タイプごとのカジュアルなレストラン市場規模、シェア、成長、業界分析(北米料理、イタリア料理、メキシコ料理など)、エンドユーザー(オンライン食事注文、オフラインの食事の注文など)、地域の洞察と2032年までの洞察と予測

最終更新日:14 July 2025
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ファーストカジュアルレストラン市場概要

2024年には762億米ドルの高速カジュアルなレストラン市場規模であり、2032年までに1839億米ドルに達すると予想され、2024年から2032年まで11.65%の複合年間成長率(CAGR)で成長しています。

ファーストカジュアルなレストランマーケットプレイスは、サラダ、サンドイッチ、ラップ、ボウルなどの低価格で標準化されたメニューオブジェクトに焦点を当てたクイックプロバイダーを提供するダイニング機関で構成されています。これらの食事場所は、通常、注文に合わせて作られた新たに準備された食事を提供し、多くの消費者の好みに応えています。速いカジュアルな会場では、スピーディな食事の小売業者よりも快適な食事の環境を優先します。市場のブームは、便利で健康的な食品の代替品の需要と、より少ない費用のかかる料金でのより強い食事の需要の助けを借りて押し上げられています。

ロシア・ウクレーン戦争の影響

ロシア・ウクレーン戦争中に食事の増加と費用のために、カジュアルなレストラン市場が中断しました

ロシア・ウクレーンの戦いは、ファーストカジュアルなレストラン市場の成長にフルサイズの影響を与えました。特に穀物と筋力のために、破壊された国際配達チェーンを使用して押し出された食事の増加と納期は、ランニング価格を引き上げました。さらに、地政学的な不安定性とインフレ圧力による運動不足は、人員配置に影響を与えています。消費者支出も影響を受けており、インフレは裁量的支出を低下させています。

最新のトレンド

より健康的な存在へのクライアントオプションは、市場ブームを上方に押し進める

急速なカジュアルな食事の上向きの推力は、クライアントのオプションをより健康的な存在に移すことによって燃料を供給されます。清潔で自然な、最小限の加工食品に対する需要が高まっているため、迅速なカジュアルな食事場所は、これらの健康認識開発に合わせたオーダーメイドの料理を提供するメニューを提供します。消費者は、快適な要素に優先順位を付け、過度の加工から解放されている食事を選択しており、世界のブームに劇的に貢献しています。より健康的でカスタマイズ可能なオプションに対するこの需要は、グローバルな高速レストラン市場の成長を引き続き使用することが期待されています。

 

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ファーストカジュアルレストラン市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場は北米料理、イタリア料理、メキシコ料理などに分類できます

  • 北米料理:ハンバーガー、サンドイッチ、サラダを含むステープルズに関する高速カジュアルな北米の飲食店は、国内製の要素とカスタマイズ可能なオプションを定期的に強調しています。

 

  • イタリア料理:イタリア風のスピーディなカジュアルな食事場所は、パスタ、ピザ、パニーニに職人のチーズとソースで構成される素晴らしいコンポーネントに重点を置いています。

 

  • メキシコ料理:メキシコのスピーディなカジュアルチェーンは、きれいなトッピングと鮮やかなフレーバーを備えたタコス、ブリトー、ボウルについて認められています。

 

  • その他:このクラスは、地中海や中東からアジア料理まで、ファラフェル、寿司、ライスボウルで構成される料理を提供する多くの世界的なフレーバーで構成されています。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場はオンライン食事の注文、オフラインの食事注文などに分類できます

  • オンラインの食事注文:短期間のレストラン市場では、オンラインの食事注文には、アプリまたはウェブサイトを使用してメニューを閲覧したり、食事をカスタマイズしたり、出荷またはピックアップの周辺の注文を使用したりします。

 

  • オフラインの食事の注文:オフラインの食事注文とは、レストランカウンターまたは携帯電話でキャラクターに注文するクライアントを指します。

 

  • その他:このカテゴリでは、典型的なオンラインまたはオフラインチャネルに適合しない代替食事順序付け戦略をカバーしています。これは、コーポレートケータリングサービス、サードパーティの配送パートナーシップ、またはサブスクリプションベースの完全な食事プランで構成されています。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。

