Dimensione del mercato Salmone terrestre, quota, crescita e crescita del settore per tipo (segmento Salmone terrestre per tipo, Salmone atlantico e altri), per applicazione (segmento Salmone terrestre, settore dei servizi di ristorazione e settore della vendita al dettaglio), approfondimenti regionali e previsioni dal 2026 al 2035

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PANORAMICA DEL MERCATO DEL SALMONE DI TERRA

A partire da 1,25 miliardi di dollari nel 2026, il mercato globale del salmone terrestre è destinato a registrare una crescita notevole. Si prevede che entro il 2035 raggiungerà i 13,19 miliardi di dollari. Si prevede che il mercato si espanderà a un CAGR del 30% durante il periodo di previsione dal 2026 al 2035.

The global COVID-19 pandemic has been unprecedented and staggering, with the land based salmon market experiencing higher-than-anticipated demand across all regions compared to pre-pandemic levels. L'improvviso aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che torna ai livelli pre-pandemici una volta terminata la pandemia.

L'allevamento del salmone a terra è una forma di acquacoltura in cui i salmoni vengono allevati in vasche o stagni al coperto sulla terra, anziché in acque libere. Questo metodo di allevamento del salmone sta guadagnando popolarità poiché è visto come un'alternativa più sostenibile al tradizionale allevamento del salmone nell'oceano, che può avere impatti ambientali negativi. L'allevamento del salmone a terra prevede la creazione di un ambiente controllato che imiti l'habitat naturale del salmone, compresa la temperatura dell'acqua, i livelli di ossigeno e il flusso dell'acqua.

I vantaggi dell'allevamento del salmone a terra includono la capacità di controllare la qualità dell'acqua e ridurre al minimo il rischio di epidemie, nonché il potenziale di ridurre l'impatto sulle popolazioni di pesci selvatici e sull'ecosistema oceanico. Inoltre, l'allevamento del salmone a terra può essere effettuato in aree che non sono adatte al tradizionale allevamento del salmone in mare, come le aree interne e i centri urbani.

IMPATTO DEL COVID-19

La chiusura delle strutture ha ostacolato la domanda del mercato.

Il COVID-19 ha avuto un impatto che ha cambiato la vita a livello globale. La quota di mercato globale del salmone terrestre è stata notevolmente influenzata. Il virus ha avuto diversi impatti sui diversi mercati. I blocchi sono stati imposti in diverse nazioni. Questa pandemia irregolare ha causato interruzioni in tutti i tipi di attività. Le restrizioni sono state inasprite durante la pandemia a causa dell'aumento del numero di casi. Sono state colpite numerose industrie. Tuttavia, il mercato del salmone terrestre ha registrato un calo della domanda.

La pandemia ha causato interruzioni nella catena di approvvigionamento, che hanno influenzato la produzione e la distribuzione del salmone terrestre. la chiusura di alcuni impianti di lavorazione dei prodotti ittici a causa dell'epidemia di COVID-19 ha comportato una minore domanda di prodotti ittici, compreso il salmone. Ciò ha portato alcune aziende di allevamento di salmone a terra a ridurre la produzione o addirittura a interrompere temporaneamente le attività.

Inoltre, la pandemia ha anche aumentato i costi di produzione per le aziende di allevamento di salmone con sede a terra a causa dell'aumento dei costi di manodopera, trasporto e materiali. Ciò ha reso più difficile per alcune aziende rimanere finanziariamente sostenibili. Tuttavia, la pandemia ha aumentato la domanda di prodotti ittici poiché le persone sono passate a cucinare e consumare più pasti a casa. Ciò ha portato ad un aumento delle vendite per alcune aziende di allevamento di salmone a terra.

ULTIME TENDENZE

Le ultime specie di salmone avvantaggiano le prospettive di mercato

Le aziende di allevamento di salmone a terra stanno sviluppando nuove specie di salmone che si adattano meglio all'allevamento a terra, come il salmone Coho. Queste specie hanno caratteristiche che le rendono più adatte ai sistemi di vasche chiuse, come un minore fabbisogno di ossigeno e una migliore resistenza alle malattie.

L'allevamento del salmone a terra si sta espandendo a livello globale, con lo sviluppo di nuove strutture in Europa, Nord America e Asia. Ciò sta contribuendo ad aumentare la disponibilità di salmone prodotto in modo sostenibile nei mercati di tutto il mondo. Si prevede che questi ultimi sviluppi aumenteranno la quota di mercato globale dell'agricoltura terrestre.

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DEL SALMONE DI TERRA

Per tipo

In base al tipo, il mercato è suddiviso nel segmento Salmone terrestre per tipo, Salmone atlantico e Altri.

