Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del mercato dell’aglio sbucciato, per tipo (collo duro, collo morbido), per applicazione (cucina, zuppe, salse e condimenti, snack e cibi pronti, prodotti da forno, altro), approfondimenti regionali e previsioni dal 2026 al 2035

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PANORAMICA DEL MERCATO DELL'AGLIO PELATO

Si stima che il mercato globale dell'aglio sbucciato avrà un valore di circa 1,88 miliardi di dollari nel 2026. Si prevede che il mercato raggiungerà i 3,12 miliardi di dollari entro il 2035, espandendosi a un CAGR del 4,78% dal 2026 al 2035.

L'aglio sbucciato, un ingrediente culinario versatile, viene preparato rimuovendo la buccia esterna degli spicchi d'aglio, lasciandoli pronti per l'uso immediato in vari piatti. Questo essenziale culinario che fa risparmiare tempo aggiunge un sapore e un aroma caratteristici e pungenti a un'ampia gamma di ricette, rendendolo popolare sia tra i cuochi casalinghi che tra gli chef professionisti. Il prodotto è comunemente utilizzato in applicazioni culinarie come fritture, pasta, zuppe e carni arrosto. Nell'industria alimentare, svolge un ruolo fondamentale nella preparazione di prodotti come zuppe, salse, condimenti e cibi pronti, migliorando la consistenza del sapore e accelerando il processo di cottura. Contribuisce inoltre al profilo aromatico dei prodotti da forno e degli snack, rendendolo un ingrediente integrale per i produttori alimentari.

La crescita del mercato dell'aglio sbucciato è attribuita a diversi fattori chiave. In primo luogo, la crescente consapevolezza dei benefici per la salute diaglio, come le sue proprietà antivirali, antibatteriche e antiossidanti, sta stimolando la domanda da parte dei consumatori e dei produttori alimentari. Inoltre, l'espansioneservizio di ristorazioneindustria, compresoristorantie nei bar, è uno dei principali consumatori di questo aglio, aumentandone ulteriormente la domanda. Poiché il settore dei servizi di ristorazione continua a crescere, si prevede che la necessità di questo ingrediente che fa risparmiare tempo aumenterà, supportando la traiettoria ascendente del mercato.

IMPATTO DEL COVID-19

La domanda è aumentata a causa delle proprietà convenienti del prodotto e della maggiore cucina casalinga

La pandemia di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato dell'aglio sbucciato che ha registrato una domanda superiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvviso aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e al ritorno della domanda ai livelli pre-pandemia.

La pandemia di COVID-19 ha avuto un impatto significativo su questo mercato. Con l'ordinanza casalinga e la chiusura dei ristoranti, si è registrato un notevole aumento della cucina casalinga. Le persone si sono ritrovate a trascorrere più tempo in cucina, sperimentando nuove ricette e preparando i pasti per le loro famiglie. L'aglio sbucciato è emerso come un ingrediente culinario estremamente conveniente e versatile che potrebbe essere facilmente incorporato in una varietà di piatti, risparmiando tempo e fatica nel processo di cottura. Questa impennata nella cucina casalinga ha determinato un sostanziale aumento della domanda di questo aglio poiché i consumatori cercavano soluzioni che facessero risparmiare tempo nelle loro vite frenetiche.

Un altro fattore chiave che ha contribuito all'aumento della domanda del prodotto durante la pandemia sono stati i benefici per la salute percepiti associati all'aglio. L'aglio è ampiamente riconosciuto per le sue proprietà antivirali e antibatteriche. Molte persone credevano che incorporare l'aglio nella loro dieta potesse aiutare a rafforzare il loro sistema immunitario e potenzialmente proteggerli dal COVID-19. Questa percezione dell'aglio come alimento salutare ha ulteriormente alimentato la domanda di prodotti a base di aglio, e sbucciare l'aglio è un modo conveniente e accessibile per includere questo ingrediente nei pasti quotidiani.

Al di là delle sue applicazioni culinarie, la comodità offerta dal prodotto è diventata un fattore significativo di aumento della domanda durante la pandemia. Questo aglio elimina la necessità per i consumatori di sbucciare e tritare gli spicchi d'aglio freschi, un processo che può essere disordinato e dispendioso in termini di tempo. Poiché le persone cercavano modi per semplificare le loro routine culinarie pur godendo del sapore e dell'aroma dell'aglio, la natura pronta all'uso di questo aglio lo ha reso la scelta ideale. Questa impennata della domanda ha evidenziato l'adattabilità del prodotto come alimento base indispensabile in cucina per le persone impegnate che cercano sia praticità che gusto nei loro pasti cucinati in casa.

ULTIME TENDENZE

La crescente domanda di prodotti biologici per soddisfare le preferenze dei consumatori attenti alla salute

Una tendenza notevole in questo mercato è la crescente domanda di aglio sbucciato biologico e prodotto in modo sostenibile. Questa tendenza è guidata da una combinazione di fattori, tra cui una maggiore consapevolezza dei consumatori sui benefici ambientali e per la salute associati ai prodotti alimentari biologici e sostenibili. Questi prodotti sono coltivati ​​senza l'uso di sinteticipesticidi agricoliEfertilizzantie sono spesso prodotti con metodi che minimizzano il loro impatto ambientale. Man mano che i consumatori diventano più consapevoli di questi vantaggi, c'è una crescente preferenza per l'acquisto di prodotti alimentari biologici e prodotti in modo sostenibile, quando possibile.

