Farina di frumento (Atta) Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (Ragi Atta, Bajra Atta, Soyabean Atta, Multi Grain Atta e altri), per applicazione (uso alimentare, uso di mangimi e altri) e approfondimenti regionali e previsioni fino al 2035

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PANORAMICA DEL MERCATO DELLA FARINA DI FRUMENTO (ATTA).

Il mercato globale della farina di frumento (atta) ha un valore di 286,99 miliardi di dollari nel 2026 e raggiungerà infine i 387,59 miliardi di dollari entro il 2035, espandendosi a un CAGR del 3,4% dal 2026 al 2035.

La farina di frumento conosciuta anche come Atta viene utilizzata molto spesso nella preparazione del cibo nella regione asiatica, in particolare dell'Asia meridionale e del Medio Oriente. È farina preparata con chicchi di grano e nella sua forma di polvere più fine, direttamente dal mulino di macinazione, viene utilizzata principalmente nella preparazione di chapatti, paratha, nan, rotis e altri tipi di pane correlati.

IMPATTO DEL COVID-19

L'industria della farina di frumento (Atta) ha avuto un effetto positivo a causa diAumento della domanda di farina di frumento confezionata e al dettaglio (Atta) durante la pandemia di COVID-19

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato che ha registrato una domanda superiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna ai livelli pre-pandemia.

Quando il lockdown e il distanziamento sociale sono diventati la nuova norma, è stata osservata una migrazione dei consumi in molti segmenti alimentari per la cucina casalinga, cosa che in cambio ha portato benefici al grano.farinasoprattutto nelle sue forme confezionate. Atta si trasformò in una parte indispensabile delle dispense poiché individui e famiglie cercavano di cucinare roti, pane e altri pasti fatti in casa da casa da quando l'attività di ristorazione aveva cessato di esistere.

ULTIME TENDENZE

Spostamento verso prodotti attenti alla salute per stimolare la crescita del mercato

L'atta di grano integrale ha iniziato a sostituire la farina raffinata (maida) per aumentare la consapevolezza dei consumatori sulla salute e sugli alimenti nutrienti. È fondamentale notare che la farina integrale contiene fibre, vitamine e minerali, il che la rende più attraente per quei consumatori che hanno a cuore la loro salute. La farina di frumento fortificata sta guadagnando popolarità a causa degli aspetti sanitari causati da carenze nutrizionali come l'arricchimento di ferro, acido folico e vitamine. La maggior parte dei produttori oggi elabora attacchi fortificati destinati in particolare alle regioni con alti casi di malnutrizione.

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DELLA FARINA DI FRUMENTO (ATTA).

Per tipo

In base alla tipologia, il mercato globale può essere classificato in Ragi Atta, Bajra Atta,SoiaAtta, Multi Grain Atta e altri.

• Ragi Atta- Il miglio comunemente chiamato Ragi è uno dei cereali più nutrienti utilizzati nella dieta comunemente nelle regioni dell'India, dell'Africa e in alcune parti dell'Asia.

• Bajra Atta-Bajra è un cereale della zona arida sudorientale ed è utilizzato in alcune parti dell'India e in alcune altre parti dell'Africa.

• Soyabean Atta - Soyabean Atta viene preparato macinando i semi di soia che sono un impulso che contiene un'elevata quantità di proteine ​​e grassi essenziali. La soia è originariamente prodotta nell'Asia orientale, ma è prodotta in tutto il mondo.

• Multi Grain Atta- Multi-grain Atta è un mix di farina di frumento con cereali come avena, orzo, ragi, bajra, soia e semi di lino. Di solito ci sono differenze in termini di marca particolare o abitudini regionali per quanto riguarda i cereali utilizzati nel processo.

Per applicazione

In base all'applicazione, il mercato globale può essere classificato in Uso alimentare, Uso mangime e Altri.

