Dimensione del mercato dei salmoni a base di terreni, quota, crescita e crescita del settore per tipo (segmento di salmone a base di terra per tipo, salmone atlantico e altri), per applicazione (segmento di salmone a base di terra per applicazione, settore dei servizi alimentari e settore al dettaglio) e previsioni regionali dal 2025 al 2033

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Panoramica del mercato dei salmoni a base di terreni

Si prevede che il mercato dei salmoni a base di terra, valutato a 0,436 miliardi di dollari nel 2024, aumenta a 0,57 miliardi di dollari nel 2025 e superasse 4,62 miliardi di dollari entro il 2033, espandendosi a un CAGR del 30% dal 2025 al 2033.

La pandemia globale di Covid-19 è stata senza precedenti e sbalorditive, con il mercato dei salmoni a base di terra che ha una domanda più alta del atteso in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemici. L'improvviso aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda di ritorno a livelli pre-pandemici una volta terminata la pandemia.

L'agricoltura di salmone terrestre è una forma di acquacoltura in cui i salmoni sono allevati in carri armati interni o stagni a terra, piuttosto che in acque libere. Questo metodo di allevamento di salmoni sta guadagnando popolarità in quanto è visto come un'alternativa più sostenibile all'allevamento di salmoni a base oceanica tradizionale, che può avere impatti ambientali negativi. L'allevamento di salmoni a base terrestre prevede la creazione di un ambiente controllato che imita l'habitat naturale del salmone, tra cui la temperatura dell'acqua, i livelli di ossigeno e il flusso d'acqua.

I vantaggi dell'agricoltura salmone terrestre comprendono la capacità di controllare la qualità dell'acqua e ridurre al minimo il rischio di focolai di malattie, nonché il potenziale per ridurre l'impatto sulle popolazioni di pesci selvatici e sull'ecosistema oceanico. Inoltre, l'agricoltura salmone terrestre può essere eseguita in aree che non sono adatte all'agricoltura di salmone a base oceanica tradizionale, come le aree interne e i centri urbani.

Impatto covid-19

La chiusura delle strutture ha ostacolato la domanda del mercato.

Covid-19 ha avuto un impatto che ha cambiato la vita a livello globale. La quota di mercato del salmone a base di terra globale è stata significativamente influenzata. Il virus ha avuto vari impatti su diversi mercati. I blocchi sono stati imposti in diverse nazioni. Questa pandemia irregolare ha causato interruzioni su tutti i tipi di aziende. Le restrizioni si sono serrate durante la pandemia a causa dell'aumento del numero di casi. Numerose industrie sono state colpite. Tuttavia, il mercato dei salmoni a base di terra ha subito una domanda ridotta.

La pandemia aveva causato interruzioni nella catena di approvvigionamento, che ha influenzato la produzione e la distribuzione del salmone terrestre. La chiusura di alcuni impianti di lavorazione dei frutti di mare dovuti a focolai di Covid-19 ha comportato una minore domanda di prodotti di pesce, incluso il salmone. Ciò ha causato ad alcune compagnie agricole di salmone terrestre a ridurre la loro produzione o addirittura a fermare le operazioni temporaneamente.

Inoltre, la pandemia ha anche aumentato i costi di produzione per le compagnie agricole di salmoni terrestri a causa dell'aumento dei costi di manodopera, dei trasporti e dei materiali. Ciò ha reso più difficile per alcune aziende rimanere finanziariamente praticabili. Tuttavia, la pandemia ha aumentato la domanda di frutti di mare poiché le persone si sono spostate in cucinare e mangiare più pasti a casa. Ciò ha portato ad un aumento delle vendite per alcune aziende agricole di salmone terrestre.

Ultime tendenze

Ultime specie di salmoni a beneficio delle prospettive di mercato

Le aziende agricole di salmone terrestri stanno sviluppando nuove specie di salmoni che sono più adatte all'agricoltura terrestre, come il salmone di coho. Queste specie hanno tratti che li rendono meglio adattati a sistemi di serbatoi chiusi, come minori requisiti di ossigeno e una migliore resistenza alle malattie.

L'agricoltura salmone terrestre si sta espandendo a livello globale, con sviluppare nuove strutture in Europa, Nord America e Asia. Ciò sta contribuendo ad aumentare la disponibilità di salmoni prodotti in modo sostenibile nei mercati di tutto il mondo. Si prevede che questi ultimi sviluppi aumentano la quota di mercato agricola a base di terreni globali.

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Segmentazione del mercato dei salmoni a base di terreni

Per tipo

Sulla base del tipo, il mercato è diviso in segmento di salmone a base di terra per tipo, salmone atlantico e altri.