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DELL'AGLIO PELATO

 Per tipo

Il mercato può essere segmentato in due tipologie principali: aglio a collo duro e aglio a collo morbido.

 Tra questi, l'aglio dal collo duro detiene attualmente una posizione dominante sul mercato.

Per applicazione

In base all'applicazione, il mercato può essere suddiviso in preparazioni culinarie, zuppe, salse, condimenti, snack, cibi pronti, prodotti da forno e altri segmenti.

 Tra queste, le preparazioni culinarie spiccano come applicazione principale, spinte dal loro versatile utilizzo in cucina.

FATTORI DRIVER

Espansione del settore dei servizi di ristorazione per fungere da catalizzatore nella crescita del mercato

L'industria dei servizi di ristorazione è una delle principali forze trainanti dietro l'aumento della domanda del prodotto. Con la continua crescita di questo settore, ci sono grandi aspettative per un consumo ancora maggiore di questo versatile ingrediente culinario. In questo settore, che spazia dai ristoranti ai bar e ai vari esercizi di ristorazione, l'aglio sbucciato è diventato un ingrediente indispensabile in una miriade di creazioni culinarie. La sua versatilità e le sue caratteristiche di risparmio di tempo lo rendono uno dei preferiti dagli chef e dal personale di cucina, facilitando la preparazione di un'ampia gamma di piatti deliziosi. Questa domanda sostenuta nel settore dei servizi di ristorazione contribuisce in modo significativo alla crescita complessiva del mercato, rendendolo una componente essenziale del mondo culinario.

La crescente consapevolezza dei benefici per la salute alimenta la domanda del mercato

L'aglio è rinomato per i suoi numerosi benefici per la salute, comprese le sue proprietà antivirali, antibatteriche e antiossidanti. La crescente consapevolezza di questi benefici è un fattore chiave alla base della crescente domanda di aglio sbucciato. Sia i consumatori che i produttori alimentari riconoscono sempre più il valore di incorporare l'aglio nei loro prodotti e piatti.

FATTORI LIMITANTI 

La breve durata di conservazione aumenta la vulnerabilità al deterioramento del prodotto e lo sviluppo di muffe per ostacolare la domanda del mercato

Uno dei principali fattori frenanti per questo mercato è la sua durata di conservazione limitata. L'aglio sbucciato, nonostante la sua praticità, ha una durata di conservazione più breve rispetto all'aglio fresco intero. Il processo di pelatura degli spicchi d'aglio comporta la rimozione della loro pelle protettiva, rendendoli più vulnerabili ai fattori ambientali e alla crescita microbica. Di conseguenza, questo aglio è soggetto a un deterioramento più rapido e allo sviluppo di muffe, che possono incidere in modo significativo sulla sua qualità e sicurezza. Questa durata di conservazione più breve richiede un'attenta manipolazione, conservazione e consumo per ridurre al minimo gli sprechi e mantenere la freschezza del prodotto, ponendo una sfida sia ai consumatori che ai fornitori nel garantire la disponibilità di aglio di alta qualità.

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IL MERCATO DELL'AGLIO PELATO APPROFONDIMENTI REGIONALI

L'Asia del Pacifico sarà al comando perché la regione mostra un appetito insaziabile per il consumo di aglio

La regione dell'Asia del Pacifico è emersa come la forza dominante nella quota di mercato dell'aglio sbucciato, principalmente attribuita a diversi fattori cruciali. Con la sua vasta e fiorente popolazione, la regione mostra un appetito insaziabile per il consumo di aglio. L'uso versatile dell'aglio in varie cucine regionali ne spinge ulteriormente la domanda, rendendolo un alimento base in innumerevoli piatti. Questa combinazione di fattori posiziona l'Asia Pacifico come il mercato principale e più influente per il prodotto, segnandone l'impatto significativo sul panorama culinario globale.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

I principali attori si concentrano sulle partnership per ottenere un vantaggio competitivo

Importanti operatori del mercato stanno compiendo sforzi di collaborazione collaborando con altre aziende per stare al passo con la concorrenza. Molte aziende stanno anche investendo nel lancio di nuovi prodotti per espandere il proprio portafoglio prodotti. Fusioni e acquisizioni sono anche tra le strategie chiave utilizzate dai giocatori per espandere i propri portafogli di prodotti.

Elenco delle migliori aziende produttrici di aglio sbucciato

• Pizhou Tianyuan Garlic Co., Ltd (China)
• Huerta Nature (Spain)
• Imperio Garlic (Argentina)
• Christopher Ranch (U.S.)
• Spice World (U.S.)
• The Garlic Company (U.S.)
• Garlic Solutions (U.S.)
• Shandong Liancheng Garlic Industry Co., Ltd (China)
• GAB Operations (U.S.)
• Garlic Industries Ltd (U.K.)
• Pan United (India)
• Garlic King (South Africa)

COPERTURA DEL RAPPORTO

Questa ricerca delinea un rapporto con studi approfonditi che descrivono le aziende esistenti sul mercato che influenzano il periodo di previsione. Con studi dettagliati eseguiti, offre anche un'analisi completa esaminando fattori come segmentazione, opportunità, sviluppi industriali, tendenze, crescita, dimensioni, quota, restrizioni, ecc. Questa analisi è soggetta a modifiche se gli attori chiave e la probabile analisi delle dinamiche di mercato cambiano.