Dimensioni del mercato, quota, crescita, tendenze e analisi del mercato dell’olio di pesce di acque profonde, per tipo (grado di mangime, grado alimentare, grado industriale), per applicazione (mangime, integratore alimentare, cibo), approfondimenti regionali e previsioni dal 2026 al 2035

Ultimo Aggiornamento:18 December 2025
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PANORAMICA DEL MERCATO DELL'OLIO DI PESCE DI MARE PROFONDO

Si prevede che la dimensione globale del mercato dell'olio di pesce di acque profonde varrà 1,88 miliardi di dollari nel 2026, mentre si prevede che raggiungerà i 2,39 miliardi di dollari entro il 2035 con un CAGR del 2,8% durante le previsioni dal 2026 al 2035.

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L'olio di pesce è un olio ricco di EPA (acido eicosapentaenoico) e DHA (acido docosaesaenoico). La quantità di EPA e DHA nei pesci comuni è molto ridotta, mentre la quantità di EPA e DHA nei pesci marini, come acciughe, acciughe e sardine, è elevata. Poiché non esiste alcuna differenza essenziale tra l'olio di pesce marino comune e l'olio di pesce di acque profonde EPA e DHA, le principali specie di pesci di acque profonde hanno ottenuto la coltivazione artificiale su larga scala. Soggetto anche a vincoli di costi e prezzi, i pesci di acque profonde non vengono più catturati per l'estrazione dell'olio di pesce.

RISULTATI CHIAVE

  • Dimensioni e crescita del mercato:Valutato a 1,88 miliardi di dollari nel 2026, si prevede che toccherà i 2,39 miliardi di dollari entro il 2035 con un CAGR del 2,8%.
  • Fattore chiave del mercato:L'acquacoltura rappresentava il 74% della domanda totale di olio di pesce, con il solo allevamento del salmone che utilizzava oltre 420.000 tonnellate.
  • Principali restrizioni del mercato:Una carenza di catture di acciughe nelle regioni chiave ha causato un calo del 18% nella fornitura di olio di pesce per mangimi.
  • Tendenze emergenti:Circa il 65% della produzione globale di olio di pesce è stata utilizzata nell'alimentazione acquatica arricchita per la produzione di bestiame e frutti di mare ad alta nutrizione.
  • Leadership regionale:Il Perù da solo ha contribuito per oltre il 30% al totale dell'olio di pesce di acque profonde a livello globale, guidando i volumi di produzione nel 2024.
  • Panorama competitivo:L'olio di pesce per mangimi ha guidato il mercato con un consumo che ha superato le 400.000 tonnellate nell'ultimo anno.
  • Segmentazione del mercato:Il segmento dell'olio di pesce Feed Grade rappresentava una quota del 65%, indicando un utilizzo dominante nelle applicazioni di mangimi per animali e acquacoltura.
  • Sviluppo recente:Tra il 2022 e il 2024 sono state create oltre 25 nuove unità di lavorazione ed estrazione a livello globale per soddisfare la crescente domanda.

IMPATTO DEL COVID-19

Le restrizioni imposte all'economia hanno portato al declino del mercato

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato che ha registrato una domanda inferiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvviso aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e al ritorno della domanda ai livelli pre-pandemia.

Il problema del COVID-19 ha avuto un impatto sull'economia globale, provocando un rigido lockdown e l'arresto delle attività quotidiane in ogni settore. Con i limiti imposti dal governo, lo scenario di panico ha avuto un'influenza negativa sulle industrie. Ciò ha comportato anche un calo del mercato; vi è stato un impatto diretto e indiretto da parte di numerosi settori che producono olio di pesce di acque profonde. Con la ripresa del mercato successiva a COVID-19, stiamo assistendo a una ripresa del mercato in cui i grezzi vengono ristrutturati con innovazione di prodotto e investimenti in attività di ricerca e sviluppo per sviluppare tecnologie avanzate per soddisfare requisiti avanzati, che proietteranno un aumento proposto della quota di mercato di Olio di pesce di acque profonde nel periodo previsto.