運転要因

ミレニアル世代と世代Zは市場ブームに燃料を供給することを要求します

若い世代、特にミレニアル世代とZ Zは、フーメルな食事場所のブームを使用しています。これらのグループは、彼らの忙しい生活と一致する、十分でありながら風味豊かな食事を好むことを妥協することなく、利便性を優先します。さらに、特定のダイニング環境やカスタマイズ可能なメニューを求めて、レートよりもレビューを重視しています。このファッションは、ペース、素晴らしい、雰囲気の混合を提供する高速カジュアル施設の需要を促進しました。これらのオプションは、企業を再構築し、顧客の期待を進化させることに反応して適応し、革新するための食事場所を奨励しています。

市場ブームに貢献するための食事の供給の台頭

Uber Eats、Doordash、Grubhubなどの食事の輸送の台頭は、短縮レストラン市場のブームに劇的に貢献しています。これらのプラットフォームにより、消費者は問題なく、国内からのお気に入りの速いカジュアルな食事への参入権を獲得し、利便性を提供し、顧客の達成を強化することができます。の需要の増加オンラインの食品注文そして、配送の代替品は、主に利便性と高品質の両方を犠牲にする若い世代の間で、摂食行動の変化と一致しています。その結果、この発展途上の傾向に対応するために、輸送サービスを拡大しています。

抑制要因

市場のダイナミクスに影響を与えるための高い運用コスト

急速な食事場所は、食料調達、勤勉、実際の財産に関連するコストの上昇によるストレスの下にあります。高品質の成分を維持し、パーソナライズされたプロバイダーを提供することは、より高い運用コストを定期的に発生させ、利益率に影響を与えます。輝き、自然、または特殊物質の需要が増加するにつれて、食事の不足が賃金を押し上げたとしても、食事は上向きのプッシュを請求します。さらに、積極的な場所でトップの不動産を確保することで、さらに財務を課します。これらの課題により、食事場所は、速い情報の食事体験を概説するファーストクラスやプロバイダーを犠牲にすることなく、コストを管理するための進歩的な方法を見つけることを余儀なくされます。

機会

継続的なメニューのイノベーションは、市場の成長のための新しい機会を提供することができます

継続的なメニューの革新は、新しいクライアントを引き付け、信頼できるものを維持するために、即時の形式的な食事場所にとって重要です。新しいフレーバー、要素、および料理を紹介すると、食事が新鮮でスリリングな楽しみを維持しています。さらに、ベジタリアン、ビーガン、および植物ベースの完全なオプションを探索することは、フィットネスを意識した環境に配慮した顧客に対応し、代替タンパク質リソースの需要の高まりを満たしています。このファッションは、発展途上の市場セグメントに最適ではありませんが、栄養的な代替品を動かすことにさらに一致しており、レストランをサポートすることで、ダイナミックな食品の状況で競争力を維持しています。

チャレンジ

持続可能な食品の選択肢への消費者の選択を変えることは、市場の拡大に挑戦することができます

消費者の選択がより健康的で植物ベースの、持続可能な食品の選択肢に近づくにつれて、迅速なカジュアルなレストランは、それらの要求を満たすためにメニューを適応させる必要があります。特に余分なクライアントがフィットネスとサステナビリティに関する価値と一致するメーカーを見つけようとしているため、そのようなオプションを革新して提供することに失敗すると、関連性と市場シェアが失われます。栄養価の高い、環境に優しい選択を組み込むことでトレンドを事前に維持するレストランは、献身的な顧客ベースを描き、維持する可能性がはるかに高く、積極的な市場の数が増えていることを確認します。

ファーストカジュアルレストラン市場の地域洞察

  • 北米

北米は、食事の強い伝統と多様な食事研究への関心の高まりにより、ファーストカジュアルレストラン市場の増加をリードすると予測されています。人口の増加と可処分所得段階の増加は、市場の成長の重要な要因です。さらに、研究開発における重要な市場プレーヤーを通じて、生産能力と製品の提供の成長とともに、燃料ブームが予測されています。携帯電話の順序と配送プラットフォームを含む技術の進歩は、さらに、米国のファーストカジュアルレストラン市場の開発を後押ししています。この要因の組み合わせは、北米を迅速な非公式の摂食企業内の支配的な力として位置づけています。

