Stevia Rebaudiana Aperçu du rapport sur le marché
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La taille du marché mondial de la stévia rebaudiana était de 823 millions de dollars en 2022 et devrait atteindre 1 952,3 millions de dollars d'ici 2031, avec un TCAC de 10,1 % au cours de la période de prévision. Dans l'étude de marché, nos analystes ont pris en compte des acteurs de l'IA générative tels que PureCircle (Malaisie), GLG Life Tech Corp (Canada), Julong High-tech (Chine), Biolotus Technology (Brésil), Haotian Pharm (Chine), Cargill-Layn. (Inde), Haigen Stevia (Chine), Sunwin Stevia (Chine), Shangdong Huaxian Stevia (Chine), Merisant (Inde), Jining Aoxing Stevia Products (Chine), Tate & Lyle (Londres), Shandong Shengxiangyuan (Chine), Daepyung. (Corée du Sud), GL Stevia (Chine), Morita Kagaku Kogyo (Japon), Ingredion (États-Unis), Stevia Sweetener (États-Unis), Wagott Pharmaceutical (Chine), Wisdom Natural Brands (États-Unis) et Stevia Natura (France).
La Stevia, logiquement connue sous le nom de Stevia rebaudiana, est une plante au goût sucré qui compte plus de 150 espèces présentes en Amérique du Nord et du Sud. Généralement utilisé comme sucre facultatif pour le sucre de table, ses composants synthétiques essentiels sont le stévioside et le rébaudioside A. L'extrait de feuilles de stévia est un type de stévia plus ciblé, comprenant le rébaudioside A, autrement appelé rebiana. Évalué comme étant 300 à 400 fois meilleur que le sucre de table habituel, cet écart mineur par rapport à la stévia a obtenu l'approbation de la FDA. Vous retrouverez ce concentré dans diverses boissons et objets améliorés, ainsi que certaines confiseries et gourmandises.
Stevia Rebaudiana dispose de deux spécialistes améliorant les stéviosides et les rébaudiosides. Le rébaudioside est l'ingrédient majeur responsable de l'agrément considérable. La Rebaudiana est plus coûteuse en raison de sa manipulation et de sa filtration supplémentaires. Les feuilles de stévia peuvent être directement ajoutées aux boissons ou peuvent être ajoutées sous forme de poudre. Une forme liquide de stévia est également disponible et peut être incluse dans les boissons. Ceux-ci sont également utilisés dans les médicaments comme agents d'étouffement. Ceux-ci aident également à traiter le diabète et aident également à faire baisser le sang de manière efficace.
Impact du COVID-19 : crise sanitaire mondiale entravée par la production de Stevia Rebaudiana
La pandémie de coronavirus a influencé les conceptions d'utilisation du sucre et ses autres options, car il y a eu une diminution de la demande de sucres provenant des boissons et d'autres organisations de produits de grande consommation au milieu du verrouillage dans de nombreux pays. L'industrie alimentaire et des boissons était la grande consommatrice de stévia et allait probablement influencer l'utilisation résultant du confinement dans différents pays, qui avaient procédé à la fermeture de différentes unités de production. Les produits alimentaires et les boissons, qui comprennent les produits de pâtisserie, les confiseries, les produits laitiers et les boissons délicates contenant des substances alimentaires ajoutées, par exemple, les sucres ont été soutenus alors que les magasins généraux redistribuaient leurs besoins en stocks vers les produits de base et les fournitures de base en raison de l'épidémie de coronavirus. en haut. Cela était essentiellement dû aux directives de confinement massif données par les législatures de certains pays pour éviter la propagation de la pandémie dans leurs pays respectifs. Les mesures de verrouillage et de quarantaine ainsi que les limitations d'importation et de produits imposées par les administrations expresses et gérées par l'État affectaient les exportateurs de stévia en raison de la perturbation des chaînes d'approvisionnement. La pandémie a été considérée comme un changement majeur dans les inclinations des consommateurs, ce qui a incité à une plus grande attention à un mode de vie sain. En raison de la pandémie, les acheteurs remplaçaient les préparations régulières par d'autres options meilleures, ce qui augmentait la demande de sucres normaux comme la stévia.