ULTIME TENDENZE

La crescente consapevolezza dei benefici per la salute degli Omega-3 guida la crescita del mercato

Una tendenza importante nel mercato dell'olio di pesce di acque profonde è la crescente consapevolezza dei benefici per la salute associati agli acidi grassi omega-3, e questo sta guidando significativamente la crescita del mercato. Gli acidi grassi Omega-3, presenti in abbondanza nell'olio di pesce di acque profonde, sono stati collegati a vari vantaggi per la salute, tra cui la salute cardiovascolare, la funzione cognitiva e la riduzione dell'infiammazione. Man mano che i consumatori diventano più attenti alla salute e cercano integratori alimentari naturali, la domanda di olio di pesce di acque profonde, una ricca fonte di omega-3, è aumentata. Inoltre,assistenza sanitariai professionisti raccomandano integratori di omega-3 ai loro pazienti, alimentando ulteriormente la domanda, spingendo in avanti il ​​mercato dell'olio di pesce di acque profonde, con i produttori che ampliano la loro offerta di prodotti per soddisfare la crescente domanda di integratori di omega-3.

  • Secondo la FAO, oltre 21 milioni di tonnellate di pesci pelagici come acciughe, sgombri e sardine sono stati raccolti a livello globale nel 2023, contribuendo in modo significativo all'estrazione di olio di pesce di acque profonde.

 

  • Secondo il National Fisheries Institute (USA), oltre il 68% degli integratori di olio di pesce venduti negli Stati Uniti nel 2023 provenivano da specie di acque profonde, evidenziando uno spostamento dei consumatori verso oli con un contenuto di omega-3 più elevato.

 

 

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DELL'OLIO DI PESCE D'ALTO PROFONDO

Per tipo

In base al tipo, il mercato è classificato come grado di alimentazione,Cibogrado e grado industriale.

Per applicazione

In base all'applicazione il mercato è classificato come mangime, integratore alimentare e alimento.

FATTORE GUIDAnte

Espansione delle applicazioni in vari settori per far avanzare il mercato

Un fattore trainante significativo nel mercato dell'olio di pesce di acque profonde è la gamma in espansione di applicazioni in vari settori e questa espansione sta esercitando un effetto trasformativo sulle dinamiche del mercato. L'olio di pesce di acque profonde, ricco di acidi grassi omega-3 e altri composti benefici, non si limita ai soli integratori alimentari. Viene sempre più utilizzato in diversi settori, tra cui quello farmaceutico, degli alimenti funzionali, dei cosmetici e dell'alimentazione degli animali domestici. Nei prodotti farmaceutici, è incorporato nei farmaci per la salute cardiovascolare e cognitiva. Nell'industria alimentare viene utilizzato in prodotti arricchiti come latticini arricchiti, cereali e alimenti per neonati. L'industria cosmetica sta sfruttando le sue proprietà antietà e salutari per la pelle. Anche il settore della nutrizione animale ne sta riconoscendo i benefici per la salute animale. Questo ampliamento della portata delle applicazioni sta guidando la crescita del mercato poiché le aziende esplorano modi innovativi per integrare l'olio di pesce di acque profonde nei loro prodotti, attirando una base di clienti più ampia e stimolando l'espansione del mercato.

La crescente domanda da parte dei consumatori di integratori di Omega-3 per stimolare la crescita del mercato