  • ヨーロッパ

ヨーロッパのファーストカジュアルレストラン市場は、より健康で多様でカスタマイズ可能なダイニングの代替品に向けてクライアントの好みをシフトするため、かなりの増加を経験しています。きれいな物質、持続可能性、利便性に重点を置いた、途方もない簡単なプロバイダー食品に対する需要の増加がこのファッションを使用しています。食品輸送の提供と仮想注文システムの上向きの推進により、市場の成長がさらに高まります。さらに、ライフスタイルの変化、都市化、およびますます多種多様な健康志向のクライアントが成長に貢献しています。その結果、より多くの世界的および近くの急速な非公式チェーンがヨーロッパ市場に登場しています。

  • アジア

アジア太平洋地域のファーストカジュアルレストランの市場シェアは、ミドルの壮大さと運営人口の拡大により、予期せず成長すると予想されています。速いカジュアルチェーンは、手頃な価格の安定性を提供し、場所の顧客にとって魅力的で魅力的です。運用の優雅さは、これらの食事場所が彼または彼女の速度と利便性のために好意的です。セルラーアプリとオンライン注文で構成されるテクノロジー統合は、その方法を合理化し、食品輸送とテイクアウトサービスを後押ししました。市場の浸透率が低いことで、進歩的な製品、割引を導入し、ファーストモーバーの祝福を獲得するために、主要なゲーマーには大幅な増加の可能性があります。

主要業界のプレーヤー

主要な業界のプレーヤーは、カスタマイズ可能なメニューを通して市場を形作り、迅速でカジュアルな食事を楽しむことを強調します

ファーストカジュアルなレストラン市場は、ブリトーをターゲットにしたメニューを考慮した、チポトレメキシコのグリルを含む多くの著名な業界プレーヤーを機能させます。ベーカリーカフェのアイデアを専門とするパネラパン。シャックを振って、ファーストフードにグルメのひねりを加えます。これらのメーカーは、素晴らしい要素、カスタマイズ可能なメニュー、そして迅速でカジュアルな食事の楽しさに重点を置いており、便利さとより健康的なオプションを探しているクライアントに対応しています。

トップカジュアルなレストラン会社のリスト

  • Sweetgreen (U.S.)
  • MOD Super Fast Pizza (U.S.)
  • Chipotle Mexican Grill (U.S.)
  • Smashburger (U.S.)
  • LYKE Kitchen (U.S.)
  • Potbelly Sandwich Works (U.S.)
  • Shake Shack (U.S.)
  • Blaze Pizza (U.S.)
  • Panera Bread (U.S.)

主要な業界開発

2023年11月:フロリダに位置するグレートギリシャの地中海のグリルは、3つの革新的な食事パターンを導入することでリーチを増やしています:空港、大学、スタジアムに合わせて調整された会場分野のセットアップ。これらの新しい形式は、利便性とアクセシビリティを飾ることを目的としており、ブランドが過剰な訪問者エリアを活用して、外出先で購入する人に対応できるようにします。この戦略的流通は、より広範な拡大計画の一部であり、地中海料理を多様な場所でより広く持っているようにしています。

報告報告

この国際的なファーストカジュアルレストラン市場研究文書は、定性的分析と定量分析の両方を介して深さの評価を与えます。多数の市場セグメントの歴史的および予測記録を提供し、きれいな数値的洞察を与えます。このレポートでは、より健康で迅速な食事の代替品に対する購入者の需要の増加や、食品や運動コストの増加などの課題を含むブームドライバーで構成される主要な市場のダイナミクスを探ります。さらに、市場の成長を妨げる可能性のある過度の反対や金銭的な低迷などの制約を強調しています。包括的な事実を通じて、レポートは、市場における特性、クライアントオプション、および新たな可能性を特定します。さらに、因子を分析し、操作に影響を与えるチェーンの破壊と規制のハードルを提供します。さらに、定性的セグメントは、進化する市場の景観を分析することで情報を豊かにし、利害関係者が高速カジュアルなエリアの見通しと課題を効率的にナビゲートすることをサポートします。全体として、この研究レポートは、この競争力のあるダイナミックな市場で繁栄しようとしている機関にとって大切なツールです。

ファーストカジュアルレストラン市場 レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 76.2 Billion 年 2024

市場規模の価値(年まで)

US$ 183.99 Billion 年まで 2032

成長率

CAGR の 11.65%から 2024 to 2032

予測期間

2024-2032

基準年

2024

過去のデータ利用可能

Yes

地域範囲

グローバル

カバーされるセグメント

Types & Application

よくある質問