Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del mercato dei prodotti lattiero-caseari biologici, per tipo (latte biologico 1,00%, latte biologico 2,00% e latte intero biologico), per applicazione (anziani, adulti e bambini), approfondimenti regionali e previsioni dal 2026 al 2035

• 

  Scarica campione GRATUITO per saperne di più su questo rapporto

PANORAMICA DEL MERCATO DEI PRODOTTI LATTE BIOLOGICI

La dimensione del mercato globale dei prodotti lattiero-caseari biologici è stimata a 6,15 miliardi di dollari nel 2026, destinata ad espandersi fino a 9,65 miliardi di dollari entro il 2035, con una crescita CAGR del 5,12% durante le previsioni dal 2026 al 2035.

 Dal bestiame allevato secondo le pratiche dell'agricoltura biologica si ottengono latticini biologici. Questi prodotti sono più sani dei latticini tradizionali poiché non contengono conservanti e sono ricchi di vitamine, antiossidanti, acidi grassi omega-3 e acido linoleico coniugato (CLA). Inoltre, questi prodotti offrono molti vantaggi per la salute, tra cui il miglioramento dell'immunità, l'aumento del metabolismo, l'alleviamento del dolore articolare e muscolare e la riduzione del rischio di cancro e malattie cardiache. Gli effetti del consumo di sostanze sintetiche stanno diventando sempre più noti ai consumatori a causa della crescente prevalenza di malattie croniche e di malattie legate allo stile di vita. Di conseguenza, la domanda mondiale per il mercato dei prodotti lattiero-caseari biologici è aumentata.

IMPATTO DEL COVID-19

La pandemia ostacola il declino dello sviluppo economico e la crescita del mercato 

Le economie di numerose nazioni hanno subito un declino a causa dell'epidemia di COVID-19 e molte industrie chiave, in particolare il settore alimentare e delle bevande, stanno assistendo a un rallentamento dell'attività. Poiché l'adozione di latticini biologici è ancora agli inizi in alcune parti del mondo, i prodotti lattiero-caseari biologici rappresentano un business in crescita nel settore alimentare e delle bevande.

Gli effetti della pandemia globale sulla filiera hanno avuto un impatto soprattutto sul mercato dei prodotti lattiero-caseari biologici. La fornitura di latte biologico dalle aziende agricole è stata ostacolata dalla mancanza di attività commerciale, che ha influito anche sul prodotto finale della produzione di latte biologico. Di conseguenza, esiste uno squilibrio tra domanda e offerta di prodotti lattiero-caseari biologici.

ULTIME TENDENZE

La crescente domanda di prodotti con etichetta pulita e non OGM per aumentare la crescita del mercato

A causa della crescente conoscenza della nutrizione da parte delle persone, c'è una crescente domanda di prodotti lattiero-caseari con etichette pulite. Inoltre, l'assenza di ingredienti artificiali e conservanti nei prodotti lattiero-caseari con etichetta pulita aumenta la domanda dei consumatori per il latte biologico. D'altro canto, la domanda di prodotti lattiero-caseari biologici a base vegetale è in aumento a causa dell'aumento mondiale della popolazione vegana. Inoltre, una delle principali promesse di prodotti free-from apprezzate dai consumatori è "priva di allergeni", che incoraggia i produttori di latte biologico a lanciare nuovi prodotti sul mercato.

Scarica campione GRATUITO per saperne di più su questo rapporto

SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DEI PRODOTTI LATTE BIOLOGICI

Per tipo

Il mercato dei prodotti lattiero-caseari biologici può essere segmentato in Latte biologico 1,00%, Latte biologico 2,00% e Latte intero biologico.  

In termini di tipologia, si prevede che il latte biologico 1,00% sarà il segmento più grande durante il periodo di previsione.  

Per applicazione

In base all'applicazione, il mercato dei prodotti lattiero-caseari biologici può essere suddiviso in anziani, adulti e bambini.

In termini di applicazione, si prevede che il mercato invecchiato deterrà la quota di mercato maggiore durante il periodo di previsione.

FATTORI DRIVER

Sviluppo continuo di nuovi prodotti lattiero-caseari biologici per aumentare la crescita del mercato  

Grazie al loro profilo nutrizionale distintivo e ad altri benefici, i latticini e le bevande sono una parte vitale della dieta della maggior parte delle persone. Si prevede che l'espansione del mercato sarà alimentata dal continuo sviluppo di nuovi prodotti lattiero-caseari biologici, quali bevande biologiche aromatizzate e bevande a base di latte con aggiunta di energia. I pasti e le bevande a base di latte biologico stanno diventando sempre più popolari. 

Le diete nutrienti e sostenibili stanno guadagnando popolarità tra i consumatori, guidando l'espansione del mercato.

I consumatori stanno gradualmente abbracciando nuove tendenze alimentari che siano sostenibili e nutrienti. La crescente conoscenza da parte dei consumatori del valore di stili di vita sani ha incoraggiato le persone a scegliere prodotti alimentari più ricchi di nutrienti.