Uno dei principali fattori trainanti nel mercato dell'olio di pesce di acque profonde è la crescente domanda da parte dei consumatori di integratori di omega-3, e questo sta avendo un profondo effetto sulla crescita del mercato. Poiché la consapevolezza sui benefici per la salute degli acidi grassi omega-3 continua a crescere, i consumatori sono alla ricerca di fonti naturali e affidabili di questi nutrienti essenziali. L'olio di pesce di acque profonde è eccezionalmente ricco di acidi grassi omega-3, tra cui l'acido eicosapentaenoico (EPA) e l'acido docosaesaenoico (DHA), noti per il loro impatto positivo sulla salute del cuore, sulla funzione cerebrale e sul benessere generale. La causa di questa crescente domanda può essere attribuita al desiderio dei consumatori di assistenza sanitaria preventiva, integrazione alimentare e incorporazione di omega-3 nella loro routine quotidiana. Di conseguenza, questa maggiore domanda da parte dei consumatori sta guidando la crescita del mercato poiché le aziende lavorano per soddisfare il crescente appetito per gli integratori di omega-3 attraverso una varietà di prodotti, dalle capsule agli alimenti e alle bevande funzionali.

  • Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), le malattie cardiovascolari hanno causato oltre 17,9 milioni di morti in tutto il mondo nel 2023, aumentando la domanda di olio di pesce di acque profonde ricco di EPA e DHA come integratore preventivo.

 

  • Sulla base dei dati dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), una media di 250 mg di acidi grassi omega-3 al giorno è raccomandata per gli adulti sani, aumentando la domanda di capsule di olio di pesce di acque profonde e alimenti funzionali.

FATTORE LIMITANTE

Preoccupazioni ambientali e problemi di sostenibilità influiscono sulla crescita del mercato

Un fattore frenante significativo nel mercato dell'olio di pesce d'alto mare è la crescente preoccupazione per la sostenibilità ambientale e il suo impatto sulla pesca, che porta a normative più rigorose e preferenze dei consumatori per pratiche di approvvigionamento sostenibili. La pesca eccessiva e le pratiche di raccolta non sostenibili hanno sollevato allarmi sulla salute a lungo termine delle popolazioni ittiche di acque profonde. Di conseguenza, la pesca e i produttori di olio di pesce si trovano ad affrontare controlli e normative sempre più rigorosi per garantire la conservazione degli ecosistemi marini. Il rispetto degli standard di sostenibilità spesso richiede investimenti aggiuntivi in ​​metodi di pesca responsabili, tracciabilità e processi di certificazione, che possono aumentare i costi di produzione. Inoltre, i consumatori sono sempre più alla ricerca di prodotti ecologici e di provenienza sostenibile, rendendo essenziale per le aziende aderire a rigorose pratiche ambientali. Questi fattori ostacolano collettivamente la crescita del mercato limitando la disponibilità di olio di pesce di acque profonde e aumentando i costi di produzione, che potrebbero essere trasferiti ai consumatori e incidere sulla competitività del mercato.

  • Secondo il Consiglio internazionale per l'esplorazione del mare (CIEM), oltre il 30% degli stock ittici di acque profonde valutati nel 2023 mostravano segni di pesca eccessiva, spingendo a restrizioni normative sui limiti di cattura.

 

  • Come riportato dall'Environmental Protection Agency (EPA) degli Stati Uniti, circa il 14% dei campioni di olio di pesce di acque profonde testati nel 2023 contenevano tracce di metalli pesanti o PCB, sollevando problemi di sicurezza e normativi.

 

APPROFONDIMENTI REGIONALI SUL MERCATO DELL'OLIO DI PESCE D'ALTURA PROFONDA

Si prevede che l'Asia Pacifico manterrà il mercato a causa dell'aumento della popolazione

In base alla regione, il mercato globale dell'olio di pesce di acque profonde è classificato in Nord America, Asia Pacifico, Europa, America Latina e Medio Oriente e Africa, dove l'Asia Pacifico sta dominando il mercato globale e si prevede che dominerà durante le previsioni a causa dell'aumento della popolazione e del numero crescente di industrie dell'acquacoltura sono alcuni dei principali fattori che guidano questo mercato insieme all'elevata consapevolezza dei suoi vantaggi tra le persone. Cina, Giappone, India e Australia rappresentano una quota significativa del mercato dell'olio di pesce di acque profonde dell'APAC grazie alla loro grande capacità produttiva combinata con una preferenza sempre crescente dei consumatori verso diete sane che incorporano prodotti ricchi di omega come gli oli marini, compreso l'olio di pesce di acque profonde.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

