Taille du marché des crevettes décortiquées, part, croissance et analyse de l'industrie par type (crevettes blanches, crevettes de tigre géant, crevettes de pâte Akiami et autre) par application (ménage, restaurant et hôtel et autres) et des idées régionales et prévisions jusqu'en 2033

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Présentation du rapport sur le marché des crevettes décortiquées

Le marché des crevettes décortiquées, d'une valeur d'environ 20,69 milliards USD en 2024, devrait passer à 21,95 milliards USD en 2025 et dépasser 35,76 milliards USD d'ici 2033, développant à un TCAC d'environ 6,1% tout au long de la période 2025-2033.

Les crevettes décortiquées, un produit de fruits de mer transformé, se réfère aux crevettes qui ont eu leurs coquilles et souvent éliminées, les préparant pour la cuisson ou la consommation. Ce produit axé sur la commodité est disponible dans diverses bureaucraties, composés de non cuits, cuits ou pré-assaisonnés. Les crevettes décortiquées sont largement utilisées dans plus de quelques programmes culinaires, de la cuisine domestique aux plats de placement à haute teneur. Ils sont populaires dans les recettes qui comprennent les sautés, les salades, les pâtes et les cocktails de fruits de mer. La génération utilisée dans le traitement des crevettes décortiquées comprend des stratégies avancées de nettoyage, de pelage et de congélation pour s'assurer que la fraîcheur et l'agrandissement des modes de vie des étagères, s'adressant aux marchés à la maison et dans le monde.

La taille du marché des crevettes décortiquées augmente en raison de nombreux éléments, ainsi qu'une surtension du désir de l'acheteur pour le dîner pratiques et prêt à préparer les fruits de mer. L'augmentation de la sensibilisation à la santé stimule la demande d'alternatives alimentaires à faible teneur en cas de protéines excessives, les crevettes étant un désir populaire. De plus, la vie bien remplie et la popularité croissante des solutions de repas courtes apportent une contribution à la poussée ascendante dans la consommation de crevettes décortiquées. L'expansion des secteurs mondiaux des services alimentaires et des innovations dans la technologie de préservation et d'emballage facilitent en outre la croissance du marché. En outre, la hausse des gains jetables et la mode vers la classe supérieure, les repas de places places à la maison, renforcent la demande de crevettes décortiquées dans divers domaines.

Impact Covid-19

Les perturbations des chaînes d'approvisionnement, des installations de traitement et des canaux de distribution ont créé des pénuries de main-d'œuvre et un retard de traitement

La pandémie covide-19 a été sans précédent et stupéfiante, avec un marché de crevettes décortiqué subi une demande plus élevée que prévu dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché aux niveaux pré-pandemiques une fois la pandémie terminée.

La pandémie a eu un impact considérable sur le marché, pour commencer par infliger des perturbations dans les chaînes de livraison, les centres de traitement et les canaux de distribution. Les verrouillage et les réglementations ont entraîné des pénuries de main-d'œuvre et des retards de traitement, affectant la fourniture de crevettes décortiquées. De plus, la fermeture des restaurants et des institutions de restauration a réduit la demande, en même temps que la cuisine domestique accélérée et les achats de panique pour les habitudes d'achat de patins fluctuantes. Cependant, à mesure que les réglementations se détendaient, le marché a remarqué un rebond avec une reconnaissance élargie des clients sur la forme physique et la commodité. La pandémie a augmenté l'adoption des services d'achat d'épicerie et de transport en ligne, ce qui a certainement eu un impact sur le marché des crevettes décortiquées. Dans l'ensemble, bien que la pandémie ait causé des défis à court terme, il a également provoqué des changements dans le sens des stratégies de marché supplémentaires et adaptables. 

