Pleurotus Ostreatus Dimensioni del mercato, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (funghi di ostrica grigia e funghi di ostriche bianche), per applicazione (mEdible & medicinale), approfondimenti regionali e previsioni al 2032

• 

  Richiedi un campione gratuito per saperne di più su questo rapporto

Panoramica del rapporto sul mercato di Pleurotus Ostreatus

La dimensione del mercato globale di Pleurotus Ostreatus è stata valutata a 5,54 miliardi di dollari nel 2023 e si prevede che tocchi 7,35 miliardi di dollari entro il 2032, esibendo un CAGR del 3,2% durante il periodo di previsione. Asia-Pacifico detiene la posizione di spicco nella quota di mercato di Pleurotus ostreatus nel 2023.

Un tipico fungo commestibile è Pleurotus ostreatus, a volte noto come fungo di ostrica, fungo di ostriche o hiratake. Inizialmente è stato piantato in Germania come mezzo di sopravvivenza durante la prima guerra mondiale ed è attualmente coltivato per il cibo commercialmente in tutto il mondo. Ha una connessione con il fungo di ostrica del re domestico. Questi funghi GILL sono unici per la loro capacità di catturare e consumare vermi di nematodi utilizzando "lassos" composti da ife sulle loro branchie. Le statistiche di distribuzione per le singole specie in questo gruppo complesso sono naturalmente suscettibili a una notevole incertezza perché diverse specie simili all'interno del genere pleuroto sono spesso identificate erroneamente.

Nonostante non esista nel nord -ovest del Pacifico del Nord America, il pleurotus ostreatus è comune in molti boschi temperati e subtropicali in tutto il mondo. Uno dei pochi funghi carnivori noti è il fungo delle ostriche. La sua micelia ha la capacità di uccidere e digerire i nematodi, che si pensa sia come il fungo ottiene il suo azoto. Il comune pleurotus ostreatus può essere trovato in una varietà di habitat, sebbene altre specie strettamente correlate, come il fungo di ostrica ramificati, si trovano solo sugli alberi. La decomposizione del legno morto da parte dei funghi riempie l'ecosistema con componenti e minerali essenziali che possono essere utilizzati da altre piante e animali.

COVID-19 Impact: l'instabilità economica causa la distorsione del mercato

La pandemia globale di Covid-19 è stata senza precedenti e sbalorditive, con il mercato di pleurotus ostreatus che ha avuto una domanda più alta del prestito in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemici. L'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda di ritorno a livelli pre-pandemici una volta terminata la pandemia.

I produttori di alimenti e bevande hanno dovuto affrontare una serie di difficoltà a seguito dell'epidemia di Covid-19, compresi mercati instabili, calo della fiducia dei clienti e interruzioni nelle attività di importazione ed esportazione.  Il singhiozzo della catena di approvvigionamento e le chiusure al dettaglio provocate da Covid-19 hanno fermato la crescita complessiva del mercato. Numerose di queste modifiche hanno un impatto esteso. Le aziende in una vasta gamma di settori, incluso il settore alimentare, stanno adattando nuove tecnologie e pratiche operative in risposta a queste nuove realtà. A parte questo, le operazioni aziendali delle aziende sono state influenzate dall'epidemia, che ha un effetto sul settore complessivo di pleurotus ostreatus. Ciò ha avuto un effetto dannoso sullo stato finanziario delle società. Inoltre, un certo numero di aziende hanno perso denaro a seguito delle interruzioni globali della catena di approvvigionamento. La domanda di prodotto e attrezzature correlate per supportare le attività sta aumentando rapidamente in tandem con il settore costantemente in espansione in tutto il mondo. Si prevede che la domanda del settore di Pleurotus ostreatus acquisterà slancio nel corso delle previsioni.

Ultime tendenze

Aumentare la popolazione vegana per aumentare la crescita del mercato

I funghi sono ottimi cibo per l'uomo con un basso contenuto di energia ma alti valori nutrizionali. La crescita del cibo vegano sta aumentando la consapevolezza dei consumatori delle conseguenze sulla salute del consumo di prodotti animali, nonché l'impatto etico e ambientale dell'agricoltura animale. La ricerca ha collegato il consumo di prodotti animali con gravi condizioni di salute, tra cui diabete, malattie cardiache e cancro. Con l'aumento della popolazione vegana e la domanda di funghi di ostrica, il mercato aveva visto l'immensa crescita e la popolazione vegana è diventata il motivo principale per cui il mercato di Pleurotus ostreatus sta crescendo a un ritmo elevato.

Richiedi un campione gratuito per saperne di più su questo rapporto

Segmentazione del mercato di pleurotus ostreatus

• Per tipi 

Sulla base del tipo, il mercato è classificato in funghi di ostriche di ostriche grigi e funghi di ostriche bianche.

• Per applicazione

Sulla base dell'applicazione, il mercato è classificato in commestibile e medicinale.