Gli attori finanziari contribuiranno all'espansione del mercato

Il mercato è estremamente competitivo ed è composto da vari attori globali e regionali. Il mercato globale è principalmente guidato dai principali produttori, che detengono una quota maggiore del mercato. I principali attori sono coinvolti nella strategia di vari piani come fusioni e acquisizioni, partnership, introduzione di prodotti nuovi e migliorati, insieme a joint venture. Il rapporto è una ricerca approfondita di un elenco di attori del mercato che contribuiscono all'espansione del mercato. Le informazioni sono una collusione degli ultimi sviluppi tecnologici, tendenze, fusioni e acquisizioni di linee di produzione, studi di mercato e altro. Vengono presi in considerazione anche altri fattori come l'analisi regionale e l'analisi del segmento per comprendere la quota di mercato, la crescita del prodotto, la crescita dei ricavi e altri durante il periodo previsto.

  • TASA (Perù): secondo i dati del Ministero della Produzione peruviano (PRODUCE), TASA ha trasformato oltre 1,2 milioni di tonnellate di acciughe in farina di pesce e olio di pesce nel 2023, rendendola uno dei maggiori contributori alla fornitura globale di olio di pesce di acque profonde.

 

  • Austevoll Seafood ASA: secondo la Direzione norvegese della pesca, Austevoll ha lavorato oltre 320.000 tonnellate di pesce pelagico nel 2023, con una produzione significativa destinata alla produzione di olio di pesce di acque profonde per i mercati europei e asiatici.

Elenco delle principali aziende produttrici di olio di pesce di acque profonde

  • TASA (Peru)
  • Austevoll Seafood ASA (Norway)
  • COPEINCA (Peru)
  • Corpesca SA (Chile)
  • Omega Protein (U.S.)
  • FF Skagen (Denmark)
  • Blue Ocean Marine Biotechnology (Taiwan)
  • Shandong Shengyang Aquatic Products (China)
  • Rongcheng Hengfa Fish Meal (China)
  • Shandong Yugong Biological Technology (China)

COPERTURA DEL RAPPORTO

Nello studio vengono trattate l'analisi SWOT e le informazioni sugli sviluppi futuri. Il rapporto di ricerca include uno studio di una serie di fattori che promuovono la crescita del mercato. Questa sezione copre anche la gamma di numerose categorie di mercato e applicazioni che potrebbero potenzialmente influenzare il mercato in futuro. Le specifiche si basano sulle tendenze attuali e sui punti di svolta storici. Lo stato delle componenti del mercato e le sue potenziali aree di crescita negli anni successivi. Il documento discute le informazioni sulla segmentazione del mercato, inclusa la ricerca soggettiva e quantitativa, nonché l'impatto delle opinioni finanziarie e strategiche. Inoltre, la ricerca diffonde dati sulle valutazioni nazionali e regionali che tengono conto delle forze dominanti della domanda e dell'offerta che stanno influenzando la crescita del mercato. L'ambiente competitivo, comprese le quote di mercato di concorrenti significativi, è dettagliato nel rapporto insieme alla nuova metodologia di ricerca e alle strategie dei giocatori per il tempo previsto.

Mercato dell'olio di pesce di acque profonde Ambito e segmentazione del report

Attributi Dettagli

Valore della Dimensione di Mercato in

US$ 1.88 Billion in 2026

Valore della Dimensione di Mercato entro

US$ 2.39 Billion entro 2035

Tasso di Crescita

CAGR di 2.8% da 2026 to 2035

Periodo di Previsione

2026-2035

Anno di Base

2025

Dati Storici Disponibili

Ambito Regionale

Globale

Segmenti coperti

Per tipo

  • Grado di alimentazione
  • Per uso alimentare
  • Grado industriale

Per applicazione

  • Foraggio
  • Integratore alimentare
  • Cibo

Domande Frequenti