Dernières tendances

Concentrez-vous sur l'approvisionnement notable sur le marché notable des fruits de mer durable et traçable sur le marché des crevettes décortiquées

Une tendance fantastique dans l'industrie est le point focal sur l'approvisionnement durable et traçable des fruits de mer. Les consommateurs et les débouchés exigent de plus en plus des marchandises de crevettes qui pourraient être respectueuses de l'environnement et de l'éthique. En réaction, les entreprises développent de nouvelles technologies pour une meilleure traçabilité et appliquant des pratiques d'aquaculture durables. Les nouveaux produits comprennent des crevettes avec de plus grandes techniques de traitement qui font une plus grande existence des étagères et améliorent satisfaisant, ainsi que des alternatives pré-assaisonnées ou introduites par les prix comme la tempura ou les brochettes de crevettes. Les principaux acteurs investissent dans des techniques et certifications agricoles respectueuses de l'environnement, ainsi que dans les étiquettes du Marine Stewardship Council (MSC) et de l'aquaculture Stewardship Council (ASC), pour satisfaire les rêves de durabilité et les attentes des acheteurs. Les grandes entreprises augmentent également leurs souches de produits pour inclure des services de crevettes congelés et prêts à cuisiner révolutionnaires. 

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Segmentation du marché des crevettes décortiquées

Par type

Selon le marché des crevettes décortiquées sont des types: crevettes blanches, crevettes tigres géantes, crevettes en pâte Akiami et autre. Le type de crevettes blanches capturera la part de marché maximale jusqu'en 2032. 

• Crevettes blanches: les crevettes blanches, en outre connues sous le nom de Penaeus vannamei, dominent le marché en raison de leur croissance rapide, de leur rendement élevé et de leur adaptabilité à de nombreuses situations agricoles. Leur culture de grande envergure et leurs prix de fabrication de baisse les conduisent au désir préféré pour les marchés domestiques et mondiaux.

• Crevettes de tigre géantes: les crevettes géantes du tigre, ou Penaeus monodon, sont appréciées pour leur grande longueur et leur goût riche. Ils sont principalement cultivés en Asie et sont régulièrement observés sur les marchés de haut niveau. Malgré leurs meilleures dépenses de fabrication, ils s'adressent à un marché au comptant à la recherche de fruits de mer fantastiques.

• Crevettes de pâte Akiami: Les crevettes en pâte Akiami, ou Metapenaeus ensis, sont plus petites et moins courantes. Ils sont normalement utilisés dans les produits de fruits de mer transformés et sont appréciés pour sa texture d'organisation. Leur pourcentage de marché est restreint en raison de beaucoup moins l'accent sur l'agriculture et la fabrication.

• Autre: L'autre classe comprend de nombreuses espèces de crevettes moins courantes avec des applications spécialisées ou une production restreinte. Ces crevettes sont régulièrement utilisées sur les marchés de niche ou les programmes culinaires uniques, contribuant à une part cependant plus petite sur le marché global.

Par demande

Le marché est divisé en ménage, restaurant et hôtel et autres en fonction de l'application. Les acteurs du marché mondial des crevettes bombardés dans le segment de couverture comme le ménage domineront la part de marché en 2024-2032.

• Ménage: La section familiale devrait dominer le marché en raison de l'augmentation de la demande des consommateurs de marchandises de crevettes pratiques et préparées. Les tendances de cuisson domestiques croissantes, ainsi que l'augmentation des épiceries en ligne, utilisent l'adoption de crevettes décortiquées dans les aliments normaux.

• Restaurant: Le segment de l'emplacement des restaurants voit un appel régulier pour les restaurants et les établissements de restauration utilise des crevettes décortiquées dans de nombreux plats. Malgré l'impact de la pandémie, la résurgence de la restauration et la tendance vers les objets de menu à taux supérieur préservent pour alimenter la croissance de cette section.

• Hôtel: Les bénédictions de la section du complexe provenant d'offres de restauration élevées et d'alternatives de service en chambre présentant des crevettes décortiquées. Les lodges et hôtels de luxe fournissent des plats de crevettes gastronomiques, qui apportent des contributions aux ventes de cette phase, motivées par l'industrie du tourisme international et de l'hôtellerie croissante.