• Uso Alimentare - Tra tutte le farine, quella più utilizzata nell'industria alimentare è soprattutto la farina di frumento atta. Svolge un ruolo significativo in quasi tutte le tradizioni culinarie, ma è più importante nella cucina dell'Asia meridionale e viene utilizzato per produrre numerosi articoli.

• Utilizzo dei mangimi: viene utilizzato nella produzione di mangimi per animali, comuni come crusca di frumento o farina di frumento macinata tra i mangimi. Viene utilizzato come integratore nell'alimentazione animale, rendendolo un componente essenziale della razione alimentare.

DINAMICHE DEL MERCATO

Le dinamiche del mercato includono fattori trainanti e restrittivi, opportunità e sfide che determinano le condizioni del mercato.

Fattori trainanti

Aumentare la consapevolezza della salute per favorire il progresso del mercato

Uno dei fattori chiave nella crescita del mercato della Farina di Grano (Atta) è la crescente consapevolezza della salute. Con la crescente consapevolezza dei consumatori riguardo alla salute, la "quattro farina integrale" è più popolare della "farina raffinata" conosciuta localmente come "Maida". Nella farina integrale, fibre, vitamine e minerali vengono trattenuti maggiormente rispetto alla farina di frumento lavorata. Quanto più le persone diventano consapevoli degli effetti della carenza di determinati nutrienti, tanto più spesso la farina di frumento prodotta viene arricchita con ferro, vitamina B e altri importanti nutrienti. Inoltre, il crescente consumo di alimenti biologici ha portato a una domanda elevata di farina di frumento biologica.

Aumento della domanda da parte dei consumatori di cibi pronti per espandere il mercato

I prodotti a base di pasta preconfezionata, le miscele istantanee (miscele per pancake, miscele per dosa, ecc.) e il pane piatto surgelato sono alcuni degli alimenti pronti che stanno salendo la scala a causa della crescente cultura del fast food e delle famiglie nucleari. Questi prodotti possono essere considerati utili per i clienti target che amano avere pasti già pronti ma non hanno abbastanza tempo per cucinarli da zero.

Fattore restrittivo

La fluttuazione dei prezzi del grano potrebbe ostacolare la crescita del mercato

Il costo del grano, che costituisce un input per la farina di frumento, è imprevedibile e, nella maggior parte dei casi, oscilla notevolmente. Questa volatilità dipende da vari aspetti come i cambiamenti climatici, le peculiarità delle forniture mondiali, le forniture marittime e le misure governative sulla produzione e l'esportazione degli alimenti. Questo articolo si concentra su come l'aumento dei prezzi del grano può influenzare la produzione della farina di frumento, i prezzi e la domanda.

Opportunità

Crescere la consapevolezza della salute per creare opportunità per il prodotto sul mercato

Come sottolineato dai consumatori riguardo ad una dieta sana, la domanda di farina integrale (atta) e di prodotti integrali è in crescita e sono ricchi di vitamine e minerali di fibre. Questo cambiamento nel comportamento dei consumatori relativo alla preferenza e all'assunzione di cibi sani offre al mercato della farina di frumento la possibilità di soddisfare le crescenti esigenze di ricette integrali tra cui roti, paratha e pane. Inoltre, le diete prive di glutine e a basso contenuto di carboidrati possono essere utilizzate come stimolo per i produttori di farina di frumento per produrre prodotti a base di farina unici nel tentativo di soddisfare i tipi speciali di diete per individui attenti alla salute.

Sfida

Il cambiamento climatico e i rischi ambientali potrebbero rappresentare una potenziale sfida per i consumatori

Il tempo gioca un ruolo fondamentale nella coltivazione del grano come produttore di colture. Includono; cambiamento climatico che porta alla produzione di effetti disastrosi come siccità, inondazioni e variazioni di temperatura che portano anche a una diminuzione dei rendimenti nella produzione di grano. I rendimenti più elevati dei raccolti hanno una correlazione diretta con l'offerta e il prezzo del grano e diventa difficile per i produttori di farina di grano selezionare la materia prima ed evitare fluttuazioni del prezzo.