Inoltre, i clienti scelgono diete sostenibili a causa del peggioramento della percezione da parte del pubblico dei prodotti alimentari derivati ​​dagli animali. Gli elevati benefici per la salute del latte in polvere biologico includono, tra le altre cose, il miglioramento della digestione e della salute delle articolazioni. L'utilizzo del latte in polvere biologico negli alimenti e nelle bevande funzionali migliora anche la composizione nutrizionale.

FATTORI LIMITANTI

L'agricoltura lattiero-casearia biologica è più costosa di quella tradizionale a causa del calo della domanda del mercato

Latte biologico Numerosi aspetti negativi ostacolano in modo significativo la crescita del mercato. Si prevede che la produzione lattiero-casearia biologica costerà di più rispetto all'allevamento lattiero-caseario tradizionale. I prezzi elevati dei latticini biologici, l'imitazione da parte di aziende di replica dei prodotti lattiero-caseari biologici delle migliori aziende, la mancanza di attività promozionali e l'aumento delle spese in ricerca e sviluppo sono quindi alcune delle principali ragioni previste per ostacolare la crescita del mercato.

• Scarica campione GRATUITO per saperne di più su questo rapporto

•  

IL MERCATO DEI PRODOTTI LATTE BIOLOGICI APPROFONDIMENTI REGIONALI

IL La regione del Nord America dominerà il mercato a causa di Tasso di produzione di latte biologico in aumento

 Poiché sempre più persone nella regione scelgono prodotti lattiero-caseari biologici, compreso il latte, le entrate relative alla quota di mercato dei prodotti lattiero-caseari biologici sono elevate in Nord America. Allo stesso modo, le vendite di latte biologico sono aumentate rapidamente. Pertanto, si prevede che durante il periodo di proiezione, l'aumento del tasso di produzione di latte biologico della regione alimenterà l'espansione del mercato. Inoltre, i consumatori hanno un comodo accesso a un'ampia selezione di prodotti venduti nei punti vendita offline e online da marchi privati ​​e multinazionali del settore lattiero-caseario. Le principali aziende stanno inoltre intensificando il lancio di prodotti per soddisfare la crescente domanda di latte biologico da parte dei consumatori, che si prevede aumenterà le vendite al dettaglio durante il periodo previsto.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

Adozione di servizi di marketing esperienziale da parte di attori chiave che influenzano lo sviluppo del mercato

I principali attori del mercato sono Yili, Bruton Dairy, Avalon, Yeo Valley, Aurora Organic Dairy, Andechser Molkerei Scheitz. La maggior parte dei principali attori detiene quote di mercato dei prodotti lattiero-caseari biologici. Inoltre, le strategie per sviluppare nuove tecnologie, investimenti di capitale in ricerca e sviluppo, migliorare la qualità dei prodotti, acquisizioni, fusioni e competere per la crescita del mercato dei prodotti lattiero-caseari biologici nella concorrenza li aiutano a perpetuare la loro posizione e valore nel mercato. Inoltre, la collaborazione con altre aziende e l'ampio possesso di quote di mercato da parte dei principali attori stimolano il mercato dei prodotti lattiero-caseari biologici.  

Elenco delle principali aziende di prodotti lattiero-caseari biologici

• Yili (China)
• Bruton Dairy (UK.)
• Avalon (U.S.)
• Yeo Valley (UK.)
• Aurora Organic Dairy (U.S.)
• Andechser Molkerei Scheitz (Germany)
• Thise Dairy (Europe)
• Mengniu (China)
• Shengmu Organic Milk (China)
• Emmi (Switzerland)
• Organic Valley (U.S.)
• Horizon Organic (U.S.)
• Arla (Europe)

COPERTURA DEL RAPPORTO

Questo rapporto esamina la comprensione delle dimensioni, della quota, del tasso di crescita del mercato dei prodotti lattiero-caseari biologici, della segmentazione per tipo, applicazione, attori chiave e scenari di mercato precedenti e attuali. Il rapporto raccoglie anche dati precisi e previsioni del mercato da parte di esperti di mercato. Inoltre, descrive lo studio delle prestazioni finanziarie, degli investimenti, della crescita, dei segni di innovazione e del lancio di nuovi prodotti di questo settore da parte delle migliori aziende e offre approfondimenti sull'attuale struttura del mercato, analisi competitiva basata su attori chiave, forze trainanti chiave e restrizioni che influenzano la domanda di crescita, opportunità e rischi.

Inoltre, nel rapporto vengono indicati gli effetti della pandemia post-COVID-19 sulle restrizioni del mercato internazionale e una profonda comprensione di come il settore si riprenderà e delle strategie. Anche il panorama competitivo è stato esaminato in dettaglio per fornire chiarimenti sul panorama competitivo.

Questo rapporto rivela anche la ricerca basata su metodologie che definiscono l'analisi dell'andamento dei prezzi delle società target, la raccolta di dati, statistiche, concorrenti target, import-export, informazioni e record degli anni precedenti basati sulle vendite sul mercato. Inoltre, tutti i fattori significativi che influenzano il mercato come l'industria delle piccole e medie imprese, gli indicatori macroeconomici, l'analisi della catena del valore e le dinamiche dal lato della domanda, con tutti i principali attori aziendali sono stati spiegati in dettaglio. Questa analisi è soggetta a modifiche se cambiano gli attori chiave e l'analisi fattibile delle dinamiche di mercato.