• Autres: Cette catégorie se compose de fournisseurs de services alimentaires comme les entreprises de restauration et les cuisines institutionnelles. Bien que plus petit dans la proportion du marché, il répond à des besoins particuliers et à des commandes en vrac, influençant la dynamique normale du marché avec la demande de marchandises de crevettes en vrac et en vrac.

Facteurs moteurs

Augmentation de la demande des consommateurs de commoditéMoteur clé de la croissance du marché des crevettes décortiquées

Une chose clé sur la croissance du marché des crevettes décortiquées est la demande croissante de commodité du patron. Alors que l'existence se révèle être plus occupée, les clients recherchent un dîner prêt à préparer et des alternatives alimentaires faciles à préparer qui sont saines dans leurs séances d'entraînement au rythme rapide. Les crevettes décortiquées, qui nécessitent une pratique minimale et un temps de cuisson, s'alignent parfaitement avec cette tendance. De plus, les améliorations de l'ère des emballages ont progressé sur l'existence des étagères et la fraîcheur des produits, ce qui rend plus pratique pour les clients d'acheter et d'acheter des crevettes décortiquées. La montée en puissance des services d'épicerie en ligne et de transport de repas soutient en outre cette tendance, présentant les clients ayant un accès en douceur à des marchandises de fruits de mer notables et mises en œuvre. Ce choix croissant pour la commodité alimente l'expansion du marché.

Augmentation de la conscience de la santé parmi les consommateursStimuler la croissance du marché des crevettes décortiquées

Un autre facteur géant stimulant l'augmentation de la croissance du marché des crevettes décortiqué est l'objectif croissant de la forme physique parmi les clients. Les crevettes sont diagnostiquées pour sa teneur en protéines excessives, sa faiblesse en graisses et leur richesse de vitamines critiques comme les acides gras oméga-trois et les vitamines. Alors que les plus grandes personnes entreprennent des régimes alimentaires axés sur la santé et essaient de trouver des alternatives nutritives de repas peu calories, l'appel aux crevettes décortiquées. De plus, l'accent mis sur les fruits de mer dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré et de ses bénédictions pour la forme cardiaque et la gestion du poids apportent une contribution à sa popularité croissante. Cette évolution vers une conduite alimentaire plus saine stimule la préférence des clients et stimule la demande du marché de produits de crevettes décortiquées.

Facteurs de contenus

Défis d'approvisionnement durables restreintes sur le marché des crevettes décortiquées

Un facteur d'interdiction substantiel affectant le marché est l'entreprise d'un approvisionnement durable et d'un impact environnemental. La surpêche et les pratiques d'aquaculture non durables peuvent provoquer l'épuisement des populations de crevettes et la dégradation de l'environnement. L'attention des consommateurs approximativement les problèmes écologiques et la frénésie des fruits de mer durables ont amélioré les pratiques agricoles de crevettes. Les exigences de certification, composées de celles du Marine Stewardship Council (MSC) et de l'aquaculture Stewardship Council (ASC), ajoutent aux prix de la fabrication et à la complexité. Ces problèmes de durabilité peuvent restreindre le boom du marché en utilisant les possibilités des clients et augmenter les coûts opérationnels pour les producteurs qui doivent observer des normes environnementales rigoureuses.

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Insignes régionales du marché des crevettes décortiquées

L'Asie-Pacifique maintient le leadership du marché motivé par des techniques agricoles avancées et des conditions climatiques favorables

Le marché est principalement séparé en Europe, en Amérique latine, en Asie-Pacifique, en Amérique du Nord et au Moyen-Orient et en Afrique.