L'augmentation des habitudes alimentaires sans sucres ajoutés et à faible teneur en féculents parmi les consommateurs pendant la pandémie a entraîné une augmentation de la demande de stévia. Pendant la pandémie, il y a eu un afflux rapide de demandes d'articles moins sucrés et d'aide à la résistance, en raison du fait que les individus recherchaient des réponses pour soutenir le bien-être et la prospérité en général. La pandémie de coronavirus a incité les clients à prendre conscience de leur bien-être et à adopter des aliments faibles en calories ou sans sucre. Ainsi, la sensibilisation croissante au bien-être et la forte demande de mesures de réduction du sucre parmi la population mondiale en raison de la pandémie de coronavirus ont décidément affecté le marché de la stévia. De cette façon, le coronavirus a globalement affecté le marché de la stévia à travers le monde.
Dernières tendances
" La tendance de la conscience de la santé a mis en lumière l'édulcorant naturel - Stevia Rebaudiana "
En raison du fléau mondial de la lourdeur, pratiquement tous les types de sucres font l'objet d'enquêtes approfondies de la part d'experts des services médicaux, de législateurs et de groupes de soutien aux consommateurs. Cette considération accrue pour la consommation de sucre, combinée à l'intérêt des consommateurs pour les ingrédients normaux, réalisables et rafraîchissants, pousse les organisations du secteur de l'alimentation et des boissons à réévaluer leurs choix de ingrédients et à promouvoir leurs messages, en particulier dans les classes clés considérées comme libérales ou intrinsèquement caloriques. Alors que les consommateurs vérifient leur consommation de sucre et adhèrent à de meilleurs plans de contrôle du poids, ils ne sont pas prêts de renoncer à leur préférence pour la réduction des calories, en particulier dans les catégories libérales comme les boulangeries, les rafraîchissements et les magasins de bonbons. Par conséquent, ce modèle d'édulcorant naturel élargit l'intérêt de la Stevia Rebaudiana.
Stevia Rebaudiana Segmentation du marché
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- par analyse de type
Selon le type, le marché peut être segmenté en séries REB-A et STV. La série REB-A est le segment leader du marché par type d'analyse.
- Par analyse d'application
En fonction des applications, le marché peut être divisé en produits alimentaires, boissons, produits pharmaceutiques et produits chimiques quotidiens. L'alimentation est le segment leader du marché en termes d'analyse des applications.
Facteurs déterminants
" La demande d'édulcorants naturels a entraîné une croissance du marché "
Les Sud-Américains utilisent différents concentrés de Stevia depuis la majorité des années pour traiter le diabète. L'utilisation normale des glycosides de Stevia diminue les niveaux de sucre, de cholestérol et de radionucléides dans le sang. Il a un puissant ennemi de l’action hyperglycémique et remplace le saccharose chez les patients diabétiques. Des essais in vivo montrent que Stevia rebaudiana augmente la résilience au glucose chez les rongeurs diabétiques en suivant le taux de glycémie. Chez les patients diabétiques, il entraîne également une hypoglycémie en ralentissant les processus de glycogénolyse et de gluconéogenèse et en retenant le glucose dans la partie duodénale.
" Nature non réactive rendant la consommation facile "
La stévia est également consommée pour éviter l'obésité, le cancer du pancréas et contrôler la tension artérielle en raison de sa nature non calorique. La stévia est également un agent non réactif, ce qui la rend non allergique et peut être utilisée sans danger par quiconque. Chez les patients diabétiques, la stévia et ses glycosides ont été considérés comme des agents de prévention du cancer et contre les exercices hyperglycémiques dans quelques parties du corps comme le pancréas, le foie et les reins. Il propose des exercices utiles dans le tissu pancréatique en augmentant le niveau d'insuline et en améliorant les propriétés diabétiques de manière subordonnée à PPARγ, et grâce à ses exercices de renforcement cellulaire. En outre, il a été démontré que le stévioside de Stevia réduit l'irritation en réduisant le niveau de soutien des cytokines ardentes.
Facteurs de restriction
" Un coût élevé pourrait avoir un impact négatif sur le marché de la Stevia Rebaudiana "
Le test important sur le marché de la Stevia Rebaudiana est son coût excessif. Ses coûts sont quelque peu élevés par rapport au sucre. Il donne une saveur persistante sévère après son utilisation et a en outre des effets secondaires spécifiques sur son utilisation. Les effets secondaires incluent des nausées, des gonflements et presque plus, ce qui est également très difficile pour le marché de la Stevia Rebaudiana. L'augmentation de la dose de stevia a affecté de manière significative la grossesse, la contraception et la maturité, ce qui est également un test détectable à l'affût.