Per applicazione

In base all'applicazione, il mercato è suddiviso nel segmento Salmone terrestre per applicazione, settore dei servizi di ristorazione e settore della vendita al dettaglio.

FATTORI DRIVER

Aumentare gli investimenti per aumentare la quota di mercato

Negli ultimi anni si è registrato un aumento degli investimenti nell'allevamento del salmone a terra, poiché gli investitori riconoscono il potenziale di una produzione ittica sostenibile. Ciò ha portato allo sviluppo di nuove strutture e all'ampliamento di quelle esistenti. Le aziende di allevamento del salmone con sede a terra stanno sviluppando e implementando nuove tecnologie per migliorare l'efficienza e la sostenibilità delle loro operazioni.

Partenariati industriali per aumentare le dimensioni del mercato

Le aziende di allevamento di salmone a terra stanno collaborando con altre aziende e organizzazioni del settore ittico per migliorare la sostenibilità e garantire che i loro prodotti siano realizzati in modo responsabile ed etico. Queste partnership stanno contribuendo a creare un'industria ittica più sostenibile e trasparente. L'allevamento del salmone a terra si sta espandendo a livello globale, con nuove strutture. Ciò sta contribuendo ad aumentare la disponibilità di salmone prodotto in modo sostenibile nei mercati di tutto il mondo. Si prevede che questi fattori determineranno la quota di mercato globale del salmone terrestre.

FATTORI LIMITANTI

Elevati costi di capitale per ostacolare la quota di mercato

Uno dei principali fattori frenanti per la crescita dell'allevamento di salmone a terra sono gli elevati costi di capitale associati alla costruzione e alla gestione degli allevamenti di salmone a terra. La creazione di un allevamento di salmoni a terra richiede investimenti significativi in ​​infrastrutture, come serbatoi, sistemi di trattamento dell'acqua e attrezzature ad alta efficienza energetica. Ciò può rappresentare una barriera significativa all'ingresso per nuovi attori nel settore e può limitare l'espansione delle aziende esistenti. Questo fattore ostacolerebbe la crescita della quota di mercato globale del salmone terrestre.

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APPROFONDIMENTI REGIONALI SUL MERCATO DEL SALMONE DI TERRA

L'Europa domina il mercato del salmone terrestre

L'Europa è il principale azionista della quota di mercato globale del salmone terrestre. Diverse aziende hanno sviluppato operazioni di allevamento di salmone a terra su larga scala in grado di produrre quantità significative di salmone da esportare nei mercati di tutto il mondo. Queste aziende stanno investendo anche nell'allevamento del salmone a terra. Il Nord America è il secondo maggiore azionista nella crescita del mercato globale del salmone terrestre.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

I principali attori si concentrano sulle partnership per ottenere un vantaggio competitivo

Importanti operatori del mercato stanno compiendo sforzi di collaborazione collaborando con altre aziende per rimanere al passo con la concorrenza. Molte aziende stanno inoltre investendo nel lancio di nuovi prodotti per espandere il proprio portafoglio prodotti. Fusioni e acquisizioni sono anche tra le strategie chiave utilizzate dai giocatori per espandere il proprio portafoglio di prodotti.

Elenco delle principali aziende produttrici di salmone terrestre

• Pure Salmon [U.A.E.]
• Atlantic Sapphire [Norway]
• AquaBounty Technologies [U.S.]
• Matorka ehf. [Iceland]
• Kuterra Limited [Canada]
• Danish Salmon [Denmark]
• Superior Fresh [U.S.]
• Samherji fiskeldi ltd [Iceland]
• Nordic Aquafarms [Norway]
• Swiss Lachs - Swiss Alpine Fish AG [Switzerland]
• Sustainable Blue [Canada]
• Cape d'Or [Canada]
• Andfjord Salmon [Norway]
• Shandong Ocean Oriental Sci-Tech [China]
• Jurassic Salmon [Poland]
• Cape Nordic Corporation [South Africa]
• Fish Farm [U.A.E.]
• West Creek Aquaculture [Canada]

COPERTURA DEL RAPPORTO

Questa ricerca delinea un rapporto con studi approfonditi che prendono in considerazione la descrizione delle aziende esistenti sul mercato che influenzano il periodo di previsione. Con studi dettagliati eseguiti, offre anche un'analisi completa esaminando fattori come segmentazione, opportunità, sviluppi industriali, tendenze, crescita, dimensioni, quota, restrizioni, ecc. Questa analisi è soggetta a modifiche se gli attori chiave e la probabile analisi delle dinamiche di mercato cambiano.