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IL MERCATO DELLA FARINA DI FRUMENTO (ATTA) APPROFONDIMENTI REGIONALI

• America del Nord

La maggiore richiesta di farina di frumento negli Stati Uniti e in Canada riguarda prodotti da forno, pasta e snack. Tuttavia, il crescente spostamento verso i carboidrati a basso contenuto di carboidrati e senza glutine potrebbe limitare abbastanza la domanda complessiva del mercato.

• Europa

Un altro elemento da tenere in considerazione è il fabbisogno di farina di frumento da parte dei paesi europei, che tradizionalmente producono il pane. Tuttavia, la crescita della domanda in alcune di queste regioni ha ora iniziato a rallentare con i consumatori locali che stanno adottando prodotti alternativi a base di farina di frumento più sani e senza glutine.

• Asia

L'Asia del Pacifico è emersa come la regione più dominante nella quota di mercato della farina di frumento (Atta) a causa di una convergenza di fattori che spingono la sua leadership in questo settore dinamico. L'Asia Pacifico è al momento la regione più dominante nella quota di mercato della Farina di frumento (Atta) a causa di una serie di fattori che hanno spinto questa regione in prima linea in questo settore in evoluzione. India, Cina e Pakistan hanno una popolazione numerosa con un elevato consumo pro capite di alimenti a base di farina di frumento, specialmente sotto forma di alimenti di base.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

Principali attori del settore che modellano il mercato Farina di frumento (Atta) attraverso l'innovazione e l'espansione del mercato

I principali attori aziendali stanno dando forma alla farina di frumento (Atta) mercato attraverso l'innovazione strategica e la crescita del mercato. Di conseguenza, il mercato globale della farina di frumento sta vivendo un cambiamento che vede molte aziende proporre nuovi tipi e qualità di farina di frumento, tra cui; farina integrale, farina di frumento senza glutine, atta biologica e alta proteinatta tra gli altri. Si tratta di prodotti che affrontano lo spostamento della tendenza dei consumatori verso prodotti sani.

Elenco delle migliori aziende produttrici di farina di frumento (Atta).

• Radha Soami Food Products (India)
• Hindustan Unilever Limited (India)
• Shakti Bhog Foods Limited (India)
• Samrat (India)
• Adani Wilmar (India)

SVILUPPI CHIAVE DEL SETTORE

Maggio 2022:La Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Limited (GCMMF), proprietaria del marchio Amul, ha lanciato la farina integrale biologica.

COPERTURA DEL RAPPORTO

Lo studio comprende un'analisi SWOT completa e fornisce approfondimenti sugli sviluppi futuri del mercato. Esamina vari fattori che contribuiscono alla crescita del mercato, esplorando un'ampia gamma di categorie di mercato e potenziali applicazioni che potrebbero influenzarne la traiettoria nei prossimi anni. L'analisi tiene conto sia delle tendenze attuali che dei punti di svolta storici, fornendo una comprensione olistica delle componenti del mercato e identificando potenziali aree di crescita.

Il rapporto di ricerca approfondisce la segmentazione del mercato, utilizzando metodi di ricerca sia qualitativi che quantitativi per fornire un'analisi approfondita. Valuta inoltre l'impatto delle prospettive finanziarie e strategiche sul mercato. Inoltre, il rapporto presenta valutazioni nazionali e regionali, considerando le forze dominanti della domanda e dell'offerta che influenzano la crescita del mercato. Il panorama competitivo è meticolosamente dettagliato, comprese le quote di mercato dei principali concorrenti. Il rapporto incorpora nuove metodologie di ricerca e strategie dei giocatori su misura per il periodo di tempo previsto. Nel complesso, offre approfondimenti preziosi e completi sulle dinamiche del mercato in modo formale e facilmente comprensibile.