Stevia Rebaudiana Aperçu régional du marché
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" Production élevée de stévia en Chine Augmentation de la part de marché en Asie-Pacifique "
L'Asie-Pacifique devrait dominer le marché mondial. La Chine est l'un des principaux producteurs mondiaux de sucres de stévia et l'un des plus grands marchés de clients finaux au monde, en raison de ses gigantesques zones de clients finaux qui se créent rapidement. L'essor rapide des organisations de clients finaux, comme les boissons et les repas utilitaires, les produits naturels enrobés, les thés, les jus de fruits et les médicaments, a rempli cette tendance délicate. Contrairement aux autres HIS, les clients chinois ont une propension plus marquée aux produits ordinaires, ce qui entraîne une plus grande inclination pour les sucres de stévia. De sévères limitations sur l'utilisation et la création de certains faux HIS, notamment la saccharine et le cyclamate, contribuent également à faire progresser le commerce de la stévia.
L'Europe est la deuxième plus grande région. Les principaux concurrents du marché ont déployé des efforts d'innovation vigoureux, ce qui a soutenu le développement de la création de stévia dans le pays. Par exemple, en juin 2018, c-Lecta, une société allemande de biotechnologie, a favorisé un nouveau cycle de traitement enzymatique des précurseurs du sucre, leur permettant d'être transformés en un sucre au goût supérieur, dans le cadre d'un effort conjoint avec un fournisseur de composants pour aider avec le développement croissant de la stévia, un autre sucre d'origine végétale. De telles progressions affectent considérablement le développement du marché de la stévia.
Acteurs clés du secteur
" Les acteurs clés de se concentrent sur les partenariats pour obtenir un avantage concurrentiel "
Des acteurs importants du marché déploient des efforts de collaboration en s'associant avec d'autres entreprises pour garder une longueur d'avance sur la concurrence. De nombreuses entreprises investissent également dans le lancement de nouveaux produits pour élargir leur portefeuille de produits. Les fusions et acquisitions font également partie des stratégies clés utilisées par les acteurs pour élargir leur portefeuille de produits.
Liste des acteurs du marché profilés
- PureCircle (Malaisie)
- GLG Life Tech Corp (Canada)
- Julong High-tech (Chine)
- Biolotus Technology (Brésil)
- Haotian Pharm (Chine)
- Cargill-Layn (Inde)
- Haigen Stevia (Chine)
- Sunwin Stevia (Chine)
- Shangdong Huaxian Stevia (Chine)
- Merisant (Inde)
- Jining Aoxing Stevia Products (Chine)
- Tate & Lyle (Londres)
- Shandong Shengxiangyuan (Chine)
- Daepyung (Corée du Sud)
- GL Stevia (Chine)
- Morita Kagaku Kogyo (Japon)
- Ingredion (États-Unis)
- Édulcorant Stevia (États-Unis)
- Wagott Pharmaceutical (Chine)
- Wisdom Natural Brands (États-Unis)
- Stevia Natura (France)
Couverture du rapport
Cette recherche présente un rapport contenant des études approfondies qui décrivent les entreprises existantes sur le marché et affectant la période de prévision. Avec des études détaillées réalisées, il propose également une analyse complète en inspectant des facteurs tels que la segmentation, les opportunités, les développements industriels, les tendances, la croissance, la taille, la part et les contraintes. Cette analyse est soumise
| COUVERTURE DU RAPPORT | DÉTAILS |
|---|---|
Taille du marché Valeur en |
US$ 823 Million dans 2022 |
Valeur de la taille du marché par |
US$ 1952.3 Million par 2031 |
Taux de croissance |
TCAC de 10.1% from 2022 to 2031 |
Période de prévision |
2024-2031 |
Année de référence |
2023 |
Données historiques disponibles |
Oui |
Portée régionale |
Mondiale |
Segments couverts |
Type et application |
Questions fréquemment posées
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Quelle valeur le marché mondial de la stévia rebaudiana devrait-il toucher d’ici 2031 ?
Le marché mondial de la stevia rebaudiana devrait atteindre 1 952,3 millions de dollars d’ici 2031.
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Quel TCAC le marché Stevia Rebaudiana devrait-il présenter en 2031 ?
Le marché de la Stevia Rebaudiana devrait afficher un TCAC de 10,1 % sur 2031.
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Quels sont les facteurs moteurs du marché Stevia Rebaudiana ?
La forte demande d’édulcorant naturel et la nature non réactive de la stevia rebaudiana sont les facteurs moteurs du marché de la stevia rebaudiana.
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Quelles sont les principales entreprises opérant sur le marché de la Stevia Rebaudiana ?
PureCircle, GLG Life Tech Corp, Julong High-tech, Biolotus Technology, Haotian Pharm sont les principales entreprises opérant sur le marché de la Stevia Rebaudiana.
