtés des capacités de prévision de la demande axées sur l'IA. Les grandes entreprises mettent en œuvre ces plateformes logicielles pour planifier leur personnel tout en automatisant les activités de marketing et en créant des rapports détaillés qui conduisent à l'excellence opérationnelle et à un meilleur service pour les clients.

• Petites et moyennes entreprises (PME): les petites et moyennes entreprises qui gèrent des cafés et des bistros de restaurants indépendants choisissent des systèmes de réservation abordables qui contiennent des fonctionnalités telles que la réservation de rendez-vous en ligne et les outils automatisés de communication client et les capacités minimales d'analyse des données. Le cloud abordable basé sur les plates-formes de solutions basées sur le Web permet à ces entreprises d'obtenir des plates-formes de gestion conviviales pour des tables avec des avantages sociaux améliorés dans le service client. Le logiciel de réservation offre des avantages aux entreprises de PME grâce à des interfaces conviviales et à une connexion de plate-forme tierce en plus de l'accessibilité mobile qui permet aux propriétaires d'exécuter leur gestion de réservation de restaurant de n'importe où.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.                         

Facteurs moteurs

L'augmentation de la demande des consommateurs de commodité pour stimuler le marché

Un facteur dans la croissance du marché des logiciels de réservations de restaurants est la demande croissante de commodité des consommateurs. Les utilisateurs optent désormais pour la réservation de réservation en ligne via des applications ou des sites Web. La vitesse et la commodité grâce à des pratiques sans contact sont devenues essentielles pour les clients car ils traitent des horaires chargés, en particulier après la pandémie Covid-19. L'efficacité qui provient des systèmes de logiciels de réservation qui fournissent des vérifications de disponibilité immédiates et des confirmations instantanées ainsi que la réduction du temps d'attente conduit à une plus grande satisfaction du client, ce qui augmente ainsi la demande du marché.

Adoption croissante de solutions numériques par les restaurants pour agrandir le marché

L'adoption croissante de solutions numériques par les restaurants est un autre aspect clé du marché des logiciels de réservation du restaurant. Les restaurants dépendent actuellement d'outils numériques modernes pour planifier des clients à des clients avec des améliorations de collecte de données personnelles et des assiettes. Les processus de réservation deviennent automatisés à travers ces systèmes tandis que l'efficacité opérationnelle s'améliore avec une réduction des erreurs humaines et de meilleures capacités de contrôle des capacités. Les propriétaires de restaurants bénéficient de fonctionnalités à valeur ajoutée dans le marketing intégré qui les motive à adopter leur logiciel de réservation.

Facteur d'interdiction

Coût élevé de la mise en œuvre des logiciels de réservation de restaurants pour potentiellement entraver la croissance du marché

Un élément de restriction dans la croissance du marché des logiciels de réservations de restaurants est le coût élevé de la mise en œuvre. Le marché des logiciels de réservation de restaurants fait face à un inconvénient majeur car les petits et moyens restaurants trouvent que les coûts de mise en œuvre sont trop chers à gérer. Cette dépense associée aux frais d'abonnement devient un obstacle pour les petites entreprises car les grands établissements peuvent facilement se permettre des systèmes de réservation sophistiqués.

Opportunité

Intégration de l'intelligence artificielle et de l'apprentissage automatique pour créer des opportunités pour le produit sur le marché:

Le marché a une opportunité essentielle pour l'intégration de l'intelligence artificielle aux côtés des technologies d'apprentissage automatique dans les plateformes de gestion des réserves. La technologie de l'intelligence artificielle avec des capacités d'analyse prédictive aide les gestionnaires de restaurants à optimiser les réservations tout en comprenant que les clients doivent augmenter les performances et réduire les sièges vides tout en fournissant un soutien supérieur aux clients. Les fournisseurs de logiciels ont une excellente opportunité de marché car ils peuvent générer de l'innovation pour répondre aux besoins en évolution de l'industrie.

Défi

Les problèmes de confidentialité et de sécurité des données des logiciels de réservation de restaurants pourraient être un défi potentiel pour les consommateurs:

Les acteurs du marché sont confrontés à un défi important de protéger les informations des clients contre les tentatives de violation de la sécurité. La sécurité des données des clients nécessite des mesures de cybersécurité robustes, car les systèmes de réservation de restauration stockent à la fois les coordonnées et les informations de paiement de leurs utilisateurs. Les violations de données qui se produisent en raison d'un stockage non sécurisé peuvent entraîner à la fois une perte de confiance parmi les clients ainsi que des procédures judiciaires nécessaires.

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Reservations de restaurants Marché des informations régionales

• Amérique du Nord

L'Amérique du Nord est la région à la croissance la plus rapide de ce marché. Le marché des logiciels de réservations de restaurants en Amérique du Nord spécifiquement aux États-Unis est établi mais se développe à un rythme rapide. Les connaissances techniques aux côtés d'une forte utilisation sur Internet parmi la population ont entraîné des exigences de solution numérique robustes dans l'hospitalité dans cette région. Le marché des logiciels de réserves de restaurants a toujours appartenu à des temps qui ont fait des temps, mais ont apporté à la fois de nouveaux concurrents et une évolution substantielle de l'industrie. OpenTable a renforcé sa plate-forme avec une gestion des informations unifiées pour les chaînes de restaurants ainsi que des options de tarification ajustées pour récupérer le territoire du marché auprès de Resy et d'autres concurrents. L'introduction d'outils d'intelligence artificielle (IA) aide désormais les entreprises dans trois domaines clés, y compris la création de menu et les décisions de prix avec des fonctionnalités supplémentaires pour le calendrier de production / optimisation du temps pour réduire les déchets alimentaires. La mise en œuvre de solutions de restauration sans contact a reçu des accélérations de la pandémie Covid-19 lorsque les menus numériques et les options de paiement numériques ont été intégrés pour la sécurité et l'efficacité opérationnelle.