Per applicazione

Sulla base dell'applicazione, il mercato è biforcato nel segmento di salmone a base di terra per applicazione, settore dei servizi di ristorazione e settore al dettaglio.

Fattori di guida

Aumentare gli investimenti per aumentare la quota di mercato

Negli ultimi anni c'è stato un aumento degli investimenti nell'agricoltura salmone terrestre, poiché gli investitori riconoscono il potenziale di produzione di pesce sostenibile. Ciò ha portato allo sviluppo di nuove strutture e all'espansione di quelle esistenti. Le aziende agricole di salmone terrestri stanno sviluppando e attuare nuove tecnologie per migliorare l'efficienza e la sostenibilità delle loro operazioni.

Partenariati del settore per aumentare le dimensioni del mercato

Le aziende agricole di salmone terrestri stanno collaborando con altre società e organizzazioni nel settore dei frutti di mare per migliorare la sostenibilità e garantire che i loro prodotti siano prodotti in modo responsabile ed etico. Queste partnership stanno contribuendo a creare un'industria di pesce più sostenibile e trasparente. L'agricoltura salmone terrestre si sta espandendo a livello globale, con nuove strutture. Ciò sta contribuendo ad aumentare la disponibilità di salmoni prodotti in modo sostenibile nei mercati di tutto il mondo. Questi fattori dovrebbero guidare la quota di mercato globale del salmone a base di terra.

Fattori restrittivi

Alti costi di capitale per ostacolare la quota di mercato

Uno dei principali fattori di restrizione per la crescita dell'agricoltura salmone terrestre sono gli elevati costi di capitale associati alla costruzione e al funzionamento delle fattorie di salmoni terrestri. La creazione di una fattoria di salmone terrestre richiede investimenti significativi nelle infrastrutture, come serbatoi, sistemi di trattamento delle acque e attrezzature ad alta efficienza energetica. Questo può essere una barriera significativa all'ingresso per i nuovi attori del settore e può limitare l'espansione delle aziende esistenti. Questo fattore impedirebbe la crescita della quota di mercato dei salmoni a base di terra globale.

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Approfondimenti regionali del mercato del salmone a base di terreni

L'Europa domina il mercato dei salmoni a base di terra

L'Europa è il principale azionista per la quota di mercato dei salmoni a base di terra globale. Diverse aziende hanno sviluppato operazioni di salmone terrestre su larga scala che sono in grado di produrre quantità significative di salmone per l'esportazione nei mercati di tutto il mondo. Queste aziende stanno anche investendo nell'agricoltura di salmone a terra. Il Nord America è il secondo azionista principale nella crescita del mercato dei salmoni a base di terra globale.

Giocatori del settore chiave

I giocatori chiave si concentrano sulle partnership per ottenere un vantaggio competitivo

I principali attori del mercato stanno facendo sforzi collaborativi collaborando con altre aziende per stare avanti nella concorrenza. Molte aziende stanno inoltre investendo in nuovi lanci di prodotti per espandere il proprio portafoglio di prodotti. Le fusioni e le acquisizioni sono anche tra le strategie chiave utilizzate dai giocatori per espandere il proprio portafoglio di prodotti.

Elenco delle migliori compagnie di salmoni basate sul terreno

• Pure Salmon [U.A.E.]
• Atlantic Sapphire [Norway]
• AquaBounty Technologies [U.S.]
• Matorka ehf. [Iceland]
• Kuterra Limited [Canada]
• Danish Salmon [Denmark]
• Superior Fresh [U.S.]
• Samherji fiskeldi ltd [Iceland]
• Nordic Aquafarms [Norway]
• Swiss Lachs - Swiss Alpine Fish AG [Switzerland]
• Sustainable Blue [Canada]
• Cape d'Or [Canada]
• Andfjord Salmon [Norway]
• Shandong Ocean Oriental Sci-Tech [China]
• Jurassic Salmon [Poland]
• Cape Nordic Corporation [South Africa]
• Fish Farm [U.A.E.]
• West Creek Aquaculture [Canada]

Copertura dei rapporti

Questa ricerca profila un rapporto con ampi studi che prendono la descrizione delle imprese che esistono sul mercato che influenzano il periodo di previsione. Con studi dettagliati, offre anche un'analisi completa ispezionando i fattori come la segmentazione, le opportunità, gli sviluppi industriali, le tendenze, la crescita, le dimensioni, la quota, le restrizioni, ecc. Questa analisi è soggetta ad alterazione se i principali attori e le probabili analisi delle dinamiche di mercato.