L'Asie-Pacifique est l'emplacement principal à l'intérieur de la part de marché des crevettes décortiquées, qui devrait croître sur la charge la plus rapide. Cette semelle des environs de son industrie aquaculture substantielle, avec des emplacements internationaux comme la Chine, la Thaïlande et l'Inde étant les principaux fabricants et exportateurs de crevettes décortiquées. La demande excessive de crevettes sur les marchés nationaux et mondiaux, combinée à des stratégies agricoles avancées et à des situations climatiques favorables, entraîne l'expansion du marché. De plus, le désir des acheteurs en développement de fruits de mer et des gains jetables croissants à travers l'Asie-Pacifique apportent des contributions à la domination du marché de la région. La forte infrastructure de la chaîne d'approvisionnement de la région et les innovations dans l'agriculture de crevettes aident en outre son augmentation rapide et son leadership du marché.

Jouants clés de l'industrie

Les acteurs clés se concentrent sur les partenariats pour obtenir un avantage concurrentiel

Le marché des crevettes décortiquées est considérablement influencé par les principaux acteurs de l'industrie qui jouent un rôle central dans la conduite de la dynamique du marché et la façonnage des préférences des consommateurs. Ces acteurs clés possèdent de vastes réseaux de vente au détail et plates-formes en ligne, offrant aux consommateurs un accès facile à une grande variété d'options de garde-robe. Leur forte présence mondiale et leur reconnaissance de marque ont contribué à une augmentation de la confiance et de la fidélité des consommateurs, ce qui stimule l'adoption des produits. De plus, ces géants de l'industrie investissent continuellement dans la recherche et le développement, introduisant des conceptions innovantes, des matériaux et des caractéristiques intelligentes dans les armoires en tissu, pour l'évolution des besoins et des préférences des consommateurs. Les efforts collectifs de ces principaux acteurs ont un impact significatif sur le paysage concurrentiel et la trajectoire future du marché.

Liste des meilleures sociétés de crevettes décortiquées

• Minh Phu Seafood Corp (Vietnam)
• Thai Union (Thailand)
• Expalsa (Ecuador)
• Zhanjiang Guolian (China)
• Pescanova (Spain)
• Songa (Norway)
• Iberconsa (Spain)
• Conarpesa (Argentina)
• Royal Greenland A/S (Denmark)
• ProExpo (Mexico)
• Quoc Viet (Vietnam)
• Devi Fisheries (India)
• Nekkanti Sea Foods (India)

Développement industriel

Juillet 2021:L'Union thaïlandaise a annoncé une énorme amélioration des entreprises avec l'ouverture de sa nouvelle usine de transformation des crevettes en Thaïlande. Cette installation est spécialisée dans l'amélioration de l'efficacité de la fabrication et l'intégration des technologies avancées pour la durabilité. Les objectifs de l'usine pour répondre à la demande internationale croissante de marchandises de fruits de mer extraordinaires et traçables tout en minimisant l'effet environnemental. Cet investissement reflète le dévouement de l'Union thaïlandais à l'innovation et aux pratiques durables dans l'entreprise de fruits de mer, en positionnant l'organisation pour servir les marchés mondiaux plus élevés et aborder les options croissantes des acheteurs pour les crevettes d'origine responsable. L'amélioration soutient les objectifs stratégiques de l'agence d'élargir ses capacités de marché et ses capacités opérationnelles.

Reporter la couverture

L'étude englobe une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs sur le marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles qui peuvent avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le rapport de recherche plonge sur la segmentation du marché, en utilisant des méthodes de recherche qualitatives et quantitatives pour fournir une analyse approfondie. Il évalue également l'impact des perspectives financières et stratégiques sur le marché. En outre, le rapport présente des évaluations nationales et régionales, compte tenu des forces dominantes de l'offre et de la demande qui influencent la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les parts de marché de concurrents importants. Le rapport intègre de nouvelles méthodologies de recherche et des stratégies de joueurs adaptées au délai prévu. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché de manière formelle et facilement compréhensible.