• Europe

Les restaurants européens utilisent des systèmes de réservations de logiciels sur un marché qui comprennent de nombreux styles de cuisine tout en poussant plus fort vers des solutions technologiques pour la satisfaction des convives. OpenTable et Resy fonctionnent comme des principales plateformes de réservation à travers le Royaume-Uni où les restaurants adoptent la gestion de la réservation numérique pour gérer leurs interactions invitées. Les restaurants modernes de Londres ont commencé à utiliser des seuils de dépenses ainsi que des dépôts de paiement pour arrêter le squat à la réservation et les non-présentations. Le but de cette méthode est de décourager les espaces réservés de la réservation et de sécuriser les engagements actifs des clients. Les restaurants ont adopté des méthodes de paiement sans contact avec des solutions de commande en ligne, car les consommateurs européens ont commencé à utiliser des systèmes de paiement numériques qui ont amélioré les opérations et la commodité des clients. Les forces du marché observent le déploiement d'outils basés sur l'IA qui aident les restaurants à optimiser leurs menus et leurs prix dynamiquement en fonction des demandes des clients et des changements de marché.

• Asie

Le marché asiatique des logiciels de réservation de restaurants continue de se développer rapidement à la fois car l'urbanisation par la population et la classe moyenne en expansion se combinent avec l'augmentation de l'adoption des téléphones portables chez les consommateurs. Les préférences de réservation à manger des consommateurs chinois, indienne et japonaise se sont déplacées vers des plateformes en ligne créant ainsi une expansion rapide des applications et des sites Web de logiciels de réservation. Le marché montre une concurrence intense entre les opérateurs internationaux et les entreprises de startups nationales qui se battent pour étendre leurs positions. La plateforme de réservation et de gestion des restaurants Chope a travaillé pour s'établir dans diverses villes asiatiques où il fournit des services de réservation instantanés aux côtés d'outils de gestion de restaurant à ses clients. L'IA avec l'apprentissage automatique fonctionne dans l'industrie en évaluant les informations des clients pour fournir des suggestions de restauration personnalisées et améliorer les processus de maintenance des tableaux. Les solutions de paiement numérique aux côtés des menus de code QR et des technologies de restauration sans contact sont devenues des pratiques standard dans divers établissements en raison de l'accélération pandémique Covid-19. Les goûts locaux ainsi que les habitudes de restauration continuent de stimuler la croissance du marché à mesure que l'industrie de la restauration progresse.

Jouants clés de l'industrie

Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché par l'innovation et l'expansion du marché

Les principaux acteurs de l'entreprise façonnent le marché du logiciel des réservations de restaurants grâce à l'innovation stratégique et à la croissance du marché. Le marché du logiciel des réservations de restaurants connaît des changements importants grâce au développement de la restauration numérique et aux besoins de commodité des clients et aux stratégies de gestion basées sur les données. Malgré une restriction continue sur les dépenses avec la fréquentation des réserves incohérentes, les nombreux avantages liés à l'amélioration des processus et à la rétention des clients et à la génération de revenus s'avèrent supérieurs à ces obstacles opérationnels. Les progrès technologiques stimuleront une croissance substantielle du marché pour les réservations de restaurants et la technologie de l'IA ainsi que les assistants vocaux et l'analyse prédictive définiront comment les clients font leurs plans de restauration. Les organisations mettant en œuvre des solutions de réservation avancées créent un avantage sur le marché dans l'industrie de la restauration numérique et axée sur les invités.

Liste des meilleures sociétés de logiciels de réservations de restaurants

• OpenTable Connect (USA)
• Yelp (USA)
• Nowait (San Francisco)
• Mirus (Georgia)

Développement clé de l'industrie

Mars 2021:Resy a pris des efforts importants sur le marché du système de réservation de restauration en ligne. Ils ont récemment développé des resyos. ResyOS est une plate-forme intégrée basée sur le cloud qui répond aux besoins de gestion des restaurants tels que la réservation, la liste d'attente, ainsi que les fonctions de gestion des clients. Ils affirment également qu'il facilite les restaurants pour recueillir des informations sur la réservation, des accords de place - le comportement des clients, ce qui faciliterait la compétence de leur organisation. Certaines des principales caractéristiques de ce système comprennent l'efficacité de l'intégration avec plusieurs systèmes de point de vente et l'offre d'analyses pour optimiser les relations avec la clientèle et, finalement, les revenus pour les restaurants.

Reporter la couverture

L'étude englobe une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs sur le marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles qui peuvent avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le marché du logiciel des réservations de restaurants est prêt pour un boom continu poussé par l'augmentation de la reconnaissance de la santé, la popularité croissante des régimes alimentaires à base de plantes et l'innovation dans les services de produits. Malgré les défis, qui incluent la disponibilité confinée des tissus non cueillis et de meilleurs coûts, la demande d'alternatives non détenues et riches en nutriments soutient l'expansion du marché. Les principaux acteurs de l'industrie progressent via des mises à niveau technologiques et une croissance stratégique du marché, améliorant l'offre et l'attraction de la farine du logiciel de réservation de restaurants. Alors que les choix des clients se déplacent vers des options de repas plus saines et de nombreuses repas, le marché des logiciels de réservations de restaurants devrait prospérer, avec une innovation persistante et une réputation plus large alimentant ses perspectives de destin.