Fattori di guida

La multifunzionalità dei funghi offre una crescita del mercato

La versatilità del prodotto utilizza una varietà di specie, compresi i funghi, per trovare soluzioni efficaci per problemi come l'accumulo di rifiuti agroalimenti nell'ambiente. Pleurotus ostreatus utilizza la biotecnologia verde, come la bio-fermentazione e il myco-remediazione, per ripulire il suolo e l'acqua inquinati. Usando i funghi di ostriche, il cui substrato di coltivazione è considerato una fonte cruciale per la creazione di biofertilizzanti, mangimi per animali, bioenergia e bio-remediatori, il metodo dell'economia circolare potrebbe essere implementato con successo. I funghi di ostriche potrebbero essere usati per ridurre, riutilizzare e riciclare i rifiuti agro-industriali (come quelli della produzione di cibi a base vegetale, cibi a base animale e aziende non alimentari). L'obiettivo principale della recensione è quello di evidenziare gli usi biotecnologici del fungo di ostrica. Di conseguenza, la domanda di funghi è guidata dalla multifunzionalità del prodotto che sta migliorando la crescita complessiva del mercato di Pleurotus ostreatus.

Costo della coltivazione dei funghi per incoraggiare la crescita del mercato

La coltivazione di funghi è essenzialmente ciò che comporta l'agricoltura dei funghi. Oggi, l'agricoltura dei funghi è l'industria di maggior successo e prolifica. Sta guadagnando progressivamente popolarità in India perché trasforma rapidamente il lavoro laborioso degli agricoltori in profitto. Gli agricoltori usano la pratica della coltivazione dei funghi come fonte di reddito secondaria. Sebbene si sia espanso in modo convenzionale, è un concetto commerciale di grande successo che può essere sviluppato in un'impresa che genera reddito. Il mercato ha un elevato dominio. Il fungo è vitale per l'esportazione oltre ad essere nutriente e terapeutico. Tutti questi fattori trainanti sperimenteranno senza dubbio una rapida espansione del mercato.

Fattori restrittivi

Effetti collaterali del prodotto che ostruisce la crescita del mercato

Ostreolisina, una proteina velenosa, è presente nei funghi di ostriche. Gli studi sugli animali hanno rivelato che questa proteina può compromettere la respirazione e aumentare la pressione arteriosa. I suoi effetti sulle persone, tuttavia, sono sconosciuti. I sintomi della polmonite da ipersensibilità, un'infiammazione delle piccole vie aeree dei polmoni che si traducono in febbre, dolori articolari e brividi, possono anche essere provocati da funghi di ostriche. Il contenuto di zinco dei funghi di ostriche è alto. Possono provocare insufficienza di rame se ingeriti in quantità elevate per un lungo periodo di tempo, che potrebbe ridurre il conteggio del WBC e danneggiare il sistema immunitario. Ma man mano che le cose progrediscono, ci sarà una soluzione a questo problema.

• Richiedi un campione gratuito per saperne di più su questo rapporto

•  

Pleurotus Ostreatus Market Regional Insights

Il Nord America domina il mercato in tutto il mondo

L'espansione dell'industria di Pleurotus ostreatus nel Nord America è aiutata dalla crescente urbanizzazione e industrializzazione della regione, che ha aumentato il potenziale di settori come la costruzione, l'agricoltura e il mining. Il fattore chiave che guida la crescita della quota di mercato di Pleurotus ostreatus è l'aumento della domanda di usi alimentari e medicinali. L'espansione del mercato di Pleurotus ostreatus in questa regione è aiutata dalla crescente necessità di coltivazione, medicinali e attrezzature agricole. L'adozione di sviluppi tecnologici aumenterà ulteriormente il mercato generale

Giocatori del settore chiave

I principali produttori di aumento della domanda di prodotti

La ricerca fornisce dettagli sull'elenco dei partecipanti al mercato e sulla loro attività nel settore. Acquisizioni, fusioni, progressi tecnici, collaborazioni e crescenti impianti di produzione vengono utilizzati per raccogliere e segnalare le informazioni. Le aziende che producono e introducono nuovi prodotti, le aree in cui operano, automazione, adozione della tecnologia, creando il massimo reddito e fare la differenza con i loro prodotti sono alcuni degli altri fattori che vengono esaminati per questo mercato.

Elenco delle migliori società di pleurotus ostreatus

• Sylvan (U.S.)   
• Campbell (U.S.)
• Traveller Produce LLC (U.S.)
• Phillips Mushroom Farms (U.S.)
• Lauretta Ventures (U.S.)

Copertura dei rapporti

L'analisi esamina ogni aspetto del mercato, compresa la segmentazione del mercato per tipo e applicazione. Lo studio esamina un ampio spettro di giocatori, compresi i leader di mercato attuali e potenziali. Si prevede che diverse variabili significative alimentano un'espansione del mercato considerevole. La ricerca include anche fattori che probabilmente devono aumentare la quota di mercato di Pleurotus ostreatus al fine di fornire approfondimenti sul mercato. Inoltre, la ricerca include proiezioni per l'espansione del mercato durante il periodo previsto. L'obiettivo dell'analisi regionale è chiarire perché una regione domina il mercato mondiale. Il mercato non può crescere a causa di una serie di problemi, che sono stati tutti considerati adeguatamente. Inoltre, nel rapporto è inclusa un'analisi strategica di mercato. Contiene dati di mercato completi.